雅安哪里有賣魚缸的店子呢:雅安哪里有賣魚苗的
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哈爾濱密度板哪里賣的比較好
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菠蘿是否可以釀酒
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首先回答的是菠蘿肯定是可以釀酒的,而且菠蘿酒的味道口感還很好。菠蘿酒的釀制與自制的葡萄酒相差無幾?,F(xiàn)在正是海南菠蘿口感最好的時候,如果釀制菠蘿酒,現(xiàn)在這個季節(jié)會是釀制菠蘿酒最好的時候,好的原材料覺得了菠蘿酒的品質。下面給你說說菠蘿酒的制作方法。
一、制作菠蘿酒,首先我們從原材料的準備工作做起,首先制作好的菠蘿酒,需要的是成熟與保證新鮮的菠蘿,制作菠蘿酒最好的材料是海南的新鮮成熟鳳梨。除了準備菠蘿,還需要準備釀酒用的密封小罐子,白砂糖和少量的白酒。釀酒的密封罐子洗凈保持干燥,一定要注意的就是不要粘油,任何的酒粘了油都會不好。最好這些準備工作,我們就可以開始動手制作菠蘿酒。
二、首先將準備好的菠蘿切皮洗凈晾干,將晾干洗凈后的菠蘿切成小塊,然后放至料料理機里打碎或者用手用力將切成小塊的菠蘿捏碎,這個過程記得一定要避免沾到油。接下來將打碎后的菠蘿放入事先準備好的釀酒密封瓶里,我做菠蘿酒的原料比例是,一千克的菠蘿、兩百克白砂糖、白酒一千八百毫克這樣的比例。先將打碎后的菠蘿與三分之二的白砂糖放入瓶子內,再將剩下的白砂糖與白酒一起放入瓶子內密封起來。最好裝至瓶子的三分之二這樣即可,要留出空間給菠蘿酒發(fā)酵。
三、在室溫二十七度左右的環(huán)境里,菠蘿酒需要二十天的發(fā)酵時間,每天要開一下釀酒的密封瓶子的蓋子讓菠蘿酒換氣,在二十天發(fā)酵后,用紗布過濾掉菠蘿酒的渣,剩下清澈的菠蘿酒原漿,再將過濾好的菠蘿酒放入密封釀酒瓶子里,再發(fā)酵兩個月這樣,正宗的菠蘿酒就制成了。酒精濃度還是很高的。提醒一點就是菠蘿渣的發(fā)酵時間最好不要超過一個月,不然就變成菠蘿醋了。菠蘿酒雖然好喝,但是發(fā)酵過程中并沒有很多的消毒程序,所以朋友們還是不要喝太多。自釀的葡萄酒也是這個釀造過程,有興趣的大家可以嘗試一下。
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