菠蘿有什么吃(菠蘿什么吃是季節(jié))

今天給各位分享菠蘿有什么吃的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)菠蘿什么吃是季節(jié)進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

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本文目錄一覽：

• 1、菠蘿吃法
• 2、菠蘿吃法都有哪些
• 3、菠蘿可以做成哪些美食
• 4、菠蘿有幾種吃法
• 5、菠蘿可以做什么吃 菠蘿的烹飪方法
• 6、菠蘿怎么吃最好吃 菠蘿的美味吃法大全

菠蘿吃法

1、菠蘿飯。

把菠蘿削一個(gè)蓋，然后取出果肉，用糯米陪上一點(diǎn)切碎的果肉，蒸熟后食用，口味香甜滑糯。

2、菠蘿炒雞丁。

菠蘿切丁，雞脯肉切丁，一起炒熟即可，口味甜鮮。

3、水果雞。

雞肉帶骨切切塊，可做成黃悶雞，辣子雞等，炒熟后加入切片的菠蘿及其他水果，口味甜辣、充滿(mǎn)果香。

4、甜酸排骨。

排骨沾淀粉雞蛋過(guò)油炸，用醋精、糖、少量酒調(diào)成汁，放如切好的菠蘿，澆汁即可，口味酸甜。

菠蘿吃法都有哪些

菠蘿吃法都有哪些

菠蘿吃法都有哪些，菠蘿是一種熱帶水果，不但人們能夠直接食用，也可以成為廚房的一道食材，用來(lái)做出不同的美味菜品，接下來(lái)我就給大家分享關(guān)于菠蘿吃法都有哪些。

菠蘿吃法都有哪些1

做法1：菠蘿炒飯

準(zhǔn)備食材如下：菠蘿1個(gè)，米飯500克，油適量，胡蘿卜半根，青豆50克，廣式臘腸1根，鹽3克，生抽20克，蒜末2克

具體做法如下：胡蘿卜去皮切丁，臘腸洗凈切丁備用，菠蘿豎著切開(kāi)1/3，將菠蘿肉取出切小塊用淡鹽水浸泡，鍋里中火加熱，放入適量的油，倒入臘腸丁翻炒出油，將青豆，胡蘿卜丁和蒜末倒入鍋里繼續(xù)翻炒2分鐘，加入一半的生抽翻炒均勻鏟出備用，將米飯倒入鍋中翻炒散開(kāi)，等米飯炒到表面變微黃偏干的時(shí)候，倒入鹽和生抽翻炒均勻，將剛炒好的配料全數(shù)倒入繼續(xù)翻炒均勻，菠蘿丁瀝干水分，放入鍋內(nèi)翻炒，等到菠蘿丁變軟后即可出鍋。

做法2：菠蘿雞塊

準(zhǔn)備食材如下：雞腿500克，菠蘿500克，鹽5克，油1小勺，醬油1湯匙，料酒1湯匙，生姜1塊，冰糖5克，生粉1湯匙，檸檬1個(gè)

具體做法如下：菠蘿去皮，切塊，用鹽水浸泡10分鐘，雞腿切塊，放鹽、油、醬油、料酒、生粉腌制10分鐘，熱鍋，倒油，放雞塊、生姜、煎，雞塊微黃，翻轉(zhuǎn)另外一面繼續(xù)煎至金燦燦，起鍋，將菠蘿塊放入鍋中爆炒，等菠蘿塊炒熱，放入雞塊一起翻炒，再放檸檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化，改為大火收汁，湯汁濃稠時(shí)即可出鍋。

做法3：菠蘿咕咾肉

準(zhǔn)備食材如下：里脊肉300克，菠蘿1/4個(gè)，青紅椒各1個(gè)，鹽少許，料酒1湯匙，胡椒粉少許，淀粉適量，糖1湯匙，白醋少許，香菜碎15克，蛋清1個(gè)，水淀粉適量，番茄醬2湯匙，姜片5片，蒜片5克

具體做法如下：菠蘿切小塊，放入淡鹽水中浸泡；青紅椒洗凈、去蒂，切片，里脊肉洗凈、去筋，切小塊，加入料酒、黑胡椒粉和少量鹽抓勻，腌制大約15分鐘，給肉塊掛漿，以肉均勻地裹上一層淀粉糊。鍋燒放油燒至六成熱，將肉塊一塊塊下鍋中炸制肉片表面稍微變黃，撈出控油，將炸好的肉，再次倒入高溫的.油鍋內(nèi)復(fù)炸10秒迅速撈出控油，取一小碗，放入番茄醬、白醋、糖、鹽、料酒、水淀粉調(diào)成汁，鍋中加少許油，放姜、蒜爆香。倒入炸好的肉塊、菠蘿塊、青紅椒大火快炒，加入調(diào)味汁翻炒至其均勻裹食材上，撒香菜碎即可。

做法4：菠蘿油條蝦

準(zhǔn)備食材如下：菠蘿200克，大蝦10只，油條2根，丘比沙拉醬2勺，料酒1湯匙，鹽2克，胡椒粉適量，蔥碎適量，姜碎適量，黑芝麻適量

具體做法如下：菠蘿切小塊，用鹽水泡20分鐘，油條切段，把蝦洗干凈、蝦頭去掉，挑出蝦線(xiàn)，洗干凈備用，將一半的蝦仁，加入料酒，鹽，蔥姜碎 胡椒粉，剁成蝦蓉，在加一點(diǎn)水，朝一個(gè)方向攪上勁，剩下的蝦仁焯水備用，把油條中間部分壓空，夾入蝦蓉，盡量夾滿(mǎn)些，鍋中注入油，燒至6成熱，下入塞入蝦仁的油條小火炸3-5分鐘，撈出用吸油紙吸取多余的油脂，將炸好的油條，瀝干水分的蝦仁和菠蘿放入容器中，擠上沙拉醬，攪拌均勻，撒上黑芝麻即可。

做法5：菠蘿糖醋排骨

準(zhǔn)備食材如下：菠蘿半個(gè)，排骨500克，青紅椒各1個(gè)，洋蔥半個(gè)，番茄醬2湯匙，料酒2湯匙，白糖4湯匙，生粉1湯匙，醬油1湯匙，白醋1湯匙

具體做法如下：碗里加入2湯匙番茄醬，加入4湯匙白糖，加入1湯匙生抽，加入1湯匙白醋，加入1湯匙淀粉，加入半碗清水?dāng)嚢杈鶆騻溆茫∨殴窍锤蓛粲昧暇?醬油腌制1個(gè)小時(shí)，菠蘿切塊用鹽水泡著，青紅椒和洋蔥切塊備用，腌制好的排骨 一個(gè)個(gè)均勻粘上生粉，再起鍋加入寬油燒至7成熱，排骨放入鍋內(nèi)中小火炸至金黃色 ，撈起放在吸油紙上備用，鍋內(nèi)留點(diǎn)油，菠蘿下鍋炒至半熟，炒出香味，倒入切好的青紅椒和洋蔥翻炒，調(diào)好的醬汁倒入鍋內(nèi)翻炒，炒至湯汁變成漂亮的橙色時(shí)倒入排骨，快速翻使排骨均勻粘上醬汁，翻炒幾下就可以出鍋了。

菠蘿吃法都有哪些2

百里香菠蘿雞翅

這道菜可算是經(jīng)久不衰的網(wǎng)紅菜了，香酥帶有果味的百里香菠蘿雞翅，跟著我出現(xiàn)在電視臺(tái)美食節(jié)目、各視頻團(tuán)隊(duì)中，不斷被翻拍出鏡。做法簡(jiǎn)單，開(kāi)胃可口。雞翅用刀切幾道小口，用醬油、黑胡椒、百里香腌漬一個(gè)晚上，入烤箱前擠入菠蘿汁，烤盤(pán)用菠蘿墊底，再放上雞翅，烤12分鐘。

菠蘿炒鴨胗

這是汕頭在春夏里的一道家常名菜，稱(chēng)之為酸甜腹內(nèi)，在這個(gè)季節(jié)說(shuō)吃酸甜，指的就是加有菠蘿的菜，腹內(nèi)是指鴨肝、鴨胗、鴨腸。菠蘿上架后，每天禽肉店里首賣(mài)告馨的貨是腹內(nèi)，肥肥大大的腹內(nèi)基本是被開(kāi)餐館的店家內(nèi)定了。有時(shí)去菜市場(chǎng)晚了，要多跑幾家才能湊夠一盤(pán)。這道菜的做法已經(jīng)拍成視頻，在“異族極限”賬號(hào)視頻欄目里可以看到。

菠蘿烤里脊肉

這道菜源自臺(tái)灣美食旅旅大使王翎芳老師，用醬油、孜然、菠蘿汁腌漬過(guò)的里脊肉，一片菠蘿，一片里脊肉夾起，放烤箱里烤30分鐘，口感和味道有別于炒制，又少油，多吃能減肥。

菠蘿蛋糕

這是電飯鍋版的菠蘿蛋糕，菠蘿切薄片，用糖水煮開(kāi)，晾涼，吸干水分，鋪在鍋底，再倒上面糊，熟以后把蛋糕倒扣即能看到漂亮的菠蘿了，當(dāng)早餐或下午茶，不錯(cuò)的選擇。

薄荷水晶菠蘿

這是給雜志社投稿的一道消暑甜品，晶瑩剔透，清涼中帶著果味酸甜及芳香。材料只用了生菠蘿，白涼粉、薄荷粉，白涼粉按說(shuō)明的比例煮熟后，與菠蘿一起放入模具中，再放進(jìn)冰箱冰鮮至凝結(jié)。閑暇聚會(huì)用它來(lái)款待親朋好友，是不是很有檔次。

菠蘿可以做成哪些美食

菠蘿可以做菠蘿飯，美味可口。

菠蘿還可以做菠蘿炒飯，

菠蘿培根卷 、

菠蘿鴨、

菠蘿咖喱香雞、

蜜汁菠蘿排骨、

菠蘿豆腐、

菠蘿雞翅 、

菠蘿油條蝦、

酸甜菠蘿雞丁、

菠蘿咕咾肉等等許許多多美味的美食。

菠蘿好像跟哪一種食物都是絕配一樣，各種各樣的美食，無(wú)論怎么做，有了菠蘿就像錦上添花一樣。

菠蘿有幾種吃法

1、浸泡鹽水后直接吃

這種吃法是比較傳統(tǒng)的，也是我們?cè)谏钪斜容^常見(jiàn)的。只要將菠蘿去皮之后清洗干凈，切成片或者是塊，然后將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鐘左右再用涼開(kāi)水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則菠蘿會(huì)變軟。

2、將菠蘿制做成湯

將菠蘿制作成一道美味的湯，這種吃法也許在我們生活中并不是很常見(jiàn)，但口味獨(dú)特。首先，備好一個(gè)新鮮的菠蘿、150克白糖，將菠蘿清洗干凈削皮切成大片。其次，把菠蘿放在鍋內(nèi)加水煮開(kāi)五分鐘后加入白糖調(diào)勻，再燒開(kāi)。最后，撈出菠蘿湯備用，等波羅湯冷卻后放入容器中冰鎮(zhèn)，需要食用的時(shí)候再舀出吃，這樣風(fēng)味更佳。

3、菠蘿和豬肉一起吃

首先，準(zhǔn)備適量的豬里脊、半個(gè)菠蘿、1個(gè)雞蛋、1個(gè)青椒、1個(gè)紅椒、2片檸檬、3塊山楂干、淀粉適量、鹽、生抽、白糖、番茄醬、胡椒粉、水。其次，將里脊肉洗干凈裝入碗中倒入生抽、鹽、淀粉、黑胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí);雞蛋打撒、青紅椒切塊、菠蘿切塊后裝盤(pán)備，另備一個(gè)小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄醬攪拌均勻備用。最后，將腌好的肉粘上一層雞蛋液和一層淀粉靜置幾分鐘放入鍋中翻炒至六成熟，再倒入菠蘿以及所有的調(diào)料翻炒均勻即可食用。

菠蘿可以做什么吃 菠蘿的烹飪方法

1、菠蘿可以做菠蘿咕咾豆腐、菠蘿咕嚕肉、菠蘿炒肉、菠蘿魚(yú)、拔絲菠蘿、菠蘿汁等。

2、菠蘿咕咾豆腐的做法：

材料：北豆腐250克、菠蘿1個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、水淀粉適量、番茄醬適量、白糖少許。

做法：菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁。鍋入放油燒熱，入豆腐炸一下，炸成金黃色。鍋入放油，熱后放蔥姜蒜片，加入番茄醬炒，加入水、適量鹽、白糖煮沸。加入豆腐翻炒，再加入菠蘿翻炒。加入水淀粉勾芡收汁即可。

菠蘿怎么吃最好吃 菠蘿的美味吃法大全

許多人特別喜歡吃菠蘿，菠蘿味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。下面和我看看菠蘿的吃法，希望對(duì)大家有幫助！

菠蘿怎么吃最好吃

專(zhuān)家建議，喜歡吃菠蘿的人，不妨把菠蘿煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到?jīng)霭璨死?。此外，菠蘿也可以作為配料，加到肉湯里，有提鮮的作用，例如可以做成菠蘿雞湯、菠蘿肉湯，還可以用菠蘿炒肉吃。

如果是無(wú)法接受菠蘿煮菜的朋友，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開(kāi)水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。

菠蘿的美味吃法大全 菠蘿飯

主料：菠蘿一個(gè)，米飯。

調(diào)料：火腿丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁、青豆。

做法：

1、將菠蘿洗凈，把菠蘿直立三分之一處切開(kāi)，用刀切個(gè)長(zhǎng)方形，用勺子把里面的菠蘿肉挖出來(lái)，菠蘿容器就準(zhǔn)備好了，挖出的菠蘿切丁備用

2、鍋里倒一點(diǎn)油，.把青豆，胡蘿卜丁，先放入鍋中小火翻炒一下。

3、再放入火腿丁，洋蔥丁翻炒熟。把米飯倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米飯上，邊倒邊翻炒，直到炒散。

4、再把菠蘿倒入鍋中翻炒一下即可出鍋，把炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器。

韓式菠蘿南瓜粥

主料：南瓜(350克)，菠蘿(50克)，糯米粉(15克)。

調(diào)料：桂圓干(10克)，葡萄干(10克)，冰糖(20克)。

做法：

1、菠蘿切小塊，葡萄干和桂圓干洗凈。葡萄干用清水浸泡備用。糯米粉加入水調(diào)開(kāi)備用。

2、南瓜去皮切塊包入保鮮膜，放入微波爐高火2-3分鐘。

3、南瓜取出后放入攪拌機(jī)攪打成茸，沙鍋中水燒開(kāi)放入南瓜泥煮沸，加入葡萄干和桂圓干。

4、煮開(kāi)后再加入糯米糊邊加邊攪拌成濃稠狀。再放入冰糖繼續(xù)。

5、冰糖溶化加入菠蘿。煮開(kāi)即可關(guān)火。

菠蘿咕咾豆腐

用料：豆腐250克、菠蘿1個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、水淀粉適量、番茄醬適量、白糖少許。

做法：

1、菠蘿切成與豆腐大小相同的方??；

2、鍋入放油燒熱，入豆腐炸一下，炸成金黃色；

3、鍋入放油，熱后放蔥姜蒜片，加入番茄醬炒，加入水、適量鹽、白糖煮沸。加入豆腐翻炒，再加入菠蘿翻炒；

4、加入水淀粉勾芡收汁即可。

小貼士：

1、豆腐是一種高營(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的食品；

2、植物食品中豆腐含有的蛋白質(zhì)比較高，有8種氨基酸，具有益氣、補(bǔ)虛的功效。

菠蘿果凍

用料：菠蘿300克、吉利丁2片、冰糖50克、水150克。

做法：

1、將菠蘿去皮流水下洗干凈，切成小小的菠蘿丁粒放入小盆中，一定要小一點(diǎn)。

2、放入清水和冰糖放入海爾消毒鍋里煮熟。

3、蒸菠蘿的時(shí)候?qū)⒓∑旁谝粋€(gè)干凈的碗中，用冰水或涼水將吉利丁片泡軟后，放入煮好的菠蘿中攪拌融化（一定要趁熱放入）。

4、將放入吉利丁片的菠蘿糖水不燙手時(shí)倒入自己喜歡的容器，涼后放入冰箱冷藏2小時(shí)以上就凝固成果凍了。

小貼士：

1、這個(gè)果凍菠蘿肉放的比較多，如果喜歡果肉少一點(diǎn)的可以將果肉和水量交換使用。

2、做好的果凍是那種用勺子吃的果凍，如果想要能倒出來(lái)制作各種造型的果凍，那就增加吉利丁片的量。

菠蘿適合和什么食物搭配

和菠蘿搭配相宜的食材

1）茅根：菠蘿和茅根同食可治療腎炎。

2）雞肉：菠蘿和雞肉同食有補(bǔ)虛填精，溫中益氣的功效。

3）豬肉：菠蘿和豬肉同食可以促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。

4）冰糖：菠蘿和冰糖同食，可生津止渴。

和菠蘿搭配相克的食材

1）牛奶、雞蛋：菠蘿和牛奶；雞蛋不可同食，會(huì)影響消化吸收；

2）白蘿卜：菠蘿和白蘿卜不可同食，會(huì)破壞維生素C；

3）香蕉：菠蘿和香蕉不可同食，會(huì)增加血鉀濃度，破壞體內(nèi)平衡。

如何挑選菠蘿

1、切開(kāi)后，果目淺而小，內(nèi)部呈淡黃色，果肉厚而果芯細(xì)小的菠蘿為優(yōu)質(zhì)品；劣質(zhì)菠蘿果目深而多，內(nèi)部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。

2、用手輕輕按壓菠蘿，堅(jiān)硬而無(wú)彈性的是生菠蘿；挺實(shí)而微軟的是成熟度好的；過(guò)陷甚至凹陷者為成熟過(guò)度的菠蘿；如果有汁液溢出則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用。

3、通過(guò)香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁；濃香撲鼻的為過(guò)熟果，時(shí)間放不長(zhǎng)，且易腐爛；無(wú)香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，食之無(wú)味。

菠蘿的儲(chǔ)存方法

買(mǎi)回來(lái)的菠蘿只要放在常溫下、通風(fēng)處的地方即可，但是不宜長(zhǎng)期貯藏。已經(jīng)削皮的菠蘿必須放進(jìn)冰箱冷藏。

菠蘿有什么吃的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于菠蘿什么吃是季節(jié)、菠蘿有什么吃的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。