秋刀魚生產(chǎn)廠家(秋刀魚是哪里進口的)

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本文目錄一覽：

• 1、秋刀魚產(chǎn)地在哪里？
• 2、秋刀魚是進口的嗎
• 3、秋刀魚什么地方產(chǎn)？

秋刀魚產(chǎn)地在哪里？

分布于北太平洋區(qū)，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。北緯67度-18度，東經(jīng)137度-西經(jīng)108度，生活在淺水區(qū)（0至230米），喜歡的水溫是攝氏15至18 °C（59至64 °F）。

在日本太平洋側(cè)于8月下旬至冬季會南下洄游，而在日本海側(cè)其南下洄游群不明顯，但在6月左右向北洄游之群甚明顯，以棒受網(wǎng)及流刺網(wǎng)可捕獲。

體長25公分以上即成熟，在日本南部海域于秋季及冬季，在日本北部海域則于初夏，會在流藻及潮境聚集而產(chǎn)卵，產(chǎn)卵時也會進入內(nèi)灣，其卵具纏絡(luò)絲，以隨波流物移動免至沉入海中。

擴展資料：

秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一（與代表春天的香魚相對），最常見的烹制方式是將整條魚鹽烤，搭配白飯、味噌湯、蘿卜泥一同食用。

秋刀魚的魚腸有苦味，但是大多數(shù)食客并不把魚腸去除，而是用醬油或檸檬汁來給鹽烤秋刀魚調(diào)味。他們認為醬油的咸鮮味或檸檬的酸味與魚本身的苦味相結(jié)合，才是秋刀魚的最佳風味。

此外，鹽烤秋刀魚也是日本料理中的一道菜肴。蒲燒秋刀魚是另一種比較常見的烹制方式。

參考資料來源：百度百科－秋刀魚

秋刀魚是進口的嗎

市面上的秋刀魚大多數(shù)都是從日本進口的。

秋刀魚喜歡生活在水溫較低的地方，我國的山東黃海那邊有產(chǎn)，但量不大?，F(xiàn)如今市面的售賣的秋刀魚，大多數(shù)都是從日本進口的。

秋刀魚什么地方產(chǎn)？

說到最有名的秋刀魚產(chǎn)地，那當然是日本了。在日本，秋刀魚有著非常深的文化烙印，相當于我們中國的“餃子”等傳統(tǒng)食物，有很高的文化地位。除了日本之外，秋刀魚的常見產(chǎn)地還包括阿拉斯加、白令海、加利福尼亞、墨西哥等海域。中國也有出產(chǎn)秋刀魚的水域，主要為黃海和山東東岸。

日本的秋刀魚情節(jié)秋刀魚是日本人最常吃的魚類之一。特別是在秋季，正是秋刀魚肥美鮮嫩的時候，煎一尾秋刀魚，配上蘿卜泥以及清酒，賞花品魚，實乃一大雅趣。說起日本人的這種“秋刀魚情節(jié)”，要追溯到江戶前時代。當時有一位漁夫，在偶然之下，將秋刀魚刺身供奉給天皇。天皇品嘗后，對其贊不絕口，稱：就算是藍鰭金槍魚的大脂，都比不過秋刀魚的美味。從此以后，秋刀魚的名頭一炮而紅，成為了日本家喻戶曉的人氣美味。

秋刀魚的滋味周杰倫有一句這樣的歌詞：秋刀魚的滋味，貓和你都想了解。這句詩意的歌詞，讓很多人都對秋刀魚的味道產(chǎn)生神往。在日本人眼里，秋刀魚的滋味可以這樣來形容：三分香、三分鮮、半分甜，還有三分的不確定。這三分的“不確定”，就要和秋刀魚的品質(zhì)掛鉤了。最為優(yōu)質(zhì)新鮮的秋刀魚，它是可以“直立”的。手握魚尾把整條魚舉起來，整條魚竟然能像一把明晃晃的尖刀一樣筆挺，可謂奇觀。

如果想品嘗一下美味的秋刀魚，當然也不用遠赴日本。咱們國家也是有出產(chǎn)的，主要分布在黃海和山東東岸附近。簡簡單單用油鹽煎一煎，把秋刀魚的外皮煎得酥酥脆脆，里面的魚肉則肥厚鮮嫩，這樣就是一道好吃的秋刀魚啦！

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