龍躉魚是什么魚(龍躉魚多少錢一斤)

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本文目錄：

• 1、龍躉怎么讀
• 2、龍躉魚是海魚還是淡水魚
• 3、龍躉和石斑魚區(qū)別是什么?

龍躉怎么讀

龍躉讀作lóng dǔn。

龍躉（lóng dǔn），學(xué)名中巨石斑魚，別名豬羔斑，為暖水性海洋底層魚類，它呈長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁，口較大，魚頭部、體側(cè)及各鰭均散布著很多青黑色斑點(diǎn)，為大型名貴食用魚類。在天然海域，成魚一般體長(zhǎng)60厘米~70厘米，最大體長(zhǎng)可達(dá)2米，體重一般在30千克～40千克左右，大者可達(dá)100千克~160千克以上。

據(jù)記載，1999年7月，香港漁民在東沙群島曾活擒一頭母龍躉，體重180千克，曾被視為龍躉王。而最新報(bào)道稱，2014年1月5日夜，馬來西亞漁民以拖網(wǎng)方式捕獲一條重達(dá)200公斤的野生龍躉。

龍躉的種群分布

龍躉魚大多生活于熱帶、帶的珊瑚礁海區(qū)。除了在我國(guó)西沙、南沙群島及海南島南部外，國(guó)外在紅海、印度洋非洲東岸至太平洋中部，南至澳大利亞，北達(dá)日本南部等海域也有分布。龍躉在大海中不輕易露面，有經(jīng)驗(yàn)的漁民往往用延繩釣、手釣或底拖網(wǎng)捕獲它。

特別是超過150千克的大龍躉，據(jù)說它已有四五十年的海上生活經(jīng)驗(yàn)，所以就更難捕到，偶爾捕獲便成為罕見之物。

龍躉魚是海魚還是淡水魚

龍躉魚是海魚

龍躉(lóng

dǔn)，學(xué)名中巨石斑魚，別名豬羔斑，為暖水性海洋底層魚類，

它呈長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁，口較大，魚頭部、體側(cè)及各鰭均散布著很多青黑色斑點(diǎn)，為大型名貴食用魚類。在天然海域，成魚一般體長(zhǎng)60厘米~70厘米，最大體長(zhǎng)可達(dá)2米，體重一般在30千克~40千克左右，大者可達(dá)100千克~160千克以上。據(jù)

龍躉和石斑魚區(qū)別是什么?

體型區(qū)別：

龍躉是巨型的石斑魚，體型呈長(zhǎng)橢圓形，口比較大，魚的頭部、體側(cè)都分布有大量的多青色斑點(diǎn)，食用價(jià)值也是比較高的，普通的石斑魚是鱸形科，體表一般有青斑，體型和龍躉類似，不過比較小。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別：

龍躉一般有著像蒜瓣一樣的魚肉，紋理清晰，食用的時(shí)候，口感清香，對(duì)心血管疾病有明顯療效，作為了珍貴的魚肉，在市場(chǎng)上賣得也非?；鸨唪~沒有龍躉的食用價(jià)值高，一般只作用于緩解疲勞，促進(jìn)人體代謝，適合婦女食用。

生活習(xí)性區(qū)別：

龍躉是海洋底層的肉食性魚類，常食用軟體動(dòng)物、魚和蝦，繁殖能力強(qiáng)，對(duì)溫度和海水的酸堿度要求比較高，很容易豐產(chǎn)，石斑魚一般生活在江河中，現(xiàn)在我國(guó)浙江、福建、廣東等地區(qū)有分布，砂礫充足，適合石斑魚棲息，捕食能力強(qiáng)量，生長(zhǎng)速度快。

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