龍利魚(yú)多大寶寶可以吃(龍利魚(yú)多大寶寶可以吃了)

本站是一個(gè)關(guān)于水族行業(yè)的一個(gè)網(wǎng)站，本文給大家介紹龍利魚(yú)多大寶寶可以吃，和龍利魚(yú)多大寶寶可以吃了對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)魚(yú)友有所幫助，謝謝關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)，本文目錄一覽：龍利魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，非常受人歡迎，同時(shí)有利于消化，屬于深海中最出名的魚(yú)類，龍利魚(yú)在平時(shí)可以做給寶寶吃，因?yàn)轸~(yú)肉非常鮮嫩，刺少，不用擔(dān)心小亂刺或小刺卡到寶寶的喉嚨，在做的時(shí)候可以和蔬菜搭配，注意少油少鹽，保持清淡，彩蔬龍利魚(yú)材料原料：龍利魚(yú)配料：香菇、彩蔬?。ê}卜、青豆、玉米）調(diào)料：蠔油、糖、生粉做法1、龍利魚(yú)完全解凍后，切塊；2、鍋中熱油，將龍利魚(yú)塊兩面煎至金黃色，裝盤(pán)備用；P

本站是一個(gè)關(guān)于水族行業(yè)的一個(gè)網(wǎng)站，本文給大家介紹龍利魚(yú)多大寶寶可以吃，和龍利魚(yú)多大寶寶可以吃了對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)魚(yú)友有所幫助，謝謝關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)。

本文目錄一覽：

• 1、龍利魚(yú)怎么做給32個(gè)月寶吃
• 2、還給娃吃龍利魚(yú)、巴沙魚(yú)？家長(zhǎng)別再坑娃了，它們真的不適合寶寶
• 3、一歲三個(gè)月的寶寶吃龍利魚(yú)怎么做
• 4、請(qǐng)教龍利魚(yú)的做法，給一歲二個(gè)月的寶寶吃的

龍利魚(yú)怎么做給32個(gè)月寶吃

龍利魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，非常受人歡迎，同時(shí)有利于消化，屬于深海中最出名的魚(yú)類，龍利魚(yú)在平時(shí)可以做給寶寶吃，因?yàn)轸~(yú)肉非常鮮嫩，刺少，不用擔(dān)心小亂刺或小刺卡到寶寶的喉嚨，在做的時(shí)候可以和蔬菜搭配，注意少油少鹽，保持清淡。

彩蔬龍利魚(yú)材料原料：龍利魚(yú)

配料：香菇、彩蔬?。ê}卜、青豆、玉米）

調(diào)料：蠔油、糖、生粉

做法1、龍利魚(yú)完全解凍后，切塊；

2、鍋中熱油，將龍利魚(yú)塊兩面煎至金黃色，裝盤(pán)備用；PS：煎魚(yú)建議用平底不粘鍋，方便。

3、香菇提前用溫水泡發(fā)，和彩蔬一起放鍋里先翻炒一會(huì)兒，然后倒入清水煮沸；

4、蠔油、糖調(diào)味，最后用生粉水勾薄芡，淋到煎好的龍利魚(yú)上，即可。

小訣竅龍利魚(yú)超市冰凍區(qū)有賣，無(wú)刺肉質(zhì)鮮美。

龍利魚(yú)丸

簡(jiǎn)介龍利魚(yú)是優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類，有抗動(dòng)脈粥樣硬化之功效，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處，還特別適合整天面對(duì)電腦的上班族作為健康保健品。龍利魚(yú)味道鮮美，魚(yú)刺很少，口感爽滑，魚(yú)肉久煮而不老，無(wú)腥味和異味，屬于高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，歷來(lái)為中國(guó)沿海廣大消費(fèi)者待客的上等佳品。材料龍利魚(yú)500克，蟲(chóng)草花少許（可有可無(wú)），雞蛋1個(gè)，油、姜蔥、淀粉、鹽適量。

做法1、龍利魚(yú)用刀背砸成魚(yú)膠，加入蔥姜水、鹽、淀粉、蛋清、油攪打上勁。

2、制成魚(yú)丸，涼水下鍋，轉(zhuǎn)大火，開(kāi)鍋后小火汆至成熟。

酸甜茄汁龍利魚(yú)柳材料材料：冰鮮龍利魚(yú)柳一塊（600克），料酒一匙，鹽少許，姜粉、花椒粉各少許，蒜兩瓣。

番茄醬汁：番茄醬2匙，水7－10匙，糖1匙，白醋一匙，淀粉一匙。

做法1、將龍利魚(yú)室溫解凍，切寬約1.2厘米左右的條，用料酒、鹽，花椒粉、姜粉，抓勻腌制十分鐘。

2、取一個(gè)盤(pán)子，倒入適量面粉；蒜切末備用；

3、鍋中放入比平時(shí)炒菜多些的油，燒至八成熱，將腌好的魚(yú)肉條逐個(gè)蘸裹一層面粉放入油鍋里煎炸至兩面金黃，取出碼在盤(pán)中。

3、煎炸魚(yú)的油倒掉不要，將鍋洗凈或另取一鍋熬番茄醬汁：鍋里放一匙油，燒至三成熱，倒入蒜末炒香，再倒入事先調(diào)好的番茄醬汁，中小火煮至醬汁起泡變得較濃稠時(shí)，澆在炸過(guò)的魚(yú)柳上即可。

小訣竅1、龍利魚(yú)解凍后比較軟，易碎，所以魚(yú)條不要切得太細(xì)，蘸裹面粉時(shí)動(dòng)作要輕；

2、入鍋煎炸時(shí)，一定要一面定型變得金黃了再翻煎另一面，中間不要經(jīng)常翻動(dòng)，以免把魚(yú)柳弄碎；

3、番茄醬汁我說(shuō)的只是大致比例，可以根據(jù)自己的口味做調(diào)整，水放多些也沒(méi)關(guān)系，頂多多煮一會(huì)兒，如果調(diào)的太稠了入到鍋里就凝到一塊可能就沒(méi)辦法澆汁了；

4、我用的匙是我們平時(shí)喝湯的瓷匙。

還給娃吃龍利魚(yú)、巴沙魚(yú)？家長(zhǎng)別再坑娃了，它們真的不適合寶寶

文丨美媽很帥

妹妹家的寶寶開(kāi)葷龍利魚(yú)多大寶寶可以吃了，這些天妹妹買(mǎi)了些巴沙魚(yú)回來(lái)做成魚(yú)泥給寶寶，結(jié)果喂了半天孩子都不愿意吃，妹妹心想不會(huì)那么難吃吧？于是嘗了一口，結(jié)果一嘗， 有一股很重的堿味 ，妹妹擔(dān)心吃壞肚子，把冰箱里剩下的巴沙魚(yú)柳直接扔了。

后來(lái)我問(wèn)妹妹，為什么買(mǎi)巴沙魚(yú)給寶寶吃，她告訴我說(shuō)，“朋友說(shuō)巴沙魚(yú)刺少肉多還物美價(jià)廉，而且不少輔食文章也提議給寶寶吃巴沙魚(yú)或龍利魚(yú)啊?！毕嘈挪簧賹殝屜裎颐妹媚菢?，看上了 巴沙魚(yú)無(wú)肌間小刺、肉質(zhì)細(xì)膩、味道清淡 的優(yōu)點(diǎn)，所以買(mǎi)來(lái)做成魚(yú)泥等輔食給寶寶吃。但是說(shuō)真的，巴沙魚(yú)不建議寶寶吃。

巴沙魚(yú)多半產(chǎn)自東南亞，尤其是越南、泰國(guó)、柬埔寨，越南更是業(yè)界霸主，多出口歐美、中國(guó)等地。當(dāng)然，既然越南將巴沙魚(yú)做成了國(guó)家名片，自然不敢輕易砸自己的招牌，龍利魚(yú)多大寶寶可以吃他們出口的巴沙魚(yú)都有ASC認(rèn)證（水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會(huì)）。那么 為什么美媽還是不建議家長(zhǎng)少給寶寶吃這類魚(yú)呢？主要是從這幾個(gè)方面考慮：

■巴沙魚(yú)雖然少刺肉多，但 營(yíng)養(yǎng)不高 ，每100g魚(yú)肉中，卡路里98kcal、脂肪5g、鈉34mg、鉀99mg、蛋白質(zhì)15g， 寶寶成長(zhǎng)所需的鈣質(zhì)、鐵、維生素DHA等營(yíng)養(yǎng)素卻沒(méi)有 。如其舍近求遠(yuǎn)，還 不如吃經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的海鱸魚(yú)、淡水鱸魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú) 。

■巴沙魚(yú)食性廣，對(duì)水質(zhì)要求不高，即使溶氧很少也能存活。既然 對(duì)水質(zhì)要求不高，養(yǎng)殖戶自然不會(huì)特意找優(yōu)質(zhì)水源養(yǎng)殖，而且生長(zhǎng)速度極高，品質(zhì)自然比對(duì)水質(zhì)要求高的魚(yú)類低 。寶寶正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，尤其是 生后 3年內(nèi)是腦細(xì)胞增多的時(shí)期，為了大腦的長(zhǎng)足發(fā)展，自然要選擇品質(zhì)高營(yíng)養(yǎng)足的魚(yú)類 。

■巴沙魚(yú)是 遠(yuǎn)洋進(jìn)口的魚(yú)類 ，整條活魚(yú)一般買(mǎi)不到，加上體內(nèi)脂肪較多， 多半急凍后以魚(yú)片、魚(yú)柳等方式出口再進(jìn)入超市進(jìn)行售賣，為了保證魚(yú)肉不變質(zhì)，加工廠很有可能會(huì)加入防腐劑 保鮮及 多磷酸提升口感 。寶寶常吃這些魚(yú)，不但妨礙味覺(jué)的發(fā)展，還會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。

■巴沙魚(yú)質(zhì)量參差不齊，魚(yú)肉的質(zhì)量隨水質(zhì)及喂養(yǎng)飼料而變化， 質(zhì)量上佳的巴沙魚(yú)肉為白色，次等的為粉色，最差的為黃色 。為了賣相好一點(diǎn)，賣個(gè)好價(jià)錢(qián)，有些商家會(huì) 放入食用燒堿 。開(kāi)篇妹妹所說(shuō)的堿味重，極有可能是買(mǎi)了添加了食用燒堿的巴沙魚(yú)柳。

龍利魚(yú)營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)，為什么不建議寶寶吃呢？

龍利魚(yú)跟巴沙魚(yú)是兩種不同的魚(yú)類，但巴沙魚(yú)常被當(dāng)作龍利魚(yú)來(lái)賣， 超市也常給這兩種 魚(yú)亂 來(lái)命名 。有一次跟朋友去超市買(mǎi)魚(yú)， 貨架上明明寫(xiě)著“龍利魚(yú)柳”，但埋單時(shí)標(biāo)簽上卻寫(xiě)著“巴沙魚(yú)”。 還有一些 電商平臺(tái)直接把巴沙魚(yú)當(dāng)作龍利魚(yú) ，也有部分商家把巴沙魚(yú)叫做“淡水龍利魚(yú)”，混淆視聽(tīng)。有一些商家也在產(chǎn)品名稱寫(xiě)“龍利魚(yú)”，在配料表上卻寫(xiě)“巴沙魚(yú)”。

我們都知道，龍利魚(yú)是海魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，所含不飽和脂肪酸較多，而且對(duì)養(yǎng)殖條件及水質(zhì)的要求也較高，所以賣得比較貴。它跟巴沙魚(yú)一樣都沒(méi)有肌間小刺，深受追捧， 如果能買(mǎi)到整條新鮮的龍利魚(yú)，給寶寶吃沒(méi)問(wèn)題 。然而不是近海的地方，很難買(mǎi)到新鮮活魚(yú)，一般都是魚(yú)柳魚(yú)片。這些 魚(yú)柳魚(yú)片一般經(jīng)過(guò)多磷酸鹽處理，雖然成人吃能較好地過(guò)濾這些添加物，但嬰幼兒卻不具備這個(gè)能力 ，所以盡量給寶寶吃新鮮魚(yú)類，而不是買(mǎi)各種魚(yú)柳魚(yú)片。再者，部分商家常用貍貓換太子的招數(shù)用巴沙魚(yú)冒充龍利魚(yú)，龍利魚(yú)幾近被擠出市場(chǎng)，很難賣到真正的龍利魚(yú)柳。

總而言之，這兩種魚(yú)還是別給孩子吃，尤其是嬰幼兒。嬰幼兒味覺(jué)還沒(méi)形成， 不坑娃的家長(zhǎng)會(huì)設(shè)法給孩子吃到有鮮味的新鮮魚(yú)類，讓孩子品嘗食物的天然滋味，遠(yuǎn)離各種添加物 ，幫助寶寶建立更好的味覺(jué)。其實(shí)， 海魚(yú)跟淡水魚(yú)可以混搭吃，根據(jù)美國(guó)FDA的建議，2-3歲的孩子每周吃魚(yú)三餐就好，其中富含DHA的海魚(yú)每周吃1-2餐，每餐30g。

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一歲三個(gè)月的寶寶吃龍利魚(yú)怎么做

龍利魚(yú)肉質(zhì)鮮美，為海洋優(yōu)質(zhì)魚(yú)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多寶媽再給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，會(huì)做一些龍利魚(yú)美食給寶寶吃。那么你知道龍利魚(yú)怎么做給寶寶吃?

龍利魚(yú)怎么做給寶寶吃：清蒸龍利魚(yú)

材料：

龍利魚(yú)一片、香蔥兩顆、蒸魚(yú)豉油1-2勺、料酒2勺、食用油適量

做法：

1、解凍龍利魚(yú)，全部切片，切好的魚(yú)片裝盤(pán)，加入兩勺料酒，腌制10-20分鐘。

2、放入鍋內(nèi)蒸6分鐘(上汽之后開(kāi)始計(jì)時(shí))，一定要水開(kāi)上汽之后再放入魚(yú)盤(pán)。

3、蒸熟以后取出魚(yú)盤(pán)，小心燙手，蒸熟以后會(huì)有多余的水在盤(pán)子里，倒掉一部分水。

4、把切好的香蔥撒在魚(yú)上，炒鍋內(nèi)放入適量食用油。

5、把熱的食用油到在蔥花上，油的溫度可以讓蔥花變熟，發(fā)出香味，最后加入一點(diǎn)蒸魚(yú)豉油，完工。

小貼士：適合1歲以上的寶寶食用。

龍利魚(yú)怎么做給寶寶吃：龍利魚(yú)香菇胡蘿卜丸

材料：

龍利魚(yú)2片、胡蘿卜一根、香菇5個(gè)、大蔥一段、姜2片、洋蔥1/4、雞蛋2個(gè)、醬油少許、雞湯少許

做法：

1、蔥姜切碎，一定要特別碎，寶寶不會(huì)挑出來(lái)。

2、龍利魚(yú)剁成魚(yú)泥，胡蘿卜洋蔥香菇剁碎與魚(yú)泥混合，加入雞蛋和雞湯。

3、加?jì)雰横u油或根據(jù)寶寶口味加調(diào)味料(不建議加調(diào)味料)順時(shí)針攪拌至粘稠，如果攪拌不夠煮的時(shí)候會(huì)松散。

4、用勺子反復(fù)手中拍打成丸，盡量光滑不會(huì)散開(kāi)，大小建議以輔食勺大小為標(biāo)準(zhǔn)。

5、水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火下鍋，煮好的丸子放入冰格中立即冷凍，無(wú)需等涼，待冷凍成型后裝入保鮮袋標(biāo)好日前，隨吃隨取，如果深層冷凍-24度保質(zhì)期1個(gè)月沒(méi)問(wèn)題，如果溫度不夠15天內(nèi)食完。

6、把冷凍的丸子放入開(kāi)水中加面條同煮，就是美味的魚(yú)丸湯面條，也可以單獨(dú)放容器里再放進(jìn)蒸鍋解凍，加入粥里都可以。

小貼士：適合10個(gè)月以上的寶寶食用。

請(qǐng)教龍利魚(yú)的做法，給一歲二個(gè)月的寶寶吃的

材料：龍利魚(yú)1片、玉米淀粉1湯匙、醬油1湯匙、姜1片

制作方法：

1、龍利魚(yú)剁成泥，姜切成碎末跟魚(yú)泥剁在一起。

2、加1勺玉米淀粉，朝一個(gè)方向攪拌魚(yú)泥上漿。

3、加醬油調(diào)味，攪拌均勻。

4、在烤盤(pán)中鋪上錫紙，用勺子取一勺魚(yú)泥鋪在錫紙上稍整形。

5、烤箱預(yù)180熱度，烤25分鐘后取出。

6、晾涼后即可食用。

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