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小時候母親都會自己做大醬,但是我覺得鄰居嬸嬸家做的醬比我家的好吃,偶爾我會拿一個碗去鄰居嬸嬸家要一碗醬吃,也曾偷吃過,現(xiàn)在回憶起小時候的生活情景!令人回味悠遠(yuǎn)難忘,
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3、 怎么種生姜
生姜是我們?nèi)粘I钪泻艹R姷臇|西,主要用于蔬菜的調(diào)味,那如果自己想種植生姜的話,又改如何去種植呢,下面就具體給大家說一下生姜的種植方法和注意事項,希望能幫助到大家。
1.種植時間
想要種植生姜肯定要了解生姜的的種植時間,生姜種植的時間一般都是在每年的4月底到5月初這段時間,因為生姜原產(chǎn)于熱帶,生姜喜歡溫暖濕潤的環(huán)境,耐寒的能力比較差,最適合的生長溫度是25攝氏度左右。
2.如何選種
生姜的品種有很多,如果想種植生姜話,最好根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和氣候進行品種的選擇,目前的生姜品種有,萊蕪片姜,疏輪大肉姜,浙江紅瓜姜等等,生姜的品種很多,但是每個品種的生長條件和對環(huán)境的要求不同,所以選擇品種的時候要因地制宜。
二、
1.種植地的準(zhǔn)備
生姜種植在畦面開180厘米寬,10厘米深的兩條溝,溝內(nèi)以畜禽的糞鋪地,按實際的情況和畝數(shù)來施餅肥,最好和復(fù)合肥一起做為底肥,施肥后蓋土3到4厘米,然后播種。
2.控制種植密度
生姜在栽種的時候一定要注意控制栽種的密度,生姜的栽種密度要從土壤的肥力,生姜的大小,種植的面積和管理水平等方面綜合進行考慮,下面把種植的密度分為3中情況,給大家說一下。
<1>肥水低的姜田,種植的姜塊要盡量小于50克,行距48厘米左右,株距15厘米左右,每667平方株數(shù)9000株左右,產(chǎn)量大約在1500公斤。
<2>中肥水的姜田,種植的姜塊盡量在50到70克左右,行距50厘米,株距18厘米左右,每667平方米株為8000株左右,產(chǎn)量大約在1500到2200公斤左右,
<3>肥水高的姜田,姜塊可以在50到80克左右,行距50厘米,株距19厘米,產(chǎn)量大約在2300公斤以上。
三、肥水管理
種植以后最關(guān)鍵的問題就是追肥的問題了。生姜的追肥一般分為3次。因為生姜的生長過程對于鉀肥的需求量比較大,所以在后期追肥的時候,要結(jié)合生姜的生長環(huán)境和不同的階段去進行科學(xué)的施肥。
1.第一次追肥。
第一次追肥一般是在生姜生長到1到2個分支的時候,這時候正處于生姜的苗期,可以結(jié)合澆水的是時候,進行沖施肥料,每次澆水的時間,時間最好間隔在10天左右,每次沖施的時候最好配合13公斤左右的高氮型復(fù)合肥進行施用。
2.第二次追肥
第二次追肥是在生姜生長到3股杈的時候進行,生姜生長到這個階段一般是在立秋的前后,生姜生長進入最旺盛的時期,追肥必須要跟上,施肥的時候最好使用復(fù)合肥進行追肥。使用量要根據(jù)實際的栽種情況而定。
3.第三次追肥
第三次追肥的時候一般是在9月的中旬左右,生姜的莖塊處于膨大的階段,需要每畝追施高鉀型復(fù)合肥30公斤左右,最好配合澆水進行沖施。
以上內(nèi)容就是對這個問題的回答和見解,希望能幫助到你們,感覺說的不對地方,歡迎下方評論留言,謝謝大家。
4、 山東人最愛吃的大蔥蘸醬,你吃過嗎
我也是山東人,從小生活在東北,打我記事時起,我們家老少都喜歡吃大蔥蘸醬、黃瓜和蘿卜條蘸醬、圓蔥蘸醬;凡是能蘸醬的菜都吃。
如果換換口味的話,炸雞蛋醬、炸肉醬,別提有多香多美了。生活在東北的人大多數(shù)都是山東人的后裔,生活習(xí)慣與山東人沒什么區(qū)別,為人豪爽仗義,待人熱情似火。
在東北生活了五十多年,大怱蘸醬的生活依然沒有改變,就是逢年過節(jié)也不能沒有蘸醬菜。有一年冬季看電視里大蔥蘸醬把我饞得直流口水,感覺它比任何菜都要香。冬季時蔥是挺貴的蔬菜,有時候也舍不得買,于是每年初冬季節(jié)時,我在花盆里栽一些發(fā)芽蔥,每天都能吃到新鮮的大怱蘸醬,是不是很美?。?/p>
小時候母親都會自己做大醬,但是我覺得鄰居嬸嬸家做的醬比我家的好吃,偶爾我會拿一個碗去鄰居嬸嬸家要一碗醬吃,也曾偷吃過?,F(xiàn)在回憶起小時候的生活情景!令人回味悠遠(yuǎn)難忘。
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