銀鯧魚有多大(銀鯧魚有多大的)
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本文目錄一覽:
- 1、60克的銀鯧魚有多大
- 2、銀鯧詳細資料大全
- 3、二兩的銀鯧魚有多大
60克的銀鯧魚有多大
60克的銀鯧魚有多大,體長大概6-8厘米左右,60克的銀鯧魚體長大概有6-8厘米左右。
銀鯧詳細資料大全
銀鯧,Pampus argenteus,亦稱“鏡魚”,屬魚產(chǎn)形目,鯧亞目鯧科魚類。
體形側(cè)偏,呈卵圓形,銀灰色,頭小,吻圓,頭胸相連明顯,口、眼都很小,兩頜各有一行細牙,食道側(cè)囊內(nèi)具有 *** 狀突起,嘴舌不能伸縮;頭后側(cè)感覺管從不延長,呈尖形,脊椎骨40~41。背鰭與臀鰭同形,稍長,呈鐮狀,成魚腹鰭消失,鰭刺很短,尾鰭叉形,下葉長于上葉;體披細小的園鱗,顏色銀白,故稱銀鯧。
為近海暖溫性中下層魚類,平時分散棲息于潮流緩慢,水深5米~110米的水域,早晨及黃錯時在水中上層活動,不甚活躍。喜歡在陰影處成群,小潮時魚群更為集中。
地方名平魚、白鯧、長林、車片魚、鯧魚、鏡魚、草鯧、白侖、烏倫、楓樹、葉、扁魚。英文名Silvery pomfret,日文名 マナガゾォ。
基本介紹
中文學名 :銀鯧 拉丁學名 :Pampus argenteus 別稱 :平魚,白鯧,長林,車片魚,鯧魚,鏡魚,草鯧,白侖,烏倫,楓樹葉,扁魚 二名法 :Stromateidae.argenteus 界 :動物界 門 :脊索動物門 亞門 :脊椎動物亞門 綱 :硬骨魚綱 亞綱 :輻鰭亞綱 目 :鱸形目 亞目 :鯧亞目 科 :鯧科 屬 :鯧屬 種 :銀鯧 分布區(qū)域 :分布印度洋和西太平洋,廣布于我國沿海,中國鯧只分布南海和東海 英文名稱 :Silvery pomfret 命名人 :Euphrasen, 1788 分布,形態(tài)特征,習性,產(chǎn)地極產(chǎn)季,經(jīng)濟營養(yǎng)價值,人工養(yǎng)殖,美食,附注, 分布 銀鯧分布于印度西太平洋區(qū),包括波斯灣、伊朗、巴基斯坦、印度、斯里蘭卡、孟加拉、泰國、越南、馬來西亞、緬甸、日本、中國、韓國、臺灣、高棉、菲律賓、印尼等海域。東海銀鯧,春季從臺灣海域北部北上到東海北部,每年5月上旬(立夏)以后,漁群就北移進入淺水區(qū)生殖,喜歡在淺海巖礁、沙灘水深10米~20米一帶河口處產(chǎn)卵,卵浮性,產(chǎn)卵量8萬~35萬粒。 產(chǎn)卵后分散索餌,秋后南下進行越冬洄游。過冬后,隨暖流增強,鯧魚由南北上,作產(chǎn)卵索餌洄游。 銀鯧 鯧魚的食料以小魚小蝦及浮游生物為主。由于它的游泳能力緩慢,嘴巴又小,所以常以水母、硅藻和橈足類足類充饑。銀鯧是名貴的海產(chǎn)魚類,是近洋機動漁船捕撈的對象,產(chǎn)量較高。 1998年,僅寧波市就捕獲36619噸。銀鯧,經(jīng)濟價值很高,大的銀鯧體長可達30厘米~40厘米,體重1公斤~1.5公斤,幾乎全身都是肉,骨刺少、肉味鮮美,銀鯧的價值大幅度提高,已經(jīng)成為上等海產(chǎn)珍品 形態(tài)特征 體呈卵圓形,側(cè)扁,一般體長20-30厘米,最長可達60厘米,體重300克左右。頭較小,吻圓鈍略突出??谛?,稍傾斜,下頜較上頜短,兩頜各有細牙一行,排列緊密。體被小圓鱗,易脫落,側(cè)線完全。體背部微呈青灰色,胸、腹部為銀白色,全身具銀色光澤并密布黑色細斑。成魚腹鰭消失,尾鰭深叉形。 體側(cè)扁,略呈菱形??谛?。鱗片小易脫落。體色銀白,背部較暗。背鰭與臀鰭呈鐮刀狀;尾鰭深叉。常見的鯧魚多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫鯧片魚、平魚等。銀鯧魚,原產(chǎn)于亞馬遜河。又名銀盤鯧、銀盤魚。體形和習性 體形和食人鯧相似。一般長30厘米左右。身體顏色為上部到腹部由灰色向銀白色漸變, *** 期下鄂至腹部、臀部及臀鰭前幾根鰭條,均為紅色。銀鯧性情溫和,不襲擊它魚,可以和其他大型魚混養(yǎng)。喜微酸性軟水,生活條件不苛刻。雜食性,愛吃水草,是養(yǎng)水箱中不宜植草否則會被其吃光。也食動物性餌料。愛成群結(jié)隊游泳,體格強健,容易飼養(yǎng)。 習性 為海洋洄游魚類,生活于5~110米海域,幼魚喜躲藏在漂浮物下面,成魚則常與金線魚、鲾魚或?qū)ξr等混游。肉食性,以水母及浮游動物為主。繁殖期由冬天到翌年夏天,成群于沿岸的中水層產(chǎn)下浮性卵,在秋天往外海移動,孵化后的幼魚成長至3厘米即往外海游去。 繁殖特點:雌魚比雄魚大,腹部膨大,臀鰭前端尖形,鮮紅色;雄魚臀鰭前端鈍圓,色澤淺。繁殖箱用90厘米長的大型水族箱,箱底鋪滿枝葉細密的水草或人工為巢。,弱酸性軟水,水溫26攝氏度。雌雄親魚各1尾配對入箱后,2~3天內(nèi)可 *** 產(chǎn)卵,雌魚產(chǎn)卵500~3000粒,受精卵經(jīng)兩天后可以孵出仔魚。 產(chǎn)地極產(chǎn)季 分布于印度洋和西太平洋:波斯灣到印尼, 北至日本北海道。從亞得里亞海到夏威夷外海已經(jīng)被滅絕性的捕撈。我國沿海均產(chǎn)之,東海與南海較多。主要漁場有黃海南部的呂泗漁場,可形成較大的漁汛。 漁期自南往北逐漸推遲,廣東及海南島西部漁場為3~5月份;閩南漁場4~8月份;舟山及呂泗漁場4~6月份;渤海各漁場6~7月份。 銀鯧 經(jīng)濟營養(yǎng)價值 系名貴的海產(chǎn)食用魚類之一,每百克肉含蛋白質(zhì)15.6克、脂肪6.6克。肉質(zhì)細嫩且刺少,尤其適于老年人和兒童食用。加工制品有罐頭、咸干、糟魚及鯧魚鲞等。對于消化不良、貧血、筋骨酸痛等病癥有輔助療效。 銀鯧是出口品種,其英文名為Silvery pomfret,日文名為マナガゾォ。輸往國別和地區(qū):日本,香港,澳門。出口口岸:遼寧、河北、天津、山東、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、廣西。 【觀賞魚銀鯧】(見圖) 屬擬鯉科,淡水觀賞魚 別名:銀盤鯧、銀盤魚 原產(chǎn)于南美洲的亞馬孫河流域、蓋亞那等地。體圓盤形。體長20厘米。體銀白色,腹部、腹鰭、臀鰭只在繁殖季節(jié)時,才透出粉紅色。喜群游,集群游動時,鱗片銀光熠熠,別有情趣。飼養(yǎng)水溫20-24℃,對水質(zhì)要求不嚴格。餌料以水蜓蚓、小魚、肉塊為主,也喜吃水草。繁殖水溫26-27℃,水質(zhì)為微酸性的軟水。雌魚每次產(chǎn)卵500-3000粒。它屬于食肉性魚類,在水族箱中不能與小型魚類混養(yǎng)。 觀賞魚銀鯧 人工養(yǎng)殖 寧波市人工養(yǎng)殖銀鯧魚首獲成功浙江省寧波市對人工繁殖銀鯧魚的研究現(xiàn)已獲得初步成功:人工繁殖出銀鯧魚受精卵并育出仔魚。據(jù)悉,這在國內(nèi)外尚屬首次。據(jù)了解,該項目是由浙江寧波大學海洋生物工程實驗室和該市水產(chǎn)研究所共同承擔,前者負責人工育苗部分的研究。 由于銀鯧魚的人工繁殖養(yǎng)殖技術(shù)到目前為止還是個空白,寧大的科研人員便首先進行了兩個多月的探索性實驗。他們克服了銀鯧魚受精率低、嘴小難攝食和餌料選擇等方面的困難,一次性初孵仔魚5萬余尾,孵化率超過90%。 據(jù)悉,銀鯧魚人工繁殖的初步成果已于日前通過專家驗收,科研人員正在通過進一步的培育,使幼魚達到苗種要求。 舟山培育銀鯧魚收獲成功2005年5月初,寧波大學海洋生物工程重點實驗室徐善良副研究員收購抱卵銀鯧魚在六橫鎮(zhèn)興建育苗廠開展人工育苗。經(jīng)過兩個多月的精心管理,培育出6000多尾銀鯧魚苗,魚苗體長最大有7厘米,最小的也有3-4厘米。此批魚苗已分別進行室外圍塘混養(yǎng)和室內(nèi)養(yǎng)殖。 國內(nèi)銀鯧魚育苗鮮有成功,更未見有魚苗成功進入養(yǎng)殖階段報導(dǎo)。一旦銀鯧魚圍塘混養(yǎng)試驗獲得成功,可在舟山乃至我省沿海一帶加以推廣。銀鯧魚人工育苗及養(yǎng)殖研究的開展有利于水產(chǎn)優(yōu)良養(yǎng)殖品種的篩選,對合理調(diào)整舟山市海水養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和布局,保護舟山海區(qū)野生魚類資源,改善海區(qū)生態(tài)環(huán)境,促進該市海水養(yǎng)殖業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展具有重要意義。 象山銀鯧魚人工育苗獲得成功 隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的篩選、結(jié)構(gòu)的調(diào)整已日趨重要。在水產(chǎn)養(yǎng)殖品種中,已把海捕的銀鯧魚作為人工養(yǎng)殖開發(fā)的品種之一,但需要解決銀鯧人工育苗技術(shù)。位于象山港畔的寧波象山港水產(chǎn)引種育種有限公司,設(shè)計了技術(shù)路線,于5月中旬開展了銀鯧魚人工育苗試驗,獲得了2萬粒左右受精卵。根據(jù)銀鯧苗生長規(guī)律和營養(yǎng)需求,設(shè)計了培養(yǎng)文案,培育了仔魚約5000尾,從而在銀鯧人工育苗技術(shù)方面取得了突破,成為國內(nèi)首家獲得成功的單位。 1.2馴養(yǎng)設(shè)施與條件 采用由30m3玻璃鋼圓桶及森森水產(chǎn)恒溫機,組成的單循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng),加蓋遮陽網(wǎng)使光照強度在1000lx以下,馴養(yǎng)用水為兩級砂濾自然海水,水溫18℃~31℃、鹽度15‰~32‰。 1.3銀鯧幼魚的規(guī)格與馴養(yǎng)密度將平均叉長3.0cm左右的銀鯧幼苗,按70~100尾/m3的密度進行馴養(yǎng)。 1.4馴食餌料的選擇 馴食時所選用的餌料分別是:冰凍橈足類、冰凍糠蝦、魚肉糜、魚肉糜+鰻魚飼料、魚肉糜+配合飼料、配合飼料。 各種餌料的投喂方法: 1.使用冰凍橈足類及冰凍糠蝦時,將凍塊敲碎投入池中讓其漂浮在水中; 2.魚肉糜選用馬鮫魚去皮剃骨后加入少量水用家用料理機粉碎成糊狀,投入水中呈漂浮狀; 3.選用低值小雜魚,用粉碎機粉碎后,加鰻魚飼料拌勻至糊狀后,均勻涂在用粗鐵絲做框及20目篩網(wǎng)制成的50×50cm)的網(wǎng)片上,懸掛在池中; 4.選用馬鮫魚魚肉糜加日本林兼公司生產(chǎn)的海水魚類開口料拌勻制成面胚狀,投喂于餌料臺中; 5.選用日本林兼公司生產(chǎn)的海水魚類開口料及天邦特種水產(chǎn)配合飼料等,直接進行投喂。 1.5日常管理 每天7:00、12:00、17:00分3次投餌,日投餌量占魚體重的2%左右,視具體攝食情況增減。每天7:30吸污換水(停氣吸污后,再開氣時,氣量應(yīng)由小到大緩慢開啟,以免引起銀鯧因受到驚嚇而造成的撞壁等應(yīng)激反應(yīng)。),日換水量50%~150%,換水后加入適量的EM菌,水溫控制在28℃以下。12:30及17:30吸去剩餌確保水質(zhì)清新。整個馴養(yǎng)期間池水pH值維持在7.8~8.3;溶解氧保持在5.6×10-6以上;NH4-N維持在0.023~0.348×10-6之間。馴養(yǎng)期間應(yīng)盡可能避免強光照射及所能引起池壁震動的任何舉措,避免銀鯧因受到驚嚇而造成的撞壁等應(yīng)激反應(yīng)。 1.6病害防治 馴養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)銀鯧易患氣泡病及纖毛蟲等疾病,氣泡病是否與銀鯧消化系統(tǒng)有關(guān),尚待進一步研究。纖毛蟲病按陳總會等2007年研究的“海水養(yǎng)殖魚類纖毛蟲病及其防治方法”及陸建學等對“黃鯛 *** 隱核蟲的防治研究”的方法進行處理。另外,經(jīng)常使用1~2×10-6聚維酮碘潑灑全池,也能起到積極地防治作用。 美食 沙拉銀鯧 原料:銀鯧、精鹽、味素、紹酒、蔥、姜、面包糠、色拉油、沙拉醬、生菜、西紅柿。 制作: 1、銀鯧魚去腮、去鱗、去內(nèi)臟洗凈,切成段,用精鹽、味素、紹酒、蔥、姜浸漬入味。將魚塊沾上面包糠。 2、炒鍋上火,入色拉油,待油溫七成熱時,投入魚塊炸熟,倒入漏勺瀝去油裝入盤中。將沙拉醬用裱花嘴擠在魚塊上即成。 特點:魚塊酥香,佐沙拉醬食用別有風味。 發(fā)菜銀鯧卷 主料:銀鯧魚1條(約750克),發(fā)菜10克,豬絞肉200克,香菇6朵,蝦仁50克 調(diào)料:白醬油1.5湯匙,黃酒1.5湯匙,味素3克,精鹽3克,高湯50毫升,水芡粉1湯匙 特點:黑白相間,肉嫩湯清。 制作過程: 1、魚刮洗干凈,去除頭、骨,將凈脊肉批成7厘米長、5厘米寬的12片薄片。發(fā)菜用水洗凈,放開水中氽一下,撈出瀝干水,放在湯碗中。 2、香菇水發(fā)浸軟,去蒂切碎,蝦仁剁碎并與絞肉和白醬油、黃酒、味素調(diào)勻,分成12份分別放在魚片上,卷成圓筒,排放在盤中,覆保鮮膜,用強波火力蒸6分鐘取出,擺在盛發(fā)菜的湯碗中。 3、在盤中加入高湯,鹽和味素,用強波火力加熱2分鐘,再倒水芡粉調(diào)勻,繼續(xù)用強波火力。 富貴銀鯧 主料:鮮銀鯧魚750克; 配料:夾餅20,色拉油100克; 調(diào)料:紹酒150克,精鹽4克,味素1克,蔥花10克,生姜片10克,蒜15克,生抽200克。 制作過程: 1、將銀鯧魚洗凈,加入酒,鹽,蔥,味素,生姜,蒜,生抽等腌制30分鐘; 2、將銀鯧魚分三次抹上色拉油,生抽秘制醬(抹時需要均勻),放入微波爐每次燒烤10分鐘后取出; 3、將銀鯧魚改刀裝盤,四周鑲上夾餅,配上京蔥秘制醬即可。 特點:此菜肉質(zhì)細膩,具有特制香味,含豐富的蛋白質(zhì)和人體必須的胺基酸和礦物質(zhì)。 附注 銀鯧有兩種,一種是重要的海洋經(jīng)濟魚類,一種是淡水觀賞魚類,如上述
二兩的銀鯧魚有多大
20厘米。
二兩銀鯧魚有100克。銀鯧魚是一種中大型觀賞的魚,原產(chǎn)于亞馬遜河。又名銀盤鯧、銀盤魚。長20厘米左右。全身銀白色,發(fā)情期下顎至腹部、臀部及臀鰭前幾根鰭條,均為紅色。雌魚比雄魚大,腹部膨大,臀鰭前端尖形,鮮紅色;雄魚臀鰭前端鈍圓,色澤淺。
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