紅龍魚(yú)做法視頻教程大全(紅龍魚(yú)食譜)

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本文目錄：

• 1、北極紅龍魚(yú)怎么做好吃
• 2、清蒸紅龍魚(yú)怎么做
• 3、紅龍魚(yú)的養(yǎng)殖方法
• 4、清蒸紅龍魚(yú)的做法步驟圖，清蒸紅龍魚(yú)怎么做
• 5、紅龍魚(yú)的養(yǎng)法

北極紅龍魚(yú)怎么做好吃

主料

紅龍魚(yú)

500克

輔料

油

適量

鹽

適量

料酒

適量

地瓜粉

適量

步驟

1.紅龍魚(yú)洗凈，去頭

2.切成段，加適量的料酒、鹽腌十分鐘左右

3.再加地瓜粉調(diào)好

4.熱鍋

5.等油八成熱的時(shí)候

6.加入紅龍魚(yú)炸成金黃色即可

清蒸紅龍魚(yú)怎么做

主料

翹嘴紅鲌

1條

輔料

蔥

1段

姜

1塊

料酒

1匙

蠔油

1勺

醋

1匙

生抽

0.5匙

香油

3滴

鹽

1勺

步驟

1.野生翹嘴紅鲌

2.調(diào)料

3.蔥姜

4.將紅鲌洗凈，切花刀

5.用蔥姜片、料酒、鹽腌一下

6.將腌好的紅鮊放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸十分鐘

7.將蒸好的紅鲌盛入魚(yú)盤(pán)中

8.在碗內(nèi)加生抽、蠔油、醋、香油兌成料汁，同蒸魚(yú)一道上桌，品嘗。

紅龍魚(yú)的養(yǎng)殖方法

導(dǎo)語(yǔ)：紅龍魚(yú)，屬古代魚(yú)類，骨舌魚(yú)科，硬骨舌魚(yú)屬，美麗硬骨舌魚(yú)(Scleropages formosus)的紅色變種。由于中華龍 文化 的影響，龍魚(yú)成為吉祥化身，有招運(yùn)進(jìn)寶之意，故被雅稱為風(fēng)水魚(yú)。

　 　紅龍魚(yú)的養(yǎng)殖 方法 ：外形特征

在體型上，一般以圓鈍炮彈型居多，會(huì)有這樣的體型表現(xiàn)主要系因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境的關(guān)系，血紅龍的獵食行為以速

紅龍魚(yú)度追食為主，所以需要較為流線的體型，它們的主食為小魚(yú)及小蝦等水生動(dòng)物。

鱗片

在鱗片的表現(xiàn)上面，血紅龍的主色系分為三次發(fā)色模式，主色會(huì)蓋滿整片鱗片，但它的發(fā)色一般以黃橘開(kāi)始，小魚(yú)整只黃黃的，很容易與黃金紅龍混淆，差異仍在于鱗片的表現(xiàn)上，若仔細(xì)觀察第一次開(kāi)始發(fā)色的血紅龍，可以發(fā)現(xiàn)他的鱗片上的黃色相當(dāng)厚實(shí)，蓋過(guò)整個(gè)底色，而黃金紅龍則沒(méi)有這樣的表現(xiàn)，而且血紅龍的發(fā)色是呈現(xiàn)整只發(fā)色的模式，所以一開(kāi)始并不討喜，簡(jiǎn)直是養(yǎng)只黃龍，當(dāng) 飼養(yǎng) 到幼龍成長(zhǎng)

紅龍魚(yú)的養(yǎng)殖方法：性別判斷

在人工繁殖過(guò)程中，之所以能如此得心應(yīng)手的原因，來(lái)自對(duì)龍魚(yú)性別辨識(shí)的功力。在業(yè)者的眼中，雄 性龍魚(yú)口

腔似乎較大，可能為日后育苗做準(zhǔn)備。另外，胸鰭和而呈深紅色，且魚(yú)體本身便略瘦長(zhǎng)于母魚(yú)，這一點(diǎn)，由魚(yú)池上方觀察便可輕易地發(fā)覺(jué)。另外，雌性龍魚(yú)身材總較公魚(yú)肥短，而且腹部較易有膨脹之感，胸鰭與頭部色澤，較不如公魚(yú)來(lái)得深。[1]

紅龍魚(yú)的養(yǎng)殖方法：發(fā)色條件

概述

所謂的增艷只是讓紅龍能更紅，金龍能更金罷了，并沒(méi)有能讓青龍 變紅龍的可能性，但是當(dāng)然不包括不當(dāng)?shù)膿P(yáng)

色方法。以下就讓我們來(lái)談?wù)務(wù)?dāng)?shù)膿P(yáng)色方法。要達(dá)到魚(yú)只發(fā)色目的的方法大致上都與水質(zhì)、環(huán)境、燈光、和飼料的管理脫不了關(guān)系，但是還是要強(qiáng)調(diào)，龍魚(yú)本身的表現(xiàn)70%與其優(yōu)良的血統(tǒng)有關(guān)，而剩余的30%則與后天的管理有相當(dāng)之影響。[2]

水質(zhì)

維持良好的水質(zhì)相信都是魚(yú)友所知的一環(huán)，一般建議以少量多次的換水方法為主，但是如果是藥浴缸則例外。通常一禮拜換水1/3~1/5(視缸中魚(yú)只或排泄量為準(zhǔn))，并應(yīng)盡量避免大量換水的情形發(fā)生，殘餌也必須與以清除，以避免水質(zhì)惡化。一般以偏弱酸性的軟水水質(zhì)為佳。軟水可由山泉水、RO水或軟水樹(shù)脂等來(lái)建立;而降酸則可添加黑水、草泥丸、或亞馬遜土等來(lái)建立。

環(huán)境

環(huán)境又包括移缸、下藥、背景色等等。其實(shí)說(shuō)穿了就是因?yàn)榄h(huán)境的變化而導(dǎo)致魚(yú)只退色的情形發(fā)生。要知道龍

紅龍魚(yú)魚(yú)的體色素只是附著在魚(yú)鱗上而已，所以任何的環(huán)境影響都會(huì)影響著龍魚(yú)的體色表現(xiàn)。以背景色來(lái)說(shuō)， 紅龍大多以黑色、紅色、或藍(lán)色來(lái)搭配。 金龍則以藍(lán)色或黑色為主。 視龍魚(yú)的色系為準(zhǔn)。

燈光，紅龍是建議以弱旋光性的植物燈來(lái)照射為佳。 金龍則以藍(lán)燈搭配白燈為主。事實(shí)上不管是植物燈或太陽(yáng)燈，在燈光的選擇方面應(yīng)以弱旋光性為佳，因?yàn)槿绻丈涮珡?qiáng)的光線，龍魚(yú)的體色可是會(huì)變淡的。而燈管的色系則應(yīng)該以龍魚(yú)本身的底色和日后的色澤為準(zhǔn)。

據(jù)說(shuō)將缸中水高降至10~15公分左右也較容易達(dá)到誘色的目的，也可防止掉眼，水壓也會(huì)降低。

紅龍魚(yú)的養(yǎng)殖方法：飼養(yǎng)方法

生活習(xí)性

1、紅龍魚(yú)的生存需要弱酸性到中性的水質(zhì)，硬度要求軟水。

2、PH值6.5-7.5之間，DH值3-12。

3、水溫28攝氏度都可以。

4、亞硝酸鹽含量以及氯含量最好為零。

飼養(yǎng)處理

1、剛剛買(mǎi)回紅龍魚(yú)時(shí)，魚(yú)缸里的空氣泵要經(jīng)過(guò)至少24個(gè)小時(shí)運(yùn)行，以徹底根除水中的氯氣。

2、如果一直使用生物過(guò)濾器那么最好讓水達(dá)到PH值6-7，水溫為25攝氏度。

3、在魚(yú)缸中加入小食鹽，以減少真菌攻擊的危險(xiǎn)并且使魚(yú)健康而且提升它的胃口。

4、如果有條件的話，最好能夠在新魚(yú)的原缸里取水回自己的魚(yú)缸，已取回1/3為最好，以利于新魚(yú)對(duì)環(huán)境突變的不良反應(yīng)。[3]

日常管理

1、每周至少換水20%-30%，氨含量不要超過(guò)0.1百萬(wàn)分率(mg/1)。不要使溫度、PH值突然變化，如變化突然紅龍魚(yú)會(huì)導(dǎo)致紅龍魚(yú)的突然死亡。

2、每周測(cè)試PH值和 其它 有毒物質(zhì)的含量以遭遇不策，換水時(shí)一定要小心謹(jǐn)慎，要避免紅龍魚(yú)受驚。

3、飼養(yǎng)紅龍魚(yú)的時(shí)候一定要避免完全的換成新水，否則會(huì)對(duì)魚(yú)造成傷害。

4、如果你見(jiàn)到紅龍魚(yú)的鰭和鱗片脫落的話，就是換水過(guò)多造成的你可以暫停換水它們就會(huì)自然的復(fù)原。

5、換水量也不可太少，太少會(huì)使魚(yú)鰭變得不透明、眼球渾濁嚴(yán)重的會(huì)造成腮蓋翻轉(zhuǎn)。

喂養(yǎng)技巧

1、紅龍魚(yú)在吃食時(shí)用力過(guò)猛會(huì)撞到缸里的某一個(gè)角度以導(dǎo)致受傷，喂食時(shí)最好在魚(yú)缸的中間來(lái)投食。

2、紅龍魚(yú)屬于肉型性動(dòng)物，大部分龍魚(yú)的食譜為，青蛙、泥鰍、板球、金魚(yú)、螞蚱、小蝦等等。但蝦肉喂食紅龍對(duì)紅龍?bào)w色有一定幫助，雖然龍魚(yú)對(duì)昆蟲(chóng)比較偏愛(ài)，但最好少喂食，因?yàn)橐坏┏陨峡?，很容易引起偏食，只吃昆蟲(chóng)，而對(duì)其他食物置之不理，面包蟲(chóng)，大麥蟲(chóng)，切記別喂。

3、在喂食有一個(gè)加色的問(wèn)題，紅龍魚(yú)，喂食紅箭或小蝦就對(duì)紅龍的增色起到一定的作用，因?yàn)榧t箭和小蝦體中含有紅色素。喂食小蝦時(shí)，一定要拔掉蝦頭那個(gè)很尖銳的蝦劍，避免刺傷魚(yú)內(nèi)臟。

4、要少吃多餐一天投喂四次。

紅龍魚(yú)的養(yǎng)殖方法：挑選方法

在挑選時(shí)，紅龍魚(yú)的審美標(biāo)準(zhǔn)一共有11點(diǎn)：

紅龍魚(yú)1.色彩：根據(jù)龍魚(yú)品種，色彩要靚麗。

2.體型：寬、長(zhǎng)，要對(duì)稱，各部分鰭要完整。

3.鱗片：應(yīng)整齊、明亮、平整，最重要是鱗片要大，不變形。

4.胡須：要長(zhǎng)而且挺直、并齊，要配合魚(yú)的品種顏色。

5.鰭：要大而且張開(kāi)，各鰭的梗骨要平順，不能歪扭不正。

6.鰓：要貼魚(yú)身，軟骨部分要平順，整個(gè)鰓蓋要有亮度。

7.眼睛：大小平均、平貼，不能有白濁狀，要明亮有神。

8.嘴：應(yīng)密合，不要凸現(xiàn)。

9.牙齒：要整齊不能有缺損。

10.肛門(mén)：不能凸出，要與魚(yú)腹弧度相吻合。

11.游姿：游動(dòng)角度要順暢，而且是在水的上層活動(dòng)。

紅龍魚(yú)的養(yǎng)殖方法：揚(yáng)色說(shuō)明

大略有以下四種揚(yáng)色

添加色素?fù)P色

特征：各鰭皆會(huì)呈現(xiàn)出鮮紅色的色澤。

辨識(shí)：此法乍看之下會(huì)令人眼睛為之一亮,因?yàn)楦黯掝伾珪?huì)和鱗底亮度不成正比,反之會(huì)成對(duì) 比。正常來(lái)說(shuō),龍魚(yú)的底色越深(黑或綠),各鰭顏色則會(huì)更紅。而上述的不當(dāng)揚(yáng)色則會(huì)顯現(xiàn)出龍魚(yú)底色淡(白)或鱗片亮度不夠之現(xiàn)象,反而只有魚(yú)鰭是呈現(xiàn)出鮮紅色的色澤.此法是藉由注射賀爾蒙或紅色素使其有揚(yáng)色的效果. 所以日后退色是必定的結(jié)果. 此法有 經(jīng)驗(yàn) 的老手不難識(shí)破，因?yàn)槟强雌饋?lái)是很不自然的紅色。此外龍魚(yú)的嘴唇會(huì)呈現(xiàn)出橘黃(紅)的色澤。這是注射色素也無(wú)法有的特征，除非有其它的方法。

喂食合成色素

特征：體色部分會(huì)呈現(xiàn)出粉紅色的色澤.

辨識(shí):沒(méi)有上述方法表現(xiàn)的鮮紅色澤,但是由于各鰭 或部分底部會(huì)呈現(xiàn)粉紅之色澤,所以相當(dāng)容易辨識(shí)，此法是藉由喂食人工色素所致,所以退色也是唯一結(jié)果。

控制喂食揚(yáng)色

特征：眼大頭小，身體修長(zhǎng)。發(fā)色比一般體型魚(yú)只亮眼。

辨識(shí)：仔細(xì)端詳也不難識(shí)破，因?yàn)闀?huì)有老頑童的感覺(jué)。此法乃是藉由控制喂食所致。一般龍魚(yú)一年可以長(zhǎng)至30公分左右，但是此法卻可以 將之控制在20公分左右。也就是說(shuō)一尾魚(yú)齡相同的魚(yú)。在正常飼養(yǎng)下可長(zhǎng)至30公分并發(fā)色，反之如果以饑餓法飼養(yǎng)，則魚(yú)體大約20公分左右，但是發(fā)形卻有如30公分的表現(xiàn)。

激光弱視揚(yáng)色

特征：魚(yú)體表現(xiàn)強(qiáng)烈，但魚(yú)只眼睛成弱視或全盲現(xiàn)象。

辨識(shí)：此法乃于幼魚(yú)時(shí)期以激光或其它方法使其弱視或全盲以激發(fā)體色.因?yàn)閾?jù)說(shuō)龍魚(yú)于黑暗世界。其體色會(huì)較暗(黑)沉。反之卻會(huì)擁有濃烈的紅色色澤。

清蒸紅龍魚(yú)的做法步驟圖，清蒸紅龍魚(yú)怎么做

清蒸紅龍魚(yú)的做法： ?

準(zhǔn)備紅龍魚(yú)一條

用刮鱗器刮去魚(yú)鱗

魚(yú)鱗不要丟，富含膠原蛋白，可以做成魚(yú)鱗凍，美容養(yǎng)顏

將魚(yú)收拾干凈，內(nèi)臟清理干凈

用姜絲，料酒，鹽，腌十分鐘

水燒開(kāi)，蒸五分鐘，然后悶5分鐘，拿出魚(yú)，撒上蔥絲，澆上蒸魚(yú)豉油，熱油淋到魚(yú)身上即可

紅龍魚(yú)的養(yǎng)法

新魚(yú)剛剛買(mǎi)回時(shí)，魚(yú)缸里的空氣泵要經(jīng)過(guò)至少24個(gè)小時(shí)運(yùn)行，以徹底根除水中的氯氣。如果一直使用生物過(guò)濾器那么最好讓水達(dá)到PH值6-7，水溫為25攝氏度。

由于龍魚(yú)屬于大型魚(yú)類，魚(yú)缸至少長(zhǎng)1.5米，寬0.5米，高0.7米。魚(yú)缸一定要加蓋，龍魚(yú)屬于上層游動(dòng)的魚(yú)，喜歡跳躍，以避免無(wú)人時(shí)躍缸而出窒息而死。

紅龍魚(yú)需要光很多，每天光照最好達(dá)到4個(gè)小時(shí)。其它龍魚(yú)也最好能達(dá)到8個(gè)小時(shí)的光照。有些養(yǎng)魚(yú)愛(ài)好者，比如養(yǎng)紅魚(yú)，喜歡用紅色的光來(lái)照紅龍魚(yú)，這樣以達(dá)到更好的效果。龍魚(yú)最好的光照是白天的日光，長(zhǎng)期使用燈光會(huì)遮暗龍魚(yú)的背部。

擴(kuò)展資料：

龍魚(yú)的生存需要弱酸性到中性的水質(zhì)，硬度要求軟水，亞硝酸鹽含量以及氯含量最好為零。磷酸二氫鈉注意：每天調(diào)節(jié)pH值的度不要超過(guò)0.5-1pH，劇烈振蕩將導(dǎo)致龍魚(yú)的死亡，適當(dāng)?shù)谋瑲狻⒋蜓蹩梢云鸬椒€(wěn)定pH值的作用。

只要魚(yú)缸中放入魚(yú)，它們就會(huì)排出氨和其他廢物到水里，水中的氨濃度會(huì)升高，當(dāng)然水中的有益微生物（消化細(xì)菌）會(huì)分解氨，使之轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，再轉(zhuǎn)化為硝酸鹽（無(wú)毒）硝酸鹽的濃度通過(guò)換水控制調(diào)節(jié)（所以有規(guī)律的換水是很必要的）。

硝化細(xì)菌的形成需要1周左右的時(shí)間，轉(zhuǎn)化有害物質(zhì)也需要1周左右，整個(gè)由氨到亞硝酸鹽再到硝酸鹽的變化過(guò)程就叫氮循環(huán)。要使一個(gè)新缸達(dá)到良好的氮循環(huán)狀態(tài)，需要2-3周左右的時(shí)間切勿急躁。

參考資料：百度百科--紅龍魚(yú)

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