為什么不建議吃鯉魚（為什么不建議吃鯉魚肉）

今天給各位分享為什么不建議吃鯉魚的知識，其中也會對為什么不建議吃鯉魚肉進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！因為鯉魚會對一些身體有傷口和生瘡的人吃鯉魚創(chuàng)面不易愈合。老人認為鯉魚是發(fā)物，發(fā)物會導致舊病復發(fā)或加重病情所以老人不讓吃鯉魚。中醫(yī)學認為，鯉魚各部位均可入藥。以上內(nèi)容參考百度百科-鯉魚以上內(nèi)容參考百度百科-發(fā)物為什么不建議吃鯉魚的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關于為什么不建議吃鯉魚肉、為什么不建議吃鯉魚的信息別忘了在本站進行查找喔。

今天給各位分享為什么不建議吃鯉魚的知識，其中也會對為什么不建議吃鯉魚肉進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、鯉魚為什么很少人吃?
• 2、為什么老人說鯉魚不能吃?
• 3、為什么老人說鯉魚不能吃

鯉魚為什么很少人吃?

因為鯉魚會對一些身體有傷口和生瘡的人吃鯉魚創(chuàng)面不易愈合。還有人們很少吃鯉魚的原因是鯉魚身上有很大的土腥味，這種土腥味是很難被除掉的，這也可能是很少有人吃鯉魚的原因。

一、很少人吃鯉魚原因論述

1、鯉魚在迷信說法中是通靈的神物，吃了會招災、會有報應，因此南方很多特別迷信的老人都不吃鯉魚，這與北方流傳的“黃大仙”實際上是一個道理。

2、鯉魚是我國傳統(tǒng)的吉祥物，在民間很多神話故事中都能看到鯉魚，其中流傳最廣的莫過于“鯉魚跳龍門”，傳說中鯉魚只要能跳過龍門就會立刻變化成為真龍。

3、鯉魚在中醫(yī)說法中是“發(fā)物”，所謂“發(fā)物”是指容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物，因此產(chǎn)婦、手術后、有外傷的人都不建議吃鯉魚。

4、鯉魚在唐朝是禁止食用的，原因是皇室姓李，鯉與李同音，“鯉”象征皇族，要避諱，不能捕，不能賣，捕到要放生，甚至有法律規(guī)定，誰賣誰就要受到處罰。

在民間人們認為鯉魚是發(fā)物，不利于身體健康。比如會誘發(fā)舊疾病，如果是有傷口或者痔瘡、皮膚疾病，吃鯉魚會加重癥狀。老一輩的人比較忌韋這些，說是年輕人不懂，才會想吃鯉魚。

還有就是鯉魚的口感并不是那么好。大家都知道，鯉魚的刺比較多，吃的時候經(jīng)常要挑刺，影響美食體驗。而且現(xiàn)在的鯉魚大多是人工養(yǎng)殖，口感沒有過去那么鮮嫩了，在做的時候如果處理不得當，還會有一股土腥味。相比之下，其他的魚類不僅口感較好，而且制作流程也沒那么繁瑣，所以鯉魚就不再那么受歡迎了。

而之所以如今農(nóng)村的酒席上也很少見到鯉魚，是因為鯉魚的價格不是很高，而在農(nóng)村辦酒席時，如果現(xiàn)在主家還用鯉魚，有可能被客人說閑話，認為主人家小氣，所以主家辦酒席的時候，一般也會選擇更貴一點的魚。

為什么老人說鯉魚不能吃?

大概是由于鯉魚膽有毒因此有說法以為不能吃，實際注重將鯉魚膽去除便能夠了。

鯉魚的營養(yǎng)價值也是比較豐富的，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸以及多種礦物質(zhì)類營養(yǎng)素，比如說鈣、鐵、磷、鎂、鉀。鯉魚中含有不飽和脂肪酸，可以降低心腦血管疾病的發(fā)病率。有補脾健胃，利水消腫，清熱解毒等功效。

吃鯉魚注意事項

需要注意鯉魚作為一種淡水魚，它并不屬于海鮮，但是由于其中富含大量的蛋白質(zhì)，在日常生活中可能會有一些對蛋白質(zhì)過敏的人群，它也是屬于一種發(fā)物類型的食物，比如說一些患有紅斑狼瘡患者或者惡性腫瘤的人是不可以吃鯉魚的，吃完鯉魚之后可能會造成病情加重等現(xiàn)象。

如果我們烹飪鯉魚時再清除它的內(nèi)臟，一定要將他的膽完整的取出來，如果將膽汁遺留在魚肉上面的話，可能會引發(fā)一些中毒等現(xiàn)象，因為它的膽汁是有毒的，會對身體健康造成一定的影響。

為什么老人說鯉魚不能吃

老人認為鯉魚是發(fā)物，發(fā)物會導致舊病復發(fā)或加重病情所以老人不讓吃鯉魚。發(fā)物一般富于營養(yǎng)或有刺激性，容易使瘡癤或某些病狀發(fā)生變化的食物。

魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體變態(tài)反應，即過敏反應，誘發(fā)皮膚病，如出現(xiàn)紅斑、丘疹、水皰、發(fā)熱等。

鯉魚的功效主治：

1、煮食，可治咳逆上氣、黃疸、口渴，通利小便。消除下肢水腫及胎氣不安。作鮒，有溫補作用，去冷氣、胸悶腹脹、上腹積聚不適等癥。

2、燒研成末，能發(fā)汗、治咳嗽氣喘、催乳汁和消腫。用米飲調(diào)服，治大人小兒的嚴重腹瀉。用童便浸煨，可治反胃及惡風入腹。

3、鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。中醫(yī)學認為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特別療效。

以上內(nèi)容參考?百度百科-鯉魚

以上內(nèi)容參考?百度百科-發(fā)物

為什么不建議吃鯉魚的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關于為什么不建議吃鯉魚肉、為什么不建議吃鯉魚的信息別忘了在本站進行查找喔。