什么是金線魚(金線魚種類)
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[1]形態(tài)特征編輯金線魚體側(cè)扁,紡錘形,體長 8~19 cm,背部隆起,額頭略平或下凹,兩對胡須,體背部灰黑色,腹部灰白請點擊輸入圖片描述金線魚(6張)?
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本文目錄一覽:
請問這叫什么魚?
金線魚是鱸形目(Perciformes)金線魚科(Nemipteridae)金線魚屬(Nemipterus)的其中一個物種。體呈橢圓形,稍延長,側(cè)扁,長可達35厘米,被小型櫛鱗。分布于西太平洋區(qū),包括日本、韓國、中國、菲律賓、印尼、越南、泰國、澳洲等海域,中國產(chǎn)于南海、東海和黃海南部,以南海產(chǎn)量較多。
金線魚即金線鲃屬 (Sinocyclocheilus) 魚類,為中國特產(chǎn)珍稀名貴土著魚種,也是中國南方喀斯特地區(qū)的
金線魚(Nemipterus virgatus)
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代表性魚種,原記載僅產(chǎn)于云南,現(xiàn)已擴大分布于廣西和貴州,明代以來即被譽為云南四大名魚之首,在 《徐霞客游記》、 《滇南本草》、 《滇海漁衡志》 和 《新篡云南通志》 中均有記載,更有清代詩人師荔菲的 《金線魚詩》 稱其為“或應上官需,或詣高門送”的美味佳肴。滇池、撫仙湖、陽宗海和陸良中延澤是金線魚的著名產(chǎn)地。目前,上述地區(qū)均已絕跡或幾近絕跡,1986 年以來滇池中再也找不到滇池金線魚了;陽宗海曾是以 70%產(chǎn)量著稱的陽宗金線魚也僅偶爾能見到 1~2 尾;陸良中延 澤過去年產(chǎn) 金線魚30~40 t,由于水域變陸地,金線魚已絕跡;撫仙湖殘存的金線魚已賣過每千克 2 000 元的高價。由此可見,云南金線魚已處于瀕臨滅絕狀態(tài),1989 年滇池金錢魚被列為國家二級保護動物名錄,1998 年又被收錄在 《中國瀕危動物紅皮書·魚類》一書中。?[1]
形態(tài)特征
編輯
金線魚體側(cè)扁,紡錘形,體長 8~19 cm,背部隆起,額頭略平或下凹,兩對胡須。體背部灰黑色,腹部灰白
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金線魚(6張)
?色,鰭條較黑,細鱗,鱗片僅分布于體側(cè),背腹無鱗或少鱗,鱗片呈黃色,有光澤,側(cè)線呈金黃色,故名金線魚。喜棲于水質(zhì)清新的多石塊的水域,由于視覺退化,嗅覺發(fā)達,怕陽光,所以多夜晚外出覓食,食性以植物性為主,主食植物種子,常出入湖泊沿岸有地下水流出的洞穴。在每年 4~5 月份,雌雄魚集群溯入洞穴,在礫石上產(chǎn)卵、孵化。繁殖最佳溫度為18~22℃,生存溫度為 5~26℃。
炸著吃即可
輔料
香菜
2根
芹菜
2根
小米椒
2個
料灑
20毫升
生姜
5克
胡椒粉
1克
味椒鹽粉
2克
食用油
10毫升
香煎金線魚的做法
1.
準備新鮮的金線魚。
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2.
清理干凈后加入生姜絲,料酒和胡椒粉,拌勻后腌10分鐘。
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3.
香菜,芹菜,小米椒,洗凈后全部切成碎末。
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4.
不粘鍋中倒入食用油。
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5.
5成熱時下腌好的金線魚。
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6.
中小火煎制兩面金黃色。
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7.
撒入味椒鹽粉,兩面翻一翻,讓其均勻的粘上調(diào)味粉。
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8.
最后撒一些佐料,美味即成。
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香煎金線魚成品圖
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烹飪技巧
1:腌魚的時候,不需要給鹽。因為后面撒的味椒鹽粉是有咸味的。
2:煎魚的時候,用中小火慢慢煎,不要心急哈。
身上有條黃線是什么魚?
金線魚。
金線魚是鱸形目(Perciformes)金線魚科(Nemipteridae)金線魚屬(Nemipterus)的其中一個物種。體呈橢圓形,稍延長,側(cè)扁,長可達35厘米,被小型櫛鱗。分布于西太平洋區(qū),包括日本、韓國、中國、菲律賓、印尼、越南、泰國、澳洲等海域,中國產(chǎn)于南海、東海和黃海南部,以南海產(chǎn)量較多。
擴展資料:
金線魚體側(cè)扁,紡錘形,體長 8~19 cm,背部隆起,額頭略平或下凹,兩對胡須。體背部灰黑色,腹部灰白色,鰭條較黑,細鱗,鱗片僅分布于體側(cè),背腹無鱗或少鱗,鱗片呈黃色,有光澤,側(cè)線呈金黃色,故名金線魚。
喜棲于水質(zhì)清新的多石塊的水域,由于視覺退化,嗅覺發(fā)達,怕陽光,所以多夜晚外出覓食,食性以植物性為主,主食植物種子,常出入湖泊沿岸有地下水流出的洞穴。在每年 4~5 月份,雌雄魚集群溯入洞穴,在礫石上產(chǎn)卵、孵化。繁殖最佳溫度為18~22℃,生存溫度為 5~26℃。
頭上帶一條線的軟體魚是什么魚
金線魚
頭上有金線身上有黃色鱗片的魚叫金線魚,又名紅衫魚。金線魚非常漂亮,背部呈深粉紅色,向腹部逐漸變淡,背鰭和尾鰭上緣為黃色,其味道跟黃花魚有點類似。
紅色魚身,魚身有三條長線的海魚叫什么名字?
無圖? ?,? ?可能是? ?金線魚?
金線魚科????? ?Nemipteridae???? ? 金線魚屬???? Nemipterus ? ?魚類
下圖為?????金線魚 ? ? Nemipterus virgatus???,俗稱?? 金線鰱、黃線、紅三、紅衫
軀體橢圓稍延長,體被小型櫛鱗。側(cè)線僅一條,完整,中位略呈弧形。胸鰭有鰭條6-7枚。眼后方,胸鰭基底上方有一塊朱紅色小斑點。尾鰭上葉延長為絲狀,但幼魚期較無明顯的延長。眼后至尾柄基部上方有一明險的金黃色縱帶。胸鰭基底甚長,硬棘不甚堅固。背鰭硬棘10枚、軟條9-10枚;臀鰭硬棘3枚、軟條6-8枚。體長可達35厘米。
相當大眾化的食用魚,具經(jīng)濟價值,適合各種烹調(diào)方式。
俗稱是“金線兒”的魚,學名是什么?
金線_(學名:Sinocyclocheilus grahami ;俗名:金線魚、小洞魚),鯉科金線_屬動物,是金線_屬的統(tǒng)稱,為國家二級重點保護野生動物。
金線_為我國特有種,常見于云南,多生活于水面較開闊的靜水湖泊中。體長,側(cè)扁,頭后背部顯著隆起呈弧形,有些通體透明。金線_為我國特有種,常見于云南東部的各湖泊中,其中以陽宗海和滇池為最多。在廣西巴馬(長壽之鄉(xiāng))溶洞中發(fā)現(xiàn)了小眼金線_,這是因為這里環(huán)境適宜其生長,并且喀斯特地貌并不受限于行政規(guī)劃,因此被細心的科研人員發(fā)現(xiàn)。該報道于2010年6月29日見于中央電視臺科教頻道20點30分播出的“走進科學”。
金線_體長,側(cè)扁,頭后背部顯著隆起呈弧形,體重約0.1~0.25公斤。頭細長,背面平直,稍下彎。吻尖細,口端位,上唇薄而下唇厚。須2對,發(fā)達;吻須短,頜須伸達眼后緣的下方。鱗細小,沿側(cè)線鱗則比較大,側(cè)線鱗61-69,側(cè)線略下彎。背鰭外緣稍內(nèi)凹或平截,背鰭刺較細,基部粗硬,后緣鋸齒細弱,頂端柔軟分節(jié),起點位于腹鰭稍后。全身呈淡黃色,頭側(cè)與背部略帶青灰色,體側(cè)近背部有許多淡灰色圓斑;腹部白色各鰭均為金黃色。
有的金線_全身通體半透明,呈粉紅色,可見血管和尾椎骨,鴨嘴狀,小眼,口須粗長。金線_因終年生活在暗無天日的環(huán)境中,退化為僅存眼痕的盲魚。它的存在對于生物物種基因庫的完整及多樣性有著重要的意義,對喀斯特地區(qū)地下暗河生物物種多樣性的研究,提供了可靠的實物依據(jù)。
金線_多生活于水面較開闊的靜水湖泊中,平時多分散棲居于湖泊的出口或積水較深處,生殖季節(jié)集中在湖邊或湖出口的淺水區(qū)有泉水的溶洞中產(chǎn)卵孵化。生殖期為12月至翌年2月間,卵產(chǎn)于石礫之中。幼魚以浮游動物、水生昆蟲為主食,也食少量藻類和高等植物碎片;成魚轉(zhuǎn)食小蝦和小魚,也食浮游動物。
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