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本文目錄：

• 1、銀魚養(yǎng)殖技巧 銀魚養(yǎng)殖技巧簡單介紹
• 2、銀龍魚怎么養(yǎng)及喂養(yǎng)技巧,銀魚怎么養(yǎng)殖
• 3、銀魚的正確養(yǎng)殖方法有哪些
• 4、銀魚的價值特別高，價格也很貴，養(yǎng)殖銀魚需要注意什么？
• 5、銀魚怎么養(yǎng)殖
• 6、銀魚要怎么養(yǎng)？

銀魚養(yǎng)殖技巧 銀魚養(yǎng)殖技巧簡單介紹

1、養(yǎng)殖銀魚首先就是要建造一個適宜銀魚生長的池塘，可以選擇之前養(yǎng)殖過的老口池塘。

2、要準(zhǔn)備好種苗培育池，翻動培育池底部的淤泥，然后進行全面徹底消毒在放入適量的干凈清水。

3、成魚的生長能力強，長速也會明顯加快，因此要經(jīng)常施肥培育浮游生物，肥料可使用腐熟的農(nóng)家發(fā)酵肥，控制好投放用量，根據(jù)水質(zhì)及養(yǎng)殖數(shù)量適當(dāng)調(diào)整。

4、在養(yǎng)殖過程中要防止浮頭，因為銀魚生長對溶氧的要求是非常高的。

5、銀魚的食性在某一階段的時候是會進行改變的，從枝角類等素食飼料逐漸轉(zhuǎn)換為肉食性飼料。因此我們要定時觀察銀魚的生長情況，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有大多數(shù)銀魚的體長接近0.8-1厘米左右時腸胃中有少量魚蝦時，便說明銀魚已經(jīng)正處在食性轉(zhuǎn)化期內(nèi)了。這個時候我們應(yīng)該在飼料中添加適量的比銀魚體積小的小魚小蝦，促進銀魚的生長

6、要注意魚蝦的數(shù)量，防止過密，在5-6月的時候引入適量的懷孕青蝦，孵化出的幼蝦正好可供銀魚及時。

銀龍魚怎么養(yǎng)及喂養(yǎng)技巧,銀魚怎么養(yǎng)殖

1.選缸：銀龍魚銀魚怎么養(yǎng)魚缸視頻講解大全的體型較大銀魚怎么養(yǎng)魚缸視頻講解大全，飼養(yǎng)者需要選擇一個5米左右銀魚怎么養(yǎng)魚缸視頻講解大全的大魚缸飼養(yǎng)。

2.水溫：銀龍魚對水溫很敏感銀魚怎么養(yǎng)魚缸視頻講解大全，適宜生活的水溫是24-28℃。

3.水質(zhì)：銀龍魚喜歡弱酸性的水質(zhì)銀魚怎么養(yǎng)魚缸視頻講解大全，PH值最好控制在5-5之間。

4.喂食：銀龍魚比較喜歡吃活餌，12厘米以下的幼魚可以只喂生餌，長到20厘米后可以喂一些合成飼料。

銀魚的正確養(yǎng)殖方法有哪些

銀魚，以瓦埠湖銀魚為代表，早在明代時松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚，并稱中國四大名魚。對于銀魚的養(yǎng)殖，需要掌握 方法 。以下就是我做的銀魚的養(yǎng)殖技巧整理，希望對你們有用。

銀魚的特征

銀魚，體細長。近圓筒形，后段略側(cè)扁，體長約12厘米。頭部極扁平。眼大，口亦大，吻長而尖，呈三角形。上下頜等長;前上頜骨、上頜骨、下頒骨和口蓋上都生有一排細齒，下頜骨前部具犬齒1對。下頜前端沒有聯(lián)合前骨，但具一肉質(zhì)突起。 背鰭Ⅱ11～13，略在體后3/4處。胸鰭8～9，肌肉基不顯著。 臀鰭Ⅲ23～28，與背鰭相對;雄魚臀鰭基部兩側(cè)各有一行大鱗，一般為18～21個。背鰭和 尾鰭中央有一透明小脂鰭。體柔軟無鱗，全身透明，死后體呈乳白色。市面上部分銀魚為保鮮和保色用硫磺熏蒸，靜置后呈土黃色，應(yīng)注意不要購買。體側(cè)各有一排黑點，腹面自胸部起經(jīng)腹部至臀鰭前有2行平行的小黑點，沿臀鰭基左右分開，后端合而為一，直達尾基。此外，在尾鰭、 胸鰭第一鰭條上也散布小黑點。珠湖銀魚因為個體較小，肉質(zhì)透明性較好，黑點透射使整體呈亮灰色時為上品。

銀魚的養(yǎng)殖技術(shù)

池塘條件

選擇老口池塘，要求水質(zhì)清新、無污染、避風(fēng)向陽、進排水方便。單池面0.2公頃-0.3公頃(1公頃即15畝)，套養(yǎng)池面0.3公頃-0.6公頃，池深2米以上，底泥厚0.2米，池周有適量水草。

種苗培育

1.準(zhǔn)備種苗放養(yǎng)池。將 飼養(yǎng) 家魚的肥水池拉網(wǎng)，適當(dāng)翻動底泥表層后，將此池水灌入經(jīng)清淤除害后的放養(yǎng)池中。

因銀魚開食時氣溫低，池塘水質(zhì)難于培育，尤其是輪蟲密度低，使用家魚池肥水，并輸入輪蟲 休眠卵呆迅速提高放養(yǎng)池餌料密度。此項工作應(yīng)在放養(yǎng)前兩周完成，放養(yǎng)前池水深0.6米。2、種苗來源。首次飼養(yǎng)所需的種苗，可在天然水域中采集成熟親體，現(xiàn)場進行了人工受精成熟親體，現(xiàn)場進行了人工授精而獲得受精卵(魚種場有受精卵出售)。受精卵可在室內(nèi)靜水孵化，在當(dāng)水溫保持在4℃-6℃時，30天-40天出膜，孵化率較高，放養(yǎng)效果較好。2月底以后出膜，較容易獲得開食餌料，有利于提高幼苗成活率。

3.放養(yǎng)方法。在卵胚胎期放養(yǎng)效果比魚苗好，出膜前1周放入池中孵化。每667平方米(1畝)放2萬粒受精卵，9月-10月可捕獲大銀魚30公斤。如放養(yǎng)量太大，會造成仔幼苗餌料不足。池水深以1米-1.5米為宜。

4.培育技術(shù)。仔魚以輪蟲和無節(jié)幼體為食。孵出10天開食，開食后3天，若無餌料便會死亡，因此放養(yǎng)池要提前施足肥，保證開食時有足夠的餌料。培育餌料施用充分發(fā)酵的糞肥，并適當(dāng)施用石灰水，經(jīng)10天-15天，水爭轉(zhuǎn)濃，輪蟲就能達到相當(dāng)密度。銀魚幼魚期可勤施肥，施肥量根據(jù) 水色和水溫控制，盡量使池水透明度達到40厘米以上，水深保持2米。

成魚養(yǎng)殖

1.供給充足餌料。成魚期(全長40毫米以上)攝食量大，生長速度顯著加快，必須勤施肥以維持 浮游生物的密度施肥時應(yīng)施腐熟發(fā)酵肥，也可少量潑灑豆?jié){，每天每667平方米水面用250-500克 黃豆，根據(jù)水質(zhì)情況靈活掌握。

2.嚴(yán)防浮頭。銀魚對溶氧量要求比普通魚類高，混養(yǎng)時總是首先浮頭。水溫20℃時，就出現(xiàn)浮頭，如不立即采取急救 措施 ，即可能發(fā)生大批死亡。預(yù)防浮頭方法是減少施肥量，不使 餌料生物過量繁殖。如水過肥，應(yīng)盡快更換新鮮水，必要時可使用 增氧機或增氧劑增氧。

3.注意食性轉(zhuǎn)化。銀魚食性有一個轉(zhuǎn)化期，從攝食枝角類和橈足逐步向肉食性轉(zhuǎn)化。發(fā)現(xiàn)體長接近80毫米的銀魚腸管內(nèi)有魚、蝦時，說明食性正在轉(zhuǎn)化，應(yīng)及時引入小型魚蝦，并保持一定的密度，以促進大銀魚生長。長江流域5月間可引入適理抱卵青蝦，孵出的仔蝦正好供大銀魚轉(zhuǎn)食期食用。

4.防止高溫。高溫季節(jié)應(yīng)使池水保持在深2.5米以上，必要時采用遮蔭措施，以防止高溫危害。

人工孵化技術(shù)

銀魚是名貴的小型經(jīng)濟魚類，適合在較大水域生長，近幾年北方的大中型水庫養(yǎng)殖不少。它冬季產(chǎn)卵，適宜水溫為0℃～8℃。其人工孵化技術(shù)如下：

準(zhǔn)備工作

準(zhǔn)備50毫升、200毫升量杯各2個，200毫升、500毫升量筒各3個，滴定管、吸球各5個，鑷子、剪刀各5把，溫度計2支，托盤4個，天平1臺，孔雀石綠50克，食鹽20千克。140厘米×20厘米受精袋若干，材料用6絲聚乙烯薄膜。建造規(guī)模為1.2米×2米×0.2米孵化池若干個，用磚砌成，然后鋪上聚乙烯薄膜，用濃度為15%的食鹽水消毒。

捕撈親魚

銀魚在北方地區(qū)一般12月中下旬性成熟，當(dāng)成熟個體達到30%時開始人工受精。捕撈親魚，用網(wǎng)目1.8厘米～2.2厘米的刺網(wǎng)。捕撈區(qū)域一般在水深2米左右，底質(zhì)為沙礫的地方。

人工授精

(1)親魚雌雄鑒別。

雌魚，透過其透明的腹部可見成熟的卵粒排列于腹腔。腹部膨大，輕按腹部，卵粒外流。雄性鰭條較粗大，精巢只有一個且較小，近泄殖腔處有白色輸精管。成熟好的雄性，心臟處呈紅色。

(2)人工授精。

用干毛巾將親魚擦干，放入托盤。取受精袋，折成筒狀，用左手的中指、無名指、小指夾住受精袋，然后取雌魚，拎起頭部，右手拇指和其余四指合攏，拇指輕按雌魚腹部，把卵擠入受精袋。再用右手倒拿雄魚，魚頭指向手臂，臀鰭離開魚卵1厘米，將精液擠出，把雄魚體放在魚卵上。在受精袋中加入30毫升0.7%生理鹽水，抓住袋口上下?lián)u動使其充分混合。將受精袋充滿空氣，再用橡皮筋扎好口，靜放30分鐘。然后取出受精袋內(nèi)的雄魚，再加入過濾后的河水100毫升，靜置等待放入孵化池。

孵化管理

(1)在孵化池內(nèi)加入過濾后的水至水深5厘米～7厘米，剔除受精袋中不成熟的卵塊和雜質(zhì)，然后把受精卵放入孵化池內(nèi)，密度為50萬粒/平方米。

(2)每天早晨用吸管剔除未受精的死卵。

(3)每天換過濾后的水1/2～1/3，水溫差不超過1℃。

(4)兩天后，用濃度為0.1×10—6的孔雀石綠藥浴魚卵半小時。未受精卵泛白漂浮上層，受精卵下沉快，透明晶亮，在下層。一般6天～8天完成孵化。

銀魚的 菜譜

銀魚炒蛋

材料：

雞蛋四個，銀魚50克。

做法：

(1)將銀魚洗凈。

(2)雞蛋打散后拌入味精、紹酒、精鹽和銀魚。

(3)取一盤子，淋上熟色拉油，倒入2中的雞蛋和銀魚，加蓋高火4分鐘，中途翻拌一次即可。

三絲銀魚羹

材料：

銀魚適量、雞蛋1個、干香菇3朵、茭白1根、色拉油、食鹽適量、淀粉、小蔥、黃酒、麻油各適量。

做法：

(1)銀魚洗凈，選去軟爛的，瀝干水，加蛋清、少許鹽、黃酒，用手抓勻。

(2)香菇提前泡發(fā)，切成絲。茭白切成絲。蔥切5厘米左右的段。

(3)生粉加冷水調(diào)好(不要太稀)。

(4)坐鍋熱油，把香菇絲、茭白絲快速煸炒下，加清水煮。

(5)鍋中水煮開后加調(diào)好的銀魚，湯再次煮開，放調(diào)好的生粉，用筷子快速攪拌均勻。

(6)加鹽，撒上香蔥段、麻油，出鍋。

銀魚蒸雞蛋羹

材料：

雞蛋3個、銀魚100克、食鹽、姜、料酒、小蔥各適量。

做法：

(1)銀魚洗凈，加入料酒、姜，腌一下，去腥味。

(2)雞蛋打入碗中，打散，加入溫水，水是雞蛋的兩倍，和鹽攪打均勻。

(3)用篩子過濾一下雞蛋液，去掉泡沫，加入蔥花。

(4)蓋上保鮮膜，中火蒸3分鐘，至雞蛋半凝固。

(5)把銀魚擺放在雞蛋羹上，再蒸兩分鐘即可。

銀魚的營養(yǎng)功效

化學(xué)成分

可食部100克含：水分89克，蛋白質(zhì)8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，灰分1.0克;鈣258毫克，磷102毫克，鐵0.5毫克， 硫胺素0.01毫克，核黃素0.05毫克， 尼克酸0.2毫克。曬干后的銀魚叫燕干。每百克燕干含蛋白質(zhì)72·1克，脂肪13克，熱量1709·4 千焦，鈣761毫克，磷1000多毫克。

主治功效

補虛， 健胃，益肺，利水。

①《日用本草》：寬中健胃，合生姜作羹佳。

②姚可成《食物本草》：利水，潤肺，止咳。

③《醫(yī)林纂要》：補肺清金，滋陰，補虛勞。

④《隨息居飲食譜》：養(yǎng)胃陰，和經(jīng)脈。

營養(yǎng)講解

銀魚中蛋白質(zhì)含量為72.1%， 氨基酸含量也相當(dāng)豐富，營養(yǎng)價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養(yǎng)補品。銀魚作為一種整體性食物應(yīng)用(即內(nèi)臟、頭、翅均不去掉，整體食用)，其養(yǎng)生益壽的功能為國際營養(yǎng)學(xué)界所確認(rèn)。

銀魚科動物尖頭銀魚、長鰭銀魚的全體。銀魚又稱 王余魚、膾殘魚、銀條魚、面條魚。分布于我國山東至浙江沿海。攻得后，洗凈鮮用或曬干備用。

銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低 脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，銀魚營養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。并認(rèn)為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養(yǎng)完全，利于人體增進免疫功能和長壽。

每百克銀魚可供給熱量407千卡，幾乎是普通食用魚的5-6倍;其含鈣量高達761毫克，為群魚之冠。

銀魚尤適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不足、消化不良者、高脂血癥患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食用。

[性能]味甘，性平。能益脾胃，補氣潤肺。

[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、 鈣、 磷、 鐵、 維生素B1、 B2和 煙酸等成分。

[用途]用于脾胃虛弱，消化不良;小兒疳積，營養(yǎng)不良;虛勞咳嗽，干咳無痰。

[用法]煮湯，入菜肴。

搭配宜忌

黃金搭配

銀魚加蕨菜有減肥、補虛、健胃功效;

禁忌搭配

銀魚加甘草對身體不利;

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銀魚的價值特別高，價格也很貴，養(yǎng)殖銀魚需要注意什么？

銀魚的價值特別高，價格也很貴，養(yǎng)殖銀魚需要注意什么？

大銀魚體小嬌嫩，競爭能力差。為保證放養(yǎng)成功，對放養(yǎng)水湎的選擇要注意以下事項：

1.區(qū)域。從目前已經(jīng)儲備的水面來看，從幾千畝到幾十萬畝都有成功的例子。然而，從群體利益的角度來看，水面應(yīng)該大而不是小。一般從1萬畝到20萬畝。

2.水深。2 ~ 20米可以，但5 ~ 15米更好。因為銀魚是一種中上層魚類，所以便于拖網(wǎng)捕撈。

3.底層材料。銀魚的卵是沉卵，胚胎發(fā)育的整個過程都是在水底完成的，所以要求水底是礫石或硬沉積物。

4.水體。水溫0℃ ~ 35℃，透明底0.2 ~ 3.5米，PH值6.5 ~ 9.5。

5.要求野生小雜魚小蝦資源豐富。

6.魚類區(qū)系的組成。放養(yǎng)區(qū)的優(yōu)勢魚類種群是底魚或其他食魚(幼魚鳙魚吃浮游動物，成魚吃小魚小蝦)。馬口、紅鰭白鯊等對大銀魚有害的兇猛魚類資源很少或沒有。

7.成魚養(yǎng)殖。一般來說，魚類的生長能力是比較好的，它們的生長速度也是比較明顯的，所以我們需要在這個時候給浮游動物施肥。肥料通常讓農(nóng)民發(fā)酵餌料，控制一定的投喂量，根據(jù)好水總量適當(dāng)跳龍。那么在養(yǎng)殖的過程中，要盡量避免在期間浮頭，因為銀魚的生長對于溶液的選擇是比較高的。如果銀魚浮頭不及時處理，會導(dǎo)致大范圍死亡。

8.池塘需求。養(yǎng)殖銀魚，首先需要提前搭建一個適合銀魚生長的池塘?？梢哉f要求不是很優(yōu)厚，甚至可以選擇之前已經(jīng)養(yǎng)殖過的老池塘。但此時要保證池塘的水是干凈的，該處要通風(fēng)。最好有一定的排水和灌溉功能。池塘的面積和數(shù)量應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖銀魚的總量來控制，池塘深度應(yīng)控制在2.5M~3M和3M之間。

以上就是關(guān)于銀魚的價值特別高，價格也很貴，養(yǎng)殖銀魚需要注意什么的全部內(nèi)容，希望對您有幫助

銀魚怎么養(yǎng)殖

選擇老口池塘，要求水質(zhì)清新、無污染、避風(fēng)向陽、進排水方便。單池面0.2公頃-0.3公頃（1公頃即15畝），套養(yǎng)池面0.3公頃-0.6公頃，池深2米以上，底泥厚0.2米，池周有適量水草。

準(zhǔn)備種苗放養(yǎng)池。將飼養(yǎng)家魚的肥水池拉網(wǎng)，適當(dāng)翻動底泥表層后，將此池水灌入經(jīng)清淤除害后的放養(yǎng)池中。因銀魚開食時氣溫低，池塘水質(zhì)難于培育，尤其是輪蟲密度低，使用家魚池肥水，并輸入輪蟲休眠卵呆迅速提高放養(yǎng)池餌料密度。此項工作應(yīng)在放養(yǎng)前兩周完成，放養(yǎng)前池水深0.6米。

在卵胚胎期放養(yǎng)效果比魚苗好，出膜前1周放入池中孵化。每667平方米（1畝）放2萬粒受精卵，9月-10月可捕獲大銀魚30公斤。如放養(yǎng)量太大，會造成仔幼苗餌料不足。池水深以1米-1.5米為宜。

供給充足餌料。成魚期（全長40毫米以上）攝食量大，生長速度顯著加快，必須勤施肥以維持浮游生物的密度施肥時應(yīng)施腐熟發(fā)酵肥，也可少量潑灑豆?jié){，每天每667平方米水面用250-500克黃豆，根據(jù)水質(zhì)情況靈活掌握。

注意食性轉(zhuǎn)化。銀魚食性有一個轉(zhuǎn)化期，從攝食枝角類和橈足逐步向肉食性轉(zhuǎn)化。發(fā)現(xiàn)體長接近80毫米的銀魚腸管內(nèi)有魚、蝦時，說明食性正在轉(zhuǎn)化，應(yīng)及時引入小型魚蝦，并保持一定的密度，以促進大銀魚生長。長江流域5月間可引入適理抱卵青蝦，孵出的仔蝦正好供大銀魚轉(zhuǎn)食期食用。

擴展資料：

銀魚的價值：

一、銀魚中蛋白質(zhì)含量為72.1%，氨基酸含量也相當(dāng)豐富，營養(yǎng)價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養(yǎng)補品。

二、銀魚作為一種整體性食物應(yīng)用（即內(nèi)臟、頭、翅均不去掉，整體食用），其養(yǎng)生益壽的功能為國際營養(yǎng)學(xué)界所確認(rèn)。

三、銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。

四、據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，銀魚營養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。

五、銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養(yǎng)完全，利于人體增進免疫功能和長壽。

參考資料來源：百度百科—銀魚

銀魚要怎么養(yǎng)？

銀魚為一群棲息于水體中上層的體小色白而透明的小型名貴經(jīng)濟魚類。它的特點是適應(yīng)性廣、繁殖力強、食物鏈短、經(jīng)濟價值高、肉嫩味美、營養(yǎng)豐富。我省銀魚品種有大銀魚、長江銀魚、太湖新銀魚和寡齒新銀魚四種，其中大銀魚和太湖新銀魚群體產(chǎn)量較高，已成為大中型水體魚類資源增殖的對象?，F(xiàn)將這2種魚的形態(tài)特征、生活習(xí)性介紹如下。

一、大銀魚

1、形態(tài)特征 體長形，頭寬而扁平，呈三角形。吻尖而扁平，口大、端位，口裂長達眼前緣下方。上頜骨伸達眼中間下方。下頜稍突出于上頜。舌較大，上面有齒2行。背鰭起點距胸鰭基與距尾鰭基相等?！?/p>

　2、年齡與生長 該魚壽命1年，產(chǎn)后親體陸續(xù)死亡。幼魚生長迅速，經(jīng)2個月即可達起捕規(guī)格（4厘米），半年后即達體長10厘米以上。

3、食性 大銀魚為肉食性魚類，幼魚主要攝食浮游動物枝足類和橈足類，7.1厘米以后轉(zhuǎn)向食小型魚類為主，仍食部分浮游動物。從8.1厘米開始轉(zhuǎn)為肉食性魚類，以秀麗白蝦、鱭魚等小型魚蝦為主要食物。

4、繁殖 大銀魚生殖群體的體長一般在11厘米-15厘米。產(chǎn)卵期在1月上旬-3月中旬，水溫2℃-8℃。風(fēng)平浪靜、天氣晴朗暖和、氣溫在零度以上情況下，在隱蔽水面和湖灣產(chǎn)卵活動最旺盛。產(chǎn)出的卵為沉性，具粘絲，在水溫2℃-10℃間，孵化期35天左右。

二、太湖新銀魚

1、形態(tài)特征 體細長，頭小略扁平，吻短而鈍，口小、端位，口裂達眼前緣下方。上頜骨超過眼前緣下方。舌細長，前端略凹，無齒。背鰭起點距胸鰭基大于距尾鰭基的距離。

2、年齡與生長 幼魚生長迅速，4月左右孵出的仔魚，大約經(jīng)1個月生長可達2.5厘米，2個月達4厘米，4個月后可達體長5厘米-6厘米。春季產(chǎn)卵孵出的幼魚為“新口銀魚”，秋季孵出的稱“老頭銀魚”。在冬春季節(jié)處于幼魚生長階段，它們與春季產(chǎn)卵群體的親魚同時存在。4月-6月體長為4厘米-6厘米，體重0.3克-0.9克。該魚壽命1年，產(chǎn)卵后逐漸死亡。

3、食性 太湖新銀魚終生以大型浮游動物枝角類和橈足類為食。

4、繁殖 太湖新銀魚有春、秋兩個產(chǎn)卵群體。春季生殖群體一般體長為5.3厘米-7厘米。產(chǎn)卵期為3月上旬-5月中旬，盛產(chǎn)期一般在4月上中旬，水溫約在15℃左右。產(chǎn)卵群體常在湖的靜水處或汊口的微流水區(qū)產(chǎn)卵，卵圓形、沉性，孵出的仔魚長3毫米-3.3毫米。

秋季產(chǎn)卵群體個體較春季小，盛產(chǎn)期多在10月上中旬，水溫在20℃左右，卵為沉性，孵出的仔魚2.7毫米左右。

關(guān)于銀魚的繁殖技術(shù):

銀魚人工繁殖操作方法，太湖新銀魚和大銀魚基本一樣，但繁殖期有所不同，下面以大銀魚為例介紹銀魚人工繁殖。

(一)親魚

1．親魚的來源。

在大銀魚繁殖季節(jié)捕到的性成熟個體可用于人工繁殖；蓄養(yǎng)至性成熟的個體可用于人工繁殖；不得使用未達性成熟的個體進行人工繁殖。

2．親魚的捕撈。

捕撈大銀魚應(yīng)掌握在產(chǎn)卵盛期內(nèi)進行，黃河以北地區(qū)可從12月上旬，黃河以南地區(qū)可從12月中旬開始捕撈。捕撈的網(wǎng)具可用刺網(wǎng)(網(wǎng)目2a為1．5-2.4厘米)或冰下拉網(wǎng)。親魚應(yīng)在產(chǎn)卵繁殖比較集中的產(chǎn)卵場進行捕撈；在刺網(wǎng)上取魚時，應(yīng)從頭部輕輕倒向摘取。

3.親魚的蓄養(yǎng)。

在大銀魚集中捕撈時期捕到的體質(zhì)健壯，個體大，而性腺尚未成熟的個體，可進行親魚蓄養(yǎng)，并應(yīng)符合下列規(guī)定：

(1)親魚可用網(wǎng)箱或池塘進行蓄養(yǎng)。

(2)親魚蓄養(yǎng)網(wǎng)箱的規(guī)格可為5米×5米×2米，或4米×4米×1．5米，網(wǎng)目2a為0．5厘米，親魚蓄養(yǎng)池塘的面積可為0．2-0.4公頃，水深1．5米。

(3)網(wǎng)箱蓄養(yǎng)密度應(yīng)不超過4000米/立方米，池塘蓄養(yǎng)密度應(yīng)不超過0．5千克／立方米。

(4)蓄養(yǎng)時間，應(yīng)投放足量的小魚蝦供親魚食用，并加強蓄養(yǎng)管理。

4．親魚的選擇。

雌魚成熟的標(biāo)志：個大體健，腹部明顯形大，臀鰭較小，呈三角形，提起魚體后可見腹部有卵粒流動，手摸腹部柔軟，輕壓腹部有卵粒流出，卵圓、明亮且分散。雄親魚成熟的標(biāo)志：個體較雌親魚小，腹部不膨大，成熟的雄體胸部呈玫瑰紅色，臀鰭波曲，臀鰭上方的鱗片大而具有吸附力，泄殖孔上方體腔左側(cè)有一月牙狀并呈乳白色的精巢。

(二)人工授精

1．性比。

用于人工繁殖的親魚的雌雄比例為1：2—3。

2．授精方法。

應(yīng)采用干法授精，具體操作方法如下。

(1)精液授精法。左手拇指和食指輕捏雌魚頭部將雌魚提起，用干布將魚體表水擦干，右手大拇指自上而下輕擠雌魚腹部，讓魚卵流入干燥的授精皿中，隨即順次取2—3尾雄魚擦干體表，將精液擠于臀鰭部位，連同魚體一起放進待授精的授精皿中，并立即加入少許經(jīng)篩絹過濾的水庫水或0．7％生理鹽水，搖動后靜止1—2分鐘。

(2)精巢授精法。用尖頭鑷子從肛門向前劃破雄魚腹部，挑去腸，挑取精巢置于干燥的授精皿中，用玻璃棒或鑷子搗碎研磨精巢，然后將雌魚頭上尾下，從前向后輕擠腹部，使卵流入待授精皿中，用雄魚尾鰭攪拌精和卵，再加入少量經(jīng)過濾的水庫水或0．7％生理鹽水，搖動后靜置1-2分鐘。

(三)受精卵的孵化

大銀魚的受精卵應(yīng)在低溫狀態(tài)下進行孵化。孵化時間比較長，孵化到可進行運輸和投放的原腸中期，平均水溫6℃-7℃，需100小時以上，孵化成魚苗需30天左右。如水溫低些，孵化時間則更長，因此在整個孵化過程中必須控制好水溫的變化。滿足受精卵發(fā)育對溶氧的要求，防止受精卵水霉病發(fā)生和蔓延。

水溫控制在1℃-8℃以內(nèi)，不能使水結(jié)冰或超過10℃，否則會大大降低孵化率，或發(fā)育畸形。水溫突變要控制在±2℃之內(nèi)，換水時可用室內(nèi)同溫度的水庫水，溶氧是通過換水來達到要求的，一般是根據(jù)水溫來確定日換水次數(shù)，開始3天之內(nèi)如平均水溫在3℃左右，還是不要去搬動孵化盤為好，以后的孵化過程中，日平均水溫低于4℃時2天換一次水，如日平均水溫5℃—8℃，一般一天換水1-2次。受精卵在孵化盤內(nèi)不能重疊擠壓，否則會缺氧死亡，或發(fā)育畸形，孵化盤的水深在5厘米左右，孵化室內(nèi)不能有陽光直射，也不要是暗室。

大銀魚養(yǎng)殖技術(shù)

一、大銀魚在池塘中的習(xí)性。

1.棲息習(xí)性。在池塘中多生活于中下層，除缺氧外，極少發(fā)現(xiàn)在上層活動，如池周、池底有水草，往往鉆入其中。仔幼魚有較強的趨光性，夜晚用燈光能將其誘集成群，因此可用此法來檢查其生長和攝食情況，成魚無此特性。

2.攝食習(xí)性。幼魚出膜后10日齡開食，餌料為輪蟲。以后逐步選擇較大易得的浮游動物為食，順序為無節(jié)幼體、橈足幼體、枝角類和橈足類成體。大銀魚為肉食性魚，以小型的魚蝦為主食。

3.繁殖習(xí)性。在池塘中，大銀魚能發(fā)育至性腺成熟并自行產(chǎn)卵。性原發(fā)育及產(chǎn)卵特征與天然水域基本相同。在長江中下游地區(qū)，12月下旬-1月下旬為產(chǎn)卵高峰期。在帶有水草的硬質(zhì)底池塘，產(chǎn)卵較集中，受精率可達80%-90%。

二、池塘條件。

選擇老口池塘，要求水質(zhì)清新、無污染、避風(fēng)向陽、進排水方便。單池面0.2公頃-0.3公頃（1公頃即15畝），套養(yǎng)池面0.3公頃-0.6公頃，池深2米以上，底泥厚0.2米，池周有適量水草。注意：勿與動物食性和雜食性魚類混養(yǎng)。

三、種苗放養(yǎng)與培育。

1.準(zhǔn)備種苗放養(yǎng)池。將飼養(yǎng)家魚的肥水池拉網(wǎng)，適當(dāng)翻動底泥表層后，將此池水灌入經(jīng)清淤除害后的放養(yǎng)池中。因大銀魚開食時氣溫低，池塘水質(zhì)難于培育，尤其是輪蟲密度低，使用家魚池肥水，并輸入輪蟲休眠卵呆迅速提高放養(yǎng)池餌料密度。此項工作應(yīng)在放養(yǎng)前兩周完成，放養(yǎng)前池水深0.6米。

2.種苗來源。首次飼養(yǎng)所需的種苗，可在天然不域中采集成熟親體，現(xiàn)場進行了人工受精成熟親體，現(xiàn)場進行了人工授精而獲得受精卵（魚種場有受精卵出售）。受精卵可在室內(nèi)靜水孵化，在當(dāng)水溫保持在4℃-6℃時，30天-40天出膜，孵化率較高，放養(yǎng)效果較好。2月底以后出膜，較容易獲得開食餌料，有利于提高幼苗成活率。

3.放養(yǎng)方法。在卵胚胎期放養(yǎng)效果比魚苗好，出膜前1周放入池中孵化。每667平方米（1畝）放2萬粒受精卵，9月-10月可捕獲大銀魚30公斤。如放養(yǎng)量太大，會造成仔幼苗餌料不足。池水深以1米-1.5米為宜。

4.培育技術(shù)。仔魚以輪蟲和無節(jié)幼體為食。孵出10天開食，開食后3天，若無餌料便會死亡，因此放養(yǎng)池要提前施足肥，保證開食時有足夠的餌料。培育餌料施用充分發(fā)酵的糞肥，并適當(dāng)施用石灰水，經(jīng)10天-15天，水爭轉(zhuǎn)濃，輪蟲就能達到相當(dāng)密度。

大銀魚幼魚期可勤施肥，施肥量根據(jù)水色和水溫控制，盡量使池水透明度達到40厘米以上，水深保持2米。

四、成魚養(yǎng)殖。

1.供給充足餌料。成魚期（全長40毫米以上）攝食量大，生長速度顯著加快，必須勤施肥以維持浮游生物的密度施肥時應(yīng)施腐熟發(fā)酵肥，也可少量潑灑豆?jié){，每天每667平方米水面用250-500克黃豆，根據(jù)水質(zhì)情況靈活掌握。

2.嚴(yán)防浮頭。大銀魚對溶氧量要求比普通魚類高，混養(yǎng)時總是首先浮頭。水溫20℃時，就出現(xiàn)浮頭，如不立即采取急救措施，即可能發(fā)生大批死亡。預(yù)防浮頭方法是減少施肥量，不使餌料生物過量繁殖。如水過肥，應(yīng)盡快更換新鮮水，必要時可使用增氧機或增氧劑增氧。

3.注意食性轉(zhuǎn)化。大銀魚食性有一個轉(zhuǎn)化期，從攝食枝角類和橈足逐步向肉食性轉(zhuǎn)化。發(fā)現(xiàn)體長接近80毫米的銀魚腸管內(nèi)有魚、蝦時，說明食性正在轉(zhuǎn)化，應(yīng)及時引入小型魚蝦，并保持一定的密度，以促進大銀魚生長。長江流域5月間可引入適理抱卵青蝦，孵出的仔蝦正好供大銀魚轉(zhuǎn)食期食用。

4.防止高溫。高溫季節(jié)應(yīng)使池水保持在深2.5米以上，必要時采用遮蔭措施，以防止高溫危害。

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