斑魚在哪里生長(zhǎng)圖片大全(斑狗魚生長(zhǎng)在哪里)
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本文目錄一覽:
- 1、斑魚是什么魚?
- 2、石斑魚與斑魚有什么區(qū)別?
- 3、巖斑魚的特點(diǎn)及生長(zhǎng)地方
- 4、石斑魚生長(zhǎng)在什么地方
- 5、8種不一樣的石斑魚的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)地特點(diǎn)?
- 6、十大名貴石斑魚排名
斑魚是什么魚?
斑魚又稱黑魚、團(tuán)魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚、財(cái)魚等,是中國(guó)一種常見的食用魚。個(gè)體大、生長(zhǎng)快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。黑魚骨刺少,含肉率高,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,比雞肉、牛肉所含的蛋白質(zhì)高。
斑魚屬硬骨魚綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬。中國(guó)養(yǎng)殖的主要品種有烏鱧、斑鱧及其雜種,而斑魚即為它們?nèi)叩乃追Q。斑魚的形態(tài)特征身體前部呈圓筒形,后部側(cè)扁;一般體長(zhǎng)25-40厘米。
斑魚對(duì)水體中環(huán)境因子的變化適應(yīng)性很強(qiáng),尤其對(duì)缺氧、水溫變化、不良水質(zhì)有很強(qiáng)的適應(yīng)能力。當(dāng)水移動(dòng)圖片體缺氧時(shí),它可以將頭露出水面,借助鰓腔內(nèi)的鰓上器直接呼吸空氣中的氧氣。
擴(kuò)展資料
斑魚的種類
1、花龍斑:它們的外形有點(diǎn)像老鼠斑,但是肉質(zhì)比老鼠斑要更加細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高,生長(zhǎng)速度較快,它們屬于石斑魚中的新品種。
2、黑東星斑:黑東星斑有著鮮艷的外表,它們比較兇猛,在養(yǎng)殖環(huán)境中,只要有它們可以吞食的魚類或蝦及其他動(dòng)物,它們都會(huì)吞食掉,適合于其他兇猛魚類混養(yǎng)。
3、紅東星斑:是東星斑中價(jià)格最貴的品種,東星斑屬于國(guó)家保護(hù)魚類,嚴(yán)令禁止人們捕殺,屬于稀有品種。
參考資料來源:百度百科-斑魚
石斑魚與斑魚有什么區(qū)別?
石斑魚與斑魚的主要區(qū)別是:
一、形態(tài)特征
石斑魚:體一般呈橢圓或長(zhǎng)橢圓形斑魚在哪里生長(zhǎng)圖片大全,側(cè)扁斑魚在哪里生長(zhǎng)圖片大全;頭長(zhǎng)大于體高;背鰭鰭棘部強(qiáng)大斑魚在哪里生長(zhǎng)圖片大全,與鰭條部相連,背鰭鰭棘7~11根,鰭條10~21根;臀鰭鰭棘3根,一般第2根最為強(qiáng)大,臀鰭鰭條數(shù)7~13根;胸鰭寬大,位低,一般呈圓形;腹鰭位于胸鰭下方;口大,兩頜齒內(nèi)行齒傾倒;體被小櫛鱗;側(cè)線達(dá)尾鰭基部;尾鰭圓形、截形或凹型。
斑魚:斑魚的形態(tài)特征身體前部呈圓筒形,后部側(cè)扁;一般體長(zhǎng)25—40厘米。頭長(zhǎng),前部略平扁,后部稍隆起。體色呈灰黑色,體背和頭頂色較黑,腹部淡白,體側(cè)各有不規(guī)則黑色斑塊,頭頂各有2行黑色斑紋。背鰭很長(zhǎng),幾乎與尾鰭相連,無硬棘,始于胸鰭基底上方。
腹鰭短小,胸鰭圓形,鰭端伸越腹鰭中部。臀鰭短于背鰭,尾鰭圓形,末端不達(dá)肛門。肛門緊位于臀鰭前方。全身披有中等大小的圓鱗,頭頂部覆蓋有不規(guī)則鱗片。側(cè)線平直,在肛門上方有一小曲折,向下移2行鱗片,位于體側(cè)中部,后延至尾基。
二、生活習(xí)性
石斑魚:石斑魚為底棲性魚類,其成魚主要棲息于珊瑚礁及近岸巖礁區(qū)域,也有部分棲息于底質(zhì)為沙質(zhì)、泥質(zhì)或淤泥質(zhì)的海域。大多數(shù)石斑魚為獨(dú)居性魚類,除斑魚在哪里生長(zhǎng)圖片大全了在繁殖期集群外一般不成群;但也有些種類的生活方式為一尾雄魚和若干尾雌魚組成的小群體。
斑魚:斑魚的生存水溫0℃—41℃,最適水溫26℃—28℃。當(dāng)春季水溫達(dá)到8℃以上時(shí),常在水體中上層活動(dòng),夏令季節(jié)?;顒?dòng)于水體上層,秋季水溫下降到6℃以下時(shí),游動(dòng)緩慢,常潛伏于水底深處,當(dāng)冬季水溫過低時(shí),其將身體后半部潛埋于淤泥或草堆里,頭露在水中不吃不動(dòng)。
斑魚有很強(qiáng)的跳躍能力,當(dāng)天氣悶熱、下雨漲水時(shí),斑魚往往會(huì)躍出水面,沿堤岸逃逸;在有流水沖擊時(shí)往往也會(huì)激起魚躍而逃跑,逃逸時(shí)身體似蛇形,緩緩向前移動(dòng)。
三、分布范圍
石斑魚:石斑魚類廣泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶海域。中國(guó)沿海主要分布于東海、臺(tái)灣海峽和南海,其中常見種類有斜帶石斑魚、豹紋鰓棘鱸、駝背鱸、青石斑魚等。
斑魚:斑魚是底棲性魚類,通常棲息于水草叢生、底泥細(xì)軟的靜水或微流水中,遍布于湖泊、江河、水庫(kù)、池塘等水域內(nèi)。
參考資料來源:百度百科—斑魚
參考資料來源:百度百科—石斑魚
巖斑魚的特點(diǎn)及生長(zhǎng)地方
巖斑魚 僅在山間溪流巖縫中生長(zhǎng),個(gè)頭不大,生性較呆,又名呆板魚。肉質(zhì)鮮嫩無比,酒家大多臨溪而建,就近取活魚烹制,境內(nèi)外食客均幕名前往。
石斑魚生長(zhǎng)在什么地方
石斑魚因常年生活在深海中,釣上以后,由于海面和海底氣壓相差極大,魚鰾內(nèi)外氣壓一旦失去平衡,輕則白肚朝天,重則五臟六肺全都擠出魚嘴,不久即死,降低了經(jīng)濟(jì)價(jià)值。漁民經(jīng)過摸索,待上鉤的石斑魚一離開海面,立即用細(xì)針從肛門刺入魚鏢放出氣體、放入活水艙中,待返岸后放養(yǎng)于水池或網(wǎng)箱內(nèi),以供活魚出口。由于產(chǎn)量有限,年產(chǎn)量高時(shí)有5噸,少時(shí)僅2噸左右,主要出口日本和港澳地區(qū)。1987年,象山縣采用人工試養(yǎng)石斑魚并獲得成功,石斑魚的產(chǎn)量有所提高。
石斑魚,系鱸形目,鰭科,因其魚身上有花色條紋和異色斑點(diǎn),故名。石斑魚主要產(chǎn)地在象山漁山島周圍海域,是寧波著名特產(chǎn),也是馳名中外的名貴魚種。
石斑魚,俗稱巖頭魚,品種很多,有赤點(diǎn)石斑魚、青石斑魚、寶石石斑魚、六帶石斑魚、云紋石斑魚、縱帶石斑魚等等,漁山島一帶所產(chǎn)以赤點(diǎn)石斑魚居多。
石斑魚生活習(xí)性很怪。從不跟其他魚類混游在一起,喜歡單獨(dú)地生活在數(shù)十米深、水質(zhì)清澈的海底暗礁叢中,難以用網(wǎng)捕撈,只能用鉤釣。生性兇猛,喜吞食魚類和蝦類。捕撈期為4-11月,以端午至中秋這段期間為旺季。
8種不一樣的石斑魚的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)地特點(diǎn)?
下面我介紹一下石斑魚的種類的產(chǎn)地。
東星斑(海南常見)
東星斑的色澤有藍(lán)色、紅色、褐色及黃色等,體形比一般斑魚瘦長(zhǎng),頭部細(xì)小。藍(lán)色的眼睛中有烏黑的瞳仁,身上布滿白色的幼細(xì)花點(diǎn),形似天上的星星,因而稱為“星斑”,至于“東”字,是因?yàn)樗a(chǎn)自中國(guó)東部的.東.沙群島。
青石斑魚
青石斑魚體下部具若干橙紅色斑點(diǎn),體側(cè)具6條深褐色垂直條紋,第3與第4帶間隔最寬;僅尾鰭具斑點(diǎn)。暖水性中、下層魚類。仔稚魚攝食浮游生物,成魚攝食魚、蝦、蟹。雌、雄同體,雌魚先性成熟,體長(zhǎng)250~400毫米時(shí)性逆轉(zhuǎn),雄魚6齡(個(gè)別5齡)全部性成熟。絕對(duì)生殖力為8萬~25萬粒,產(chǎn)卵期為5月下旬至7月,20℃開始產(chǎn)卵,22~24℃盛期,產(chǎn)浮性卵。水溫22~25℃,需23~30小時(shí)孵出仔魚。肉味鮮美,為名貴魚類,活魚大量銷往香港及澳門。為我國(guó)及東南亞淺海養(yǎng)殖對(duì)象,可以用網(wǎng)箱養(yǎng)殖。分布于我國(guó)臺(tái)灣,東海、南海,以及日本。
寶石石斑魚
寶石石斑魚一般體長(zhǎng)25~30cm,體表以及除胸鰭外的各鰭上滿布寶石狀斑點(diǎn)。胸鰭上具赤色條斑,尾鰭淺凹形,邊緣呈白色。為暖溫性中下層魚類,多生活在巖礁底質(zhì)海區(qū),具性轉(zhuǎn)變,為先雌后雄。生長(zhǎng)較為緩慢。石斑魚性兇猛,機(jī)警,以肉食為主,喜食魚、蝦、蟹類,不喜結(jié)群,饑餓時(shí)有自相殘殺現(xiàn)象。寶石石斑魚分布于印度洋和太平洋西部,我國(guó)產(chǎn)于南海。我國(guó)多個(gè)省份有進(jìn)行人工網(wǎng)箱養(yǎng)殖。
龍躉
學(xué)名中巨石斑魚,別名豬羔斑,為暖水性海洋底層魚類,屬鱸形目,石斑魚科,石斑魚亞科,石斑魚屬。它體呈長(zhǎng)橢圓形,側(cè)扁,口較大,魚頭部、體側(cè)及各鰭均散布著很多青黑色斑點(diǎn),為大型名貴食用魚類。在天然海域,成魚一般體長(zhǎng)60厘米~70厘米,最大體長(zhǎng)可達(dá)2米,體重一般在30千克~40千克左右,大者可達(dá)100千克~160千克以上。據(jù)記載,1999年7月,,香,港漁民在東沙群島曾活擒一頭母龍躉,體重180千克,被視為龍躉王。
點(diǎn)帶石斑魚
點(diǎn)帶石斑魚吻短鈍,背鰭8~11根棘,基底無黑斑,體側(cè)有5條不明顯橫帶,體側(cè)及各鰭上分散著斑點(diǎn)。為熱帶中、下層魚類,喜棲息于巖礁底質(zhì)海區(qū),為南海名貴魚類。性兇猛,肉食為主,喜食魚、蝦、蟹,饑餓時(shí)自相殘殺??缮钤邴}度11~41‰水域,最適水溫22~28℃,18℃以下食欲減退,15℃以下魚體失去平衡??蛇M(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖。分布于我國(guó)東海、南海等海域。
赤點(diǎn)石斑魚
赤點(diǎn)石斑魚背鰭基底具一黑斑,體棕褐色,頭、體、奇鰭有許多橙黃色斑(浸制標(biāo)本變白色)。暖溫性中、下層魚類。成魚攝食魚、蝦、蟹。雌雄同體,雌性先成熟,大部分3齡性成熟,體長(zhǎng)231~295毫米時(shí),從雌性轉(zhuǎn)變?yōu)樾坌?。大部?齡魚(個(gè)別為5齡魚)體長(zhǎng)340~400毫米,絕對(duì)生殖力為10萬~25萬粒,產(chǎn)卵期為5~9月,盛期為5~6月。肉鮮美,可供出口,是名貴魚類,現(xiàn)已進(jìn)行人工繁殖,是網(wǎng)箱及淺海養(yǎng)殖對(duì)象。分布于我國(guó)臺(tái)灣,東海、南海,以及印度和日本。
斜帶石斑魚
斜帶石斑魚身體延長(zhǎng),在頭和身體的背部呈棕褐色,腹部底紋呈白色;無數(shù)橙褐色或是紅褐色的小點(diǎn)分布于頭、身體和鰭條的中部;身體上有5大不規(guī)則的、間斷的、向腹部分叉的黑斑;第一個(gè)黑斑在前背鰭棘的下方,最后的黑斑在尾柄上;2個(gè)黑斑在中鰓蓋,而另外的1~2個(gè)在次鰓蓋和中鰓蓋的邊接處。當(dāng)暴露于空氣中時(shí)橙色的點(diǎn)變?yōu)楹稚?,而在防腐劑中則變得模糊。斜帶石斑魚常棲息于大陸沿岸和大島嶼,但在河口、離岸100米深的水域中也可發(fā)現(xiàn)。主要的繁殖期在3~6月。雌魚全長(zhǎng)25~30厘米時(shí)成熟(2或3年齡魚),而性轉(zhuǎn)化常發(fā)生于55~75厘米體長(zhǎng)。
一、石斑魚的美容營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
石斑魚被稱作為海中的雞,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是和雞一樣豐富,石斑魚的魚肉肥厚,所以其肉質(zhì)中能夠蘊(yùn)藏下足量的膠質(zhì)和蛋白質(zhì),這兩者都是對(duì)我們皮膚最有美容功效的成分,膠質(zhì)和蛋白質(zhì)越豐富,皮膚就越能保持年輕狀態(tài),更有彈性,皺紋也會(huì)更加少。
二、石斑魚的補(bǔ)腦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
石斑魚中有氨基酸成分,氨基酸是大腦的有效營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,幫助大腦可以正常發(fā)育增長(zhǎng),石斑魚的這種補(bǔ)腦健腦的價(jià)值十分寶貴,其次石斑魚還可以加速肌肉發(fā)展健全,強(qiáng)健體魄,因此在長(zhǎng)身體的孩子很適合多吃些石斑魚。
三、石斑魚的減肥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
石斑魚肉質(zhì)中含有豐富蛋白質(zhì),同時(shí)脂肪含量卻很低,因此多吃也不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。同時(shí)石斑魚中還有維生素A,能夠激活皮膚細(xì)胞,抵抗日常的氧化過程。
十大名貴石斑魚排名
十大名貴石斑魚排名為:東星斑、皇帝星斑、杉斑、油縋、老鼠斑、西星斑、黃陂老虎斑、赤點(diǎn)石斑魚、金錢龍躉、藍(lán)瓜子斑,都是非常珍貴的魚。
1、東星斑。
東星斑屬于石斑魚的一種,是高檔魚類,它的味道鮮美。生長(zhǎng)于一百米深海之下的東星斑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,所以也是十分稀有的,也是菜桌上的珍貴佳肴。
2、皇帝星斑(豹星斑)。
豹星斑因?yàn)槠浒詺獾聂~身,所以有著“皇帝星斑”的美稱,這種斑魚分布在西印度洋的日本南部至澳大利亞海域,長(zhǎng)達(dá)70厘米,身子和頭部呈現(xiàn)橄欖色和紅褐色,奇鰭和頭身中布有細(xì)小的藍(lán)點(diǎn),惹人注目。
3、杉斑。
海杉斑屬圓鰭魚科,這是生長(zhǎng)在北極海下兩百米的魚種,魚皮像是甲魚的裙邊,其膠原蛋白豐富,骨頭鈣量很高,其圓鰭魚卵在丹麥料理中很常見,一般與烚蛋或其他海鮮組合食用。
4、油縋。
油縋和海鰻的外形十分相像,都是像蛇一樣,油縋的價(jià)格相對(duì)高一些,不過味道上的評(píng)價(jià)就比較褒貶不一了。
5、老鼠斑 。
老鼠斑因?yàn)橥庑蜗窭鲜蠖妹?,它的頭長(zhǎng)嘴尖,身體扁平,通身白色卻布滿黑點(diǎn),除了外形獨(dú)特之外,它的肉質(zhì)也十分細(xì)嫩,是高級(jí)宴席的???。
6、西星斑。
西星斑和東星斑同屬石斑魚,是暖水性名貴魚類,肉質(zhì)鮮嫩肥美。西星斑的價(jià)格一般比東星斑更低。?
7、黃陂老虎斑。
野生的黃陂老虎斑生活在印尼海域,是許多人眼中的上等佳肴,可遇不可求,為了保證其鮮美,通常有刺身和清蒸這兩樣做法,吃過一次的人都說終身難忘。
8、赤點(diǎn)石斑魚。
赤點(diǎn)石斑魚的魚身通紅,在國(guó)人看來十分喜慶,人們總是鐘情于紅色的食物,所以赤點(diǎn)石斑魚也成為了飯桌上的常客,在我國(guó)的東南沿海地區(qū),赤點(diǎn)石斑魚在高級(jí)餐廳中很常見,在日本關(guān)西的夏天,赤點(diǎn)石斑魚非常有名,可以與冬季的河豚相提并論,是超高級(jí)魚類。
9、金錢龍躉。
龍躉是石斑魚中體型最大的魚類,野生龍躉即使在大海中也十分罕見,許多漁民會(huì)用繩鉤和拖網(wǎng)捕獲它,尤其是超過150千克的龍躉更是難見,是全球都在探索的頂級(jí)食材,目前貨源少,其價(jià)格也相當(dāng)昂貴。
10、藍(lán)瓜子斑。
藍(lán)瓜子魚比紅瓜子魚更為少見,這種魚類產(chǎn)自東南亞,魚皮很厚,油潤(rùn)細(xì)嫩卻富有彈性,藍(lán)瓜子斑的個(gè)頭比較大,一條魚可達(dá)七斤重,全身都是寶。
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