祥龍魚(yú)場(chǎng)品牌產(chǎn)品批發(fā)

菜不是一個(gè)菜系，而是魯菜的一個(gè)分支。東北菜的構(gòu)成也是分地域的，東北三省的東北菜都不一樣。最有代表性的應(yīng)該是遼寧菜，創(chuàng)新多，發(fā)展快。原味可能是所謂的龍江菜，但似乎并沒(méi)有得到太多的認(rèn)可。最有名的菜是一鍋豬肉。俄羅斯西餐不是特別常見(jiàn)。不知道算不算黑龍江菜，因?yàn)楝F(xiàn)在北京也有俄羅斯西餐。地處中部的吉林省，怕是有朝鮮族特色。然而，韓國(guó)料理有其局限性。咸菜咸菜多，狗肉被大多數(shù)人。說(shuō)實(shí)話(huà)，產(chǎn)品豐富和烹飪方法和技術(shù)是兩碼事。我是東北人，做過(guò)廚師，但我的廚藝從來(lái)不局限于東北菜?；蛟S取長(zhǎng)補(bǔ)短，融合其他菜系的優(yōu)勢(shì)，才是菜未來(lái)的發(fā)展方向。東北菜在我國(guó)菜系中處于什么地位

祥龍魚(yú)場(chǎng)品牌產(chǎn)品批發(fā)

• 1、祥龍魚(yú)場(chǎng)品牌產(chǎn)品批發(fā)，東北菜在我國(guó)菜系中處于什么地位？

1.祥龍養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)品牌產(chǎn)品批發(fā)。東北菜在菜系中的地位如何？原味可能是所謂的龍江菜，但似乎并沒(méi)有得到太多的認(rèn)可。最有名的菜是一鍋豬肉。俄羅斯西餐不是特別常見(jiàn)。不知道算不算黑龍江菜，因?yàn)楝F(xiàn)在北京也有俄羅斯西餐。

1、祥龍魚(yú)場(chǎng)品牌產(chǎn)品批發(fā)，東北菜在我國(guó)菜系中處于什么地位？

東北菜的構(gòu)成也是分地域的，東北三省的東北菜都不一樣。最有代表性的應(yīng)該是遼寧菜，創(chuàng)新多，發(fā)展快。

原味可能是所謂的龍江菜，但似乎并沒(méi)有得到太多的認(rèn)可。最有名的菜是一鍋豬肉。俄羅斯西餐不是特別常見(jiàn)。不知道算不算黑龍江菜，因?yàn)楝F(xiàn)在北京也有俄羅斯西餐。

地處中部的吉林省，怕是有朝鮮族特色。然而，韓國(guó)料理有其局限性。咸菜咸菜多，狗肉被大多數(shù)人。石鍋味噌湯和燒烤似乎不能算獨(dú)特。畢竟和韓國(guó)菜差不多。

很多人不服氣。其他地方有什么特色東北菜嗎？鹿肉，黑木耳，榛蘑，滿(mǎn)漢全席不是東北的嗎？

說(shuō)實(shí)話(huà)，產(chǎn)品豐富和烹飪方法和技術(shù)是兩碼事。就現(xiàn)有的烹飪技術(shù)而言，東北菜與菜系的概念相去甚遠(yuǎn)。

我是東北人，做過(guò)廚師，但我的廚藝從來(lái)不局限于東北菜?；蛟S取長(zhǎng)補(bǔ)短，融合其他菜系的優(yōu)勢(shì)，才是菜未來(lái)的發(fā)展方向。而不是只糾結(jié)誰(shuí)高誰(shuí)低。

東北菜在我國(guó)菜系中處于什么地位