海洋可以吃的魚類(海洋可以吃的魚類圖片)

祥龍魚場2024-11-10 03:29:119.05 K閱讀0評論

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本文目錄一覽:

可食用海魚的種類和簡介

可食用魚的種類有:大黃魚、黃姑魚、白姑魚、鮸魚、鰳魚、赤魟、帶魚、鰣魚、鯧魚、烏鯧、彈涂魚、跳魚、鳳鱭、 斑尾刺蝦虎魚、海鰻、綠鰭馬面鲀、小黃魚、飛魚、青占魚、鴉片魚、三文魚、褐海鰻、大菱鲆、鲙魚、針魚、犬魚、虹鱒魚、馬頭魚、海鬼魚、黑鲪—黑頭。

1、 黃姑魚

為石首魚科,黃姑魚屬。外形與小黃魚相似,一般體長20~30厘米、體重300~700克。黃姑魚為暖水性中下層魚。具有發(fā)聲能力,特別是生殖盛期(6月下旬至7月)。主要攝食底棲動物。黃姑魚的越冬場在黃海南部及東海北部外海。

黃花魚與黃姑魚雖然只一字之差,但是味道相差很大。黃花魚魚味鮮美,肉嫩滑且肉質(zhì)呈蒜瓣?duì)?,而黃姑魚則肉質(zhì)較松粗,鮮美嫩滑程度遠(yuǎn)不及黃花魚。黃姑魚通常不及黃花魚價格的二分之一,因而有的經(jīng)營者為圖厚利,往往張冠李戴。

甚至把與黃花魚樣子較為相似的黃姑魚染色充當(dāng)黃花魚出售。其方法是采取特殊處理把黃姑魚涂上一層黃色顏料,有關(guān)地方部門曾檢驗(yàn),這種著色的染料采用的是化學(xué)染料(例如玉金黃),人食后有損健康。

因此,有關(guān)專家提醒廣大消費(fèi)者注意,購買黃花魚時勿誤買黃姑魚或涂了顏色化了妝的黃花魚。

2、大黃魚

大黃魚,硬骨魚綱,鱸形目,石首魚科,黃魚屬,又名黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚、 紅瓜、金龍、黃金龍、桂花黃魚、大仲、紅口、石首魚、石頭魚、黃瓜魚。

為傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一,是我國近海主要經(jīng)濟(jì)魚類。大黃魚,體延長,側(cè)扁,體長約40-50cm。金黃色。尾柄細(xì)長。鱗較小,背鰭起點(diǎn)至側(cè)線間具8-9行鱗。椎骨25-27枚。

平時棲息較深海區(qū),4-6月向近海洄游產(chǎn)卵,產(chǎn)卵后分散在沿岸索餌,以魚蝦等為食。秋冬季又向深海區(qū)遷移。鰾能發(fā)聲,漁民常借此估測魚群的大小。分布于南海、東海和黃海南部。為中國重要的經(jīng)濟(jì)魚類。供鮮食或制黃魚鲞等;鰾可制膠。

3、白姑魚

白姑魚為石首魚科白姑魚屬的魚類。俗名:白米魚、鰃仔魚、白梅、白姑子、沙衛(wèi)口。白姑魚口前位,斜形。上頜外行與下頜內(nèi)行牙較大。無須。頦部有3對小孔。鰓孔大。頭體蒙櫛鱗,背,臀鰭有一行鱗鞘。

二背鰭間有一深凹。第二臀鰭棘約等于眼徑。胸鰭側(cè)位。腹鰭胸位。尾鰭短楔狀。背側(cè)淡灰,下側(cè)銀白。第一背鰭黃灰。后背鰭有一白縱紋,偶鰭淡黃,尾鰭灰黃。為中下層海魚。生殖期聚群向近岸洄游, 是無毒、經(jīng)濟(jì)型食用魚。

4、鮸魚

大米魚,一作鮸魚,形似鱸魚,體色發(fā)暗,灰褐并帶有紫綠色,腹部灰白。背鰭鰭棘上緣黑色,鰭條部中央有一縱行黑色條紋。胸鰭腋部上方有一晴斑。其余各鰭灰黑色。大米魚體形為兩側(cè)扁平向后延長狀,背、腹部淺弧形。

5、鰳(lè)魚

鰳,鯡形目鯡科鰳屬的一種。又稱白鰳魚、鰳魚、曹白魚、白鱗魚、鲞魚、快魚、鲙魚,腹部有硬刺。

6、赤魟

赤魟屬軟骨魚綱,下孔總目,燕魟目,魟科,魟屬。是沿海一帶常見魚類,有的地方稱黃鲼、黃魴,舟山沿海漁民稱黃花。此魚體盤上、下平扁,尾部細(xì)長如鞭,尾前部背面有鋸齒狀硬棘一枚,棘基部有毒腺,被蜇后引起劇烈腫痛,因此垂釣者必須特別提防。

7、帶魚

帶魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。帶魚的體型側(cè)扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細(xì)小的斑點(diǎn),尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐漸變細(xì)。

身高為頭長的2倍,全長1米左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產(chǎn)。

8、鰣(shí)魚

鰣魚為溯河產(chǎn)卵的洄游性魚類,因每年定時初夏時候入江,其他時間不出現(xiàn),因此得名。產(chǎn)于中國長江下游,以當(dāng)涂至采石一帶橫江鰣魚味道最佳,素譽(yù)為江南水中珍品,古為納貢之物,為中國珍稀名貴經(jīng)濟(jì)魚類,鰣魚與河豚、刀魚齊名,素稱“長江三鮮”。

繼揚(yáng)子鱷、中華鱘、白鱀豚、胭脂魚之后,長江鰣魚也遭遇種群危機(jī)。

9 、鯧魚

鯧魚,別名有鏡魚、鮀魚(《臨海異物志》)、昌侯龜、昌鼠(《本草拾遺》),狗瞌睡魚(《嶺表錄異》),鯧鳊(《醫(yī)林纂要》),鏡魚、平魚(《黃渤海魚類調(diào)查報告》),白昌(《中國動物圖譜·魚類》),叉片魚(江蘇、浙江)等。

體短而高,極側(cè)扁,略呈菱形。頭較小,吻圓,口小,牙細(xì)。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深,下葉較長。體銀白色,上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鯧魚是熱帶和帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮汪~類。

10、烏鱗鯧——烏鯧

烏鯧(學(xué)名:Formio niger)為烏鯧科烏鯧屬的魚類,俗名黑鯧、鐵板鯧、烏鱗鯧。分布于印度洋北部沿岸至朝鮮、日本以及中國沿海等,屬于熱帶及帶中上層魚類。其一般生活于水色澄清的海區(qū)。

11、?彈涂魚、跳魚

彈涂魚(學(xué)名:Periophthalmus cantonensis),為刺鰭魚科,世界上共有25種彈涂魚,根據(jù)其形體和行為特點(diǎn)可將其歸為四個種類;斯卡特勞斯、波爾奧弗撒爾墨斯、佩瑞奧弗撒爾墨斯和佩瑞奧弗撤爾墨頓。

中國沿海主要有3屬6種,分別為彈涂魚、大彈涂魚、青彈涂魚、大青彈涂魚。常見的種類有彈涂魚、大彈涂魚,青彈涂魚。彈涂魚有鰓,是真正的魚,一類進(jìn)化程度較低的古老魚類動物。

彈涂魚是魚類中的天才,它們一生有很多時間都不在水里度過。它們居住的地方長滿了紅樹林,它們很高興爬到樹干或樹枝上去。它們把腹鰭用作吸盤,用來抓住樹木,用胸鰭向上爬行。彈涂魚的鰓的周邊長有小口袋,可以盛住一次呼吸的水,很像我們能屏住一次呼吸。

它們爬上樹,所以能在漲潮時呆在水域外。

12、鳳鱭(jì)

鳳鱭屬于河口性洄游魚類,平時棲息于淺海,每年春季,大量魚類從海中洄游至河口半咸淡水區(qū)域產(chǎn)卵,但決不深入純淡水區(qū)域(長江口鳳鱭最遠(yuǎn)達(dá)江陰,甌江口鳳鱭至江心嶼)。剛孵化不久的仔魚就在江河口的深水處肥育,以后再回到海中,翌年達(dá)性成熟。

13、?鰻(第一聲)珠——斑尾刺蝦虎魚

斑尾刺蝦虎魚是蝦虎魚亞目的一種生物。形態(tài)特征:體延長,前部雖圓筒形,后部側(cè)扁而細(xì);尾柄粗短。頭寬大,稍平扁,頭部具3個感覺管孔。棲息生態(tài):斑尾刺蝦虎魚為暖溫性近岸底層中大型蝦虎魚類,生活于沿海、港灣及河口咸、淡水交混處,也進(jìn)入淡水

喜棲息于底質(zhì)為淤泥或泥沙的水域。多穴居。性兇猛,攝食各種幼魚、蝦、蟹和小型軟體動物。

14、海鰻

海鰻(學(xué)名:Anguilliformes),經(jīng)濟(jì)魚類;兇猛肉食性魚類。硬骨魚綱鰻形目、海鰻科、海鰻屬。體呈長圓筒形,尾部側(cè)扁。尾長大于頭和軀干長度之和。頭尖長。 眼橢圓形??诖螅?舌附于口底。上頜牙強(qiáng)大銳利,3行;?犁骨中間具10~15個側(cè)扁大牙。

體無鱗,具側(cè)線孔140~153個。背鰭和臀鰭與尾鰭相連。體黃褐色, 大型個體沿背鰭基部兩側(cè)各具1暗褐色條紋。脊椎骨142~154個。廣泛分布于非洲東部、印度洋及西北太平洋。中國沿海均產(chǎn),東海為主產(chǎn)區(qū)。

15、?剝皮魚--綠鰭馬面鲀

綠鰭馬面鲀(學(xué)名: Thamnaconus modestus),硬骨魚綱,單角鲀科。,俗名橡皮魚、剝皮魚、豬魚、皮匠魚。分布于朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國東海、黃海、渤海、上海地區(qū)見于長江口等海域,屬于外海近底層魚類。其常生活于棲息水深50-120米。

該物種的模式產(chǎn)地在煙臺

16、小黃魚

小黃魚(Larimichthys polyactis)又名小黃花魚,脊椎動物,硬骨魚綱,石首魚科,又名:小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔,也叫“黃花魚”、“小黃花”。

體形似大黃魚,但頭較長,眼較小,鱗片較大,尾柄短而寬,背鰭起點(diǎn)至側(cè)線間具5-6行鱗,金黃色。椎骨28~30塊。耳石較大。體長約20余厘米,體長最長可達(dá)40cm。體背灰褐色,腹部金黃色。為近海底層結(jié)群性洄游魚類,棲息于泥質(zhì)或泥沙底質(zhì)的海區(qū)。

產(chǎn)卵場在沿岸海區(qū)水深10~25米,越冬場一般為40~80米,魚群有明顯的垂直移動現(xiàn)象,黃昏時上升,黎明下降,白晝棲息于底層或近底層。冬季在深海越冬,春季向沿岸洄游,3-6月間產(chǎn)卵,主要以糠蝦、毛蝦及小型魚類為食,秋末返回深海。鰾能發(fā)聲。

中國產(chǎn)于東海、黃海、渤海,朝鮮半島西海岸也有分布。為中國重要經(jīng)濟(jì)魚類。供鮮食或制成咸干品;鰾可制魚鰾膠;精巢可制魚精蛋白

17、文鰩魚--飛魚

飛魚長相奇特,胸鰭特別發(fā)達(dá),像鳥類的翅膀一樣。長長的胸鰭一直延伸到尾部,整個身體像織布的“長梭”。它憑借自己流線型的優(yōu)美體型,在海中以每秒10米的速度高速運(yùn)動。它能夠躍出水面十幾米,空中停留的最長時間是40多秒,飛行的最遠(yuǎn)距離有400多米。

飛魚的背部顏色和海水接近,它經(jīng)常在海水表面活動。藍(lán)色的海面上,飛魚時隱時現(xiàn),破浪前進(jìn)的情景十分壯觀,是南海一道亮麗的風(fēng)景線。

18、青占魚

屬鯖科,鮐屬。為海洋洄游性上層魚類,游泳力強(qiáng),速度大。分布于太平洋西部。近海均產(chǎn)之。主要有海洋島、連青石、大沙及沙外等漁場,漁期一般春汛為4~7月份;秋汛為9~12月份。南海沿海全年都可捕撈。

19、鲆魚——鴉片魚

比目魚的一類。鲆科動物的統(tǒng)稱。體側(cè)扁,不對稱,兩眼都在左側(cè)。口前位,下頜多少突出,前鰓蓋骨邊緣游離。有眼的一側(cè)暗灰色或具斑塊,無眼的一側(cè)白色。主要分布于熱帶及溫帶海域,我國沿海均產(chǎn),如牙鲆、花鲆、斑鲆等。牙鲆、大菱鲆(俗稱多寶魚)屬名貴海產(chǎn)品。

20鮭魚—馬哈魚—三文魚

三文魚(學(xué)名Oncorhynchus)其英語詞義為“鮭科魚”三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬,所以準(zhǔn)確的說Salmon是鮭鱒魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種:海鱒和虹鱒。

三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費(fèi)市場三文魚涵蓋不同的種類,挪威三文魚主要為大西洋鮭,芬蘭三文魚主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒,美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。

大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類,有很多種,我國東北產(chǎn)大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。

十大最好吃的海魚

十大最好吃的海魚

十大最好吃的海魚,俗話說民以食為天,美味的食物往往能令人垂涎欲滴,海魚就是現(xiàn)在常見的美食,不僅口感很好而且含有豐富的營養(yǎng),還有各種各樣的吃法,下面一起來了解下十大最好吃的海魚。

十大最好吃的海魚1

1、三文魚

三文魚也叫大馬哈魚,是主要分布在大西洋和太平洋、北冰洋交界水域的一種海魚,三文魚不僅肉質(zhì)鮮美,而且營養(yǎng)豐富,含有多種對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素,能夠有效預(yù)防心腦血管疾病。

2、金槍魚

金槍魚是一種體型較大的食肉性魚類,它們的平均體長可達(dá)2米,體色多為藍(lán)色和銀色,金槍魚的魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩,非常美味可口,而且蛋白質(zhì)含量非常高,是十大營養(yǎng)價值最高的魚之一。

3、鱈魚

鱈魚是廣泛分布于世界各大洋的一種冷水性魚類,也是一種經(jīng)濟(jì)價值極高的魚類,鱈魚肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量比三文魚還要高,是世界很多國家的主要食用魚類,鱈魚的肝臟還可以提取魚肝油。

4、鲅魚

鲅魚是主要分布在我國沿海地區(qū)的一種海魚,新鮮的鲅魚肉質(zhì)厚實(shí),不僅味道鮮美,魚刺也很少,經(jīng)常被用于制作家常菜,也可以腌制成咸魚罐頭,鲅魚中的蛋白質(zhì)和維生素含量都非常高。

5、河鲀

河鲀魚在我國的熱帶、帶和溫帶海域都有分布,是一種肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富的高檔海魚,河鲀魚蛋白質(zhì)含量非常高,在日本和韓國經(jīng)常被加工成各種料理,在我國主要被加工成鹽干制品。

6、石斑魚

石斑魚是主要分布在我國臺灣海峽和南海地區(qū)的一種上等食用魚,其魚肉肉鮮美,營養(yǎng)豐富,高蛋白低脂肪,同時價格也十分昂貴,是很多高檔宴席上必備的食用魚。

7、帶魚

帶魚是我們經(jīng)常食用的一種海魚,主要分布在我國沿海地區(qū),帶魚的魚肉肉質(zhì)細(xì)膩,刺少,經(jīng)常被用來清蒸、紅燒、油炸,也可以做成火鍋和西式料理,非常受人們喜愛。

8、比目魚

比目魚也是一種非常受市場歡迎的海魚,其肉質(zhì)細(xì)膩,口感鮮嫩,而且營養(yǎng)豐富,所以深受人們喜愛,經(jīng)常被用來清蒸和紅燒,也可以制成罐頭和生魚片,其肝臟還可以提煉魚肝油。

9、秋刀魚

秋刀魚也叫竹刀魚,因其體形細(xì)長如刀,在秋天生產(chǎn)而得名,秋刀魚的魚肉味道鮮美,適合蒸、煮、煎、烤等多種烹飪方式,而且物美價廉,營養(yǎng)價值極高,所以深受消費(fèi)者喜愛。

10、龍利魚

龍利魚是主要分布在我國近海海區(qū)的一種海魚,其肉質(zhì)鮮美,口感爽滑,營養(yǎng)豐富,而且沒有魚刺,所以深受人們喜愛,龍利魚中含有大量的不飽和脂肪酸,對預(yù)防和治療心腦血管疾病都有很大的好處。

十大最好吃的海魚2

10.鯧魚

鯧魚不僅肉質(zhì)鮮美,其還有著養(yǎng)血益氣的功效,每一百克的鯧魚就含有15克的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值可謂是相當(dāng)高了。鯧魚的烹飪方式也很多,最常用的是清蒸或者燉煮。

9.黃魚

黃魚通常會被分為大黃魚和小黃魚,黃魚的口感鮮嫩肥美,大黃魚一般會清蒸,小黃魚一般會油炸或者燒烤,在夜市攤上十分火爆。

8.帶魚

帶魚是我們餐桌上常見的一種食物,它是一種性格兇猛的食肉魚,肉厚而刺少,營養(yǎng)豐富,將其做成紅燒帶魚會格外的美味。

7.比目魚

比目魚的身體扁平,一般生活在溫暖的淺水海域。比目魚的魚刺是比較少的,而且它的肉質(zhì)細(xì)嫩味道鮮美,因此很受人們的歡迎。

6.鰻魚

鰻魚的外形與鱔魚十分類似,它的營養(yǎng)價值也非常的豐富,富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸成分。一般來說吃鰻魚之前會從背部切開去除內(nèi)臟,然后將其放在炭火上慢慢烘烤,最后撒上調(diào)料就可以好好的享用了。

5.秋刀魚

秋刀魚主要分布在太平洋,因此臨近太平洋的日本、阿拉斯加、加利福尼亞等國常可以吃到鮮美的秋刀魚。人們一般會對秋刀魚采用炭烤或者煎炸的方式處理,口感香脆,肉質(zhì)鮮美,非常的好吃。

4.鱈魚

鱈魚是一種體型較短的海魚,它的肉質(zhì)鮮嫩白細(xì),爽口不膩,還含有豐富的營養(yǎng)成分。鱈魚中有著大量的魚油,一般會被人們制作成魚肝油進(jìn)行售賣,價格十分昂貴。

3.金槍魚

金槍魚的肉質(zhì)鮮美柔嫩,它還含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)成分。人們一般會將金槍魚做成刺身,或者將其進(jìn)行烹飪后也很美味。

2.三文魚

三文魚又稱鮭魚,它們一般生活在海洋當(dāng)中,只有產(chǎn)卵時才會遷移到淡水河里。三文魚的肉質(zhì)緊密,富有彈性,而且營養(yǎng)價值極高,吃三文魚最好的方法是將其做成刺身,不過國內(nèi)更喜歡用煎或者烤的方式處理三文魚。

1.河鲀

河鲀的種類有很多,有的種類生活在淡水中,有的生活在海洋當(dāng)中。但無一例外的是,每一只河豚都帶有精神毒素,僅需0.5mg即可致人死亡,因此在民間一直流傳著“拼死吃河豚”的說法,這也恰好代表著河豚是多么的美味。河豚的膠原蛋白含量豐富,它肥而不膩,不管是紅燒還是清燉都是人間難得的美味。

十大最好吃的海魚3

第一:銅盆黑鯛魚

我一直覺得,鯛魚跟鯽魚和福壽魚特別相像,無論是魚鱗還是體型都比較接近,特別是銅盆黑鯛魚,除了背上鋒利又粗壯的魚鰭以外。但是外形以外,黑鯛魚別的方面可不是鯽魚、福壽魚可以比的,魚肉極其鮮美滑嫩,肉質(zhì)細(xì)膩營養(yǎng)豐富,簡直就是魚中極品。

第二:一點(diǎn)紅魚

這種魚因?yàn)槲舶蜕蠒幸粋€明顯的斑點(diǎn),所以才會被叫做這個名字,不過人們也經(jīng)常叫它紅鼓魚或者美國紅魚。這種魚比較罕見,味道、口感都是海魚中的佼佼者,要是見到了,只要新鮮,直接付錢購買就對了。

第三:小黃花魚

我們都知道,黃花魚是特別美味的一種海魚,不管是大黃花魚還是小黃花魚都是極品。雖然小黃花魚個頭比較小,肉也不算多,但是肉質(zhì)絕對是上乘的,而且因?yàn)閿?shù)量比較多,價格也會更便宜,買了絕對穩(wěn)賺不賠。

第四:金邊魚

這種海魚因?yàn)樯碜觽?cè)面帶有一條金色線條,所以被人叫做金邊魚,目前它只有野生的,魚肉鮮美、肉多刺少,肉質(zhì)可適用于各種烹飪方式,味道和營養(yǎng)都非常不錯。

第五:金鯧魚

金鯧魚是鯧魚的一個品種,雖然現(xiàn)在已經(jīng)可以人工養(yǎng)殖,但是它的肉質(zhì)可一點(diǎn)都不比野生魚要差,魚肉特別細(xì)膩,魚刺也少,用來清蒸、油炸都是極品。

常吃的海魚有哪些

常吃海魚有綠鰭馬面鲀、帶魚、沙尖、鯧魚、龍頭魚

1、綠鰭馬面鲀

綠鰭馬面鲀海洋可以吃的魚類,硬骨魚綱,單角鲀科。,俗名橡皮魚、剝皮魚、豬魚、皮匠魚。分布于朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國東海、黃海、渤海、上海地區(qū)見于長江口等海域,屬于外海近底層魚類。其常生活于棲息水深50-120米。

2、帶魚

帶魚 屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中海洋可以吃的魚類的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。

3、沙尖

沙尖,俗名沙鉆魚(防城港)、沙尖魚、沙鉆仔、沙腸仔、起士、沙梭,鱚科鱚屬的一種魚類。分布在南方沿海。

4、鯧魚

鯧魚,別名有鏡魚、平魚(《黃渤海魚類調(diào)查報告》),叉片魚(江蘇、浙江)等。體短而高,極側(cè)扁,略呈菱形。頭較小,吻圓,口小,牙細(xì)。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深,下葉較長。體銀白色,上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鯧魚是熱帶和帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮汪~類。

5、龍頭魚

龍頭魚(Bombay duck),九肚魚,仙女魚目,龍頭魚科龍頭魚屬的一種魚類。分布于太平洋、印度北部的河口,為沿海中、下層魚類,是中國沿海常見食用魚類。

海洋里可以吃的的魚類

分類: 教育/科學(xué) 科學(xué)技術(shù)

問題描述:

多一點(diǎn)

解析:

鮭魚,大馬哈魚,三文魚 海/淡水魚肉質(zhì)呈金紅色,偏嫩,常用于壽司、料理等。新鮮的可以生吃。魚籽是上等佳品。鮭的主要生活區(qū)是太平洋和大西洋的北部,是一種回游魚。在廣闊的大洋中回游生活后,回到自己出生的河川產(chǎn)卵,而后終其一生。這是種不可思議的習(xí)性。鮭是一種以味道鮮美而出名的魚。它的同類數(shù)量極多,包括狗魚等深海魚

沙丁魚 海水魚

海鱸魚,黑鱸 海水魚 黑鱸的分布與鱸不一樣,分布于北美洲,但與鱸同屬于肉食性,并且也吃自己卵所孵化的小魚

鰈魚,龍利 海水魚 肉質(zhì)嫩,適于蒸食

金槍魚 海水魚 新鮮的可以用來做料理,生吃

大西洋鱈魚 海水魚 肉質(zhì)呈白色,適合配以清淡的調(diào)料食用

鱈魚 海水魚 這種鱈魚產(chǎn)于北大西洋

青(花)魚,馬鮫魚 海水魚 拉丁菜中常見,腥味較重

槍魚,馬林魚 海水魚 像旗魚一樣有長形上頜,以高速回游于海洋間,它的背鰭延長到身體的后面,腹鰭成為絲狀

烏魚,鯔魚 海水魚 鯔類是鱸的同類。廣泛分布于全世界熱帶到溫帶的海域,也生活于半咸水域至淡水水域。背部呈青灰色,腹部呈銀白色,被圓鱗包住。普遍沒有側(cè)線,第一背鰭有4支刺。頭頂是扁平的,眼睛具有特殊的眼瞼叫做脂瞼

鱈魚 海水魚 肉質(zhì)呈白色,適合配以清淡的調(diào)料食用。分大西洋和太平洋兩種

比目魚 海水魚 肉質(zhì)嫩,適于蒸食

石斑 海水魚 石斑可說是咸水魚之最享盛名的一種,石斑的樣子與鱖魚相類似,石斑魚有許多不同的種類,最常見的有花狗斑、紅斑、蘇鼠斑、泥斑、老鼠斑。其中以老鼠斑最名貴,石斑魚肉多刺少,味道鮮美,而且產(chǎn)量多,性長耐活

竹策魚 海水魚 為來回在海洋中層與海面間的一種回游性魚類,體態(tài)多呈流線型,體色則與其它表層魚一樣,上下顏色不同,背部為暗綠色,由上看與海水混淆不清,腹部是銀白色,由海中往上看,和水面的反光同色,如此形成了逃避金槍魚等大型回游性魚類攻擊的保護(hù)色

海里有什么可以吃的魚???

鯊魚、海里一般有帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚等

海洋可以吃的魚類(海洋可以吃的魚類圖片) 大白鯊魚

關(guān)于海洋可以吃的魚類和海洋可以吃的魚類圖片的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站。

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