小金魚(yú)怎么做著吃(小金魚(yú)怎么做著吃的)
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本文目錄一覽:
- 1、小魚(yú)怎樣做好吃
- 2、小魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單
- 3、金魚(yú)怎么做好吃
- 4、小魚(yú)怎么做好吃?
- 5、小金魚(yú)的做法,小金魚(yú)怎么做好吃,小金魚(yú)的家常做法
- 6、金魚(yú)怎么做好吃?
小魚(yú)怎樣做好吃
先用水煮一下小魚(yú),大約5到8分鐘,去掉里面那些氧化變質(zhì)的物質(zhì),把煮過(guò)的水倒掉,放油,最好是花生油,放入生姜等調(diào)料爆一下,放放小魚(yú)炒幾下,倒點(diǎn)米酒,看各人喜好放入鹽,味精,辣椒等佐料,然后放點(diǎn)紫蘇,出鍋。
做法如下:
1.紅辣椒洗凈,去籽切細(xì)碎,蔥洗凈切末備用。蒜和姜搗成泥。
2.小魚(yú)洗凈,以吸油紙吸干水分,放入熱油鍋中和姜泥、蒜泥一起煎出香味盛出。
3.另起一油鍋,待油熱后,小火放入辣椒粉快速翻炒數(shù)下,再加入蔥、紅辣椒。
4.再倒入小魚(yú)、鹽、糖、醬油一起翻炒均勻即可。
海里的小魚(yú)蒸著或烤著吃也不錯(cuò)用微波爐做辣拌小魚(yú)非常簡(jiǎn)單,做好后用來(lái)配粥和拌飯都不錯(cuò)。
1、小魚(yú)洗凈晾干,然后取一個(gè)微波爐可用的平盤(pán),把小魚(yú)干平鋪在盤(pán)上,注意一定不要重疊,否則容易糊。
2、盤(pán)子不用加蓋,直接放進(jìn)微波爐中,用中火轉(zhuǎn)兩分鐘,取出略微攪拌一下,把中間的換到四周,再把四周的換到中間,總之給小魚(yú)干挪個(gè)位置,以便加熱均勻。
3、把盤(pán)子再次放進(jìn)微波爐,還是不加蓋,用中火一分鐘至香酥。
小魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單
小魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單家
一、煎蒸小魚(yú)
材料
魚(yú)4條小金魚(yú)怎么做著吃,蔥末適量,生粉漿適量,生抽適量
做法
1.魚(yú)去內(nèi)臟洗凈瀝干水后在魚(yú)身抹上少量生粉漿。
2.鍋內(nèi)放少量油,然后放入魚(yú)煎至兩面金黃。
3.將魚(yú)放入碟中,加入適量生抽,鋪上蔥末,隔水蒸5分鐘即可。
二、辣炒小魚(yú)干
材料
小魚(yú)干1杯,紅辣椒2根,蔥1支,姜泥1/2大匙,蒜泥1/2大匙,糖2大匙,辣椒粉1/2大匙,醬油1/2大匙,鹽1/2小匙
做法
1.紅辣椒洗凈,去籽切細(xì)碎小金魚(yú)怎么做著吃;蔥洗凈切末備用。
2.小魚(yú)干洗凈,以吸油紙吸干水分,放入熱油鍋中,再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味,盛出瀝干油分。
3.另起一油鍋,待油熱后,小火放入辣椒粉快速翻炒數(shù)下,再加入蔥、紅辣椒、作法2的小魚(yú)干及調(diào)味料一起翻炒均勻,盛入盤(pán)中撒上芝麻即可食用。
三、酥蒸小魚(yú)
材料
新鮮小魚(yú),黑豆豉,香油,辣椒面
做法
1.把新鮮小魚(yú)剖肚,洗凈小金魚(yú)怎么做著吃了,拿鹽腌過(guò)(腌十五分鐘左右);
2.油鍋燒五成熱,把腌過(guò)的小魚(yú)扔進(jìn)鍋里去炸(用中小火),炸至顏色金黃,表面略焦時(shí)取出裝盤(pán);
3.魚(yú)身上酒幾顆黑豆豉,淋幾滴香油,再上蒸鍋大火蒸十分鐘,即可。因?yàn)楹軔?ài)吃辣味的東西,所以在蒸的時(shí)候特別加一些辣椒面兒,蒸好后吃起來(lái)又香又辣,滋味很好~~ 。
小魚(yú)小蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單
那自然是炒著吃最好吃,下面介紹一下小魚(yú)炒小蝦的做法:
主料:小蝦200g、小魚(yú)200g、蔥200g
輔料:姜絲少許、糖少許、醬油適量、耗油適量、鹽少許
做法:
1、鮮活的小魚(yú)小蝦放入清水盆中兩小時(shí)等將泥沙吐出。然后取出沖洗2次。
2、鍋里下油,放姜絲爆香,下小魚(yú)小蝦翻炒
3、下蔥。加少許糖,醬油,耗油,鹽翻炒
4、裝盤(pán),開(kāi)吃
金魚(yú)怎么做好吃
主料
金魚(yú)1條
輔料
油、鹽、蒜頭
步驟
1.很漂亮對(duì)吧,還有藍(lán)色花紋,從沒(méi)見(jiàn)過(guò),不知道是不是我少見(jiàn)多怪,大家不要介意哦
2.魚(yú)鱗要弄干凈,洗凈切成四塊
3.鍋放油下魚(yú)塊
4.翻面在煎
5.下水煮蓋上蓋
6.煮了半小時(shí),湯是不是很白,魚(yú)肉真的很好吃哦
小魚(yú)怎么做好吃?
說(shuō)起小魚(yú),就會(huì)回憶起小時(shí)候的美好時(shí)光,小時(shí)候經(jīng)常和伙伴們一起去抓魚(yú),小魚(yú)味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,吃法也是有很多種,燜、炸、炒、燉等都非常的好吃,可以根據(jù)自己的喜好來(lái)做,香酥入味,非常好吃。
小魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,非常的好吃,就是不太好收拾,我家孩子特別喜歡吃小魚(yú),在外面買(mǎi)的吃著不放心,自己在家做,好吃還衛(wèi)生,我們家在農(nóng)村,門(mén)前就是河,里面有很多魚(yú),小時(shí)候經(jīng)常去捉魚(yú),抓到魚(yú)就能高興半天,現(xiàn)在還有人經(jīng)常會(huì)去河里捉魚(yú),下面就來(lái)分享一下小魚(yú)怎么做好吃。
一、爆炒小魚(yú)
1、準(zhǔn)備食材:小魚(yú)、姜、蒜、蒜苗、青椒、紅椒、醬油、生抽、蠔油、鹽、雞精
2、要買(mǎi)新鮮的小魚(yú),把小魚(yú)內(nèi)臟處理干凈,洗干凈晾干水分,蒜姜洗干凈切末,青紅椒洗干凈斜刀,蒜苗洗干凈切段。
3、平底鍋里少放點(diǎn)油,開(kāi)小火,把小魚(yú)一條一條地放進(jìn)去,慢慢焙干,一定要用小火,不時(shí)地翻動(dòng),這樣小魚(yú)才會(huì)受熱均勻,也可以用油炸一下。
4、炒鍋里放油、油熱把姜蒜放進(jìn)去,翻炒出香味,再把小魚(yú)放進(jìn)去翻炒一下,放入青紅椒,加入生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精翻炒一下,最后放入蒜苗翻炒均勻就可以出鍋了。
二、干炸小魚(yú)
1、準(zhǔn)備食材:小魚(yú)、蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、雞精、十三香、油、面粉
2、把小魚(yú)內(nèi)臟處理干凈,要有耐心,處理干凈后沖洗幾遍,瀝干水分放盆里,把姜蔥洗干凈,姜切片、蔥切段放進(jìn)魚(yú)里面。
3、加入一點(diǎn)料酒去腥,再加入鹽、胡椒粉、雞精、十三香抓拌均勻,也可以根據(jù)自己的口味放調(diào)料,腌制20分鐘左右,腌制好后把姜蔥撿出來(lái),放入一點(diǎn)面粉抖均勻,每一條魚(yú)均勻沾上面粉就好。
4、起鍋燒油,鍋里加入適量的油,油溫五成熱把小魚(yú)放進(jìn)去,小火炸制,剛下去不要翻動(dòng),炸制微黃定型后,撈出來(lái),把油溫升高,再把小魚(yú)放進(jìn)去復(fù)炸一遍,炸至金黃撈出即可。
小金魚(yú)的做法,小金魚(yú)怎么做好吃,小金魚(yú)的家常做法
主料:雞蛋4個(gè)、肉餡100g;
輔料:油適量、鹽適量、冬瓜500g、濃湯寶1個(gè)
小金魚(yú)
1
雞蛋加少許鹽,打散
2
肉餡揉成小團(tuán)準(zhǔn)備好
3
鍋中放少許油,取一小勺蛋液放入鍋中
4
放入一個(gè)準(zhǔn)備好的肉餡
5
把蛋皮翻過(guò)來(lái)包住肉餡
6
用筷子夾住中段
7
看好位置,壓住30秒,讓其定型
8
已經(jīng)成了金魚(yú)的形狀
9
做好的金魚(yú)放入盤(pán)中備用
10
冬瓜切片,放入濃湯寶和適量水
11
煮開(kāi)后放入小金魚(yú),再煮5分鐘左右裝盤(pán)
小貼士
1、做小金魚(yú)時(shí)要注意全程小火 2、肉餡先準(zhǔn)備好,減少時(shí)間,蛋液一會(huì)就會(huì)凝固 3、放入肉餡后,夾住蛋皮,蛋皮需要一些時(shí)間成型 4、先把湯煮開(kāi),然后再把小金魚(yú)輕輕放在表面,蓋上鍋蓋煮幾分鐘,更容易保持形狀。
金魚(yú)怎么做好吃?
主料面粉400g南瓜200g輔料酵母粉3g
步驟
金魚(yú)的做法步驟11.南瓜去皮挖馕 切片大火蒸15分鐘
金魚(yú)的做法步驟22.按壓成南瓜泥
金魚(yú)的做法步驟33.加入面粉 發(fā)酵大約 40分鐘
金魚(yú)的做法步驟44.發(fā)酵好的面 揉合光滑
金魚(yú)的做法步驟55.捏成橢圓形
金魚(yú)的做法步驟66.捏魚(yú)嘴和背鰭
金魚(yú)的做法步驟77.用別的色的面捏出眼睛
金魚(yú)的做法步驟88.切出魚(yú)的尾巴
金魚(yú)的做法步驟99.大火蒸二十分鐘就OK!
小貼士
注意和面不要加水
小金魚(yú)怎么做著吃的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于小金魚(yú)怎么做著吃的、小金魚(yú)怎么做著吃的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
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