金龍魚（學(xué)名：Epinephelus lanceolatus）是一種大型海洋魚類，屬于鱸形目鱸科，它體型龐大，外形壯觀，背部呈淺灰色或灰褐色，腹部為白色，金龍魚的頭部寬大，口巨大，鰓蓋上有明顯的棘刺，它的身體被覆蓋著鱗片，尾鰭呈圓形，金龍魚是一種珍貴的食用魚類，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，深受人們喜愛，金龍魚在不同地區(qū)有不同的別名，在中國(guó)，金龍魚又被稱為黑皮、黑鰭、黑鱸、大黃魚等，在國(guó)外，金龍魚被稱為Giant Grouper、Queensland Grouper等，這些別名都是根據(jù)金龍魚的外形、產(chǎn)地或特點(diǎn)而來的，金龍魚的最大特點(diǎn)就是其巨大的體型

金龍魚又叫什么魚？金龍魚的相關(guān)特點(diǎn)、產(chǎn)地和食用方式詳解

金龍魚簡(jiǎn)介

金龍魚（學(xué)名：Epinephelus lanceolatus）是一種大型海洋魚類，屬于鱸形目鱸科。它體型龐大，外形壯觀，背部呈淺灰色或灰褐色，腹部為白色。金龍魚的頭部寬大，口巨大，鰓蓋上有明顯的棘刺。它的身體被覆蓋著鱗片，尾鰭呈圓形。金龍魚是一種珍貴的食用魚類，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，深受人們喜愛。

金龍魚的別名

金龍魚在不同地區(qū)有不同的別名。在中國(guó)，金龍魚又被稱為黑皮、黑鰭、黑鱸、大黃魚等。在國(guó)外，金龍魚被稱為Giant Grouper、Queensland Grouper等。這些別名都是根據(jù)金龍魚的外形、產(chǎn)地或特點(diǎn)而來的。

金龍魚的特點(diǎn)

金龍魚的最大特點(diǎn)就是其巨大的體型。成年金龍魚的體長(zhǎng)可達(dá)2米，體重可達(dá)400多公斤，是世界上體型最大的魚類之一。金龍魚的頭部寬大，口巨大，牙齒鋒利，適應(yīng)于捕食其他魚類和甲殼類動(dòng)物。金龍魚的背部呈淺灰色或灰褐色，腹部為白色，這種顏色使其在水中具有較好的保護(hù)色。

金龍魚的產(chǎn)地

金龍魚主要分布在亞洲、大洋洲和非洲的熱帶海域。在亞洲，金龍魚主要分布在中國(guó)南海、日本、菲律賓、印度尼西亞等地。在大洋洲，金龍魚主要分布在澳大利亞、新西蘭等地。在非洲，金龍魚主要分布在南非、毛里求斯等地。由于金龍魚的分布范圍廣泛，因此在不同地區(qū)有著不同的產(chǎn)地。

金龍魚的食用方式

金龍魚是一種美味可口的食用魚類，其肉質(zhì)鮮嫩、口感細(xì)膩，被譽(yù)為海鮮中的極品。金龍魚可以用來制作各種美食，如清蒸金龍魚、紅燒金龍魚、煎炸金龍魚等。清蒸金龍魚是一道傳統(tǒng)的烹飪方式，可以保持金龍魚的原汁原味，口感鮮美。紅燒金龍魚則是將金龍魚用醬油、糖、料酒等調(diào)料燉煮，使其入味鮮香。煎炸金龍魚則可以制作出外酥里嫩的美味。

金龍魚是一種體型龐大、美味可口的食用魚類。它的別名有黑皮、黑鰭、黑鱸、大黃魚等。金龍魚的特點(diǎn)是巨大的體型、寬大的頭部和巨大的口，其體色為淺灰色或灰褐色。金龍魚主要分布在亞洲、大洋洲和非洲的熱帶海域。金龍魚可以用來制作各種美食，如清蒸金龍魚、紅燒金龍魚、煎炸金龍魚等。無論是在家庭聚餐還是飯店宴席，金龍魚都是一道備受歡迎的美食。