鯉魚的營養(yǎng)與價值與功效圖片(鯉魚的營養(yǎng)價值及功效)

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鯉魚的營養(yǎng)與價值與功效圖片

本篇文章給大家談談鯉魚的營養(yǎng)與價值與功效圖片，以及鯉魚的營養(yǎng)價值及功效對應的相關信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、清燉鯉魚怎么做好吃又簡單



• 2、鯉魚的營養(yǎng)價值是什么？

• 3、鯉魚的營養(yǎng)價值及功效是什么？

清燉鯉魚怎么做好吃又簡單

神速家常燉鯉魚

饞了，恰好今天早市遇見特價鯉魚

用料

鯉魚 ? ?1條 ?

蔥 ? ?半根 ?

姜 ? ?若干片 ?

鹽 ? ?若干克 ?

醬油 ? ?兩勺 ?

香菜 ? ?若干根 ?

蒜瓣 ? ?八瓣 ?

小茴香 ? ?若干 ?

料酒 ? ?一勺 ?

醋 ? ?一勺 ?

小蔥葉 ? ?若干把 ?

神速家常燉鯉魚的做法

鯉魚洗凈，下鍋爆香蔥姜干辣椒，加蠔油，糖，放入鯉魚，加熱水。鯉魚提前改刀，在傷口上撒鹽，入味

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開鍋后小火，加蒜瓣，料酒，醋，醬油

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三十分鐘足以，盤子里先放點蔥葉香菜，盛出魚后和湯，在上面在撒點香菜和蔥

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清燉鯉魚，驅魔菜蘸醬，山東大煎餅

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這個煎餅很軟很好吃，也是早市買的，之后出一期尖椒炒雞蛋

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小貼士

這個比較簡單，我之前做過醬燜，紅燒，醬香等燉魚，較為復雜，這個不用去炸魚，直接爆香下魚加水就好，基本屬于懶人和小白專屬，減配的話有蔥姜蒜和鹽足以

鯉魚的營養(yǎng)價值：1、能夠通乳、促進乳汁的分泌，對于產(chǎn)后泌乳不足、乳汁稀少的人，如果適當食用鯉魚有很好的通乳、促進乳汁分泌的功效。2、能夠利水消腫，對于小便不利所導致的四肢浮腫、腹水的人，如果適當食用鯉魚有很好的利水消腫的功效。3、能夠健脾和胃，因為鯉魚入脾經(jīng)和胃經(jīng)，對于脾胃虛弱所導致的惡心、嘔吐、食欲不振、消化不良的人，如果適當食用鯉魚有很好的健脾和胃的功效。

鯉魚的營養(yǎng)價值是什么？

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中醫(yī)認為鯉魚的營養(yǎng)與價值與功效圖片，鯉魚味甘性平鯉魚的營養(yǎng)與價值與功效圖片，入肺腎經(jīng)鯉魚的營養(yǎng)與價值與功效圖片，補脾健胃，利水消腫，下氣通乳。消化功能不好或有水腫癥狀鯉魚的營養(yǎng)與價值與功效圖片的患者，都可多吃鯉魚。春天雖漸暖，仍需要潤肺降燥，也應吃些鯉魚。鯉魚加入冬瓜或赤小豆，可利水消腫；與赤小豆搭配，是一個古方。

鯉魚赤小豆湯：將洗凈的鯉魚與赤小豆加水，文火同煮一個小時，此湯有利水消腫解毒排膿的功效。低蛋白血癥會引起水腫，此湯能補充蛋白質利水消腫。

擴展資料：

鯉魚血功效主治

【化學成分】鯉魚血的組成，因季節(jié)、營養(yǎng)情況等而有差異。

幼鯉的血紅蛋白，冬季較春季為低。

凝血活性不如哺乳動物，凝血酶元的轉化常不完全。

在冬季，饑餓時，血清蛋白減少，如長期饑餓，可減到1.98～2.0%。

血清蛋白含清蛋白和α-、β-、γ-球蛋白，它們電泳性質與兔相似；在電泳時，α-球蛋白有四個區(qū)分，β-球蛋白有二個區(qū)分，γ-球蛋白有一個區(qū)分。

在3月中性成熟時，血中Na、Cl量，雄者多于雌者，而K、Ca及總蛋白質則雌者多于雄者。

【功用主治-鯉魚血的功效】《唐本草》：（涂）小兒丹腫及瘡。

【選方】治口眼歪斜：鯉魚血、白糖各等分，攪勻后涂之，向左歪涂右，向右歪涂左。（《吉林中草藥》）

參考資料來源：百度百科——鯉魚

參考資料來源：人民網(wǎng)——春季吃4種魚最能養(yǎng)生 鯉魚潤肺帶魚養(yǎng)肝

鯉魚的營養(yǎng)價值及功效是什么？

鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。

多吃魚對心腦血管有保護作用。研究表明，飲食中的蛋白質、含硫氨基酸的成分越高，則高血壓的發(fā)病率越低。魚類蛋白質含有豐富的蛋氨基酸和?；撬幔际呛虬被?，它能影響血壓的調節(jié)機制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對血壓的影響，降低高血壓的發(fā)病率。中老年人預防心腦血管病的有效方法之一，就是每天服三四克魚油。

擴展資料：

魚類的選購須知：

魚肉過紅過白不吃。魚因品種不同，本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分，但如果魚的顏色過于鮮紅或呈亮白色，很有可能是染色劑的“功勞”。

魚眼渾濁塌陷、魚鰓發(fā)灰的不買。選購“冰鮮魚”，應該先觀察其眼睛和鰓。新鮮魚眼球飽滿，角膜透明清亮，鰓絲清晰呈鮮紅色。其次，鮮魚眼球不飽滿，眼角膜起皺，稍變渾濁，有時眼內(nèi)溢血發(fā)紅，鰓色變暗呈灰紅或灰紫色。腐敗魚眼球塌陷或干癟，角膜皺縮或有破裂，魚鰓呈褐色或灰白色。

參考資料：人民網(wǎng)-鯽魚下乳鯉魚健脾 7大常吃魚類的營養(yǎng)價值

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