金線魚(yú)的家常做法大全竅門(金線魚(yú)的家常做法大全竅門視頻)

今天給各位分享金線魚(yú)的家常做法大全竅門的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)金線魚(yú)的家常做法大全竅門視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

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本文目錄一覽：

• 1、金線魚(yú)怎么吃 金線魚(yú)的做法
• 2、金線魚(yú)的做法
• 3、金線魚(yú)的做法 金線魚(yú)怎么做
• 4、金線魚(yú)怎么做好吃
• 5、金線魚(yú)怎么做好吃，清蒸金線魚(yú)的家常做法
• 6、金線魚(yú)的做法？

金線魚(yú)怎么吃 金線魚(yú)的做法

1、清蒸金線魚(yú)金線魚(yú)的家常做法大全竅門：金線魚(yú)清蒸最好吃金線魚(yú)的家常做法大全竅門，平時(shí)可以把新鮮的金線魚(yú)去掉內(nèi)臟金線魚(yú)的家常做法大全竅門，把它清洗干凈金線魚(yú)的家常做法大全竅門，不用去鱗，直接擺放有盤子中入鍋蒸制，蒸好以后取出去掉外皮，取下魚(yú)肉，再用生抽和姜末以后香油調(diào)一點(diǎn)料汁，直接醮食就可以。

2、香煎金線魚(yú)：金線魚(yú)煎著吃也很好吃，制作時(shí)要把金線魚(yú)去掉內(nèi)臟和魚(yú)鱗，然后再準(zhǔn)備適量的蔥姜，把魚(yú)的表面劃幾刀，加入姜絲和蔥段再抹上食用鹽腌制，平底鍋中放油加熱以后把腌好的金線魚(yú)入鍋煎制，煎到魚(yú)兩面金黃以后取就能食用。

3、油炸金線魚(yú)：金線魚(yú)肉多刺少，用油炸制以后也很好吃，平時(shí)炸制以前要把金線魚(yú)處理干凈，去掉內(nèi)臟和鱗，然后加食用鹽和蔥姜腌制一會(huì)，腌好以后去掉水分，表面粘一些香炸粉，然后入油鍋炸熟，取出瀝油，擺放在盤子中撒上少量的孜然就能食用。

金線魚(yú)的做法

金線魚(yú)含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。那么金線魚(yú)的做法有哪些？下面是我為大家?guī)?lái)了金線魚(yú)的做法大全，希望喜歡！

廣式蒸金線魚(yú)

主料：金線魚(yú)2條；輔料：姜、花生油、醬油、白糖。

做法：

1、金線魚(yú)去肚，腮。洗干凈。起油鍋放兩塊姜片（防止粘鍋），猛火煎到變黃，反轉(zhuǎn)煎。再慢火煎差不多熟

2、裝碟子，姜切絲灑面上

3、淋上醬油，灑些許白糖

4、放蒸鍋蒸。我選擇的是放電飯鍋蒸，飯好，魚(yú)也好了

麻油魚(yú)

主料：金線魚(yú)約200克；輔料：帶皮老姜6片、子月堂純黑麻油60毫升、子月堂月子水300毫升。

做法：

1、金線魚(yú)用米酒洗凈，切成三塊，老姜洗凈帶皮切成薄片。

2、將黑麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱。

3、放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆到姜片兩面均“皺”起來(lái)，呈褐色但不焦黑。

4、轉(zhuǎn)中火加入金線魚(yú)，爆魚(yú)至外表發(fā)白，放入子月堂月子水，轉(zhuǎn)大火。

5、轉(zhuǎn)大火燒沸后轉(zhuǎn)小火加蓋燒5分鐘熄火即可食用。

小貼士：

1、平均分于中餐和晚餐來(lái)吃，配以薏米飯和甜糯米粥來(lái)吃。

2、也可以將魚(yú)用姜絲、子月堂月子米酒及適量子月堂黑麻油煮成魚(yú)湯食用。

金線魚(yú)的做法 金線魚(yú)怎么做

1、食材金線魚(yú)的家常做法大全竅門：金線魚(yú)1條、姜、蔥、豆醬適量、食用油適量、鹽和味精少量、芹菜和芫荽少量。

2、購(gòu)買金線魚(yú)1條金線魚(yú)的家常做法大全竅門，把金線魚(yú)洗干凈金線魚(yú)的家常做法大全竅門，特別是肚及內(nèi)臟部位。再加入適量的鹽涂在魚(yú)的表面。魚(yú)暫放1段時(shí)間讓入味。

3、準(zhǔn)備一下配料。把姜、蔥、芹菜和芫荽洗凈，切片段狀，進(jìn)行備用。

4、再把魚(yú)洗凈，去掉身上的鹽，把水份瀝干。

5、在鍋中加入較多的食用油，先將魚(yú)放在油皮中煎一下，火適中，不要開(kāi)太大。煎到外皮感覺(jué)金黃適中，就可以把魚(yú)翻到另一面再繼續(xù)煎炸金線魚(yú)的家常做法大全竅門了，魚(yú)兩面都炸好金線魚(yú)的家常做法大全竅門了，看下油的量，如果感覺(jué)太多了，就把油去掉一些。

6、再放入配料，先加入姜和蔥在油中炒一會(huì)，再放入豆醬，加入適量的水，進(jìn)行水煮。

7、等煮得入味了，快好的時(shí)候，再放入少量芹菜和芫荽進(jìn)行調(diào)味，加入少量鹽和味精，這樣子一道美食就完成了。

金線魚(yú)怎么做好吃

金線魚(yú)紅燒好吃金線魚(yú)的家常做法大全竅門，做法如下：

主料： 金線魚(yú)500g 。

輔料：食鹽適量、調(diào)和油適量。

步驟：

1.在魚(yú)身上抹上一層鹽腌制1小時(shí)。

2.把鹽洗凈金線魚(yú)的家常做法大全竅門，擦干水分。

3.平底鍋放少許油。

4.把魚(yú)煎成表面金黃色。

5.兩成都煎好之后倒入少許水金線魚(yú)的家常做法大全竅門，加入豆醬，姜絲和芹菜葉子，大火煮至魚(yú)入味即可。

6.盛盤即可上桌金線魚(yú)的家常做法大全竅門了。

金線魚(yú)怎么做好吃，清蒸金線魚(yú)的家常做法

主料

金線魚(yú)1條 ?

輔料

姜多多的 ? ?蔥多多的 ?

蒸魚(yú)豉油1勺 ?

清蒸金線魚(yú)的做法步驟

1.?金線魚(yú)一條，洗凈、掏空內(nèi)臟、刮干凈魚(yú)鱗（可以讓市場(chǎng)的阿姨幫忙搞定）

2.?在魚(yú)肚子里填上姜絲和蔥絲，魚(yú)身上鋪上幾片姜

3.?加生抽、蒸魚(yú)豉治、蠔油、料酒、姜汁調(diào)制成汁備用

4.?將蒸了8分鐘的魚(yú)從鍋里拿出，倒出腥水，淋上醬汁，重新在魚(yú)身上鋪上蔥和姜絲

5.?再蒸5分鐘，鍋里倒上植物油，燒熱后淋在魚(yú)身上就可以了

小貼士

金線魚(yú)的背部頭比較厚，所以還是多蒸一會(huì)兒但不要超過(guò)12分鐘，要不就老了

金線魚(yú)的做法？

金線魚(yú)推薦煎著做。

用料：金線魚(yú)一條、食鹽適量、調(diào)和油適量、芹菜適量、姜絲適量。

注：金線魚(yú)不要選太大的金線魚(yú)的家常做法大全竅門，太大的難熟，肉質(zhì)也沒(méi)那么嫩，其次魚(yú)要瀝干水這點(diǎn)很重要，試著看魚(yú)煎成功的方法只要拖拖鍋就知道金線魚(yú)的家常做法大全竅門了，能離鍋?zhàn)C明成功一半了，兩邊都能成功離鍋即可。翻轉(zhuǎn)后一定要大火燒一會(huì)再關(guān)小火，這點(diǎn)也很重要。

1、在魚(yú)身上抹上一層鹽腌制1小時(shí)。

2、把鹽洗凈，擦干水分

3、平底鍋放少許油。

4、把魚(yú)煎成表面金黃色。

5、兩成都煎好之后倒入少許水，加入豆醬，姜絲和芹菜葉子，大火煮至魚(yú)入味即可。

金線魚(yú)的家常做法大全竅門的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于金線魚(yú)的家常做法大全竅門視頻、金線魚(yú)的家常做法大全竅門的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。