水族論壇有哪些活動(水族論壇最具人氣的水族論壇)

祥龍魚場2024-10-31 07:39:021.05 W閱讀0評論

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本站是一個關于水族行業(yè)的一個網(wǎng)站,本文給大家介紹水族論壇有哪些活動,和水族論壇最具人氣的水族論壇對應的相關信息,希望對魚友有所幫助,謝謝關注我們祥龍魚場。

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水族的節(jié)日有哪些?

水族有許多傳統(tǒng)節(jié)日,主要有端節(jié)、卯節(jié)、蘇寧喜節(jié)、薦節(jié)、敬霞節(jié)等,最隆重的當推“端節(jié)” 。

 端節(jié),又叫瓜節(jié),水族人稱之為“借端”,“借”就是水語“吃”的意思,是貴州省三都水族自治縣、都勻、獨山、荔波等地的絕大多數(shù)水族地區(qū)都過這一節(jié)日,與漢族的春節(jié)相似。

水族有自己的歷法,“端節(jié)”是以水書水歷推算出來的。就選擇在水歷十二月至次年二月(相當于農歷八月至十月),每逢亥(豬)日,各地依傳統(tǒng)分批過節(jié)。時值大季收割、小季播種,也是水歷的年末歲首,因此是辭舊迎新、慶賀豐收、祭祀祖先的盛大節(jié)日。

端節(jié)時,青年男女在“端坡”周圍奏樂歌舞,而且舉行賽馬、斗牛、文藝演出、放映電影、親友歡聚會餐等活動。鄰近的苗、侗、布依、壯、瑤、漢等兄弟民族上萬人前來參加。

端節(jié)之前,家家灑掃庭院,居室內外收拾得干干凈凈。節(jié)日的前一天,過節(jié)村寨敲響銅鼓,辭舊迎新。節(jié)日里殺雞宰鴨吃新谷,并要以鮮魚燉湯,準備好新米鮮湯招待親朋。除夕(戌日晚)和初一(亥日)晨祭祖,忌食葷,供品不能有魚以外的其它肉類,忌葷但不忌魚。祭祖的主品是魚包韭菜,原因是傳說先人們曾以九種菜和魚蝦做成的藥驅除過百病。它的做法是將韭菜、糟辣及蔥、姜、蒜等調味品填進洗好的魚腹,捆扎后清燉或清蒸而成。

卯節(jié),水語稱之為“借卯”,只是三都縣九阡地區(qū)和與之相臨的荔波縣部分地區(qū)水族人過的節(jié)日。與端節(jié)一樣,也是分期分批過節(jié),日子要選在插秧結束之后的水歷九、十月(陰歷五、六月)的卯日,并以辛卯日為上吉日。不過卯節(jié)是分四批輪流過。由于“端節(jié)”和“卯節(jié)”事實上都是過年,故過端節(jié)的地區(qū)不過卯節(jié),過卯節(jié)的地區(qū)不過端節(jié)。

蘇寧喜節(jié),水語是“水歷四月丑日”的意思,水族民間節(jié)日,時間在水歷的四月丑日,即農歷十二月丑日。據(jù)水族傳說,這一天是“生母娘娘”向人間送子嗣的日子,所以又叫“娘娘節(jié)”,節(jié)日的主要內容就是祭祀生母娘娘。

薦節(jié),水語是“正月”的意思,也叫“借薦”,是受漢族過春節(jié)的影響而產(chǎn)生的一個節(jié)日,實際上也就是過春節(jié)。過薦節(jié)的地區(qū)一般不過端節(jié)和卯節(jié)。

敬霞節(jié),“霞”是水語“水神”的意思,敬霞又叫“拜霞”,也就是敬拜水神,是水族人原始宗教崇拜的一種具體體現(xiàn),主要在三都縣九阡地區(qū)及其毗連地區(qū)過此節(jié)。敬霞節(jié)并非每年都過,相隔兩年、六年、十二年不等。具體時間有水書先生根據(jù)《水書》推算。

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水族有什么節(jié)日

水族的節(jié)日有20多個水族論壇有哪些活動,如端節(jié)(借端、吃端)、卯節(jié)(借卯)、額節(jié)(借額)、蘇寧喜(借寧喜)、敬霞節(jié)(敬霞、拜霞)、春節(jié)(借薦)、清明節(jié)(掛青、掛社)、端午節(jié)(借王)、銅鼓節(jié)、洗澡節(jié)(六月六)、黃飯節(jié)、花椒節(jié)、二月二祭白龍、三月祭龍節(jié)、六月祭土地、六月祭山神、七月半、七月接送老祖、中秋節(jié)、重陽節(jié)、十月舂牛粑、拜廟(拜菩薩、拜哥善、拜善)、宇魎(韻娘)、吃新節(jié)(借咬里、借熬利)等等。

端節(jié)水族論壇有哪些活動,是水族最隆重的節(jié)日,水族人把這個節(jié)日當成漢族的春節(jié)一樣來過。端節(jié),水語稱“借端”,意為吃端,是新年開端、辭舊迎新、慶賀豐收、祭祀祖先、聚會親友的年節(jié)。2006年,“水族端節(jié)”、“水族卯節(jié)”,分別被列為國家級、貴州省級首批非物質文化遺產(chǎn)名錄。端節(jié)是水族過節(jié)范圍最廣、人數(shù)最多、歷時最長、批次最多的節(jié)日,被譽為水族最盛大的年節(jié),也屬世界上歷時最長、批次最多的年節(jié)。端節(jié)在水歷年終12月及新年正月期間過節(jié),對應陰歷月,正是桂花飄香,稻谷成熟時候。

額節(jié),意為吃額,是荔波縣永康、拉交地區(qū)水族的年節(jié),除水族論壇有哪些活動了沒有跑馬活動之外,過節(jié)的時段與內涵與端節(jié)相似。

卯節(jié),水語稱“借卯”,義為吃卯,在夏收夏種結束之后的水歷9~10月間(對應陰歷5、6月)分四批過節(jié),是預祝稻作豐收與人口增殖的重大年節(jié)之一。

蘇寧喜節(jié),水語音譯,義為水歷四月丑日節(jié),水歷四月對應陰歷臘月,源于對生母娘娘祭祀的古節(jié),被譽為水族的婦幼節(jié),是貴州省三都縣和勇村板孔、吉勇及相鄰的獨山縣火寨等地的年節(jié)。

銅鼓節(jié),是居住在都勻市基場、陽和兩鄉(xiāng)的水族,于清明節(jié)后第一個卯日在陳蒙坡丫口寨歡度的節(jié)日。相傳先祖遷來時,部落斗爭頻繁,虎豹成群,經(jīng)過努力解除水族論壇有哪些活動了災害。各村寨聚會商定,從此于清明過后卯日這一天聚會陳蒙坡歡慶勝利,相因成節(jié)。此外,還有獨山縣羊場地區(qū)農歷六月六日在溫泉過的洗澡節(jié),三都、荔波等地傳存敬雨水神的古樸“霞節(jié)”等。云南富源縣古敢鄉(xiāng)水族的節(jié)日還有二月二祭白龍(中和節(jié),或稱祭小白龍)、三月祭龍節(jié)(地支巳日過節(jié),是古代上巳節(jié)的遺風)、六月祭土地、六月祭山神等。祈求風調雨順,年歲豐稔,村寨平安。

水族端節(jié)的主要活動

過端節(jié)之前,打掃衛(wèi)生、清洗用具為首要任務。過去沒有洗潔精,洗刷碗筷要用柴草灰磨洗,桌凳要用稻草等擦洗,務求徹底清除油膩污垢,堂屋要清掃亮堂,絕不容留一點蛛絲陳跡。神龕的清掃要特別講究,不能用硬物觸碰損壞以免觸怒神靈。過端節(jié),破碗爛筷是不能上桌的,并且桌凳要全部擦洗干凈,特別是供祖用的桌凳碗筷,洗涮要特別講究。申日開始打掃家里衛(wèi)生和清洗盤碗桌凳,酉日撈魚,戌日上午殺豬宰牛,下午開始鋪開案板破魚。

水族端節(jié),最具特色的菜算是魚包韭菜了。魚包韭菜是水族端節(jié)家家戶戶不可缺的最珍貴的祭祖菜肴。據(jù)說,水族先人為避禍亂從睢水流域南遷,爬山涉水,道饑而漁,得魚佐之以韭菜填饑健行,故水族端節(jié)以魚包韭菜供祀先人,緬懷祖恩。

魚包韭菜的制作是一項極為細膩的工作,破魚特別講究。三寸長的小刀,刀尖要特別鋒利,左手食指和中指緊緊夾住魚的腮部,刀從魚頭的正中央直插下去破開,然后左手一翻緊緊夾住魚頭,尖刀從魚頭處順延魚的背脊直接破到魚尾,取去魚腹中的雜碎等物,將魚翻開整齊地攤放在案板上。待魚全部破開以后,沿魚背翻開,將用姜蒜、花椒、鹽粉等調制好的新鮮紅辣糟鋪到魚的腹中,接著將韭菜、廣菜蓋在辣糟上面,然后將魚背合攏,包住韭菜,用糯米草莖細致捆扎幾道,再用紅辣糟涂抹在魚的身上,顧名思義,稱“魚包韭菜”,又稱“端節(jié)魚”。

烹調供“端”的魚包韭菜主要有三種方法:第一種是煮魚。魚包好后,放到一口大鍋里,再放上一些韭菜、廣菜、生姜,放些鹽巴和辣糟,配適量的水,用鍋蓋扣在上面,然后放火烹煮。第二種是蒸魚。在大鍋上架上蒸隔,再在蒸隔上安上甑子,甑子里整齊地裝上捆扎好的魚。第三種是“燜”魚,這是最為講究的一種烹調方法。設一個陶甕,將一些韭菜和廣菜鋪墊在甕底,上面撒上一些調制好的辣糟,然后依次將包好的魚整齊地放入甕內。每放一層魚,就灑上一些家釀的米酒,再在魚的上面鋪一層薄薄的韭菜、廣菜和辣糟,直到將魚裝滿為止。魚裝好后,將一木板或竹板蓋住甕口。接著在大灶上置一口大鐵鍋,鍋內設一木架,將裝好魚的陶甕置于木架上,再將清水注滿鍋里,適量放進一些調料及一些料酒。繼而用一圓體空心的大木桶放在鐵鍋上將鍋和陶甕罩住,然后用一塊木蓋或竹蓋蓋住桶口,這樣就可以烹煮了。

魚包韭菜烹飪的時間從戌日晚七時開始放火,約到翌日(即亥日)上午七時左右,烹煮結束,烹制時間約需一個對時,即十二個小時左右。用火要大小適宜,不可過急或過微。急則火勢過猛,致烹煮不勻;火勢過微,則火候不夠,味道不正。一般比較講究的人家都采用“燜”制的方法。

端節(jié)是水族人民辭舊迎新、祭祀祖先、慶賀豐收和預祝新的一年幸福美滿的傳統(tǒng)節(jié)日。戌日那天晚上,主人家在堂屋中央安上一張八仙桌,桌上設七只碗、七雙筷子、七只杯子(或九或五,按家人多少而定,但只取單數(shù)),杯子里斟上家釀米酒。在靠近神龕的那一面,設一盤預先用小鍋煮好的魚包韭菜,一盤糯米飯,置幾碟果品,設八杯茶水,神龕上安一座香爐點上香。供桌四周擺上八張椅子,以等待列祖列宗的魂靈回家入位就座,享受后人的禮拜。供“端”席面一切布置停當,烹魚灶堂開火,接著全家齊集飯廳吃團圓飯,團圓飯以前只吃素菜,如今亥日晚上有親朋好友來走了,可以吃葷,但葷油絕不能沾染供祖席面。團圓飯后,寨子里的青年男女少年兒童三個一群、五個一伙到各家各戶觀看各家過端節(jié)情況,并懸掛銅鼓、木鼓敲起來,一直敲到深夜。

臨到夜間子時,家中男性長者帶領眾子女代表祖上享食供品,然后從蒸甕里取出正在蒸煮的魚包韭菜拿到供席上,重新斟上酒茶繼續(xù)供祀祖先。接著,女性長者在樓梯口設席供祀過往亡靈游鬼,然后帶領家中小孩享食祭品。夜間,堂屋亮堂,大人灶間煮魚,小孩堂屋職守供品,水語稱“蘇端”。翌日清晨(即亥日清晨),先由家中長者簡食桌上供品,然后從蒸甕里取來魚包韭菜,擺放在長方形的木盤里,再換上一盤新蒸的糯米飯放在供桌上,酒茶亦重新斟滿。 供祖席上的魚包韭菜澤鮮紅,猶如一條條鯉魚、草魚從紅辣池里翩然躍出,十分引人;著七彩的糯米飯熱氣騰騰,香氣撲鼻,酒香則未聞而先醉。廳堂里呈現(xiàn)出一派熱烈的喜慶氣氛,同時也表現(xiàn)了水族人民對傳統(tǒng)節(jié)日的熱烈之情。

天大亮后,族中長房或位尊者通知全族的大小老少來享用祭品,然后依次順延到各家各戶,一起品嘗各家的魚包韭菜和享受端節(jié),水語稱“妔端”。 “妔端”結束后,把吃殘的魚取走,重新拿魚包韭菜放到木盤里等待來客。端節(jié)戌日(亥日前一日,相當于漢族大年三十晚)吃團圓飯,亥日(相當于漢族大年初一)上午忌葷吃素。過去在馬坡散場之前,客人來了,不能食葷,須全部用魚包韭菜招待。馬坡散場之后,肉煮菜粥敬供祖上儀式完畢,方才可以食葷。

水族有言“無酒不成禮儀,無魚不成端節(jié)”之說。每年每家每戶過端節(jié),必須有魚供祀祖先,一般蒸的魚大約三五十斤左右,包好的魚排放在堂屋中央的案板上成了一道別致的風景。喝酒要喝“轉轉酒” 。

祭祖分別在除夕夜和大年清晨進行。除夕與初一相連的兩頓飯忌葷食素,惟獨魚不在禁用之列。水族祭祖的魚叫魚煲韭菜,是將韭菜、栗仁等塞滿魚腹后,燉煮或清蒸而成,祭祖之后便可食用。 傳統(tǒng)的慶典活動主要有家族祭祖、端坡賽馬、文藝表演、體育和馬尾繡技藝比賽、銅鼓和木鼓演奏、斗牛舞、銅鼓舞、蘆笙舞、對歌等。

亥日中午,賽馬之前要舉行一個簡便的祭典。寨老要在端坡上設一供席,上擺各種各樣的祭品,隆重祭祀開辟端坡的祖先。

祭典完畢,寨老躍身上馬在跑道上遛上一圈,方宣告賽馬開始,然后萬馬奔騰,你追我趕。水族的賽馬形式非常獨特,叫做擠馬。當指揮者一聲號令,騎手揚鞭策馬,在山谷互相沖闖,在抗爭中擠出山谷向坡頂沖去,誰先到遠坡頂,誰就是勝者。

過端節(jié),最熱鬧的當數(shù)“端”坡賽馬。人們在馬頭上掛著用綢緞扎成的大紅花牽到馬坡,幾百匹馬齊集馬坡上競技較狠,奮蹄揚鞭,好不熱鬧。一年四季,各家各戶養(yǎng)馬的目的就是要到端坡上一展雄風。

馬坡上沒有具體的評委,一切由觀眾點評,人們心中有數(shù)。誰家的馬跑得最好最快,人馬齊榮,連整個寨子乃至親戚朋友也一齊沾光。若是哪個的馬,連年奪冠端坡,出盡風頭那就別提多榮耀了!賽馬活動有固定的場所,人們叫端坡或年坡,人們吃過年酒后便成群結隊地從各村寨趕來這里,端坡頓時人山人海。青年人趕端坡不但為了看賽馬,還把這盛大的聚會看成是物侶的好機會。

端節(jié)期間,銅鼓聲、木鼓聲此起彼伏,優(yōu)美的歌聲和歡樂的笑聲從早到晚回蕩在水家人的吊腳樓里,水族人民沉浸在溫馨而祥和的節(jié)日氣氛之中。

賽馬則是端節(jié)的最高潮,時間都在亥日(相當于漢族春節(jié)大年初一)午飯后進行。賽馬活動有固定的場所,叫端坡或年坡,人們吃過年酒后便成群結隊地從各村寨趕來這里,端坡頓時人山人海。青年人趕端坡不但為了看賽馬,還把這盛大的聚會看成是物侶的好機會。

賽馬之前也要舉行一個簡便的祭典。由寨中德高望重的長者主祭,長老要在端坡上設一供席,上擺各種各樣的祭品,隆重祭祀開辟端坡的祖先。長老佇立桌前神情肅穆,端著斟滿酒的酒杯,口中念念有詞,大多是對祖先的懷念和吉祥如意的話語,祈求保佑端坡賽馬活動平安無事,來年風調雨順,五谷豐登。

祭典完畢,長老躍身上馬在跑道上遛上一圈,方宣告賽馬開始。水族的賽馬形式非常獨特,叫做擠馬。當指揮者一聲號令,騎手揚鞭策馬,在山谷互相沖闖,在抗爭中擠出山谷向坡頂沖去,誰先到遠坡頂,誰就是勝者。

端節(jié)堪稱是歷時最長、批次最多的具有民族特色的年節(jié)。登高賽馬活動是南方民族年節(jié)中獨有的現(xiàn)象。同時,端節(jié)是水族斗牛舞、銅鼓舞、蘆笙舞、對歌等諸多民間藝術起源、傳承、發(fā)展的重要文化空間。

水族有什么傳統(tǒng)節(jié)日 水族的節(jié)日有哪些

1、水族有許多傳統(tǒng)節(jié)日,主要有端節(jié)、卯節(jié)、蘇寧喜節(jié)、薦節(jié)、敬霞節(jié)等,最隆重的當推“端節(jié)” 。

2、卯節(jié)。水語稱“借卯”。 只是三都縣九阡地區(qū)和與之相臨的荔波縣部分地區(qū)水族人過的節(jié)日,相當于漢族春節(jié),日子選在插秧結束之后的水歷九、十月(陰歷五、六月)的卯日,并以辛卯日為上吉日,共分四批輪流過節(jié)。由于 “卯節(jié)” 和 “端節(jié)”事實上都是過年,故過卯節(jié)的地區(qū)不過端節(jié),過端節(jié)的地區(qū)不過卯節(jié)。卯日是節(jié)日活動的高潮。新年初一的卯日盛行著趕卯坡青年男女唱對歌的習俗。卯坡是經(jīng)過多年遺俗選定下來的,專讓青年男女以唱對歌的形式進行廣泛社交活動的場所。一般多選在一個依山傍水地勢較寬,能容納下數(shù)萬人平坦的坡頂上去進行。屆時,不僅過卯節(jié)的村寨青年人要上卯坡對歌,就是不過卯節(jié)的外寨和毗鄰各縣的男女老幼也會趕來參加盛會。開始對歌前,先由一德高望重的老人當眾宣布對歌場上的戒律:只準未婚青年男女方可參加對歌。并預祝對歌的后生們能在對歌聲中尋到自己的意中人。于是,在一片吆喝嬉笑聲中,青年男女三五成群各自尋找自己唱對歌的對手,在卯坡的樹叢中、草地上、山石旁,或站或坐地撐起各色花傘遮住臉對起歌來,如果男女雙方唱得合心合意,事后只要由男方家?guī)еi、酒、糯米等認親禮品前去認親,選好了婚期便可成婚,一般家中很少干涉。因此,卯節(jié)素有“古老的東方情人節(jié)”之稱。 [1]

3、端節(jié)。水族人稱之為“借端”。 三都、都勻、獨山、荔波等地的絕大多數(shù)水族地區(qū)都過這一節(jié)日,是水族同胞所歡度的民間節(jié)慶中最為隆重、最盛大的節(jié)日,相當于漢族春節(jié)。每年水歷正月(陰歷九月)到二月(陰歷十月)逢亥日,就是水族過“端”的日子。端節(jié)從首批至末批,延時50余天,被稱為世界上歷時最長、批次最多、特色濃郁的年節(jié)。

4、蘇寧喜節(jié)。水語是“水歷四月丑日”的意思,是水族民間節(jié)日,時間在水歷的四月丑日,即農歷十二月丑日。據(jù)水族傳說,這一天是“生母娘娘”向人間送子嗣的日子,所以又叫“娘娘節(jié)”,節(jié)日的主要內容就是祭祀生母娘娘。

5、敬霞節(jié)?!跋肌笔撬Z“水神”的意思,敬霞又叫“拜霞”,也就是敬拜水神,是以血緣家庭為單位,各村寨聯(lián)合舉行祈禱雨水的原始宗教活動。主要在三都縣九阡地區(qū)及其毗連地區(qū)過此節(jié)。敬霞節(jié)并非每年都過,相隔兩年、六年、十二年不等。具體時間由水書先生根據(jù)《水書》推算。有十二地支子年輪一次的,也有在地支子午年六年輪一次的。主要活動內容則各宗族以等量祭酒擺設于祭壇上(酒、糯米數(shù)量不限)。水書先生念咒詞祭天、祈禱下雨。最后由各宗族的頭目攜帶米酒到指定地點,去把象征水神的“霞石”澆淋偏倒,最后神秘地藏起來,他們認為這樣才保證當?shù)啬瓿娠L調雨順,莊稼豐收。

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