龍魚可以吃嗎（中華鱘龍魚可以吃嗎）

金龍魚是觀賞魚中既吉利又精貴的魚種，雖可以吃，但不建議拿來吃。金龍魚金龍魚，體態(tài)霸氣、鱗片碩大，底色變化不一，渾身散發(fā)出一種高貴氣質，成為熱帶淡水觀賞魚中的寵兒，備受龍魚玩家的喜愛和青睞。觀賞魚龍魚可以吃，不過其觀賞價值比食用價值更高。金龍魚煮熟了能吃。龍魚，學名美麗硬仆骨舌魚，屬于骨舌魚科，是一種古老的原始淡水魚類。在中國港澳臺地區(qū)，一條金龍魚的價格有的上百萬元，被視作家財和身份地位的象征。金龍魚被視為神魚，認為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪，被當作風水魚來養(yǎng)。常州當?shù)刂袇蔷W論壇一個網帖引發(fā)不少網友關注。

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本文目錄一覽：

• 1、金龍魚可以吃嗎
• 2、金龍魚能吃嗎有毒嗎
• 3、金龍魚到底可以吃嗎?
• 4、觀賞魚龍魚可以吃嗎?
• 5、金龍魚能吃嗎

金龍魚可以吃嗎

金龍魚是觀賞魚中既吉利又精貴的魚種，雖可以吃，但不建議拿來吃。龍魚，學名美麗硬仆骨舌魚，屬于骨舌魚科，是一種古老的原始淡水魚類，自20世紀中后被開發(fā)成為觀賞魚。其味道一般，且不建議食用。

金龍魚

金龍魚，體態(tài)霸氣、鱗片碩大，底色變化不一，渾身散發(fā)出一種高貴氣質，成為熱帶淡水觀賞魚中的寵兒，備受龍魚玩家的喜愛和青睞。

從品質上來說，金龍魚品種只分為過背金龍魚與紅尾金龍魚。曾和恐龍同處于侏羅紀時代的龍魚，在當今世界是屬于為數(shù)不多的古生魚類之一。

現(xiàn)如今，龍魚被發(fā)現(xiàn)于亞洲、非洲、歐洲的各大流域和美洲的亞馬遜河流域等地。金龍魚產地是馬來西亞、印度尼西亞、老撾、泰國等東南亞國家。

金龍魚能吃嗎有毒嗎

金龍魚煮熟了能吃，是沒有毒的。

龍魚最早發(fā)現(xiàn)于1829 年，在南美洲的亞馬孫流域，龍魚屬于骨舌魚科是一種大型的熱帶淡水魚。骨舌魚科是一個古老的物種，早在3億多年以前，比恐龍還要久遠的石炭紀時就已經存在了。因為其神態(tài)威嚴，體型長而有須，鱗片多帶金屬光澤，酷似中國神話中的龍，故俗稱龍魚。龍魚主要分布在亞洲、南美洲、澳洲以及非洲。

1980年，亞洲龍魚被列為瀕臨滅絕的生物，嚴禁在棲息地捕撈等，個人飼養(yǎng)亞洲龍魚成為奢望。隨著1989年華盛頓公約組織開始給予印尼龍魚的輸出配額之后，龍魚成為觀賞魚逐漸走入市場。

龍魚根據鱗片色彩又分為：紅龍魚、金龍魚、青龍魚、銀龍魚、黑龍魚、其他龍魚（包括象魚、星點龍魚、星點斑紋龍魚、尼羅河龍魚）。

擴展資料：

早在遠古石炭紀時就已經存在。該魚的發(fā)現(xiàn)始于1829 年，在南美亞馬遜流域，當時是由美國魚類學家溫帶理博士（Vandell）定名的。1933年法國魚類學家卑魯告藍博士在越南西貢又發(fā)現(xiàn)紅色龍魚。

1966年，法國魚類學家布藍和多巴頓在金邊又發(fā)現(xiàn)了龍魚的另外一個品種。之后 又有一些國家的專家學者相繼在越南，馬來西亞半島，印尼的蘇門答臘、班加島、婆羅洲和泰國發(fā)現(xiàn)了另外一些龍魚品種，于是就把龍魚分成金龍魚、橙紅龍魚、黃金龍魚、白金龍魚、青龍魚和銀龍魚等。真正作為觀賞魚引入水族箱是始于20世紀50年代后期的美國，直至80年代才逐漸在世界各地風行起來。

龍魚全身閃爍著青色的光芒，圓大的鱗片受光線照射后發(fā)出粉紅色的光輝，各鰭也呈現(xiàn)出各種色彩。不同的龍魚有其不同的色彩。例如，東南亞的紅龍幼魚，鱗片紅小，白色微紅，成體時鰓蓋邊緣和鰓舌呈深紅色，鱗片閃閃生輝；黃金龍、白金龍和青龍的鱗片邊緣分別呈金黃色、白金色和青色，其中有紫紅色斑塊者最為名貴。這一科龍魚的主要特征還有它的鰾為網眼狀，常有鰓上器官。

參考資料來源：百度百科-龍魚

參考資料來源：人民網-傳價值10萬金龍魚被清蒸吃掉 ?專家稱僅值8千

金龍魚到底可以吃嗎?

金龍魚可食用，但是這種魚一般是作為觀賞魚養(yǎng)殖的。

龍魚，學名美麗硬仆骨舌魚，屬于骨舌魚科，是一種古老的原始淡水魚類。自20世紀中后被開發(fā)成為觀賞魚，因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮艷的光色（金色、紅色等）及威風凜凜的儀態(tài)而備受矚目，身價飄升到幣值數(shù)以萬計的程度。

龍魚命名

龍魚，大型的淡水魚，原產地稱之為AROWANA，其學名“SCLEROPAGES”是舌頭、硬咽狀的意思，按分類學上龍魚隸屬于OSTEOGLOSSIDAE科（骨舌魚科，又叫骨咽魚科）。

龍魚早年是在1829年被美國魚類學家溫帶理（Vandell)博士在南美洲亞馬遜流域發(fā)現(xiàn)并定名。其實，龍魚早在遠古石炭紀時就已經存在，素有“魚類活化石”之稱，于20世紀50年代后期在美國作為觀賞魚引入水族箱，隨后風行全世界。

而“SCLEROPAGES”在中國被稱之為“龍魚”，是因為龍魚全身閃爍著光芒，鱗片特大，有個大口，口唇角有兩條觸須，活象中國神話傳說中的“龍”，故因此得名。

以上內容參考：百度百科-美麗硬仆骨舌魚

觀賞魚龍魚可以吃嗎?

觀賞魚龍魚可以吃，不過其觀賞價值比食用價值更高。

龍魚屬骨舌魚科（Osteoglossidae），是一種下頜具須，體側扁，腹部有棱突的古老淡水魚種群，屬于骨舌魚目，廣泛分布在南美洲，澳洲以及東南亞的熱帶和亞熱帶地區(qū)。因為其體形長而有須，酷似中國神話中的龍，故俗稱龍魚，在東南亞地區(qū)是非常受歡迎的一種觀賞魚。

骨舌魚科的魚類屬熱帶狹溫性魚類，生活在上層水域，對生存環(huán)境的水質要求很高。具有較強的攻擊性及領域意識，人工飼養(yǎng)中應注意盡量避免同種混養(yǎng)。適宜溫度：24~29℃均可，如果魚只適應良好，甚至可以接受22~31℃的溫度。不過人工飼養(yǎng)的龍魚和其他的觀賞魚一樣，切忌水溫急劇變化。絕大部分的骨舌魚科魚類屬肉食性魚類，從幼魚到成魚，都會捕食動物性食物，以小魚、小蝦、昆蟲為主，但也有例外，如：尼羅河龍魚，屬雜食濾食性。在人工飼養(yǎng)中，應盡量喂食近其自然環(huán)境中的鮮活動物性餌料，以投喂鮮活的小魚或碎蝦肉，并間歇性輔助以投喂昆蟲餌料為最佳。動物內臟，易妨害消化系統(tǒng)，不可投喂。若想投喂的人工配合飼料應多選用浮性飼料，防止魚發(fā)生掉眼情況 。此外需要注意的是：魚和人一樣需要各種養(yǎng)份，不可以投喂一種餌料，應制定出一份營養(yǎng)豐富的菜單，以確保它的營養(yǎng)均衡。繁殖方式為卵生，在自然環(huán)境中，雌魚產下卵后由雄魚含在口中，直至幼魚孵化。龍魚是魚類中有名的“長壽魚”，一般可活30年左右，壽命最長的可達40年以上，幼魚在2~3歲左右可達到成熟，不同種類的龍魚有其不同的色彩。且隨著魚只年齡的增長，身上鱗片的顏色會愈加的閃亮、厚重。是觀賞價值極高的一類熱帶魚。

金龍魚能吃嗎

金龍魚煮熟了能吃。龍魚，學名美麗硬仆骨舌魚，屬于骨舌魚科，是一種古老的原始淡水魚類。

自20世紀中后被開發(fā)成為觀賞魚，因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮艷的光色（金色、紅色等）及威風凜凜的儀態(tài)而備受矚目，身價飄升到幣值數(shù)以萬計的程度，成為極名貴的觀賞魚之一，有過背金龍、紅龍、青龍等品種。

在中國港澳臺地區(qū)，一條金龍魚的價格有的上百萬元，被視作家財和身份地位的象征。金龍魚被視為神魚，認為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪，被當作風水魚來養(yǎng)。

常州當?shù)刂袇蔷W論壇一個網帖引發(fā)不少網友關注。帖子稱，前兩天，臺灣一位老奶奶將孫子養(yǎng)的價值10萬臺幣的紅龍魚清蒸了，引發(fā)很多網民圍觀。

沒想到這事居然常州也有，有位土豪一年前也花10萬元買了一條金龍魚苗，好不容易養(yǎng)大了，可沒想到突然“掛”了。土豪一氣之下將金龍魚拿到飯店請廚師做了一份紅燒金龍魚，然后邀上三五好友品嘗了一番。

據嘗鮮者介紹，味道一般，不鮮嫩，吃起來像鯰魚一樣，可一想到每一筷子下去就要上千元的代價，大家興致又高了起來。

擴展資料

金龍魚是一種古老的原始淡水魚類，下面介紹一下做清蒸魚的5大竅門：

一、挑活魚。挑選活魚要把握五點：第一、魚鱗比較完整；第二、魚肉富有彈性；第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大；第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為上佳，發(fā)白了或者發(fā)暗黑色都不好；第五、魚的眼睛越明亮越通透魚越新鮮。

二、溫水洗魚可去腥。殺魚之后，用刀刮干凈魚鱗，然后用溫熱的水把魚身上那層粘滑的東西沖洗干凈。魚在養(yǎng)殖的時候，水里邊有一種生物叫水綿，土腥味非常大，這層水綿正是魚身上最腥的部分，因此用溫水沖洗一下，便可很好地達到去腥的目的。

三、殺魚2小時后再上鍋。很多人從市場里買來魚，都認為殺完之后應趁新鮮，馬上上鍋，殊不知，魚在死之后2小時內，正是體內往外排毒時期，這時清蒸顯然不是好時機。因此，應等魚排完毒之后再上鍋蒸。

四、上鍋前蒸汽要足。清蒸魚在上鍋之前鍋里的水一定要燒開。因為要把魚做得很新鮮，香氣很足，就要有足夠的蒸氣壓力。如果蒸汽壓力不足，即使熟了，肉的口感也是綿綿軟軟的，口感不夠緊實，香氣也不足了。

五、出鍋后再放鹽。很多人在清蒸前就將鹽抹在魚身上，這樣確實比較入味，但是鹽會造成蛋白質收縮，因此蒸出來的魚會比較老，不夠鮮嫩。

正確的做法應該是：抹上料酒，加入蔥段、姜片，少許水。把魚放在鍋里蒸15分鐘，將魚取出待用。然后，切一些蔥絲，也可以放青椒、紅椒絲在魚上面，鍋熱油放入花椒炸出油，澆淋在蒸好的魚上，倒入蒸魚用的味極鮮即可。

參考資料：新華網-天價金龍魚一條48萬 每月光伙食費要1500元；人民網-傳價值10萬金龍魚被清蒸吃掉? 專家稱僅值8千；百度百科-美麗硬仆骨舌魚；人民網-盤點清蒸魚的做法?推薦做清蒸魚的5個竅門

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