益生菌能自己做嗎(益生菌可以做什么)
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益生菌酸奶怎么做?益生菌是對(duì)人體健康有益的菌群,這些菌群可以添加到藥品里,可以添加到牛奶中,像酸奶中含的益生菌就比較多,因此常喝酸奶對(duì)人體健康有利,酸奶是可以自己在家制作的,我們來(lái)益生菌能自己做嗎了解用益生菌怎么做酸奶?
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本文目錄一覽:
- 1、益生菌酸奶怎么做?
- 2、自制益生菌酸奶的做法,自制益生菌酸奶怎么做
- 3、em益生菌怎么制作的?這個(gè)菌種是什么成分的?
- 4、自己在家里怎么做新鮮的益生菌,知道的朋友講一下。
- 5、養(yǎng)殖獺兔用的益生菌怎么制作
- 6、益生菌酸奶怎么做
益生菌酸奶怎么做?
菌母和鮮牛奶的比例是1:10,只要做完后在干燥的容器里留存一些(按比例),用保鮮膜封口放在冰箱內(nèi)保鮮就行了,但要注意,為了保證菌母的活性,也不能放太長(zhǎng)時(shí)間,3天之內(nèi)就要用掉。 3、你的奶粉要放多一些,攪拌均勻,另外菌母不能無(wú)限制的多次循環(huán)使用,益生菌的活性是有限的,多次循環(huán)繁殖和再生的能力有限,建議最多只能用2-3次。最好是在買些益生菌,這樣可以保證質(zhì)量和口感。 另外建議:在做酸奶之前先放糖攪勻,然后可以加入一些水果碎粒,比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等,然后再發(fā)酵,這樣的口感是超級(jí)棒的,比起那些名牌酸奶來(lái)那是有過(guò)之而無(wú)不及?。?!
自制益生菌酸奶的做法,自制益生菌酸奶怎么做
主料
純牛奶1升
細(xì)砂糖150克
輔料
益生菌酸奶發(fā)酵劑
1包
益生酸奶的做法
1.
準(zhǔn)備食材,純牛奶1L,普澤益生菌酸奶發(fā)酵劑1條,酸奶機(jī)一部
2.
首先用開水消毒容器和攪拌工具清除雜菌
3.
然后倒入500ml的常溫純牛奶
4.
再倒入1條普澤益生菌酸奶發(fā)酵劑
5.
接著倒入500ml的純牛奶,輕輕攪拌均勻
6.
酸奶機(jī)通電,加入50度左右的溫水
7.
將純奶放入,發(fā)酵8個(gè)小時(shí)至凝固狀即可
em益生菌怎么制作的?這個(gè)菌種是什么成分的?
EM益生菌主要是以光合細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌等微生物經(jīng)過(guò)科學(xué)配比組成益生菌能自己做嗎的。
菌液的簡(jiǎn)單制作方法(以制作10公斤為例):
原料準(zhǔn)備:能夠密封的塑料桶或者其它容器(容量≥10公斤)、紅糖(3公斤)、(農(nóng)* 盛 *樂)EM菌種一瓶、無(wú)菌水10公斤。
步驟1、先把塑料桶裝入10公斤無(wú)菌干凈的水。
步驟2、取2公斤水加熱融化3公斤紅糖益生菌能自己做嗎,溶化后倒進(jìn)步驟1中的塑料桶內(nèi)。
步驟3、把EM菌種加入塑料桶的紅糖水中,攪拌菌液,密封發(fā)酵,不能漏氣,也盡量不要太滿,預(yù)留10-15%的緩沖空間,因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體,裝滿容易發(fā)生漲破。
步驟4、溫度控制在30--40度之間發(fā)酵7-12天左右。如果溫度在20--30度之間,發(fā)酵時(shí)間為12天。
步驟5、使用贈(zèng)送的ph試紙, 5天后打開容器【測(cè)試PH值】, 【PH值在3.5~4.5】范圍內(nèi),即發(fā)酵成功,或者有酸香氣味也即發(fā)酵成功。
步驟6、發(fā)酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完,就用小瓶子分裝密封保存,使用一瓶打開一瓶。
希望可以幫到益生菌能自己做嗎你...
自己在家里怎么做新鮮的益生菌,知道的朋友講一下。
EM益生菌主要是酵母菌、乳酸菌、放線菌等經(jīng)過(guò)科學(xué)配比組成益生菌能自己做嗎的益生菌能自己做嗎, 菌液益生菌能自己做嗎的簡(jiǎn)單制作方法(制作50公斤EM菌液為例): 原料準(zhǔn)備:能夠密封益生菌能自己做嗎的塑料桶或者干凈的大缸(容量50公斤)、紅糖(5公斤)、CBM菌種(5L)、無(wú)菌干凈的水(深井水益生菌能自己做嗎,涼開水,或者放置2天的自來(lái)水) 步驟1、先把塑料桶裝入40公斤無(wú)菌干凈的水。 步驟2、取10公斤水加熱融化5公斤紅糖,溶化后倒進(jìn)步驟1中的塑料桶內(nèi)。 步驟3、把CBM菌種加入塑料桶的紅糖水中,攪拌菌液,密封起來(lái)。 步驟4、溫度控制在30--40度之間發(fā)酵7天左右。如果溫度在20--30度之間,發(fā)酵時(shí)間為12天。 步驟5、購(gòu)買ph試紙, 5天后打開容器【測(cè)試PH值】, 【PH值在3.5~4.5】范圍內(nèi),即發(fā)酵成功,如果沒有ph試紙,可以倒些發(fā)酵原液口嘗,酸香后即發(fā)酵成功。一般發(fā)酵7天后使用效果更好,,
養(yǎng)殖獺兔用的益生菌怎么制作
先將1公斤紅糖投入20kg50℃左右的溫水中,攪拌使其溶解,待溫度降至30℃左右時(shí),將1 OOOml 益富源EM菌液混人糖水中,攪勻,然后加水稀釋。稀釋液與500KG兔日糧充分混勻,使日糧含水量控制在35%左右。具體掌握以手握基本成團(tuán)但無(wú)滴水為度,密閉發(fā)酵,夏季3一5天,冬季7一10天。發(fā)酵好的飼料可直接喂兔,也可制成顆粒后飼喂。
(2)在兔飲水中添加
將水、益富源EM菌液、紅糖按500:1:1的重量比進(jìn)行配合。配合方法系將紅糖溶入少量飲水中,糖水比例為1:20,再將益富源EM菌液倒入糖液中混勻,裝入塑料桶中密封,室溫放置12一24小時(shí)后,按比例加足飲水混勻即可飲用。
(3)用于消毒
將益富源EM菌液和水按1:500的比例稀釋,用稀釋液均勻地噴灑兔舍、幼兔運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及糞尿溝等,以殺滅病原微生物或抑制其生長(zhǎng)繁殖,達(dá)到消毒的目的。
益生菌酸奶怎么做
益生菌酸奶在現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多種類,不過(guò)很多家長(zhǎng)都認(rèn)為自己做得比較安全,畢竟現(xiàn)在有很多食品都會(huì)出現(xiàn)衛(wèi)生問題,很多家長(zhǎng)都會(huì)自己買酸奶機(jī)來(lái)制作,那么益生菌酸奶怎么做?
益生菌酸奶怎么做?
益生菌是對(duì)人體健康有益的菌群,這些菌群可以添加到藥品里,可以添加到牛奶中,像酸奶中含的益生菌就比較多。因此常喝酸奶對(duì)人體健康有利,酸奶是可以自己在家制作的,我們來(lái)益生菌能自己做嗎了解用益生菌怎么做酸奶?
主料:鮮奶500ml 輔料:益生菌適量,白砂糖適量
步驟
1.首先準(zhǔn)備原料,鮮奶和益生菌;
2.首先把鮮奶倒入奶鍋中;
3.煮開,進(jìn)行滅菌;
4.成熱加入一些白糖,邊攪拌邊讓奶變涼;
5.大概涼至40度時(shí),加入益生菌,這樣一小袋可以做1000毫升的奶,我用的鮮奶量,剛好是半袋益生菌;
6.把益生菌攪拌均勻,然后蓋蓋,放到室內(nèi)最溫暖的地方;
7.大概八個(gè)小時(shí),酸奶就已經(jīng)粘稠益生菌能自己做嗎了,如果想吃更加的粘稠的,可以再等一兩個(gè)小時(shí)。
傳統(tǒng)酸奶是不含有活性乳酸菌,但是非活性乳酸菌的酸奶也是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,因?yàn)樵谌樗峋l(fā)酵過(guò)程中,消耗掉了乳糖,產(chǎn)生一系列的代謝產(chǎn)物如維生素類、酶類等,這些代謝產(chǎn)物對(duì)人體都是有益處的。而益生菌酸奶必須含有活性乳酸菌,這種酸奶除了具有乳酸菌發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的一系列有益人體的代謝產(chǎn)物外,其含有的活性乳酸菌,還有利于調(diào)節(jié)人體腸道微生態(tài)的平衡。
一般來(lái)說(shuō),提到乳酸菌發(fā)酵酸奶,乳酸菌可以是活性的,也可以是非活性的;而益生菌酸奶的最大特點(diǎn)就在一個(gè)‘活’字上。益生菌酸奶從生產(chǎn)、制作到銷售等過(guò)程中必須保持冷鏈保存,并且在保質(zhì)期內(nèi)要保持一定的活菌數(shù),才稱得上保證質(zhì)量,才能更好地增進(jìn)人體健康。至今我國(guó)還沒有益生菌活性酸奶的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)益生菌產(chǎn)品的保質(zhì)期和貯存條件也未做明確規(guī)定。所以,消費(fèi)者在選購(gòu)益生菌酸奶時(shí)一定要關(guān)注生產(chǎn)日期。
益生菌的用法是什么?
兒童不宜服用過(guò)多
中老年人腸內(nèi)的益菌落較少,因此這個(gè)年齡段的人比較適合飲用酸奶,酸奶恰好改進(jìn)腸道內(nèi)菌落的不足。此外,胃部存在脹氣問題,患有萎縮性等胃炎的胃腸病患者,也特別適合飲用酸奶。但是,兒童不適合喝太多的含益生菌飲品,兒童正在發(fā)育階段,對(duì)益生菌沒有太多需求,不需要借助過(guò)多的外物。倘若飲用過(guò)多的話,還具有副作用,對(duì)腸胃系統(tǒng)造成一定的不良影響。
活菌具有保健效果
其保健效果的達(dá)成,主要在于確保菌群的活性,菌群的品質(zhì)以及菌群的數(shù)量。按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求,益生菌乳酸飲品在做成時(shí),活菌數(shù)量需具有1×107,就現(xiàn)在而言我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)是略低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),只需1×106便可。
需要注意的是,對(duì)益生菌的食用期及保存方法具有嚴(yán)格的要求,正常情況下,乳酸菌飲料的最佳食用期最好在一個(gè)月內(nèi),如果時(shí)間太長(zhǎng)的話會(huì)大大減小活性,還應(yīng)該存放在低溫環(huán)境中(4℃-7℃)。
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