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• 1、東北大米好吃在哪里哦
• 2、泥溜子的做法和配料

1、東北大米好吃在哪里哦

我正好剛在網(wǎng)上買了一袋東北大米。若說東北大米它好吃，從外觀上看，它顆粒飽滿，晶瑩剔透，不像南方的米烏涂沒有光澤，顆粒小。另外從口感上來說，它軟糯而不軟爛，入口穗香有嚼勁，有油性，潤口爽滑。

記得1983年我去北京工作報到。在火車上，姐姐給我準備了一盒午飯（那時還流行自帶便當），當我打開飯盒準備吃飯時，同坐臥鋪車廂的其他人，透著羨慕的目光，不停地夸贊，說“還是東北的大米好啊，看著就香”。這段記憶一直沒有隨著時光的流失而遺忘。今天這個問題，一下子就把久遠的鏡頭畫面切入眼前。當時的配菜是燒茄子，現(xiàn)在想想都香味撲鼻，哈哈。

之所以說東北的大米好吃，這可能就是因為它特定的地理環(huán)境，水，土及季節(jié)的特殊性光照還有它是一年只種植一次。

2、泥溜子的做法和配料

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