龍魚能吃嗎(六角龍魚能吃嗎)
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本文目錄一覽:
- 1、金龍魚能吃嗎有毒嗎
- 2、龍魚能吃嗎?
- 3、觀賞魚龍魚可以吃嗎?
- 4、龍魚怎么吃
- 5、金龍魚能吃嗎
金龍魚能吃嗎有毒嗎
金龍魚煮熟了能吃,是沒有毒的。
龍魚最早發(fā)現(xiàn)于1829 年,在南美洲的亞馬孫流域,龍魚屬于骨舌魚科是一種大型的熱帶淡水魚。骨舌魚科是一個古老的物種,早在3億多年以前,比恐龍還要久遠(yuǎn)的石炭紀(jì)時(shí)就已經(jīng)存在了。因?yàn)槠渖駪B(tài)威嚴(yán),體型長而有須,鱗片多帶金屬光澤,酷似中國神話中的龍,故俗稱龍魚。龍魚主要分布在亞洲、南美洲、澳洲以及非洲。
1980年,亞洲龍魚被列為瀕臨滅絕的生物,嚴(yán)禁在棲息地捕撈等,個人飼養(yǎng)亞洲龍魚成為奢望。隨著1989年華盛頓公約組織開始給予印尼龍魚的輸出配額之后,龍魚成為觀賞魚逐漸走入市場。
龍魚根據(jù)鱗片色彩又分為:紅龍魚、金龍魚、青龍魚、銀龍魚、黑龍魚、其他龍魚(包括象魚、星點(diǎn)龍魚、星點(diǎn)斑紋龍魚、尼羅河龍魚)。
擴(kuò)展資料:
早在遠(yuǎn)古石炭紀(jì)時(shí)就已經(jīng)存在。該魚的發(fā)現(xiàn)始于1829 年,在南美亞馬遜流域,當(dāng)時(shí)是由美國魚類學(xué)家溫帶理博士(Vandell)定名的。1933年法國魚類學(xué)家卑魯告藍(lán)博士在越南西貢又發(fā)現(xiàn)紅色龍魚。
1966年,法國魚類學(xué)家布藍(lán)和多巴頓在金邊又發(fā)現(xiàn)了龍魚的另外一個品種。之后 又有一些國家的專家學(xué)者相繼在越南,馬來西亞半島,印尼的蘇門答臘、班加島、婆羅洲和泰國發(fā)現(xiàn)了另外一些龍魚品種,于是就把龍魚分成金龍魚、橙紅龍魚、黃金龍魚、白金龍魚、青龍魚和銀龍魚等。真正作為觀賞魚引入水族箱是始于20世紀(jì)50年代后期的美國,直至80年代才逐漸在世界各地風(fēng)行起來。
龍魚全身閃爍著青色的光芒,圓大的鱗片受光線照射后發(fā)出粉紅色的光輝,各鰭也呈現(xiàn)出各種色彩。不同的龍魚有其不同的色彩。例如,東南亞的紅龍幼魚,鱗片紅小,白色微紅,成體時(shí)鰓蓋邊緣和鰓舌呈深紅色,鱗片閃閃生輝;黃金龍、白金龍和青龍的鱗片邊緣分別呈金黃色、白金色和青色,其中有紫紅色斑塊者最為名貴。這一科龍魚的主要特征還有它的鰾為網(wǎng)眼狀,常有鰓上器官。
參考資料來源:百度百科-龍魚
參考資料來源:人民網(wǎng)-傳價(jià)值10萬金龍魚被清蒸吃掉 ?專家稱僅值8千
龍魚能吃嗎?
當(dāng)然可以拉
原生地龍魚能吃嗎的銀龍和咱們龍魚能吃嗎的鯉魚一樣賤
是當(dāng)?shù)氐氖秤敏~
亞洲龍魚很貴的龍魚能吃嗎,估計(jì)在當(dāng)?shù)匾膊粫?
有人舍得吃
觀賞魚龍魚可以吃嗎?
觀賞魚龍魚可以吃,不過其觀賞價(jià)值比食用價(jià)值更高。
龍魚屬骨舌魚科(Osteoglossidae),是一種下頜具須,體側(cè)扁,腹部有棱突的古老淡水魚種群,屬于骨舌魚目,廣泛分布在南美洲,澳洲以及東南亞的熱帶和帶地區(qū)。因?yàn)槠潴w形長而有須,酷似中國神話中的龍,故俗稱龍魚,在東南亞地區(qū)是非常受歡迎的一種觀賞魚。
骨舌魚科的魚類屬熱帶狹溫性魚類,生活在上層水域,對生存環(huán)境的水質(zhì)要求很高。具有較強(qiáng)的攻擊性及領(lǐng)域意識,人工飼養(yǎng)中應(yīng)注意盡量避免同種混養(yǎng)。適宜溫度:24~29℃均可,如果魚只適應(yīng)良好,甚至可以接受22~31℃的溫度。不過人工飼養(yǎng)的龍魚和其他的觀賞魚一樣,切忌水溫急劇變化。絕大部分的骨舌魚科魚類屬肉食性魚類,從幼魚到成魚,都會捕食動物性食物,以小魚、小蝦、昆蟲為主,但也有例外,如:尼羅河龍魚,屬雜食濾食性。在人工飼養(yǎng)中,應(yīng)盡量喂食近其自然環(huán)境中的鮮活動物性餌料,以投喂鮮活的小魚或碎蝦肉,并間歇性輔助以投喂昆蟲餌料為最佳。動物內(nèi)臟,易妨害消化系統(tǒng),不可投喂。若想投喂的人工配合飼料應(yīng)多選用浮性飼料,防止魚發(fā)生掉眼情況 。此外需要注意的是:魚和人一樣需要各種養(yǎng)份,不可以投喂一種餌料,應(yīng)制定出一份營養(yǎng)豐富的菜單,以確保它的營養(yǎng)均衡。繁殖方式為卵生,在自然環(huán)境中,雌魚產(chǎn)下卵后由雄魚含在口中,直至幼魚孵化。龍魚是魚類中有名的“長壽魚”,一般可活30年左右,壽命最長的可達(dá)40年以上,幼魚在2~3歲左右可達(dá)到成熟,不同種類的龍魚有其不同的色彩。且隨著魚只年齡的增長,身上鱗片的顏色會愈加的閃亮、厚重。是觀賞價(jià)值極高的一類熱帶魚。
龍魚怎么吃
龍魚原產(chǎn)于南美亞馬遜流域,是一種食用魚,可以食用。龍魚屬于骨舌魚科,是一種大型的淡水魚,肉質(zhì)較綿,有紅燒、清蒸等操作方法。這種魚個頭較大,刺很少,肉質(zhì)鮮嫩且營養(yǎng)豐富,屬于味道鮮美的海洋魚類。一般人皆可食用,尤其適合老年人和小孩子。
龍魚怎么做好吃,三種最好吃的做法
一、番茄龍魚
材料/配料:
龍魚 一片、番茄 2個、番茄醬 2勺、小蔥 適量、橄欖油 適量、鹽 一小勺、玉米淀粉 2勺、現(xiàn)磨黑胡椒 2勺、糖 一小撮、姜絲 適量
方法/步驟:
1、龍魚解凍后用廚房紙擦干水分,切成1.5厘米見方的塊,加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。
2、番茄頂上用刀劃十字,放在滾水中燙一下,這樣很容易去皮哦!
3、去皮的番茄切成小塊備用。
4、腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用。
5、鍋燒熱后倒入適量油,放入切好的番茄,中火不斷翻炒。
6、番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續(xù)翻炒。
7、加入小半碗水。
8、水開后放入煮熟的龍魚塊,煮2分鐘左右。
9、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入鍋中大貨煮開,收汁濃稠,然后加一小勺鹽、一小撮糖調(diào)味出鍋就好啦。
10、酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉,美味擋不住。
二、清蒸龍魚
材料/配料:龍魚 1條,姜,蒜 適量,小米椒 適量,料酒 適量,生抽 適量
步驟:
1、龍魚殺好洗凈,表面用刷子刷一下粘液。切連刀。
2、將切好的龍魚放入盤子,調(diào)入適量生抽、料酒,生姜、蒜切末均勻撒入。腌15分鐘。
3、小米辣椒切粒加入,蒸鍋水開后放入魚,上汽后蒸7~8分鐘。出鍋上桌。
三、香煎黑椒龍魚
材料/配料:龍魚、檸檬、黑胡椒、蠔油、生抽、砂糖、姜片、蒜片、黑胡椒碎、料酒
步驟:
1、龍魚若是凍的,記得自然解凍,然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。
2、拿姜片蒜片擦拭整個魚體。
3、用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味,都一點(diǎn)點(diǎn),若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來就是有點(diǎn)甜的咸味??茨銈€人口味了。料酒去腥是必須的,擠點(diǎn)檸檬汁在魚體上,然后兩面腌勻,放個十分鐘就行。
4、用黃油煎。小火化開黃油,一面熟了翻一面,龍俐魚不會碎,很好煎的。很快就熟了,一兩分鐘最多了。
5、出來裝盤,看個人喜好,撒上黑胡椒碎一點(diǎn)。
今天講的龍魚怎么做好吃,大家知道了嗎?其實(shí)現(xiàn)如今,龍魚更多的屬于觀賞魚種,因?yàn)辇堲~全身閃耀著青色的光芒,圓大的鱗片受到紅外線的照射后會發(fā)出粉紅色的光輝,很是還看。亞洲最多分布的有紅龍魚,金龍魚(紅尾金龍魚、過背金龍魚),白金龍,青龍等品種。
金龍魚能吃嗎
金龍魚煮熟了能吃。龍魚,學(xué)名美麗硬仆骨舌魚,屬于骨舌魚科,是一種古老的原始淡水魚類。
自20世紀(jì)中后被開發(fā)成為觀賞魚,因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮艷的光色(金色、紅色等)及威風(fēng)凜凜的儀態(tài)而備受矚目,身價(jià)飄升到幣值數(shù)以萬計(jì)的程度,成為極名貴的觀賞魚之一,有過背金龍、紅龍、青龍等品種。
在中國港澳臺地區(qū),一條金龍魚的價(jià)格有的上百萬元,被視作家財(cái)和身份地位的象征。金龍魚被視為神魚,認(rèn)為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪,被當(dāng)作風(fēng)水魚來養(yǎng)。
常州當(dāng)?shù)刂袇蔷W(wǎng)論壇一個網(wǎng)帖引發(fā)不少網(wǎng)友關(guān)注。帖子稱,前兩天,臺灣一位老奶奶將孫子養(yǎng)的價(jià)值10萬臺幣的紅龍魚清蒸了,引發(fā)很多網(wǎng)民圍觀。
沒想到這事居然常州也有,有位土豪一年前也花10萬元買了一條金龍魚苗,好不容易養(yǎng)大了,可沒想到突然“掛”了。土豪一氣之下將金龍魚拿到飯店請廚師做了一份紅燒金龍魚,然后邀上三五好友品嘗了一番。
據(jù)嘗鮮者介紹,味道一般,不鮮嫩,吃起來像鯰魚一樣,可一想到每一筷子下去就要上千元的代價(jià),大家興致又高了起來。
擴(kuò)展資料
金龍魚是一種古老的原始淡水魚類,下面介紹一下做清蒸魚的5大竅門:
一、挑活魚。挑選活魚要把握五點(diǎn):第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為上佳,發(fā)白了或者發(fā)暗黑色都不好;第五、魚的眼睛越明亮越通透魚越新鮮。
二、溫水洗魚可去腥。殺魚之后,用刀刮干凈魚鱗,然后用溫?zé)岬乃阳~身上那層粘滑的東西沖洗干凈。魚在養(yǎng)殖的時(shí)候,水里邊有一種生物叫水綿,土腥味非常大,這層水綿正是魚身上最腥的部分,因此用溫水沖洗一下,便可很好地達(dá)到去腥的目的。
三、殺魚2小時(shí)后再上鍋。很多人從市場里買來魚,都認(rèn)為殺完之后應(yīng)趁新鮮,馬上上鍋,殊不知,魚在死之后2小時(shí)內(nèi),正是體內(nèi)往外排毒時(shí)期,這時(shí)清蒸顯然不是好時(shí)機(jī)。因此,應(yīng)等魚排完毒之后再上鍋蒸。
四、上鍋前蒸汽要足。清蒸魚在上鍋之前鍋里的水一定要燒開。因?yàn)橐阳~做得很新鮮,香氣很足,就要有足夠的蒸氣壓力。如果蒸汽壓力不足,即使熟了,肉的口感也是綿綿軟軟的,口感不夠緊實(shí),香氣也不足了。
五、出鍋后再放鹽。很多人在清蒸前就將鹽抹在魚身上,這樣確實(shí)比較入味,但是鹽會造成蛋白質(zhì)收縮,因此蒸出來的魚會比較老,不夠鮮嫩。
正確的做法應(yīng)該是:抹上料酒,加入蔥段、姜片,少許水。把魚放在鍋里蒸15分鐘,將魚取出待用。然后,切一些蔥絲,也可以放青椒、紅椒絲在魚上面,鍋熱油放入花椒炸出油,澆淋在蒸好的魚上,倒入蒸魚用的味極鮮即可。
參考資料:新華網(wǎng)-天價(jià)金龍魚一條48萬 每月光伙食費(fèi)要1500元;人民網(wǎng)-傳價(jià)值10萬金龍魚被清蒸吃掉? 專家稱僅值8千;百度百科-美麗硬仆骨舌魚;人民網(wǎng)-盤點(diǎn)清蒸魚的做法?推薦做清蒸魚的5個竅門
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