跟鳊魚很像紅尾巴是什么魚(鯪魚尾巴是不是紅的)

祥龍魚場2024-11-15 16:07:011.14 W閱讀0評論

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本文目錄一覽:

扁扁的,腹部紅色的,魚鰓是鮮紅色,和鳊魚很像是什么魚?能食用嗎?

是淡水白鯧,可食用。

一、淡水白鯧

淡水白鯧(Colossoma brach ypomum),學名短蓋巨脂鯉,原產南美亞馬遜河,為熱帶和帶魚類。淡水白鯧(以下簡稱淡水鯧)具有食性雜、生長快、個體大、病害少、易捕撈、肉厚剌少、味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點,在擴大池塘養(yǎng)殖對象,增加單位面積產量方面是一種有價值的魚類,幼魚階段還可作觀賞魚。淡水鯧于1982年被引入中國臺灣省,之后人工繁殖成功,開始在淡水魚塘推廣養(yǎng)殖。1985年從臺灣省經香港引入廣東省試養(yǎng),1987年獲得人工繁殖成功,以后逐漸推廣全國,成為年產量最高的名特品種之一。

二、外形特征

根據體長118~144毫米的42尾標本的測定,平均體長為體高的1.87倍,為頭長的3.35倍,為尾柄長的13.73倍。頭長為體厚的1.92倍;為吻長的4.18倍;為眼徑的4.27倍。有點像海水鯧魚,側扁成盤狀,背較厚,口端位,無須。頭部小,頭長與頭高相當。眼中等大,位于口角稍上方。尾分叉,下葉稍長于上葉。背部有脂鰭,背鰭起點與腹鰭略相對,體被小型圓鱗,自胸鰭基部至肛門有略呈鋸狀的腹棱鱗。體色為銀灰色,胸、腹、臀鰭呈紅色,尾鰭邊緣帶黑色。魚種時體表有黑色星斑。到了成魚這種星斑消失,但成魚的體色會受環(huán)境的影響而有些變化,飼養(yǎng)在室內水簇箱中缺乏陽光的堿性水體中的短蓋巨脂鯉體色較深、呈深灰至黑色,而放養(yǎng)在池塘中則是白身、銀鱗、黑尾、紅鰭,四色相配,魚種加上體表星斑,極為美觀。由于這種魚的體型、體色特點,因此是很好的觀賞魚。

三、食用做法

折疊蒜蓉鯧魚

主料:鯧魚

調料:蔥 姜 蒜 料酒 植物油 香菜 五香粉 白糖

做法:

1.鯧魚剖肚去臟,冼凈用鹽、五香粉、糖、料酒腌漬十分鐘;

2.蔥切花、姜切片、蒜切小粒;

3.將魚和調味放入鍋內,加水沒過魚,加蔥姜,大火燒開轉中火燜燒十五分鐘;

4.將魚放盤內,撒上香菜,鍋刷凈,燒熱加油,油熱后加蒜爆香,淋入魚上即可。

折疊微波燒鯧魚

原料:

鯧魚一條(大約180G)、料酒、蔥、姜、生抽、老抽。

做法:

1.材料準備好,鯧魚開膛清理干凈,蔥切段、姜切片和絲;

2.清理干凈的鯧魚,用刀斜著在兩面背上切出交叉紋路;

3.鯧魚用一小勺生抽(約5ml)、一湯匙料酒(約15ml)、姜片和蔥段腌制5分鐘;

4.取一個微波爐容器(我用的是微波專用塔吉鍋),放入蔥姜和兩湯匙色拉油;

5.蓋上蓋子,入微波爐叮一分鐘,取出;

6.開蓋,把腌制好的鯧魚放入,在鯧魚上淋一小勺生抽(5ml),一小勺老抽(5ml),蓋上蓋子,入微波爐高火叮3分鐘左右即可。取出后,開蓋撒上蔥花裝飾即可。

折疊紅燒白鯧魚

原料:黑鯧魚 青蔥 姜

1.魚處理后,魚身上稍微切兩刀洗凈控干水。抹上一層薄面粉。

2.燒熱鍋,下適量的油燒熱,下魚。

3.慢火煎炸至炸至兩面金黃。

4.加入姜片及蔥段煸炒一下。

5.倒入調好的醬料。

6.加入適量冰糖。

7.在旺火上燒開后,再移至微火上慢燒。

8.小心的翻面,再煮另一面。大火使其快速上色收汁入味即可。

跟鳊魚很像紅尾巴是什么魚(鯪魚尾巴是不是紅的) 撒旦鴨嘴魚

南方水域常見的一種小魚,跟鳊魚很像,不知道學名叫什么?

鳑鲏(讀音:[pánɡ pí] 學名:Rhodeinae)是鯉科鯉形目鱊亞科(鳑鲏亞科)所屬魚類的通稱,又稱四方皮、鏡魚、彩圓兒,為一群小型淡水魚,分為鳑鲏屬(Rhodeus),鱊屬(Acheilognathus),田中鳑鲏屬(Tanakia)。體呈卵圓形或菱形;頭短,口小;須1對或無;臀鰭始于背鰭基下方,背、臀鰭頗長,有或無硬刺;腹鰭腹位;尾鰭叉狀;側線鱗完全或不完全。生殖期的雌魚出現(xiàn)產卵管,雄魚產生婚姻色或珠星。

鳑鲏是雜食性魚類,棲息在緩慢流動或靜止的水域,依靠淡水河蚌(無齒蚌屬:Anodonta)繁殖,活動范圍小,壽命短。廣泛分布于東亞、東南亞和歐洲。

鳑鲏類魚有著極高的觀賞價值和藥用價值,因此被許多魚類飼養(yǎng)愛好者和醫(yī)藥學家的青睞。

身體像鳊魚的小淡水魚,紅眼睛,紅背鰭藍身體的魚叫什么魚?

無圖? ? ?, 可能是? ? ? ?鳑鲏? ? ? ?學名?

鯉科????? Cyprinidae ????? 鳑鲏屬??? ?Rhodeus ? ?魚類

俗稱? ? 土扁屎、鱊 、牛糞鯽

根據野外觀察,鰟鮍棲息在水流較緩的溪河、水溝、池塘或稻田等水體中。仔魚期聚集成團, 多停留在靠近河岸的水草邊緣或無水草的近河岸上層水域, 營浮游生活; 仔魚期末, 則在水草邊游弋, 有斜向游動、平游和旋轉游動3 種方式, 有時也側身躍游, 并有一定的避敵能力和行為。幼魚、成魚生活在中、下層水域。高體鰟鮍喜集群生活, 但在產卵期營分散生活, 并有將卵產于蚌內的習性。

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