椒鹽龍魚做法視頻（椒鹽龍魚做法視頻教程）

椒鹽龍魚是一道經(jīng)典的中式菜肴，它的外酥里嫩的口感和香辣的味道深受人們喜愛，下面將為大家介紹椒鹽龍魚的詳細(xì)做法，以及提供一段椒鹽龍魚做法視頻教程，- 龍魚1條（約500克）- 鹽適量- 黑胡椒粉適量- 小麥粉適量- 雞蛋1個(gè)- 蒜末適量- 干辣椒適量- 青紅椒適量- 香菜適量- 生姜適量- 料酒適量- 生抽適量- 番茄醬適量- 白胡椒粉適量- 雞精適量- 油適量1. 將龍魚清洗干凈，用刀在魚身兩側(cè)切上幾刀，使其更容易入味，2. 在魚身上均勻地撒上鹽和黑胡椒粉，腌制15分鐘，讓魚肉入味，3. 準(zhǔn)備三個(gè)碗，一個(gè)放入適量的小麥粉，一個(gè)打入雞蛋并攪拌均勻

1. 本文目錄導(dǎo)讀：
2. 椒鹽龍魚做法視頻及椒鹽龍魚做法視頻教程
3. 椒鹽龍魚
4. 材料：
5. 步驟：
6. 椒鹽龍魚做法視頻教程

椒鹽龍魚做法視頻及椒鹽龍魚做法視頻教程

椒鹽龍魚

椒鹽龍魚是一道經(jīng)典的中式菜肴，它的外酥里嫩的口感和香辣的味道深受人們喜愛。下面將為大家介紹椒鹽龍魚的詳細(xì)做法，以及提供一段椒鹽龍魚做法視頻教程。

材料：

- 龍魚1條（約500克）

- 鹽適量

- 黑胡椒粉適量

- 小麥粉適量

- 雞蛋1個(gè)

- 蒜末適量

- 干辣椒適量

- 青紅椒適量

- 香菜適量

- 生姜適量

- 料酒適量

- 生抽適量

- 番茄醬適量

- 白胡椒粉適量

- 雞精適量

- 油適量

步驟：

1. 將龍魚清洗干凈，用刀在魚身兩側(cè)切上幾刀，使其更容易入味。

2. 在魚身上均勻地撒上鹽和黑胡椒粉，腌制15分鐘，讓魚肉入味。

3. 準(zhǔn)備三個(gè)碗，一個(gè)放入適量的小麥粉，一個(gè)打入雞蛋并攪拌均勻，最后一個(gè)放入適量的干辣椒和鹽攪拌均勻。

4. 將腌制好的龍魚先在小麥粉中裹上一層薄薄的面粉，然后蘸上雞蛋液，最后均勻地裹上干辣椒和鹽的混合物。

5. 熱鍋涼油，將裹好面粉的龍魚放入鍋中，炸至兩面金黃色。

6. 將炸好的龍魚撈出，瀝干油，備用。

7. 另起鍋，放入適量的油，加入蒜末、生姜末和干辣椒爆炒出香味。

8. 加入青紅椒絲繼續(xù)翻炒，然后加入料酒、生抽、番茄醬、白胡椒粉和雞精炒勻。

9. 將炸好的龍魚放入鍋中，翻炒均勻，使其均勻地裹上調(diào)料。

10. 最后，撒上適量的香菜，翻炒均勻即可。

椒鹽龍魚做法視頻教程

在下面的鏈接中，您可以找到一段詳細(xì)的椒鹽龍魚做法視頻教程，通過觀看視頻，您可以更直觀地了解每個(gè)步驟的操作細(xì)節(jié)，以及椒鹽龍魚的最終效果。

[椒鹽龍魚做法視頻教程](鏈接)

椒鹽龍魚是一道美味又具有挑戰(zhàn)性的菜肴，通過將龍魚裹上面粉和香辣的調(diào)料，再經(jīng)過炸制和翻炒，使其外酥里嫩，口感豐富。希望通過本文提供的詳細(xì)做法和視頻教程，您可以成功地制作出美味的椒鹽龍魚?？靵韲L試一下吧！