廣東三寶：陳皮、老姜、禾稈草廣東四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”廣東特產:雞仔餅、老婆餅

• 1、我國的著名小吃（五個）
• 2、高考結束了，你打算來一場旅行嗎
• 3、你最想給外地人推薦的家鄉(xiāng)美食是什么
• 4、廣東的特產有哪些啊
• 5、為什么以前很火的“稻田養(yǎng)魚”，現在沒有農民愿意干了

1、我國的著名小吃（五個）

武漢特色小吃及名店1、老通城--三鮮豆皮“老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口（大智路1號）的一家大型酒樓的名字，以經營著名小吃三鮮豆皮馳名，有“豆皮大王”之稱。這家酒樓創(chuàng)辦于1931年，原在古漢口城堡大智門外，為城鄉(xiāng)通道，故名通城甜食店，抗日勝利后復業(yè)，改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統小吃豆皮，銳意改進，配合甜食應市，頗受歡迎。制法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料，創(chuàng)制出三鮮豆皮，皮包金黃發(fā)亮，入口酥松嫩香，更加燴炙人口。毛澤東品嘗四次，次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。2、四季--美湯包“四季美”是坐落在漢口中山大道992號（江漢路口附近）的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業(yè)，生意興隆;后有特級廚師鐘生楚等在該店制作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市，受到顧客的好評，被譽為"湯包大王"，使該店變?yōu)橹饕』\湯包的湯包館。他們制餡講究，選料嚴格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然后拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一籠，佐以姜絲醬醋，異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要，除鮮肉湯包外，他們還應時制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。3、蔡林記--熱干面熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、北方炸醬面并稱為我國五大名面。它既不同于涼面，又不同于湯面，制作的方法是先招面條基本煮熟，然后攜起來排油攤涼，吃時再在開水內滾燙幾下，瀝水，加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿卜丁、小麻油和醋等性料拌勻。上口時香氣撲鼻，耐嚼有味。熱干面源于三十年代初期漢口長堤街賣湯面的李包，他怕未賣完的湯面發(fā)餿變質，便把它撈起來晾在案上，不小心撞倒油壺，他就把流出來的麻油拌到面條里。第二天，他把這些面條放在沸水里滾燙幾下，撈起來拌上佐料，熱氣騰騰，香氣撲鼻，使人爭相購食。有人間他這是什么面，他脫口而出，說是"熱干面"。人們說熱干面好，他從此就專賣此面。有些飲食攤販看他生意興隆，便向他學藝，也賣起熱干而來。現在武漢的大街小巷到處都有熱干面館和攤點，是武漢人早晨愛吃的早點小吃之一。蔡林記熱干面館是其中最有特點、最有名氣的一家。蔡林記熱干面館原坐落在漢口中山大道854號，面對水塔。現為連鎖經營，在武漢三鎮(zhèn)有多家店鋪。4、談炎記--水餃談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號，距利濟路口不遠。1920年由黃陂人談志祥創(chuàng)辦。專門經營水餃近八十年，有獨到的制作水餃技藝，從選肉、配料、點味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序，都有嚴格的標準，如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡，豬蹄熬湯，配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料，使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，余香滿口，吃后留有余味，使人吃了還想吃。除了傳統的鮮肉水餃，名師談銀山近幾年還陸續(xù)研制出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種，適應不同食客的口味。5、順香居--燒梅“順香居”位于漢口花樓街、交通路的交匯處，是一家經營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人，形如銀菊，味道鮮美，久負盛名。燒梅的制作方法是將肥膘豬肉、饅頭、橘餅、花生米、冰糖、葡萄干?? ?切成小丁，略炒，以不冒油為度，再用桂花、紅綠絲、白糖調合成餡。面粉加水適量，放少許精鹽揉和，醒約3分鐘，搓條，切小，案上撒上干淀粉，搟成荷葉形成薄皮，放入餡心，加少許麻油?；蛘?、或烤、或蒸。其味香甜可口，深受廣大群眾喜愛。6、福慶和--牛肉米粉“福慶和”坐落在漢口中山大道855號，在六渡橋一帶，以經營湖南風味的米粉著稱。粉質欽滑，味鮮可口。7、五芳齋--湯圓武漢“五芳齋酒樓”系倪錦財先生于民國三十五年申請舊漢口政府出資而設，其商號名稱為"上海五芳齋"（清朝咸豐八年始建），營業(yè)處所設在中山大道1303號，初創(chuàng)時雇傭工人十余名，營業(yè)（生產）面積幾十平方米，直到解放?，F地處漢口中山大道723號（原為1171號）的五芳齋酒樓，由小到大，由私營到公私合營，直至全民企業(yè)，從始創(chuàng)至今，已逾百年之久。五芳齋以質優(yōu)價廉為核心,自91年以來，相繼獲?。ㄊ校┥虡I(yè)系統三塊金牌，并譽為"湯元大王"，"粽子大王"，和"糕團大王"。93年國家商業(yè)部審核批準，授于"武漢市江岸區(qū)五芳齋酒樓"、"做好做活'老字號'"發(fā)表文章，要求其他'老字號'效仿。五芳齋的創(chuàng)建和發(fā)展，歷經百余年之久，三鎮(zhèn)皆知，遠近聞名，現今的武漢五芳齋，已由過去單一的"寧波湯圓"小吃品種開拓到幾十種多味湯圓及速凍系列，常年供應。不斷改革發(fā)展，以質量、價格、服務為核心，取得了市場競爭的主動權和消費者的贊譽。8、小桃園--煨湯“小桃園”是坐落在漢口勝利街蘭陵路64號的一家小吃店的店名。該店創(chuàng)始于1946年，有陶、袁兩個小販在這里搭棚設攤，經營油條、豆?jié){之類的小吃，后來兩家合作，經營煨湯，店名"筱陶袁"，解放后諧音化為“小桃園”，是著名的"煨湯專家”。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名，其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞，剁成雞塊，先人油鋸爆炒，再倒入內有沸水的瓦罐內，用旺火糧熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原計原味，營養(yǎng)豐富，是老人，病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色，鮮香可口，深受食客喜愛。

2、高考結束了，你打算來一場旅行嗎

緊張的高中生活戛然而止，突然有了大把的時間，沒有老師的管教，沒有父母的嘮叨，適當的放松合情合理，但是，請不要整日暴飲暴食、沉迷游戲，來一場說走就走的旅行還是挺不錯的。

首先，作為高考生，整個高中三年時間基本都處于緊張的學習狀態(tài)下，剛剛高考完，旅游能很好的緩解等待高考成績緊張的心理，能讓緊張的心態(tài)得到舒緩，能正確看待自己的高考，成績在考完注定是沒辦法改變，這時候自己順其自然就好。

其次，外出旅行也要根據家里自身的經濟條件做出考慮，切記不要盲目的隨大流，這樣反而就起不到旅游本身的意義了。

即將即將踏入大學的你準備好了嗎？畢竟，你的青春，才剛剛開始。

3、你最想給外地人推薦的家鄉(xiāng)美食是什么

鄭州是一個新興的一線城市，常住人口一千二百多萬。做為鄭州人可以驕傲的說，在鄭州出行極為方便，米字型的高鐵線路可以通達國內各大都市。市內公交可稱國內第一，不但線路多而且車況極好。

來鄭州的朋友不但可以游覽少林寺、黃河風景名盛、中岳嵩山等知名的景點，還可享受中原的風味名吃：

一、合記燴面。以人民路總店的最優(yōu)。

二、方中山胡辣湯。

三、扣碗。這可是具有地方特色的佳肴，也是豫菜的代表。

四、黃河大里鯉魚。

五、京都老蔡記蒸餃。

真誠的歡迎朋友們來鄭州做客！

4、廣東的特產有哪些啊

廣東三寶：陳皮、老姜、禾稈草廣東四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”（荔枝干、龍眼干、香蕉干）廣東特產:雞仔餅、老婆餅、杏仁餅、豬油糕、香米餅、姜埋奶、東莞臘腸、東莞米粉等廣東特產紅茶、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。

5、為什么以前很火的“稻田養(yǎng)魚”，現在沒有農民愿意干了

我表叔投資45000元在稻田里養(yǎng)魚，本以為會賺個盆滿缽滿，沒想到越養(yǎng)越崩潰，收成時連個魚屎都不剩，水稻還枯死了一大半，“稻田養(yǎng)魚”就是個妥妥的騙局，誰養(yǎng)誰上當。

在十幾年前，在南方農村地區(qū)很多村民在自家水稻田里放養(yǎng)鯉魚、草魚，本是為了節(jié)約養(yǎng)殖成本，沒想到在豐收時竟然達到了魚稻雙收，魚養(yǎng)的又肥又大，水稻也生長的茁壯茂盛，這種養(yǎng)殖被電視臺報道后，全國的農民們紛紛開始效仿。

福建光澤縣有一位叫周建仁的小伙子，投資200多萬回農村創(chuàng)業(yè)，租下老家600多畝土地種植水稻，又突發(fā)奇想在稻田里養(yǎng)魚，讓原本一畝一千多元的稻田，收益整整翻了10多倍，年銷售額高達600多萬元。

周建仁的創(chuàng)業(yè)經歷走紅后，很多當地村民紛紛跟風，沒想到最后賠的是血本無歸。

十幾年前，這股稻田養(yǎng)魚“風”也吹到了我們村，村里有人還專門去湖南學習這種養(yǎng)殖技術，回村后開始大刀闊斧的圈地養(yǎng)殖，說一年最少能賺100多萬。

我表叔經朋友煽風點火，聽說市場上羅非魚值錢，于是專門跑到茂名花了30000元多采購了一批羅非魚魚苗，回村后又投資了15000元重新挖溝建田，專門用來稻田養(yǎng)魚。

本以為會在水稻兩熟時賺個盆滿缽滿，沒想到越養(yǎng)越崩潰，都最后不但水稻因為缺少養(yǎng)分枯死了一大片，水稻里的羅非魚是一天比一天少，最后正片稻田里連個魚屎都沒見著，投資創(chuàng)業(yè)的45000元可以說是賠個精光！

最初我們都以為是表叔不善經營，不懂得養(yǎng)殖，哪知道村里跟表叔一起投資創(chuàng)業(yè)的那幾戶村民家，也跟表叔同樣的遭遇，都賠的血本無歸。

其實，在我國南方貴州、廣西一帶，稻田養(yǎng)魚并不是什么稀奇事，很多農民幾乎祖祖輩輩都是堅持稻田養(yǎng)魚，實現了魚稻共生。但為何如今人們一提到這種“傳統”的養(yǎng)殖模式后就恨得牙癢癢呢？

甚至很多經歷過稻田養(yǎng)魚的農民直接把這種養(yǎng)殖模式歸于騙局？下面我就根據表叔的養(yǎng)殖經歷來跟大家簡單科普點關于“三農”方面的知識，如果近期大家也想從事這種新型的養(yǎng)殖模式，可以借鑒一下。

一、首先我們科普下：稻田養(yǎng)魚到底是什么？

稻田養(yǎng)魚從字面上看就是用水稻來養(yǎng)育活魚，利用水稻里的淺水來養(yǎng)活水里的魚，從而實現魚和水稻的共生。

在南方地區(qū)溫暖潮濕，雨水量大，適合水稻的種植，而水稻依水而生，在稻田里農民經常會發(fā)現一些野生的泥鰍、魚蝦、黃鱔。

于是就有人突發(fā)奇想：既然水稻里的泥巴能夠養(yǎng)活這些野生的泥鰍，自然也能養(yǎng)活一些草魚、鯉魚，那為什么不放一批魚苗在稻田里呢？魚在稻田里不僅能幫助稻田清理一些害蟲，為農村節(jié)省養(yǎng)殖成本，魚在稻田里活動產生的糞便又能成為天然的養(yǎng)分，有利于水稻的生長，這豈不是一舉兩得？

于是這種想法經過人驗證后發(fā)現可行性很高，受到了一大批農民的追捧，很多人更是看準了這塊兒商機，衍生出很多與稻田養(yǎng)魚有關的產品：諸如農具、養(yǎng)殖技術、魚苗等，狠狠的大賺一筆。

但是這種新型的養(yǎng)殖技術并非是全國通用的，就好比東北地區(qū)就不適合稻田養(yǎng)魚，雖然東北大米全國出名，黑龍江五常大米更是被當作國宴來招待外賓，但是東北的寒冬綿長，水稻種植也都是經過特殊培育的，多為一年一熟制，而且都是在清明過后開始進行水稻種植和育苗。

總的來說就是東北地區(qū)種植水稻要看季節(jié)氣候，需要等到氣溫回暖、土地解凍后才能種植，還必須趕在4月20號之前完成播種，在5月25日前完成移栽，這樣才能保證水稻的高產。如此嚴格的水稻種植時間，根本無法在搭配著去養(yǎng)魚，所以這種稻田養(yǎng)魚技術在東北地區(qū)非常不適用。

可以說稻田養(yǎng)魚技術看似操作簡單，實則非常的不科學、不合理。

二、稻田養(yǎng)魚在十幾年前為什么深受人們追捧？

其實如果要追溯這種技術，早在我國三國時期就已經出現了稻田養(yǎng)魚技術，據《魏武四時公制》所敘及：“郫縣子魚 黃鱗赤尾，出稻田，可以為醬”。

而唐代劉恂的《嶺表錄異》中也有記載：“新瀧等州，山田棟 荒，平處以鋤鍬，開為町疃，伺春雨，丘中貯水，即先買鯇魚 （草魚）子散水田中，一二年后，魚兒長成，食草根并盡，即為 熟田，又吸魚利。乃種稻田，且滅稗草，乃齊民之上術也?！?/p>

這些記載足以說明，在古代農業(yè)技術不發(fā)達的時候，這種魚稻共生模式是最早的稻魚雛形，有效地把養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)有機結合在一起。

十幾年前的稻魚養(yǎng)殖風靡一時，在農民心中其中的好處數不勝數，現在我們就來談談讓農民們追捧的原因。

1、在稻田里養(yǎng)魚，可以讓稻田增肥保肥。

稻田里水分充足，里面不但存在著很多雜草，也存在很多浮游生物，要是農民們不除草，這些雜草和浮游生物在稻田里與稻子爭搶養(yǎng)分。此時在稻田里養(yǎng)魚，魚就會自動把這些雜草和浮游生物當作食物，這樣就避免了稻子養(yǎng)分流失。

其次，魚兒在稻田里來回游動吃食，讓泥土不斷地翻動，魚兒的糞便留在稻田里直接轉換成了天然肥料，這些肥料滲透到了泥土深層，也起到了增長稻子的作用。

我叔叔在稻田里飼養(yǎng)的羅非魚，最初就是沒有控制好殺蟲劑的藥量比例，殺蟲劑把稻田里的害蟲和羅非魚苗都毒死了，一次性損失了幾千塊。

換言之，要是不打殺蟲劑光靠魚來吃蟲，小面積的還可以，大面積的根本不切實際，到最后反而不能增產還會虧本。

矛盾02：稻田養(yǎng)魚需要耗費很多額外人工，否則但最后連魚屎都沒有。

很多人在最初養(yǎng)殖時會覺得非常容易，只要把魚丟進稻田里就不用管了，其實稻田養(yǎng)魚所耗費的時間和精力更多。

把魚放在稻田里需要每天都盯著，特別是晚上的時候，稍有不慎，田里沒人看著，魚苗還未長大就會被人偷走。

其次在夏天，當雨水量大時，如果沒有及時修補稻田，稻田里的水位一旦漲高，魚就會趁機游走。農村的稻田都是家家戶戶連成一片的，自己的魚游到別人家，被別人拿走了，根本無處說理，所以這種養(yǎng)殖反而還需要花費更多的精力。

矛盾03：稻田養(yǎng)魚模式無法保證魚的正常供氧，一旦稻田里水質變差就會造成魚兒缺氧死亡。

養(yǎng)過魚的朋友們應該都知道，要想魚活得久，除了要保證水質干凈外，更要給魚提供充足的養(yǎng)分，一般在家飼養(yǎng)觀賞魚都要配置氧氣泵，還要時不時給魚缸清理魚屎，要是魚缸內糞便太多就會造成水質變渾濁，水里的氧氣就會越來越少，如果沒有氧氣泵，魚就會浮在水面上大口呼吸，過不了多久就會缺氧而死。

稻田養(yǎng)魚雖然不需要氧氣泵，但魚對水質的要求更高，一旦稻田里的水質變渾濁，水里的氧氣變少，魚就會大量死亡；要是遇到夏天少雨干旱時期，農民又沒有及時往稻田里輸送水源，田里的水太少，魚也會缺氧而死，反之要是水太多，稻子則會被泡爛。

所以這個水量要是沒有計算清楚，很可能會造成兩敗俱傷的局面。因此很多人在前期為了能夠實現稻田和魚正常生長，更是加大了成本投入，投入更多的人力，缺水時趕緊往田里輸送水，水量太多時又趕緊人工排水，一來二去讓農民們累的苦不堪言。

矛盾04：水稻魚也就是名氣大，市場上需求量并不高，大部分只能自產自銷。

之所以水稻魚價錢被炒的這么高，都是因為媒體的大肆報道和宣傳，風靡一時的“水稻魚”也就是噱頭大，要論魚肉的口感，說實話不如人工養(yǎng)殖的好吃，它的銷量還沒有菜市場里草魚、鯽魚好。

再加上本來就產量低，魚的銷售價格也不太好，特別是養(yǎng)大鯉魚的，市面上很少人會食用，而鯽魚要是不用人工飼料喂養(yǎng)，那長出來的魚是又小又瘦，還不如龍蝦泥鰍好賣。因此，很多農民費盡辛苦用水稻滋養(yǎng)出來的魚，到最后賣不上好價錢，自能自產自銷。

寫到最后。

總而言之，之所以現在農民們都不愿意稻田養(yǎng)魚了，就是因為投入和收獲不成正比，讓很多農民覺得這種養(yǎng)殖模式像是個“騙局”。

如今在南方一些地區(qū)，雖然還能看到稻田養(yǎng)魚，但已經不再是作為“糧食生產”的目的了，而是變成了一種旅游項目，讓很多城市人去農村體驗一下稻田里抓魚的樂趣。

稻田養(yǎng)魚雖體現了農民們的智慧，是對新事物的一種探索和學習，但實際的效果有待商榷罷了。會養(yǎng)的，確實可以實現魚稻雙收，不會養(yǎng)的，只能面臨虧本。