家燉多寶魚怎么做(燉多寶魚做法)
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烤好后撒上適量的蔥花和白芝麻增香即可開吃!
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本文目錄一覽:
多寶魚怎么做家常做法
1.多寶魚去鱗,去鰓,去肚洗凈
2.在魚身劃上幾刀,撒些鹽抹在魚的兩面
3.撒些料酒,腌制10分鐘入味。
4.在大盤里放些姜片,蔥絲
5.放上多寶魚,撒些姜片,蔥絲
6.鍋里水開,放入魚盤,大火蒸12分鐘,
7.倒去盤里的蒸汁,去掉魚上的姜片與蔥絲
8.重新放上大蔥絲與胡蘿卜絲
9.在魚上澆入熱油
10.把蒸魚豉油,水,淀粉,調(diào)成汁煮開,
11.再澆在魚上即可。
八寶魚的家常做法大全
1.多寶魚去除內(nèi)臟家燉多寶魚怎么做,清洗干凈。
2.在魚身上劃幾刀。
3.鍋中放油家燉多寶魚怎么做,放入魚稍稍煎一下兩面。
4.煎好后淋入料酒。
5.放入生抽家燉多寶魚怎么做,老抽。
6.放入蔥姜蒜。
7.放適量熱水,燉7,8分鐘。
8.最后加鹽提味即可出鍋。
如何做多寶魚
做法1:烤多寶魚
準(zhǔn)備食材如下:多寶魚1條,食油適量,辣椒粉適量,食鹽適量,孜然粉適量,白芝麻,蔥花
具體做法如下:將多寶魚清理干凈之后,在表面打上刀花,然后用廚房紙巾吸干水分,烤箱180°C上下火,提前預(yù)熱5分鐘,然后將多寶魚放到烤箱里,烤20分鐘,先把水分烤干,再拿出來,刷上一層食油,再放回烤箱,烤20分鐘,這會的多寶魚已經(jīng)烤熟至表面干香了,拿出來兩面撒上食鹽,辣椒粉,孜然粉,然后再放回烤箱烤10分鐘即可!烤好后撒上適量的蔥花和白芝麻增香即可開吃!
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清燉多寶魚怎么做
主料
多寶魚
1000g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
少量
蒸魚豉油
少量
蔥
少量
姜
少量
干辣椒
少量
步驟
1.多寶魚洗凈 去鱗去腸
2.用刀在背上切刀口 方便入味
3.鍋內(nèi)放底油 放入切好的 蔥姜 干辣椒熗鍋
4.鍋內(nèi)放入適量水 放入多寶魚
5.放入適量鹽
6.適量料酒
7.最后放入蒸魚豉油 出鍋前 放點香油
家熬多寶魚方法 清燉多寶魚的做法
1、食材家燉多寶魚怎么做:多寶魚1條家燉多寶魚怎么做,姜、蔥、蒜各5克家燉多寶魚怎么做,花椒、大料各3克,鹽2克,食用油10克,料酒、醋各2克,生抽3克。
2、多寶魚去鱗,去內(nèi)臟,去鰓洗凈。
3、蔥洗凈切段,姜切片,蒜扒瓣,香菜洗凈切段。
4、鍋中倒入食用油。
5、油八分開放入蔥,姜,蒜,花椒,大料爆香,加入適量水,放入料酒,生抽,鹽,醋,大火燒開。
6、放入魚,中火燉15分鐘。
7、魚做好了,湯剩少許,出鍋裝盤,撒上香菜。
8、以上就是家熬多寶魚方法。
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