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本文目錄一覽:

斑魚(yú)是什么魚(yú)

斑魚(yú)又稱(chēng)黑魚(yú)

、團(tuán)魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)等斑魚(yú)長(zhǎng)什么樣子圖片大全視頻,其肉質(zhì)細(xì)膩斑魚(yú)長(zhǎng)什么樣子圖片大全視頻,肉味鮮美,刺少肉多,每百克魚(yú)肉含蛋白19.8 克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高,有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功能。加之斑魚(yú)肉煲湯鮮甜無(wú)腥味,在我國(guó)南方地區(qū),斑魚(yú)湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者斑魚(yú)長(zhǎng)什么樣子圖片大全視頻的滋補(bǔ)珍品。

中文學(xué)名

斑魚(yú)

別????稱(chēng)

黑魚(yú)、團(tuán)魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)等

動(dòng)物界

鱸形目

亞????目

攀鱸亞目

鱧科

注????音

bān yú

1外形特征編輯

斑魚(yú)屬硬骨魚(yú)綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬。中國(guó)養(yǎng)殖的主要品種有烏鱧、斑鱧及其雜交種,而斑魚(yú)即為它們?nèi)叩乃追Q(chēng)。

烏鱧

1、烏鱧的形態(tài)特征身體前部呈圓筒形,后部側(cè)扁斑魚(yú)長(zhǎng)什么樣子圖片大全視頻;一般體長(zhǎng)25—40厘米。頭長(zhǎng),前部略平扁,后部稍隆起。體色呈灰黑色,體背和頭頂色較黑,腹部淡白,體側(cè)各有不規(guī)則黑色斑塊,頭頂各有2行黑色斑紋。背鰭很長(zhǎng),幾乎與尾鰭相連,無(wú)硬棘,始于胸鰭基底上方。腹鰭短小,胸鰭圓形,鰭端伸越腹鰭中部。臀鰭短于背鰭,尾鰭圓形,末端不達(dá)肛門(mén)。肛門(mén)緊位于臀鰭前方。全身披有中等大小的圓鱗,頭頂部覆蓋有不規(guī)則鱗片。側(cè)線(xiàn)平直,在肛門(mén)上方有一小曲折,向下移2行鱗片,位于體側(cè)中部,后延至尾基。珠三角地區(qū)的漁民習(xí)慣上稱(chēng)為“兩湖斑魚(yú)”。魚(yú)肉腥味較濃。

2、斑鱧的形態(tài)特征一般體長(zhǎng)20厘米,體重500—1000克。體近圓筒狀,尾柄粗短。頭長(zhǎng)、吻短、略平扁。背鰭、臀鰭基部甚長(zhǎng),無(wú)硬棘。胸鰭圓,腹鰭小,前位。尾鰭圓形。體黑灰色,腹部灰白,具有眾多不規(guī)則大小黑斑;頭頂部黑斑呈“一八八”狀。習(xí)慣上稱(chēng)為“兩廣斑魚(yú)”,魚(yú)肉煲湯無(wú)腥味。

3、斑鱧與烏鱧的主要區(qū)別烏鱧體較長(zhǎng),斑鱧體較短;烏鱧頭頂部有七星狀斑紋,斑鱧頭頂部斑紋則呈近似“一八八”三個(gè)字之狀。此外,烏鱧的頭比較尖,更似蛇狀。

4、雜交魚(yú)以外地(山東、湖南等地)烏鱧為父本、廣東斑鱧為母本雜交育繁出子一代雜交種,該雜交種生長(zhǎng)速度快,3個(gè)月體重可達(dá)1公斤左右,具有抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美等特點(diǎn)。在珠三角地區(qū),斑鱧俗稱(chēng)為“港種”,烏鱧俗稱(chēng)為“湖南魚(yú)”,以前兩種斑魚(yú)雜交繁育出的子一代魚(yú)為“雜交種”

斑魚(yú)是什么魚(yú)?

斑魚(yú)又稱(chēng)黑魚(yú)、團(tuán)魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)、財(cái)魚(yú)等斑魚(yú)長(zhǎng)什么樣子圖片大全視頻,是中國(guó)一種常見(jiàn)的食用魚(yú)。個(gè)體大、生長(zhǎng)快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。黑魚(yú)骨刺少,含肉率高,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,比雞肉、牛肉所含的蛋白質(zhì)高。

斑魚(yú)屬硬骨魚(yú)綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬。中國(guó)養(yǎng)殖的主要品種有烏鱧、斑鱧及其雜種,而斑魚(yú)即為它們?nèi)叩乃追Q(chēng)。斑魚(yú)的形態(tài)特征身體前部呈圓筒形,后部側(cè)扁斑魚(yú)長(zhǎng)什么樣子圖片大全視頻;一般體長(zhǎng)25-40厘米。

斑魚(yú)對(duì)水體中環(huán)境因子的變化適應(yīng)性很強(qiáng),尤其對(duì)缺氧、水溫變化、不良水質(zhì)有很強(qiáng)的適應(yīng)能力。當(dāng)水移動(dòng)圖片體缺氧時(shí),它可以將頭露出水面,借助鰓腔內(nèi)的鰓上器直接呼吸空氣中的氧氣。

擴(kuò)展資料

斑魚(yú)的種類(lèi)

1、花龍斑:它們的外形有點(diǎn)像老鼠斑,但是肉質(zhì)比老鼠斑要更加細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高,生長(zhǎng)速度較快,它們屬于石斑魚(yú)中的新品種。

2、黑東星斑:黑東星斑有著鮮艷的外表,它們比較兇猛,在養(yǎng)殖環(huán)境中,只要有它們可以吞食的魚(yú)類(lèi)或蝦及其他動(dòng)物,它們都會(huì)吞食掉,適合于其他兇猛魚(yú)類(lèi)混養(yǎng)。

3、紅東星斑:是東星斑中價(jià)格最貴的品種,東星斑屬于國(guó)家保護(hù)魚(yú)類(lèi),嚴(yán)令禁止人們捕殺,屬于稀有品種。

參考資料來(lái)源:百度百科-斑魚(yú)

斑魚(yú)和石斑魚(yú)區(qū)別是什么?

石斑魚(yú)與斑魚(yú)斑魚(yú)長(zhǎng)什么樣子圖片大全視頻的主要區(qū)別:

1.形態(tài)特征不同。

石斑魚(yú)體一般呈橢圓或長(zhǎng)橢圓形斑魚(yú)長(zhǎng)什么樣子圖片大全視頻,側(cè)扁;頭長(zhǎng)大于體高;背鰭鰭棘部強(qiáng)大,與鰭條部相連,背鰭鰭棘7~11根,鰭條10~21根。斑魚(yú)的形態(tài)特征身體前部呈圓筒形,后部側(cè)扁;一般體長(zhǎng)25—40厘米。頭長(zhǎng),前部略平扁,后部稍隆起。體色呈灰黑色,體背和頭頂色較黑,腹部淡白,體側(cè)各有不規(guī)則黑色斑塊,頭頂各有2行黑色斑紋。

2.生活習(xí)性不同。

石斑魚(yú):石斑魚(yú)為底棲性魚(yú)類(lèi),其成魚(yú)主要棲息于珊瑚礁及近岸巖礁區(qū)域,也有部分棲息于底質(zhì)為沙質(zhì)、泥質(zhì)或淤泥質(zhì)的海域。斑魚(yú):斑魚(yú)的生存水溫0℃—41℃,最適水溫26℃—28℃。游動(dòng)緩慢,常潛伏于水底深處,當(dāng)冬季水溫過(guò)低時(shí),其將身體后半部潛埋于淤泥或草堆里,頭露在水中不吃不動(dòng)。

3.分布范圍不同。

石斑魚(yú):石斑魚(yú)類(lèi)廣泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶海域。中國(guó)沿海主要分布于東海、臺(tái)灣海峽和南海,其中常見(jiàn)種類(lèi)有斜帶石斑魚(yú)、豹紋鰓棘鱸、駝背鱸、青石斑魚(yú)等。斑魚(yú):斑魚(yú)是底棲性魚(yú)類(lèi),通常棲息于水草叢生、底泥細(xì)軟的靜水或微流水中,遍布于湖泊、江河、水庫(kù)、池塘等水域內(nèi)。

斑魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值:

1.斑魚(yú)是鱧科魚(yú)類(lèi)中個(gè)體大、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。斑魚(yú)的地方名有:黑魚(yú)、財(cái)魚(yú)、烏棒、斑魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、默頭魚(yú)等。斑魚(yú)為經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的淡水魚(yú)類(lèi),是一種營(yíng)養(yǎng)全面、肉味鮮美的高級(jí)保健食品。

2.斑魚(yú)骨刺少,可食率63%。在中國(guó)南方地區(qū),尤其是在兩廣和港澳地區(qū),斑魚(yú)一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補(bǔ)珍品。廣東馳名的“斑魚(yú)葛才湯”甚為廣大群眾所喜愛(ài)。斑魚(yú)適應(yīng)能力強(qiáng),生長(zhǎng)迅速,運(yùn)輸方便,隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和國(guó)外貿(mào)易的需要,斑魚(yú)漸成為產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的特種養(yǎng)殖品種,斑魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)已引起人們的廣泛關(guān)注和重視。

3.斑魚(yú)為經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的名貴淡水魚(yú)類(lèi),營(yíng)養(yǎng)全面。肉質(zhì)鮮美,暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外,售價(jià)昂貴,為我國(guó)出口的重要水產(chǎn)品之一。

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