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祥龍魚場2024-12-26 07:46:011.01 W閱讀0評論
1、,湖州屬于哪個區(qū),2、,浙江哪里有黃鱔最多,3、,中國那里的魚最多,4、,浙江寧波好還是湖州好,吳興區(qū)的!在湖州,這里集中了中國1/10的淡水魚,有“中國魚都”之譽;說起養(yǎng)魚,也不希奇,中國哪里都養(yǎng)魚,但是,你知道中國的四大家魚是由哪里人最早家養(yǎng)的嗎?是湖州人;另外,你知道北京的中南海、頤和園、北海的魚是誰在幫助養(yǎng)的嗎?也是湖州人,說起吃魚,更不希奇,但是,你吃過由500多道菜組成的“百魚宴”嗎?

湖州屬于哪個區(qū)

吳興區(qū)的!

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浙江哪里有黃鱔最多

鱔魚在浙江地區(qū)最多的當屬浙北的杭嘉湖平原,作為著名的江南魚米之鄉(xiāng),杭嘉湖地區(qū)特別是湖州地區(qū)是中國最大的淡水魚養(yǎng)殖基地,其中黃鱔也是重要的原產(chǎn)地。其中湖州菱湖的水產(chǎn)品銷售輻射到了全國各地,涌現(xiàn)出了河蟹、甲魚、沼蝦、黑魚養(yǎng)殖專業(yè)村,打響了“阿呆沼蝦”、“西莊黃鱔”等特種水產(chǎn)品牌,被當?shù)孛麨椤包S鱔之鄉(xiāng)”、“水產(chǎn)之鄉(xiāng)”。

中國那里的魚最多

說起魚,并不希奇,但是,你知道中國淡水魚最多的地方在哪里嗎?在湖州,這里集中了中國1/10的淡水魚,有“中國魚都”之譽;說起養(yǎng)魚,也不希奇,中國哪里都養(yǎng)魚,但是,你知道中國的四大家魚是由哪里人最早家養(yǎng)的嗎?是湖州人;另外,你知道北京的中南海、頤和園、北海的魚是誰在幫助養(yǎng)的嗎?也是湖州人,說起吃魚,更不希奇,但是,你吃過由500多道菜組成的“百魚宴”嗎?它也出自湖州名廚之手.于不希奇處見希奇,這就是湖州人的本事. 據(jù)考證,中國的淡水養(yǎng)魚,已經(jīng)有3000多年歷史了.在這部歷史中,湖州占據(jù)了十分重要的篇幅. 有專門研究漁文化的人說,中國養(yǎng)魚的祖師節(jié)有兩個,一個是范蠡,一個是楊俊成.他們都不是湖州人,范蠡是河南人,楊俊成是江蘇南京人,但他們都在湖州長期生活并養(yǎng)魚,成就了“祖師爺”的地位.越滅吳后,范蠡偕西施泛舟太湖,曾在現(xiàn)在的蠡山漾養(yǎng)魚,后又在南潯范莊掘池塘養(yǎng)魚,創(chuàng)造了外河攔籪的養(yǎng)魚法,并寫成了世界上最早的淡水養(yǎng)魚專著《養(yǎng)魚經(jīng)》.這部《養(yǎng)魚經(jīng)》已經(jīng)失傳,但曾被北魏賈思勰錄入《齊民要術》之中.楊俊成是三國時人,據(jù)湖州民間傳說,就是他最早人工養(yǎng)殖了“青、草、鰱、鳙”四大家魚.據(jù)可靠史 料,唐代初,湖州已經(jīng)開始大量養(yǎng)殖四大家魚.這些史證與傳說統(tǒng)統(tǒng)集中于湖州,絕不會是一個偶然的現(xiàn)象. 湖州對中國淡水魚養(yǎng)殖史的貢獻,集中體現(xiàn)在菱湖一鎮(zhèn).這個南潯區(qū)所轄的小鎮(zhèn),養(yǎng)魚歷史已有2000多年,以其“?;~塘”的養(yǎng)魚,創(chuàng)造了我國傳統(tǒng)的養(yǎng)魚法,構成了我國淡水養(yǎng)魚史的重要組成部分.“?;~塘”,指的是種桑養(yǎng)魚共榮、生態(tài)良性循環(huán)的一種生產(chǎn)蠶糞和蠶蛹喂魚,塘泥為桑地農田提供肥料.這種傳統(tǒng)的養(yǎng)魚法的希奇之處在于,幾千年過去了,仍然不過時,對中國北方養(yǎng)魚和世界養(yǎng)魚產(chǎn)生了巨大影響.聯(lián)合國糧農組織和國際地球物理基金會認定,菱湖?;~塘是中國惟一保留完整的生態(tài)復合型農業(yè)模式,值得發(fā)展中國家推廣;同時,菱湖還被選定為聯(lián)合國糧農組織亞太地區(qū)養(yǎng)魚培訓中心?;~塘教學基地.據(jù)筆者了解,1982年,中國水產(chǎn)養(yǎng)殖總公司撥款2萬元組成浙江湖州市菱湖漁業(yè)技術服務公司,負責培訓、選派技工支持北方淡水商品魚養(yǎng)殖;1983年首次派出菱湖養(yǎng)魚技工532名,分赴北京、上海、天津、黑龍江、新疆、內蒙古、寧夏等省.據(jù)反映,菱湖養(yǎng)魚技工走到哪里,哪里的低產(chǎn)魚塘就實現(xiàn)高產(chǎn).據(jù)統(tǒng)計,上世紀末,除西藏、臺灣外,菱湖有1萬養(yǎng)魚戶在全國各地承包12.32萬畝水面養(yǎng)魚.此外,還有20人次先后到l0多個國家和地區(qū)指導淡水魚養(yǎng)殖.美國環(huán)境質量委員會在一份給總統(tǒng)的研究報告中曾說:當前的淡水養(yǎng)殖,“產(chǎn)量中的大部分歸功于中華人民共和國和亞洲的池塘養(yǎng)殖”.今天的菱湖,擁有10萬畝魚塘,6萬畝桑地,是我國惟一的面積最大的“?;~塘”.近年來,菱湖淡水養(yǎng)殖已走出四大家魚模式,發(fā)展了河蟹、青蝦、沼蝦、甲魚、鱸魚、黃鱔、河鰻等30余種名優(yōu)特新水產(chǎn)品,其中許多已創(chuàng)出了品牌.傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結合,菱湖的養(yǎng)魚是一個典型例子. 菱湖養(yǎng)魚的另一個希奇事情是:漁民被國家派進了北京,在中南海等一些重要的水面為中央機關養(yǎng)魚.進京的漁民中,最值得一提的是沈菊生.這位已經(jīng)77歲的養(yǎng)魚能手1955年就進了北京,在頤和園、中南海、北海等水面養(yǎng)魚.1980年老沈退休后,兒子沈利成接了班,在中南海、紫竹院、龍?zhí)逗鹊乩^續(xù)養(yǎng)魚.據(jù)說,中南海每次拉網(wǎng)捕魚,都少不了沈利成. 吃魚之精細,更讓人對湖州刮目相看:湖州人吃魚很“刁”,自古就已分清了淡水魚美味檔次,形成“白魚為上,鱸其次,鱖再次”的民諺.就拿鮮活來說,一般人只要魚是活的就滿足了,但湖州人要求高,他們還講究魚被捉的時間:被捉時間長了,魚受到了驚嚇,這叫“失魂魚”,盡管活著,但不新鮮.因此,湖州人吃魚,都是將鮮魚養(yǎng)在河港中,現(xiàn)撈現(xiàn)殺.南宋奸臣賈似道喜食湖州活魚,地方官就命漁民發(fā)明了“活水船”,確保魚運到臨安后仍新鮮如常.藉流動的活水運魚,這是古代湖州人的一大創(chuàng)造.湖州人不僅講究新鮮,而且還選季節(jié)挑品種,把簡單的吃魚弄得極其復雜.不過,因為講究,所以鮮美.鮮美到什么程度?把許多大文人都迷住了.唐代詩人張志和寫了一首《漁歌子》:“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”.宋朝蘇東坡也寫過“蓬蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”.看起來好像是寫景,其實,字里行間都已露出饞相;在蘇東坡的另一首詩里,干脆把斯文全部丟開:“吳兒膾縷薄欲飛,未去先說饞涎流”.湖州的“魚美食”很多,1979年,他們又制作了“百魚宴”,用二三十種淡水魚加上各種蝦和大閘蟹,做出了五百多道菜,讓人隨吃隨新.1993年,“百魚宴”在全國第三屆烹飪技術大賽上獲得了團體金獎;1995年,“百魚宴”又在臺灣中華美食展上獲得特別金獎,在加拿大中華飲食工業(yè)國際博覽會上獲得金獎,被稱為中華“烹飪一絕”. 在外人看來極普通的魚,還被湖州人做成了藝術,做成了文化.目前.菱湖鎮(zhèn)已打出“中國魚都”名片.開始籌建全國性的垂釣園區(qū)、魚類文化館、魚牌樓、魚雕塑、詩碑廣場等,并與美食街相結合.在700多米長的魚文化一條街上,觀魚類、猜魚謎、品百魚宴.魚文化,正被湖州人越做越精. 湖州人的漁業(yè)技能不僅沿著歷史長河千年傳承,而且一直在發(fā)揚光大.近日筆者又了解到,湖州目前還成為全國最大的白魚養(yǎng)殖基地和苗種集散中心,2004年產(chǎn)值近億元,又戴上了“中國白魚之鄉(xiāng)”的桂冠.人文歷幾千年傳承不斷裂并持續(xù)豐富,這是湖州人文甲天下最根本的原因.

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浙江寧波好還是湖州好

湖州好,更適合定居。

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