鯔怎么讀魚(怎么讀魚鰾)

1小勺（估算）、食用鹽1小勺、清水150ml、干辣椒2根（選用）、鮮醬油大勺（估算）?

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本文目錄一覽：

• 1、鯔字怎么讀？
• 2、鯔魚怎么讀？
• 3、鯔怎么讀？
• 4、鯔魚怎么讀

鯔字怎么讀？

讀作：zī

拼音：zī，聲母是z，韻母是ī，讀作第1聲。

釋義：魚，身體長，前部圓，后部側(cè)扁，頭短而扁，吻寬而短，眼大，鱗片圓形，沒有側(cè)線。生活在淺海或河口咸水和淡水交匯的地方。是常見的食用魚。

筆畫：

擴展資料：

相關(guān)組詞：

1、鯔鰞

拼音：[zī wū]

釋義：方言。魚名。即鰦魚，又名黑鰦、黑鯔。

2、鯔兒

拼音：[zī ér]

釋義：即鱭魚。俗名鳳尾魚。

鯔魚怎么讀？

鯔魚：讀音 zī yú，體長五十余厘米，稍側(cè)扁，背部黑綠色，腹部白色，頭短而扁，生活在海水和河水交界處，是世界各地港養(yǎng)主要魚種。肉味鮮美。

用料：鯔魚一條、蔥適量、姜若干片、蒜5小瓣、料酒一大勺（估算）、生抽1大勺（估算）、老抽 ? ?1小勺（估算）、食用鹽1小勺、清水150ml、干辣椒2根（選用）、鮮醬油大勺（估算）?

紅燒鯔魚的做法

1、鯔魚用活水把魚肚子里的血水沖洗干凈，擦干放盤中備用；

2、蔥姜蒜洗干凈，將一部分蔥切成段，另一小部分切成蔥花，最后當(dāng)點綴；蔥白和蔥青分開放，姜切片，蒜頭用刀背用力拍碎

3、還加了兩根干辣椒提味，效果很不錯。這個也是選用的。

4、熱鍋，往鍋中倒入稻米油，厚厚地鋪滿整個鍋底。

5、加入姜片，爆香

6、等油溫夠熱之后，將鯔魚切段，放入油鍋中煎一下。

7、翻面，繼續(xù)煎，直至魚肉變色。

8、煎好魚，加入約一大勺量的料酒

9、將先前準備好的蔥白放入一起煮

10、加了鮮醬油

11、加完這兩種調(diào)料后，用鍋鏟翻拌一下，使其充分均勻地和魚肉接觸。

12、燉煮幾分鐘后，加入了150ml的清水

13、覺得顏色不夠紅，又加了些許的老抽

14、加入干辣椒

15、蓋上鍋蓋中小火，悶煮大約16、17分鐘。

16、中間開鍋輕輕地翻一下，等湯汁收得差不多后就可以裝盤了。

17、裝盤后，撒上蔥花加以點綴，一道普通而又有愛的紅燒鯔魚就完成了。

鯔怎么讀？

zī

聲母是z，韻母是ī，聲調(diào)是一聲。

部首魚部，部外筆畫8畫，總筆畫16畫

釋義：〔鯔魚〕體長五十余厘米，稍側(cè)扁，背部黑綠色，腹部白色，頭短而扁，生活在海水和河水交界處，是世界各地港養(yǎng)主要魚種。肉味鮮美。

擴展資料

漢字筆畫：

相關(guān)組詞：

1、鯔鰞[zī wū]

魚名，即鰦魚，又名黑鰦、黑鯔。

2、鯔兒[zī ér]

即鱭魚，俗名鳳尾魚。

形近字：淄

淄拼音zī

1、〔淄河〕水名，在中國山東省。

2、古同“緇”，黑色。

鯔魚怎么讀

讀：zīyú

鯔魚（Mugilcephalus）又名：烏支、九棍、葵龍、田魚、烏頭、烏鯔、脂魚、白眼、丁魚、黑耳鯔。隸屬于鯔科（Mugilidae）、鯔屬鯔怎么讀魚，屬于廣溫、廣鹽性魚類。

對溫度鯔怎么讀魚的適應(yīng)范圍為3℃～35℃鯔怎么讀魚，適宜水溫為12℃～32℃鯔怎么讀魚，對鹽度的適應(yīng)范圍為0～0．04，可在淡水、咸淡水和咸水中生活，喜歡棲息在沿海近岸、海灣和江河入?？谔帲?strong>鯔怎么讀魚我國南方沿海咸淡水養(yǎng)殖的最主要經(jīng)濟魚類之一，也是世界上分布最廣的重要經(jīng)濟魚類之一。

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