小紅斑魚(yú)的做法視頻(小紅斑魚(yú)怎么做)

本站是一個(gè)關(guān)于水族行業(yè)的一個(gè)網(wǎng)站，本文給大家介紹小紅斑魚(yú)的做法視頻，和小紅斑魚(yú)怎么做對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)魚(yú)友有所幫助，謝謝關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)，本文目錄一覽：紅斑魚(yú)湯的家常做法主料紅斑魚(yú)300g淮山100g輔料油適量鹽適量瘦肉50g姜適量步驟1.準(zhǔn)備好材料：小紅斑魚(yú)清洗干凈，瘦肉切絲，姜切絲，2.淮山去皮切成塊后泡在清水內(nèi)，3.鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后把紅斑魚(yú)倒入鍋內(nèi)，4.把瘦肉倒入鍋內(nèi)，5.蓋上鍋蓋煮15分鐘，然后滴幾滴食用油，6.加鹽調(diào)味即可，紅斑魚(yú)的做法1.蔥切段，姜切絲，干辣椒切丁，蒜切片，2.先把紅斑魚(yú)身用刀斜劃幾下（容易入味），兩面都是這樣。

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本文目錄一覽：

• 1、紅斑魚(yú)湯的家常做法大全怎么做好吃視頻
• 2、紅斑魚(yú)的做法
• 3、紅石斑魚(yú)的做法？
• 4、紅斑魚(yú)怎么做 紅斑魚(yú)的做法
• 5、紅燒紅斑魚(yú)的家常做法大全怎么做好吃
• 6、小紅斑魚(yú)的做法

紅斑魚(yú)湯的家常做法大全怎么做好吃視頻

紅斑魚(yú)湯的家常做法

主料

紅斑魚(yú)

300g

淮山

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

瘦肉

50g

姜

適量

步驟

1.準(zhǔn)備好材料：小紅斑魚(yú)清洗干凈，瘦肉切絲，姜切絲。

2.淮山去皮切成塊后泡在清水內(nèi)。

3.鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后把紅斑魚(yú)倒入鍋內(nèi)。

4.把瘦肉倒入鍋內(nèi)。

5.蓋上鍋蓋煮15分鐘，然后滴幾滴食用油。

6.加鹽調(diào)味即可。

紅斑魚(yú)的做法

紅斑魚(yú)的做法

1.蔥切段，姜切絲，干辣椒切丁，蒜切片。

2.先把紅斑魚(yú)身用刀斜劃幾下（容易入味），兩面都是這樣。在放鹽，面里外面都涂到，最后1小勺料酒同樣也涂均勻。腌制20分鐘。

3.在下鍋之前把魚(yú)肚子里放一些姜絲，胡椒粉。

4.把鍋燒熱后，倒油，油燒到七成熱后，放二片姜，放魚(yú)到鍋里煎，（中火）煎到金黃色。

5.翻一面在煎，煎到金黃色（就是兩面都煎成金黃色）。

6.魚(yú)煎好了之后不要起鍋，放干辣椒，姜蒜蔥，醋，白糖，適量的鹽，少加一小碗水。

7.加蓋燒（還是用中火）。

8.燒一會(huì)看一看，把魚(yú)翻個(gè)面后在燒，如果水多魚(yú)沒(méi)有入味，再加蓋燒到快干為止。

9.燒到這個(gè)樣子就可以了，嘗一嘗入味了沒(méi)有，一般情況這樣都入味了。

10.最后加味精入盤(pán)。

紅石斑魚(yú)的做法？

兩種紅石斑魚(yú)的做法。

山楂紅棗蒸紅斑

材料：山楂片15克，紅棗12枚，紅斑魚(yú)1尾，紹酒10克，姜5克，蔥10克 鹽5克，醬油10克，雞湯300毫升

做法：1、山楂洗凈、切片；紅棗洗凈、去核；紅斑魚(yú)去鱗、腮及內(nèi)臟；姜切片、蔥切段。

2、把紅斑魚(yú)放在蒸盆內(nèi)，抹上醬油、紹酒、鹽，放上姜、蔥，并加入雞湯，在雞身上放紅棗及山楂。

3、將蒸盆置蒸籠內(nèi)武火大氣蒸30分鐘即成。

用法用量：每日1次，每次食紅斑魚(yú)50克，吃山楂、紅棗。

功效：補(bǔ)氣血，化濕濁，降血壓。高血壓氣虛濕阻型患者食用。

紅燒紅斑魚(yú)

材料：紅石斑魚(yú)、雞爪、肉醬、鹽、辣椒、料酒、蔥蒜姜

做法：1、紅石斑洗干凈（肚子的黑膜刮干凈），切2段，用1茶匙鹽和2茶匙料酒腌10分鐘。

2、姜切片，蔥切蔥花。然后將姜片放入油鍋中爆香。

3、把魚(yú)用水沖洗一遍，用廚房紙吸干水分，然后放入鍋里煎。

4、把生抽，糖和料酒調(diào)勻，倒在魚(yú)身上，蓋上蓋子中小火燒8分鐘。

5、出鍋之際迅速撒上蔥花再虛燜2分鐘即可。

紅斑魚(yú)怎么做 紅斑魚(yú)的做法

1、先把紅斑魚(yú)打鱗去內(nèi)臟再洗干凈控水備用。

2、先在魚(yú)身上抹上一層細(xì)鹽，再抹上一層料酒，再抹上一層蠔油，最后再撒上一層面粉，腌制十分鐘以上。

3、鍋燒七成熱洲少量花生油，把紅斑魚(yú)放下去小火開(kāi)始煎。

4、這面煎好后關(guān)火，等油稍閔涼后再翻面煎另一面，這樣煎出來(lái)的魚(yú)完整，一點(diǎn)兒也不會(huì)爛皮。

5、二面煎好后，把香蔥和生姜倒下去，再倒上一勺醬油和少量水，蓋蓋子燜一分鐘。

6、看到差不多收汁了，就關(guān)火。鏟在盤(pán)子里準(zhǔn)備開(kāi)吃。這次魚(yú)煎得很不錯(cuò)。

紅燒紅斑魚(yú)的家常做法大全怎么做好吃

1.1把魚(yú)切2段，用1茶匙鹽和2茶匙料酒腌10分鐘。

2.2紅斑洗干凈，把肚子的黑膜刮干凈。

3.1熱油鍋，把姜片爆一下。

4.2姜切片，蔥切蔥花備用。

5.1翻面再煎一會(huì)。

6.2把魚(yú)用水沖洗一遍，用廚房紙吸干水分，然后放入鍋里煎。

7.把生抽，糖和料酒調(diào)勻。

8.倒入魚(yú)身上，蓋上蓋子中小火燒8分鐘。

9.迅速撒上蔥花再虛燜2分鐘即可。

10.咸香滑嫩，多吃不怕胖。

小紅斑魚(yú)的做法

豆?jié){紅斑魚(yú)：

原料 紅斑魚(yú)750克，雞蛋清半個(gè)。 調(diào)料 豆?jié){200克，鹽6克，味精10克，紅油25克，生粉1克，蔥絲2克，姜絲2克。 制法 1、將紅斑魚(yú)洗凈，去頭、尾及魚(yú)骨，剩魚(yú)肉。 2、再斜切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬、0.5厘米厚的魚(yú)片入盛器，放鹽、半只雞蛋清上漿待用。3、鍋中放水燒至80℃，輕輕推入魚(yú)片，汆水變色后即出鍋裝盤(pán)。然后再將魚(yú)頭、魚(yú)尾放入水中煮2分鐘至熟，放在盤(pán)中擺成魚(yú)形。4、鍋中放豆?jié){、鹽、味精燒沸，放生粉勾芡，倒入裝有成型魚(yú)的盤(pán)中，上面放蔥絲、姜絲，再淋上紅油即可。 色澤紅亮，口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。

小紅斑魚(yú)的做法視頻的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于小紅斑魚(yú)怎么做、小紅斑魚(yú)的做法視頻的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。