青花魚的照片(青魚片圖片)

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本文目錄一覽：

• 1、烤青花魚的做法步驟圖，烤青花魚怎么做好吃
• 2、青花魚是青占魚嗎(青花魚和青占魚的區(qū)別圖片)
• 3、紅燒青花魚的做法步驟圖，紅燒青花魚怎么做
• 4、煎鯖魚（青花魚）的做法步驟圖，怎么做好吃
• 5、鯖魚還有其他別名是什么，發(fā)發(fā)圖片看看。

烤青花魚的做法步驟圖，烤青花魚怎么做好吃

用料

青花魚 ? ?2片 ?

鹽 ?

黑胡椒 ?

檸檬 ? ?半只 ?

日式鹽烤青花魚的做法

青花魚洗凈瀝干正反面抹適量鹽腌制15分鐘。

把鹽沖掉，瀝干后用廚房紙擦干魚身，再次正反面抹鹽?？鞠漕A(yù)熱180度。

準(zhǔn)備一個鋪好錫紙或烘培紙的烤盤，紙上涂上油防沾。魚皮朝上放入烤盤，魚皮上也抹上油，撒黑胡椒，180度中層20分鐘，中間可以取出再刷次油（懶人也可不刷）。

看你烤箱脾氣，魚皮金黃就可以拿出來了，食用前擠入檸檬汁會去腥。

小貼士

如果魚皮不脆不熟，首先烤之前保證魚身干燥，更考究的做法叫一夜干，是自然風(fēng)干一晚的魚身再烤。自己做就盡量用廚房紙擦干，濕漉漉的魚身怎么烤也烤不出脆皮的。也可能是你烤箱沒有預(yù)熱就放進(jìn)去了，請先開180度預(yù)熱十分鐘。也有可能你的烤箱溫度偏低，那可以再上火200度加烤5分鐘。每個烤箱性能不一，請按情況調(diào)整溫度和時間，180度20分鐘只是個參考值。但是如果你烤了40分鐘還沒熟，我只能說你該換烤箱了。

青花魚是青占魚嗎(青花魚和青占魚的區(qū)別圖片)

1.不是青花魚不是青占魚。

2.雖然它們的名字比較像，外觀也比較接近，但并不是同一種魚。

3.從分類上來說，青花魚屬于鯖屬，青占魚則是鮐屬，因此它們是不同的兩種魚。

4.青花魚和青占魚在其它一些方面也是不同的。

5.比如從生活環(huán)境來看，青花魚的分布范圍更廣，在太平洋、印度洋、大西洋之中都有。

6.而青占魚則主要分布在太平洋西岸。

紅燒青花魚的做法步驟圖，紅燒青花魚怎么做

用料

青花魚 ? ?3 ?

鹽 ? ?適量 ?

料酒 ? ?適量 ?

姜 ? ?兩大片 ?

蔥 ? ?三根 ?

干辣椒 ? ?三個 ?

糖 ? ?少許 ?

老抽 ? ?少許 ?

醋 ? ?少許 ?

紅燒青花魚的做法

青花魚洗凈去除腹內(nèi)雜物以及魚頭，切成約三厘米小段

撒上鹽，拌勻，加少許料酒，蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜，后來幾次我用的是密封飯盒，可以蓋上盒蓋，搖晃幾次，料就拌勻了，放入冰箱還沒有味道

第二天，取出過清水洗去多余的鹽分，擱置一旁待用，至少腌制一夜，鹽放的少要一天一夜

蔥姜干辣椒切小塊備用

鍋中倒入少許油，最好用不粘鍋，油熱后放入青花魚段，和姜，魚段兩面分別煎黃

鍋內(nèi)加入料酒和醋，稍等片刻，加入干辣椒和蔥段，加水漫過魚身

加入糖，少許一點點鹽，加入醬油，大火煮大約一刻鐘。注意水不要燒干了

大火收湯，撒上蔥花碎，出鍋

煎鯖魚（青花魚）的做法步驟圖，怎么做好吃

材料

無刺青花魚(鯖魚)2片飛碟蝶瓜2片姜塊1小段蘑菇形狀法國面包2個酒1大匙鹽適量

做法

1步驟1用紙巾把魚身擦干凈,再幫青花魚先生抹上酒然后用姜片幫青花魚的照片他敷臉臉^^敷個10~20分鐘!

2放入鍋中開小火慢慢煎,青花魚先生本身充滿油份,沒放一滴油,就能煎喔~~超棒^^兩面都煎熟就可以起鍋羅!

3本想豪邁的整條夾進(jìn)去,青花魚先生太長青花魚的照片了

鯖魚還有其他別名是什么，發(fā)發(fā)圖片看看。

鯖魚平均身長30至50厘米，壽命最長可至11年，它以吞噬浮游生物及鱘魚、鱈魚和鯡魚所產(chǎn)的卵為生。鯖魚又名“青花魚”。俗名鮐魚、鮐巴魚、青鲇魚、油胴魚、鯖魚、青條魚。大西洋鯖魚、波士頓鯖魚、tin-ker鯖魚、太平洋鯖魚、日本鮐魚、chub鯖魚、美國鯖魚、藍(lán)鯖魚、竹馬鮫魚。

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