黃魚都有什么品種(黃魚都有什么品種圖片)

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本文目錄一覽：

• 1、黃花魚的介紹
• 2、黃魚有哪些種類呢？
• 3、黃花魚是什么樣的 黃花魚有幾種
• 4、黃魚有哪些種類？
• 5、黃花魚有幾種？還有青白色的黃花魚嗎？

黃花魚的介紹

黃花魚又名黃魚。分為大黃魚和小黃魚黃魚都有什么品種，分別為黃魚都有什么品種我國四大海洋業(yè)品種之一。黃花魚生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬黃魚都有什么品種的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。黃花魚曾是中國重要經(jīng)濟魚之一，但因過度捕撈，資源破壞嚴重。

大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鲞;魚肉肥厚但略嫌粗老，分布于黃海南部、東海和南海。小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。魚肉嫩味鮮但刺稍多。分布于黃魚都有什么品種我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。

黃魚曾是中國重要經(jīng)濟魚之一，為中國特有的地方性種類，廣泛分布于北起黃海南部，經(jīng)東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性集群泅游魚類，常棲息于水深60米以內(nèi)的近海中下層。大黃魚生殖季節(jié)有春、秋兩季，生殖期時，魚群分批從外海越冬區(qū)向近海作生殖洄游。作為名貴經(jīng)濟魚類，大黃魚長期來深受消費者青睞。但因過度捕撈，資源破壞嚴重。

黃魚有哪些種類呢？

有石斑魚黃魚都有什么品種，魷魚黃魚都有什么品種，沙丁魚黃魚都有什么品種，帶魚，黃花魚。

1、石斑魚

石斑魚是石斑魚亞科（Epinephelinae）魚類黃魚都有什么品種的總稱，隸屬于硬骨魚綱（Osteichthyes）、輻鰭亞綱（Neopterygii）、棘鰭總目（Acanthopterygii）、鱸形目（Perciformes）、鱸亞目（Percoidei）、鮨科（Serranidae），為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類，廣泛分布于熱帶和帶海域，在我國主要分布于臺灣海峽以及南海海域。

2、魷魚

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。

3、沙丁魚

沙丁魚（Sardine）是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統(tǒng)稱。也指制成油浸魚罐頭的普通鯡（Clupea harengus）以及其它小型的鯡或鯡狀魚。

4、帶魚

帶魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。帶魚的體型側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右。

性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產(chǎn)。

5、黃花魚

黃花魚，Larimichthys?(D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。

黃花魚分為大黃魚（Larimichthys crocea）和小黃魚（Larimichthys polyactis），分別為我國四大海洋業(yè)品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鲞；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬硬骨魚綱，鱸形目，石首魚科，黃魚屬。

黃花魚是什么樣的 黃花魚有幾種

1、大黃魚。

體近長方形而側(cè)扁，背緣及腹緣的前方隆凸而后方為低。體長約30余厘米。頭大而側(cè)扁，吻圓鈍。眼中等大，側(cè)上位；眼間隔寬而稍隆凸。鼻孔每側(cè)2個，前鼻孔圓而小，后鼻孔長形，較大，接近于眼?？谇拔?，寬闊而斜。上、下頜相等，唇??；上頜骨能伸縮。前鰓蓋骨邊緣有細鋸齒，鰓蓋骨后端有一扁棘。鰓孔大，鰓蓋膜不與峽部相連。鰓耙較長。鱗片櫛狀，側(cè)淺鱗57；側(cè)線下鱗較側(cè)線上鱗為大。背鰭及臀鰭的鰭條部2/3以上均蒙小圓鱗。側(cè)線前部較彎曲，后部較直。背鰭Ⅷ～Ⅹ31，起點在胸鰭起點的上方。臀鰭Ⅱ9，起點約與背鰭鰭條的中部相對，胸鰭15，起點在鰓蓋后。腹鰭小于胸鰭。尾鰭楔形。體背側(cè)灰黃色，下側(cè)金黃色；背鰭及尾鰭灰黃色，胸鰭、腹鰭及臀鰭為黃色。多活動于海水中下層，有洄游習(xí)性。

2、小黃魚。

形狀和大黃魚相近而小。體長約20厘米。側(cè)線鱗60～63。背鰭Ⅸ34～36，起點與胸鰭的起點相對。臀鰭Ⅱ9，起點稍后于背鰭鰭條的中部。胸鰭19，長而尖，末端超過腹鰭的末端。腹鰭稍短于胸鰭。尾鰭楔形。體背側(cè)灰褐色，兩側(cè)及腹側(cè)為黃色，背鰭邊緣灰褐色。有洄游習(xí)性。

黃魚有哪些種類？

黃魚有大黃魚和小黃魚兩個種類，大黃魚成體長約40一50厘米，小黃魚30厘米以下，體背黃色，頭大，尾巴狹窄，棲息在外海，春季游回近海產(chǎn)卵，鰾能發(fā)聲。大、小黃魚的營養(yǎng)均很豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵，還有硫胺素、核黃素、尼克酸等。有開胃益氣的功效。

黃魚的烹飪方法甚多，紅燒、糖醋、煨湯、清燉或配以其他菜煮成蛋蓉黃魚羹、卷筒黃魚、雪菜大湯黃魚、松鼠黃魚等。用黃魚制作的各種菜肴，肉鮮味美，色彩艷麗，香氣四溢，形態(tài)美觀，是喜慶筵席上菜肴佳品。

黃花魚有幾種？還有青白色的黃花魚嗎？

黃花魚，Larimichthys (D.

S.

Jordan

et

Starks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。

黃花魚分為大黃魚（Pseudosciaena

crocea）和小黃魚（Psendosciaena

polyactis），分別為我國四大海洋業(yè)品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鲞；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬硬骨魚綱，鱸形目，石首魚科，黃魚屬

。

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