中國(guó)最貴的魚十大排名（世界最貴的魚十大排名）

著名的十大名貴淡水魚 著名的十大名貴淡水魚，淡水魚在我們的日常生活中常見的魚類，是一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。野生大理裂鰒魚已處于瀕危狀態(tài)，為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。

本篇文章給大家談?wù)勚袊?guó)最貴的魚十大排名，以及世界最貴的魚十大排名對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、中國(guó)最珍貴的魚12種
• 2、渠水河最貴的魚
• 3、中國(guó)十大最昂貴高檔海鮮？
• 4、著名的十大名貴淡水魚
• 5、中國(guó)最貴的魚
• 6、中國(guó)最昂貴十大海魚是哪些？

中國(guó)最珍貴的魚12種

中國(guó)最珍貴的魚12種有抗浪魚、松江鱸魚、大理裂腹魚、大頭鯉、長(zhǎng)江鰣魚、淮王魚、野生大黃魚、泰山赤鱗魚、鰲花、黃唇魚、長(zhǎng)江刀魚、湟魚。

1、抗浪魚

抗浪魚是云南撫仙湖的特產(chǎn)，繁殖力極強(qiáng)，產(chǎn)量很大。此種魚細(xì)長(zhǎng)，一般大小如長(zhǎng)辣椒，最大的如腳指拇般粗，長(zhǎng)超不過20公分，但少見。

2、松江鱸魚

松江鱸魚，別名四鰓鱸、花鼓魚、媳婦魚。鰓膜上有兩橙色斜紋，酷似2片鰓葉，故有“四鰓鱸“之稱。

3、大理裂腹魚

大理裂腹魚又名大理弓魚，因其能以嘴銜尾跳躍出水面、形象如弓而得名，為中國(guó)特有種，分布于中國(guó)云南大理洱海及其附屬水域。

4、大頭鯉

大頭鯉，俗稱：大頭魚，碌魚。中國(guó)國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：易危。

5、長(zhǎng)江鰣魚

長(zhǎng)江鰣魚產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江下游，以當(dāng)涂至采石一帶橫江鰣魚味道最佳，素譽(yù)為江南水中珍品，古為納貢之物，為中國(guó)珍稀名貴經(jīng)濟(jì)魚類，與河豚、刀魚齊名，素稱“長(zhǎng)江三鮮”。

6、淮王魚

王魚亦稱淝王魚、鮰皇魚，產(chǎn)于淮河壽縣正陽關(guān)至淮南市鳳臺(tái)縣黑龍?zhí)抖巍?/p>

7、野生大黃魚

每年四五月之交，楝樹開花前后，便到了品嘗黃花魚的最佳時(shí)節(jié)。端午節(jié)前后的大黃魚身體肥美，鱗色金黃，發(fā)育達(dá)到頂點(diǎn)，最具食用價(jià)值。古人說“楝子花開石首來，笥中被絮舞三臺(tái)”，意思是不惜典賣過冬衣物也要買黃魚來品嘗，可見其味道之美。

8、泰山赤鱗魚

泰山赤鱗魚是一種小型野生魚類，屬鯉科，突吻魚屬，種名為多鱗鏟頜魚，又名螭霖魚、時(shí)鱗魚、斑紋魚。《泰山藥物志》記載“本品因螭頭喜霖”而得名。

9、鰲花

其實(shí)東北地大物博、幅員遼闊，不僅擁有廣袤的黑土地，還有極其豐富的水資源。東有烏蘇里江，西有嫩江，南有松花江、牡丹江，北有松花江等幾大主要水系，同時(shí)還有興凱湖、鏡泊湖、蓮花湖等大型湖泊，盛產(chǎn)各種美味的淡水魚，真可謂是地地道道的魚米之鄉(xiāng)。

10、黃唇魚

黃唇魚，閩粵人稱金錢鮸、金錢猛魚，是中國(guó)的特有魚種，被視為上等補(bǔ)品。尤其是魚膘（魚膠）甚為珍貴，素有“貴如黃金”之說。

11、長(zhǎng)江刀魚

刀魚種類較多，有東海、朝鮮半島、日本海刀，崇明島刀魚（嚴(yán)格來說也屬于海刀），太湖、巢湖、洪澤湖的湖刀，還有越南湄公河刀魚（河刀，最差的刀魚）。當(dāng)然，最頂級(jí)的，當(dāng)屬赫赫有名的長(zhǎng)江刀魚。

12、湟魚

湟魚是青海湖中的特產(chǎn)，湟魚的生長(zhǎng)速度極其緩慢，據(jù)說十年只長(zhǎng)一斤肉，因而顯得極其珍貴。

魚的介紹

魚是以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動(dòng)以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動(dòng)物，屬于脊索動(dòng)物門中的脊椎動(dòng)物亞門。

渠水河最貴的魚

渠水河最貴的魚有野生軍魚、大理裂腹魚、泰山赤鱗魚、長(zhǎng)江刀魚、淮王魚、長(zhǎng)江鰣魚、松江鱸魚、抗浪魚、黃河鯉魚、撫遠(yuǎn)鰉魚等等,這些魚種或存量少,或?yàn)l危滅絕,正因?yàn)槿绱艘膊拍苁鄢龈甙旱膬r(jià)格,可以堪稱為十大最貴的淡水魚。

中國(guó)十大最昂貴高檔海鮮？

十大最貴海鮮有如下：

1、法國(guó)貝隆生蠔

普通生蠔的售價(jià)不是很高，去街頭就可以買到生蠔料理，但是這種生蠔普通人可能消費(fèi)不起，它的價(jià)格是普通生蠔的好幾倍，這種海鮮只適合偶爾吃一下。

2、鮭魚

三文魚中比較稀少的品種，它的肉質(zhì)比較鮮美，外國(guó)人吃三文魚的機(jī)會(huì)比較多，它在中國(guó)不是很普及，鮭魚的售價(jià)一般在四千元左右，價(jià)格可以說很昂貴了。

3、加拿大象拔蚌

它的長(zhǎng)相很奇特，看上去像是貝殼長(zhǎng)了一個(gè)腳，它是象拔蚌中最貴的品種，一斤大概要賣6千元左右，這個(gè)價(jià)錢在眾多海鮮中也算是很高的了。

4、野生大黃魚

從它的外表來看，就是非常普通的魚類，大概很多人都想不到一斤野生大黃魚就可以賣到三萬元，用這些錢買其他平價(jià)的魚吃，需要用上好幾個(gè)月才能吃完吧。

5、藍(lán)鰭金槍魚

普通的金槍魚本來就不便宜，這個(gè)品種的金槍魚價(jià)錢更貴，當(dāng)然肉質(zhì)也比普通的金槍魚要好，很多年前藍(lán)鰭金槍魚賣出過天價(jià)，一條222公斤的魚售價(jià)高達(dá)一千萬元美金。

著名的十大名貴淡水魚

著名的十大名貴淡水魚

著名的十大名貴淡水魚，淡水魚在我們的日常生活中常見的魚類，是一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。不僅富含豐富的蛋白質(zhì)，常吃還可以補(bǔ)充大腦活力，下面我就為您簡(jiǎn)單介紹著名的十大淡水魚，感興趣的小伙伴一起來看看吧！

著名的十大名貴淡水魚1

1、冰見寒鰤

挺大的。在一般情況下，甚至可以到達(dá)20斤這樣的重量。肉質(zhì)也是非常的細(xì)嫩呢。它就像很多淡水魚一樣，好像從出生開始就記得回家的方向，在它生孩子的時(shí)候，也會(huì)往它回家的方向上面走。這就給了捕獵人一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，讓人們知道它的走向跟動(dòng)態(tài)。

2、大理裂腹魚

它是我們中國(guó)的特色啦。從名字也知道出產(chǎn)地是哪里，那就在云南。而且這個(gè)魚非常肥美好吃。但是就是因?yàn)樗陨淼臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，然后味道也很棒，野生的魚已經(jīng)算是國(guó)家瀕危的保護(hù)動(dòng)物。這個(gè)時(shí)候不禁要思考一下，人們?cè)跐M足自己口腹之欲的同時(shí)也要關(guān)注生態(tài)健康以及生態(tài)平衡的問題。

3、縞鲹

它有一種淡淡的甜甜的味，還有草被陽光曬過之后那種干凈的香氣。這么一說，是不是都有那種畫面的出現(xiàn)？對(duì)我們中國(guó)人來說，可能生吃還不是主流，但是這個(gè)魚如果生吃起來味道那應(yīng)該是絕佳的，沒有任何的調(diào)料去輔佐，沒有任何的'調(diào)料卻不會(huì)影響它的美味。

4、淮王魚

在安徽非常的出名，但是因?yàn)椴东C過度現(xiàn)在受到國(guó)家的保護(hù)。這種魚現(xiàn)如今的數(shù)量也很少。

5、松花江鱖魚

在冰冷的寒水里面浸泡的那么肉質(zhì)，一定是q彈的。

6、野生石蚌

已經(jīng)是一個(gè)非常高檔的食材了，對(duì)于這種原汁原味就很美味的食材來說，最好的處理辦法就是蒸。

7、松江鱸魚

刺少還味美，有什么理由不吃？

8、長(zhǎng)江刀魚

已經(jīng)被炒到超貴的價(jià)格了，也足以說明美味了吧。

9、抗浪魚

用炭火原汁原味是最棒的處理方法，可惜的是，野生的已經(jīng)絕跡了。

10、忘不了魚

在馬來西亞，因?yàn)樗陨淼奶厥庑?，魚的肉質(zhì)竟然有清甜的口感！真的讓人忘不了啊。

著名的十大名貴淡水魚2

十大著名淡水魚

1、長(zhǎng)江刀魚

刀魚素有“長(zhǎng)江第一鮮”的美稱，每年春季3、4月是刀魚味道最為鮮美的時(shí)候，肉質(zhì)細(xì)嫩，入口即化，兼有微香。正宗的長(zhǎng)江刀魚是小眼睛、黃背、鱗片白亮，光澤度高，且魚身圓潤(rùn)、有肚，整體白里透亮。價(jià)格幾百到上千的都有。

2、松江鱸魚

松江鱸魚是中國(guó)四大名魚之首，松江鱸魚雖然名字叫松江鱸魚，但并非是松江特產(chǎn)，以前我國(guó)黃、渤海和東海廣泛分布，但以松江秀野橋之鱸魚最為有名。

3、抗浪魚

抗浪魚是云南省玉溪市撫仙湖的特產(chǎn)。它的體型很細(xì)小，長(zhǎng)3-4寸，形如箭，魚身銀白色，喜棲于深水魚洞或沙礫中，由于這種魚喜歡逆流而上，因此被人們形象的稱為“抗浪魚”。

4、大理裂腹魚

大理裂腹魚又叫做大理弓魚，為中國(guó)特有種，分布于中國(guó)云南大理洱海及其附屬水域。大理裂腹魚魚肉肥厚多脂，肉質(zhì)細(xì)嫩，且籽多刺少苦膽小，非常鮮美。野生大理裂鰒魚已處于瀕危狀態(tài)，為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。

5、長(zhǎng)江鰣魚

長(zhǎng)江鰣魚被稱為“魚中之王”，產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江下游，以當(dāng)涂至采石一帶橫江鰣魚味道最佳，素譽(yù)為江南水中珍品，古為納貢之物，為中國(guó)珍稀名貴經(jīng)濟(jì)魚類，鰣魚與河豚、刀魚齊名，素稱“長(zhǎng)江三鮮”。

6、大黃魚

大黃魚又名黃魚、黃金龍、桂花黃魚、黃瓜魚。其身體顏色為金黃色，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，鮮美無比，可紅燒、清燉、生炒、鹽漬等，烹調(diào)幾十種風(fēng)味各異的菜肴。

7、泰山赤鱗魚

泰山赤鱗魚是泰山泉水哺育的珍貴山區(qū)淡水魚，赤鱗魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，刺少，無腥味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。相傳每逢古代帝王到泰山封禪，赤鱗魚便是御膳中的必備之菜。

8、黃唇魚

黃唇魚又稱金錢鮸、金錢猛魚、金錢鳘等。黃唇魚是中國(guó)特有魚種，主要分布在我國(guó)東海與南海北部。美國(guó)一家媒體公布了9種全球最貴食物，而黃唇魚赫然名列其中。

9、淮王魚

淮王魚又叫做淝王魚、鮰皇魚，產(chǎn)于淮河壽縣正陽關(guān)至淮南市鳳臺(tái)縣黑龍?zhí)抖?。是我?guó)獨(dú)有的珍稀食用魚，形似鯰魚，呈鮮黃色，光滑無鱗，隨著季節(jié)和水溫變化其體色呈現(xiàn)淡灰、青白、粉紅三色交替變幻的生存狀態(tài)。

10、黃河鯉魚

黃河鯉魚鱗片金黃閃光，各鰭尖部鮮紅，脊有厚肉，內(nèi)臟少，骨骼小，尤以色澤鮮麗、肉質(zhì)細(xì)嫩、氣味清香而著稱。黃河鯉魚不僅風(fēng)味足、肉質(zhì)好，而且口碑一流，價(jià)格居高不下，和普通鯉魚簡(jiǎn)直是天壤之別。

中國(guó)最貴的魚

中國(guó)最貴的魚是長(zhǎng)江刀魚。

長(zhǎng)江刀魚平時(shí)生活在海里，每年2～3月份長(zhǎng)江刀魚由海入江，溯江而上進(jìn)行生殖洄游 。這是一種細(xì)膩美味的極品河鮮，曾經(jīng)它是長(zhǎng)江邊上的常見美食。由于長(zhǎng)江污染加劇以及濫捕濫撈，長(zhǎng)江刀魚產(chǎn)量逐年下降?，F(xiàn)在長(zhǎng)江刀魚越來越少，三兩以上的刀魚已經(jīng)是極品。

長(zhǎng)江刀魚習(xí)性

長(zhǎng)江刀魚為洄游性魚類。食動(dòng)物性餌料，成魚以小魚和蝦為食，幼魚則以端足類、枝角類、橈足類為食。在產(chǎn)卵洄游時(shí)期的成魚很少攝食。刀魚的生長(zhǎng)以第3年增長(zhǎng)速度最快，個(gè)體比鱭屬其他種大，3齡-4齡魚每尾重90克-140克，體長(zhǎng)23厘米-34厘米。

這種魚性格很暴躁，觸網(wǎng)被捕后，不像別的魚那樣安靜，而是不甘心地拼命掙扎，耗氧量大，幾分鐘就死掉了。

中國(guó)最昂貴十大海魚是哪些？

1、鰣魚

鰣魚味鮮肉細(xì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其含蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵均十分豐富。鰣魚的脂肪含量很高，幾乎居魚類之首，它富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對(duì)防止血管硬化、高血壓和冠心病等大有益處； 3.鰣魚鱗有清熱解毒之功效，能治療瘡、下疳、水火燙傷等癥。

它是我國(guó)名貴魚類之首，鰣魚最為嬌嫩，據(jù)說捕魚的人一旦觸及魚的鱗片，就立即不動(dòng)了。所以，蘇東坡稱它“惜鱗魚”。況且鰣魚不能離開水面，出水即亡。也正是因?yàn)樗奶卣餍?，?dǎo)致它的產(chǎn)量級(jí)低，價(jià)格級(jí)高。

2、 長(zhǎng)江刀魚

長(zhǎng)江刀魚學(xué)名叫長(zhǎng)頜鱭，又稱刀鱭、毛鱭，又稱毛花魚、野毛魚，它形似刀，俗稱刀魚。是一種洄游魚類，長(zhǎng)江刀魚，平時(shí)生活在海里，每年2~3月份長(zhǎng)頜鱭由海入江，并溯江而上進(jìn)行生殖游。產(chǎn)卵群體沿長(zhǎng)江進(jìn)入湖泊、支流或就在長(zhǎng)江干流進(jìn)行產(chǎn)卵活動(dòng)。由于長(zhǎng)江污染加劇以及濫捕濫撈，長(zhǎng)江刀魚產(chǎn)量逐年下降?，F(xiàn)在的刀魚越來越少，三兩以上的刀魚已經(jīng)是極品了，且價(jià)格也是貴到難以想象。

3、河豚

河豚俗稱"氣泡魚"、"吹肚魚"、"河鲀魚"、"蛤乖魚“等，古時(shí)稱"肺魚"。河豚為暖溫帶及熱帶近海底層魚類，棲息于海洋的中、下層，有少數(shù)種類進(jìn)入淡水江河中，當(dāng)遇到外敵，腹腔氣囊則迅速膨脹，使整個(gè)身體呈球狀浮上水面，同時(shí)皮膚上的小刺豎起，借以自衛(wèi)。

河豚魚肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美，曾有“吃了河豚，百味不鮮”以及“拼死吃河豚”之說，中國(guó)沿海某些地區(qū)有吃河豚魚的習(xí)慣，日本人把河豚魚視為珍饈佳肴。

4、大理弓魚

大理弓魚又稱裂腹魚，打理弓魚的身上都是精髓啊，因?yàn)檫@種魚的肉質(zhì)很鮮嫩，入口是很細(xì)膩的，而且肉多刺少，還有滋補(bǔ)的功效所以很多的人都喜歡吃，但是因?yàn)楝F(xiàn)在的水質(zhì)污染漸漸的嚴(yán)重起來，這種魚也漸漸變得少了，這種打理弓魚現(xiàn)在是國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物。

5、大黃唇魚

黃唇魚，閩粵人稱金錢、金錢猛魚。黃唇魚最珍貴的是鰾，俗稱金錢，捕捉后，將魚鰾從腹中取出，將鮮或干之鰾熬成膠狀備用。魚鰾的特殊功效滋補(bǔ)肝腎功能，止血甚佳，尤對(duì)孕婦產(chǎn)后血崩等有藥到病除之效。黃唇魚膘是名貴的中醫(yī)補(bǔ)品，有特殊的藥用價(jià)值，目前市面上500克重的干膘(白花膠),售價(jià)在12萬元以上。

6、松花江鱖魚

松花江鱖魚 很多人都不知道，其實(shí)黑龍江、松花江、牡丹江都盛產(chǎn)鱖魚，松花江鱖魚更是我國(guó)四大名貴淡水魚之一。由于松花江水質(zhì)清澈甘冽，水質(zhì)冷涼，所以出產(chǎn)的鱖魚肉質(zhì)細(xì)白，格外鮮嫩。

7、野生石蚌

石蚌，又名星點(diǎn)笛鯛，因魚鰭為黃色，又叫“黃翅仔”， 魚類中的高逼格食材代表。廣泛分布于日本南部至香港附近海域，野生石蚌是一種比較少見的高端食用魚類。售價(jià)每市斤在千元以上，此魚肉嫩味鮮，清蒸即可。

8、松江鱸魚

松江鱸魚一般在與海相通的淡水河川區(qū)域生長(zhǎng)育肥，性成熟后，降河入海產(chǎn)卵，幼魚回到淡水河川中生活。黃、渤海和東海均有分布，為名貴的食用魚類。 松江鱸魚肉色潔白、肥美細(xì)嫩、少刺無腥，食后鮮香滿口，回味無窮。連愛吃肉不愛吃魚的毛主席也對(duì)它贊不絕口。

9、太湖銀魚

太湖銀魚營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)膩，潔白鮮嫩，無鱗無刺，無骨無腸，無腥，含多種營(yíng)養(yǎng)成分。冰鮮銀魚大部分出口，遠(yuǎn)銷海外，人稱"魚參"。經(jīng)過曝曬制成的銀魚干，色、香、味，形經(jīng)久不變。

10、淮王魚

淮王魚頭較尖，吻特別肥厚，顯著突出。更為奇特的是，這種以王自稱的魚，居然性格極其的剛烈。在普通狀態(tài)下，它的通體大多呈現(xiàn)青灰色，但是在缺氧的狀態(tài)下，它會(huì)全身充血，朝紅色方向變化。缺氧程度越高，充血范圍就越大，甚至鮮血還會(huì)從魚鰭處流出來

關(guān)于中國(guó)最貴的魚十大排名和世界最貴的魚十大排名的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。