什么小魚最便宜(最便宜的小魚是什么魚)

廣州觀賞魚批發(fā)市場2024-10-21 05:10:011.01 W閱讀0評論

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國內(nèi)有很多人是做魚的養(yǎng)殖的，大部分都是淡水魚，靠近海邊的才有海魚，而淡水魚中一般都會選擇好養(yǎng)的，那么什么淡水魚繁殖最快又便宜呢？

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什么小魚最便宜(最便宜的小魚是什么魚) 彩鰈魚缸（彩蝶魚缸）

本文目錄一覽：

1、什么淡水魚繁殖最快又便宜
2、什么魚最便宜
3、這幾種便宜海魚放心買，都是純野生，你知道是哪些魚嗎？
4、市場上哪種魚魚刺少又便宜
5、什么海魚便宜又好吃呢？

什么淡水魚繁殖最快又便宜

　　什么淡水魚繁殖最快又便宜？國內(nèi)有很多人是做魚的養(yǎng)殖的，大部分都是淡水魚，靠近海邊的才有海魚，而淡水魚中一般都會選擇好養(yǎng)的，那么什么淡水魚繁殖最快又便宜呢？

　　什么淡水魚繁殖最快又便宜1

　　 1、黑瑪麗。

　　花鳉科，雌雄均全身黑亮，別具一格，令人喜愛。喜歡含有微量鹽分的水，由于黑瑪麗獨(dú)特的嘴部結(jié)構(gòu)，嘴大吸的多還快。導(dǎo)致它成為水族里除油膜的大師，如果水族箱水體表面漂有大量的油膜，不妨養(yǎng)一對黑瑪麗試試，效果極佳，除油一牛。新手入門級別的魚，適應(yīng)性很強(qiáng)，一般不會出現(xiàn)死亡。

　　 2、斑馬魚。

　　新手入門級別的魚，適應(yīng)性很強(qiáng)，顏色繁多，體色絢爛多彩、體型優(yōu)美；其價格很便宜，斑馬魚的雌雄不難區(qū)分：雄斑馬魚魚體修長，雌魚魚體較肥大。

　　斑馬魚性情溫和，喜結(jié)群游動。體色絢爛多彩、體型優(yōu)美；該魚容易飼養(yǎng)，適宜水溫：18~26度，對水質(zhì)要求不嚴(yán)，水質(zhì)為中性，其耐熱性和耐寒性都很強(qiáng)，很適合與其它熱帶小魚搭配混養(yǎng)，為魚缸造景增添一份景色。

　　 3、寶蓮燈。

　　在光照下，寶蓮燈魚全身閃爍著金屬的光澤，游動時時而藍(lán)色，時而綠色，極為美麗。寶蓮燈魚性情很溫和，適合群養(yǎng)，泳姿歡快活撥，外觀鮮艷美麗，十分討人喜愛。

　　寶蓮燈魚的飼養(yǎng)缸中最好種一些水草，不僅能遮光，小魚還能躲到水草里面，它們還是很膽小的哦。寶蓮燈很適合與其它熱帶小魚搭配混養(yǎng)，為魚缸造景增添一份景色。

　　 4、玻璃貓。

　　身長10~12厘米，形似一片柳葉。頭吻尖，口上有長觸須2根，常前伸或自由轉(zhuǎn)動，探測水流、敵情、障礙和協(xié)助覓食。性情溫和，喜歡同種相聚，害怕孤獨(dú)，獨(dú)處時容易死亡。宜同種群養(yǎng)，如同種數(shù)很少，可與性情溫、習(xí)性緩慢的小魚混養(yǎng)。

　　 5、黃金鳉。

　　一種人工飼養(yǎng)照顧上幾乎可以完全不用擔(dān)心的鳉魚，身體呈現(xiàn)飽滿的金黃色澤，從眼睛后方延伸至各鰭，并在鰭上反射出略帶黃綠色的光澤。

　　 6、黑殼蝦。

　　成蝦體長介于2～3公分，體色多變。有二對小的螯鉗，其螯的兩指內(nèi)面凹陷，略呈匙狀，匙指末端有刷狀從毛是刮食藻類的利器，因此常以刮取藻類為食，但清藻功力不敵大和藻蝦。

　　體色極其多變，且會隨著環(huán)境變化變色，所以黑殼蝦可以說是非常優(yōu)秀的魚缸清潔工。不會對魚缸內(nèi)的任何魚類進(jìn)行攻擊，無需特地喂食，對溫度要求不高。

　　什么淡水魚繁殖最快又便宜2

　　 1、黑魚

　　黑魚是一種常見的食用魚，又叫做烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等，主要生長在水草叢生、底泥細(xì)軟的靜水或者是微流水中，黑魚是很多地區(qū)養(yǎng)殖的淡水魚品種，一般養(yǎng)殖8-9個月體重可達(dá)0、5～0、7千克，是一種生長快，經(jīng)濟(jì)價值高的魚。

　　 2、青魚

　　青魚是我國四大家魚之一，目前很多地區(qū)都有人工飼養(yǎng)。青魚主要生長在中下層水域，最適合生長的水溫為22-28度，主要以螺螄、蜆、蚌、蛤、蝦以及昆蟲為食，其生長速度非?？?，最大可以長到70公斤左右。

　　 3、草魚

　　草魚也是四大家魚之一，是我國人工飼養(yǎng)最多的魚品種，草魚主要生長在中下層的水域以及水草比較豐盛的水域，是一種以草為食的淡水魚，草魚的生長速度也比較快，最大的個體能夠達(dá)到40公斤左右。

　　 4、鯰魚

　　鯰魚大家都熟悉，很多地區(qū)都有人工飼養(yǎng)。鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，是一種繁殖能力快，生存能力強(qiáng)，生長快的淡水魚，很多人不知道它生長速度可以半年長了6斤，也是很多地區(qū)飼養(yǎng)的淡水魚品種。

　　 5、鰱魚

　　鰱魚也叫做白鰱，主要生活在中上層水域，冬季溫度低，會到深水域越冬。鰱魚主要以水中的浮游生物為食，是典型的濾食性魚類，生長速度也屬于比較快的魚類。

　　 6、鳙魚

　　鳙魚是很多人喜歡吃的一種魚，我們經(jīng)常吃的剁椒魚頭就是用鳙魚做的，鳙魚主要生活在中上層水域，主要以水中的浮游生物為食，生長速度比較快。

　　 7、武昌魚

　　武昌魚是一種產(chǎn)自長江中下游的我國特有的魚類，其生長速度的快、抗病能力強(qiáng)，是一種很好養(yǎng)殖的魚類。另外武昌魚肉質(zhì)鮮嫩，特別適合清蒸，清蒸武昌魚是湖北省的一道傳統(tǒng)名菜，深受湖北乃至全國人民的喜愛。

　　什么淡水魚繁殖最快又便宜3

　　 1、白狗斑魚

　　白斑狗魚雖散布于高寒地帶，卻屬于亞冷水性魚類，絕對順應(yīng)溫度比較廣，順應(yīng)能力比較強(qiáng)，適白斑狗魚的各類圖片應(yīng)溫度范疇為0℃~30℃，在35℃情況下仍能夠糊口。白斑狗魚發(fā)展速率快，昔時都可出塘;

　　捕食范疇廣，一切魚類都可作為餌料魚;適合水溫低，6℃至26℃都可捕食發(fā)展;肉質(zhì)堅固少刺、滋味鮮美、養(yǎng)分代價初等特性，使白斑狗魚逐步成為各地展開水池名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良種類。山東郯城臧恒平靠養(yǎng)殖白狗斑魚發(fā)家致富，登上了CCTV致富強(qiáng)人。

　　 2、江團(tuán)

　　長吻鮠別名鮰魚，上海稱鮰老鼠、四川名江團(tuán)，貴州則喚之為習(xí)魚。無鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、養(yǎng)分豐厚 ,并且魚膘肥厚 ,可加工成珍貴的魚肚。

　　臨時以來人們不斷把長吻鮠作為滋補(bǔ)的水產(chǎn)品,在封建社會仍是朝廷貢品。在70 年月從前,長吻鮠的產(chǎn)量完端賴江河捕撈;因為臨時的捕撈過分,資本已嚴(yán)峻衰竭。

　　為了使這類珍貴的魚類能成為人們餐桌上的美味好菜 ,我國水產(chǎn)科技人員從80年月開端,對長吻鮠停止野生繁衍和養(yǎng)殖手藝研討 ,現(xiàn)已處理了野生養(yǎng)殖的手藝?yán)щy。四川宜賓韓顯英進(jìn)山養(yǎng)殖江團(tuán)年賺萬萬。

　　 3、黑魚

　　烏鱧俗稱黑魚，它素性勇猛，繁衍力強(qiáng)，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或水池里的其他一切魚類，以至不放過自己的幼魚。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域?qū)ひ捠称罚軌螂x水糊口3天之久，黑魚的性命力很強(qiáng)，在海水魚類中居首位。

　　是中國人的盤中好菜。它們的發(fā)展速率也比較快，契合頭年魚種、二年成魚的消費(fèi)請求。烏鱧的含肉率高，又無肌間細(xì)刺，是老少皆宜的魚品之一。能夠意料，烏鱧將是21世紀(jì)初最有展開前景的水產(chǎn)養(yǎng)殖工具之一。

　　 4、匙吻鱘

　　匙吻鱘亦稱匙吻貓魚。產(chǎn)于北美洲的原始魚，是北美洲的一種寶貴大型海水經(jīng)濟(jì)魚類。匙吻鱘肉質(zhì)鮮美，吻部富含膠原卵白，養(yǎng)分豐厚，是宴席好菜;

　　魚子醬在國際市場價格高貴，魚皮可匙吻鱘制成優(yōu)良皮革。每千克廢品魚約200元。匙吻鱘還能夠作為觀賞魚出賣，體長15厘米的每尾30元。美國于60年月開端野生養(yǎng)殖，我國1988年從美國引進(jìn)，現(xiàn)已勝利地野生育苗和養(yǎng)殖。

　　 5、胖頭魚

　　胖頭魚學(xué)名鳙魚，是海水魚的一種。有水中清道夫的雅稱，是中國四個人魚之一。外形似鰱魚，體型側(cè)扁。頭部較大并且寬，口也很嚴(yán)懲，且略微上翹。眼位比較低。

　　鳙魚發(fā)展在海水湖泊、河道、水庫、水池里。多散布在水域的中上層。是中國特有魚類。在中國散布范疇很廣。是水池養(yǎng)殖及水庫漁業(yè)的次要工具之一，經(jīng)濟(jì)代價較高。能食用，對人體有進(jìn)步智商、加強(qiáng)影象、彌補(bǔ)養(yǎng)分、延緩衰老的感化。

　　 6、青魚

　　青魚次要產(chǎn)于長江流域地域，也可野生養(yǎng)殖但因為受魚食濫觴的限定，南方豢養(yǎng)較少，青魚四時均產(chǎn)，但以春季產(chǎn)的最多質(zhì)量最好。青魚肉厚且嫩，味鮮美，富含脂肪，刺大而少，是海水魚中的下品。中國向來將青魚與鰱、鳙和草魚等混養(yǎng)，成為中國水池養(yǎng)魚的次要方法。

　　 7、哲羅魚

　　哲羅鮭的發(fā)展速率較快，并以相稱的速率展開，屬于大型經(jīng)濟(jì)魚類。普通集體在3千克以上，大者可達(dá)50千克，長在1米以上。肉味鮮美、細(xì)嫩，為富有養(yǎng)分的魚類，也是高寒地域的特產(chǎn)，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)為珍貴的食品。

　　 8、鰉魚

　　鰉魚是鱘魚的一種，主產(chǎn)于黑龍江水域，故土為黑龍江，身軀宏大，普通體重50~100千克，大者可達(dá)1000千克，為大型食肉性魚類。以其壽命長，身體大，食量多，力氣強(qiáng)而著稱，被譽(yù)為活化石水中大熊貓有海水魚王的美稱。

　　現(xiàn)僅存于中國與俄羅斯的界江黑龍江當(dāng)中。鱘鰉魚經(jīng)濟(jì)代價很高，1998年，鱘魚肉在國際上售價為60美圓/千克、魚籽300美圓/千克、魚子醬高達(dá)700美圓/千克，鱘魚皮是制造高級皮革制品的好質(zhì)料，抗扯破性、耐靡性、柔韌性可與鱷魚皮媲美。

　　 9、團(tuán)魚

　　團(tuán)魚又稱鱉或團(tuán)魚，是一種卵生兩棲爬行植物，團(tuán)魚常在水底的泥沙中糊口，喜食魚、蝦等小植物，瓜皮果屑、青草和谷物等也吞食。團(tuán)魚肉味鮮美，每百克肉含卵白質(zhì)16、5克、脂肪、克和鈣、磷、鐵等，養(yǎng)分代價很高，是滋補(bǔ)珍品。

　　鱉既貪食又耐餓，一次時食后很長時間不吃東西，也不會滅亡。固然，這是靠它本身積存的養(yǎng)分來保持性命舉動的，在野生養(yǎng)殖時一定要供應(yīng)它充沛的食品，以放慢它的發(fā)展。致富欄目里講過崔博昌養(yǎng)殖團(tuán)魚年賺300萬。

　　 10、黃顙魚

　　黃顙（sǎng）魚在日本、韓國、東南亞等國度亦有巨大的市場，是出口創(chuàng)匯的優(yōu)良種類。黃顙魚野生養(yǎng)殖是比年開辟的養(yǎng)殖新手藝，今朝國內(nèi)次要有三大養(yǎng)殖匯合地域，廣東省佛山市、浙江省湖州市、四川省眉山市。

什么魚最便宜

　　海產(chǎn)品中最常見的就是各種魚類，魚類的肉比較鮮嫩，而且營養(yǎng)比較豐富，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)兒童的生長發(fā)育，預(yù)防老年人的骨質(zhì)疏松，含有的功效非常多。而我們在日常生活中，都會買一些鯉魚和鯽魚之類的河魚，總感覺海魚的價格肯定就比河魚貴，其實(shí)并不是這樣，有一些海魚的價格并不貴，我們今天就一起來看一下價格比較便宜的5種海魚，認(rèn)識三種以上的是吃貨，你吃過幾種？

　　第一種是帶魚

　　帶魚是一種比較常見的海魚，身體長長的，身體中間有一根大骨頭，身體的兩側(cè)有一排小骨頭，整體比較薄，而且肉質(zhì)比較香。特別是在過年的時候，家家戶戶都會買一些刀魚，把刀魚處理干凈，腌制一段時間，在刀魚的外面裹上一層薄薄的面粉，再把裹好面粉的刀魚放到油鍋里面進(jìn)行炸制，炸好以后得刀魚，又酥又脆，就連骨頭都能夠嚼碎，非常好吃。

　　第二種是秋刀魚

　　秋刀魚也是一種比較常見的海魚，而且價格也比較便宜，很多燒烤店和炸貨店都能夠看到秋刀魚的身影。燒烤店中的秋刀魚在烤之前先進(jìn)行腌制，然后再烤，最后撒上一層孜然和辣椒粉，香味都可以飄好遠(yuǎn)。而炸貨店里的秋刀魚又是另一種口味了，外面裹著一層淀粉，經(jīng)過油炸，外酥里嫩，骨頭輕輕一咬都可以咬斷，可以說是非常好吃了。

　　第三種是馬頭魚

　　之所以叫馬頭魚這個名字，因為它的魚頭和馬頭有一點(diǎn)神似，所以慢慢地就被大家叫做馬頭魚。在經(jīng)濟(jì)水平還沒有如此發(fā)達(dá)以前，一斤馬頭魚就要3元錢左右，也許你現(xiàn)在覺得并不貴，但是那個時候一個月的工資也就40塊左右，所以以前的馬頭魚還是蠻貴的。但是現(xiàn)在不一樣了，我們的經(jīng)濟(jì)條件比較發(fā)達(dá)，馬頭魚的價格也變低了，一斤也就是20元左右。

　　第四種是鰳魚

　　鰳魚也叫白磷魚，因為它的魚鱗是白色的，所以大家也就習(xí)慣叫它白磷魚了。白磷魚比較適合當(dāng)下酒菜，不用去魚鱗，因為經(jīng)過油炸，魚鱗都可以食用，而且味道還非常不錯，有一種獨(dú)特的風(fēng)味，再搭配上酒，更是讓人享受。

　　第五種是小黃魚

　　小黃魚的個頭要比大黃魚的個頭小的多，但是小黃魚有著大黃魚所沒有的優(yōu)勢，經(jīng)過清蒸的小黃魚肉質(zhì)鮮嫩，美味多汁，而且沒有魚腥味，讓人吃的贊不絕口。

這幾種便宜海魚放心買，都是純野生，你知道是哪些魚嗎？

　　這5種劃算淡水魚放心使用，全是純野生，不可以人力養(yǎng)，性價比高又美味。

　　一、小黃花魚

　　大黃魚也稱為黃花魚，是中國東海的特色產(chǎn)品海底生物，又分黃魚與小黃魚。小黃花魚是我國四大深海業(yè)魚類品種之一，一般到了冬天整箱冷凍售賣。這類小黃花魚尚不可以人工培育，全來自于深海的純野生魚類，這類小黃花魚雖然個子小、成色不出眾、價錢又便宜，但絕對肉質(zhì)地美味。小黃花魚富含蛋白質(zhì)，并且構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類豐富多彩，含有大量身體所必須的碳水化合物。這類小黃花魚最家常的做法便是清理干凈，添加姜蒜、米酒、白胡椒粉、鹽，開展去腥、提味、腌制、進(jìn)味后，要不干炸，要不裹面后烹制?？隙ㄈ赓|(zhì)地細(xì)致、鮮香怡人，假如配搭點(diǎn)香辣佐食，那再好不過了。

　　二、刀魚

　　刀魚也是國內(nèi)較為便宜實(shí)惠的海底生物種類之一，都是目前還不可以人工培育的一種海底生物。由于刀魚釣上來就去世，除開海邊大家，沒有多少人看到過活帶魚。如今，市場中的刀魚多數(shù)為冷凍后售賣，沿海地區(qū)或臨海則可以買到較為新鮮冷鮮帶魚。刀魚不論是鮮凍，或是冷凍，全是價廉物美、肉質(zhì)地細(xì)膩海底生物。刀魚，也是許多人過年期間炸年菜的重要魚類品種之一，尤其是在華北地區(qū)，基本上每家每戶過春節(jié)都需要炸上一大盆刀魚塊。紅燒帶魚，乃是一道經(jīng)典名菜，清燉后刀魚，顏色白里透紅、肉質(zhì)鮮嫩，是過年過節(jié)必里的一道美味可口菜肴。如果將帶魚干炸透了，隨后放入炒好的味汁里邊，做出美味的熏刀魚，乃是冬天美味可口的下酒小菜。

　　三、鲅魚

　　到過沿海城市的朋友們，尤其是膠東地域，針對一種地方特色小吃一定會難以忘懷，那便是鲅魚水餃。取下凈鲅魚肉，剁碎鲅魚肉泥，配搭肥點(diǎn)的五花肉，提升適當(dāng)油脂成分。攪打好一點(diǎn)的鲅魚餃子餡，也不要過多調(diào)料，只需要簡易配制一個咸度，有一個最基本的底口。自然，少量韭菜末提鮮出香，是不可缺少的調(diào)料，蒸出來的鲅魚水餃，那叫一個鮮。鲅魚的家常做法許多，可清燉、醬燜、清蒸的、烹制，全是經(jīng)典鲅魚做法。在本地民俗，還有一種尤其經(jīng)典鲅魚食用方法，那便是五香熏鲅魚，炸透的鲅魚塊，放入配制好一點(diǎn)的調(diào)料汁中，不論是下酒菜，或是下飯菜，全是極佳的美味可口。

　　四、海鯧魚

　　海鯧魚就是這些劃算淡水魚里邊，相對性貴些的淡水魚，可是，價錢也是十分性價比高，一般10元多一點(diǎn)。銀鯧別名平魚、鏡魚，由于型體平扁而出名，這兒的銀鯧專業(yè)指這類海鯧魚。一說起銀鯧，大家一下子都會想到著名傳統(tǒng)徽菜，干燒鯧魚。是以這類海鯧魚為主要原料，簡易進(jìn)味、去腥、提味后，入熱煎炸透，隨后干燒制菜，顏色洪亮、鮮香味美、肉質(zhì)鮮嫩、美味可口怡然。除開空燒，海鯧魚還是孔雀開屏魚的最佳選擇魚種。比較大點(diǎn)海鯧魚切割成手指頭粗厚大面積，剁椒魚頭擺入盤里，擺成藍(lán)孔雀的大體造型設(shè)計。隔水蒸蒸后，澆淋適當(dāng)海鮮醬油，用滾油澆淋，激起出香味，就是宴會里的一道著名吉祥如意菜肴。

　　五、秋刀魚

　　秋刀魚也稱為竹帶魚，針對秋刀魚的喜愛，在我國遠(yuǎn)不如鄰居的海島國家，那就是日式壽司經(jīng)典的魚種。與此同時，秋刀魚也是一種高蛋白的魚種，帶有眾多對人體健康有利成分。聽說，日本人長壽便與長期吃秋刀魚相關(guān)。在中國，秋刀魚最經(jīng)典方式就是烤著吃

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，維持秋刀魚最純正的鮮美。

市場上哪種魚魚刺少又便宜

　　市場上什么小魚最便宜的馬鮫魚魚刺少又便宜。

　　馬鮫魚是鯖科馬鮫屬什么小魚最便宜的一種魚類什么小魚最便宜，分布于北太平洋西部以及中國東海、黃海、渤海和南海地區(qū)。馬鮫魚性兇悍什么小魚最便宜，每年6至10月中旬常游弋于岸邊淺水處追食，在夏秋季常結(jié)群作遠(yuǎn)程洄游；體形狹長，一般體長為25至50厘米，體重300至1000克。

　　頭及體背部藍(lán)黑色，上側(cè)面有數(shù)列藍(lán)黑色圓斑點(diǎn)，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之后有角刺。鲅魚體長而側(cè)扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍(lán)斑點(diǎn)，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇猛。大連自然博物館的“鲅魚王”標(biāo)本重260斤多，2.64米，20多歲。

　　生活習(xí)性

　　鲅魚的主要漁場在舟山、連云港外海及山東南部沿海，4至6月為春汛，7至10月為秋汛，盛漁期在5至6月份。捕撈方法為流網(wǎng)、機(jī)輪中層拖網(wǎng)及鉤釣等。在資源充沛的五六十年代，5至6月份的渤海灣是捕鲅魚的好季節(jié)，太陽摸山前下流網(wǎng)，網(wǎng)浮、標(biāo)芒綿延十幾里。

　　翌日晨起，常有三四千尾，體重三四千克的喜人收獲。鲅魚性兇悍，每年6至10月中旬常游弋于岸邊淺水處追食，其流線的形體、極高的游速、鋒利的牙齒，似獵豹追殺獵物，驚恐的小魚四處逃竄，常有慌不擇路而沖上岸邊礁石“起排子”，驚現(xiàn)鲅魚飛身捕食的壯觀場景。

什么海魚便宜又好吃呢？

　　我家不但不靠海邊，而且離海很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，所以從小見得最多的海魚就是帶魚，吃的最多的也是帶魚。小時候因為家庭困難，物資匱乏，過年的時候家里才會買上幾斤帶魚，等父親把它們收拾干凈了，加鹽、五香粉、醬油腌制一下，然后母親就會用小火把腌好的魚煎得焦黃噴香，我和弟妹們早饞的就差流哈喇子了，直覺得世上沒有比這再好吃的魚了！如今條件好了，吃的見的海魚也多了，吃來吃去，還是覺得小時候吃的帶魚最香，最有味道。

　　武漢，別名“江城”地處江漢平原的東部、長江中下游，長江和漢水從這里流過，將這座城市一分為三，所以有了漢口、漢陽和武昌，整個城市江河縱橫、湖泊交織，因此武漢又被稱為“百湖之市”；

　　這是生我養(yǎng)我的那片土地，吃的最多的是淡水魚，比如鯽魚、草魚、青魚、胖頭魚等，海魚也吃，小的時候吃的最多的應(yīng)該是帶魚和剝皮魚，從小我就覺得海魚真好，完全沒有小刺，比鯽魚草魚更加鮮美，同時可以像吃肉那樣，大口吃魚；

　　我這個在長江邊長大的孩子，說起對海魚的認(rèn)識，就好比我現(xiàn)在這個年紀(jì)，我吃過的海魚應(yīng)該也為數(shù)不多，家中常吃的海魚有：帶魚、小黃魚、鱸魚和剝皮魚四種，除此之外，我還聽說過多寶魚，另外，不知道鱖魚算不算海魚？

　　什么海魚便宜又好吃呢？

　　我家買菜的任務(wù)是由我爸媽負(fù)責(zé)的，今天看到題主的這道問道題，什么海魚便宜又好吃呢？我認(rèn)為能出現(xiàn)在我家餐桌、而且比較頻繁出現(xiàn)的，應(yīng)該算是比較便宜又好吃的海魚，同時，由于吃過的海魚品種少，所以我吃過的每種海魚，感覺都非常美味，我這個在長江邊長大的孩子眼中，對待這到問答題的回答是：

　　一、小黃魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來排列，應(yīng)該是第一名；

　　我是這樣判斷的，我將小黃魚同鯽魚做個對比，一條7-8兩左右的鯽魚，現(xiàn)在是8-10元每斤，鯽魚是我家吃的比較多，晚餐時做一盤紅燒鯽魚，一般都是兩條，不到兩斤，15元錢左右，鯽魚的這個價格，我感覺還算比較便宜；

　　小黃魚，老媽愛吃，最喜歡的做法是雪菜燒黃魚，老爸常說：這黃魚的味道比鯽魚好吃太多，又沒有小刺，吃起來非常便捷，2條完全不夠，所以我家做小黃魚一般都是3條，大約也就是在25元錢的樣子，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來排列，小黃魚在海魚中應(yīng)該是第一名；

　　二、帶魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來排列，應(yīng)該是第二名；

　　我家吃帶魚，一餐一般一條比較大點(diǎn)的帶魚就夠了，帶魚炸的金黃酥脆，然后用糖醋的辦法來烹飪，這是我的最愛，最喜歡老媽做的糖醋帶魚；

　　一條帶魚其實(shí)比3條小黃魚便宜，也就是在15-20元錢的樣子，但是為什么我將它排在第二了，其原因是：帶魚買回來之后，特別腥，處理帶魚是件非常麻煩的事情，每次家中做帶魚，蒼蠅立馬就會圍著處理帶魚的菜板亂飛，這時原因之一；

　　其二，帶魚的口感也算鮮美，但同小黃魚比較起來，我個人覺得還是稍微遜色一些，所以帶魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來排列，只能是第二名；

　　三、剝皮魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來排列，應(yīng)該是第三名；

　　剝皮魚在我小的時候，可以說是天天吃，將洗凈的剝皮魚在油鍋中煎的兩面金黃，之后采用紅燒的辦法，現(xiàn)在想起都口水直流，但不知道從哪一年開始，我家?guī)缀蹙筒毁I剝皮魚了，原因非常簡單，剝皮魚漲價了，而且非常的貴；

　　記得好像是上個月，老媽問我明天我們買什么菜？我說：要不買點(diǎn)剝皮魚吃吧，同時，我還擔(dān)心剝皮魚貴了，退而求其次的說：要不買那種比較大的剝皮魚，應(yīng)該會比較便宜；

　　哪知立馬遭到老爸的反駁，你就是不買菜不知菜米油鹽貴，剝皮魚大的更貴，話說到這個份上，我也就只能放棄吃剝皮魚的念頭了，所以剝皮魚，它在我的心目中，排名第三的主要原因是價格比較貴；

　　四、鱸魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來排列，應(yīng)該是第四名；

　　在我心中，鱸魚算是最貴的，25-30元錢每斤，一條鱸魚一般都是30元錢的樣子，雖說鱸魚比較貴，但是鱸魚的口感同小黃魚、帶魚等海魚比較起來，我覺得鱸魚是最好吃的，貴有貴的道理；

　　什么海魚便宜又好吃呢？

　　寫到最后，還想啰嗦幾句，在我家餐桌出現(xiàn)比較頻繁的、應(yīng)該都能算是比較便宜又好吃的海魚，我這個在長江邊長大的孩子眼中，對待這到問答題的總結(jié)如下：

　　 1、小黃魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來排列，應(yīng)該是第一名；

　　 2、帶魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來排列，應(yīng)該是第二名；

　　 3、剝皮魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來排列，應(yīng)該是第三名；

　　 4、鱸魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來排列，應(yīng)該是第四名；

　　當(dāng)今的物價步步上升，許多海魚價格都挺高，幸好，還有幾種價格既便宜又好吃的。不然身在沿海地區(qū)的人，要是一日無魚，吃飯都不香了。在我們那里，有5種物美價廉的海魚，可能有些知名度不高，或許是因為叫法不同吧。

　　 1、青占魚

　　當(dāng)?shù)胤窖越凶觥盎ㄏ伞濒~，一斤大概10塊錢左右。肉質(zhì)非常厚實(shí)，骨刺少，只有中間的一條大脊椎骨。在我們那里通常是用來做“魚飯”，指的是是“清蒸”，為什么要叫做“魚飯”呢？

　　以前沿海地區(qū)居民以捕魚為生，很多時候滿載而歸，那時又沒冰箱可保存，怎么辦呢？最直接有效的解決方法是，清蒸后蘸著豆醬吃，把魚當(dāng)成“米飯”吃個飽，所以至今還保留這種叫法。從側(cè)面看，說明了海魚在當(dāng)?shù)厝搜壑械闹匾浴?/p>

　　當(dāng)然不止只有清蒸做法，現(xiàn)在的年輕人更喜歡“紅燒青占魚”、“干煎青占魚”、“豆醬煮青占魚”之類的。

　　 2、秋刀魚

　　對于這種魚，大家不陌生的，在燒烤攤和快餐館是熱銷的食物。雖然是冰鮮魚，但在這邊市場上賣的挺新鮮的，價格不貴，7～10元一斤。記得在以前工作的地方，員工餐吃得最多的魚類就是這貨，用姜蔥鹽水浸泡入味，油一炸一煎，相當(dāng)快速的一道食物。味道還可以，關(guān)鍵是便宜啊。

　　 3、小黃魚

　　長得跟大黃花魚很像，不過價格差不懸殊，小黃魚一斤大概是10元，有時會貴一點(diǎn)，有時便宜，價格上下浮動不定。像這類魚，個人喜歡清蒸或者煮是最美味的，魚腥味并不重，反而鮮嫩無比，肉質(zhì)細(xì)膩柔美，口感無得說。有個缺點(diǎn)是，不能煮過熟了，不然一夾就散。香煎的話，能彌補(bǔ)缺點(diǎn)。

　　 4、鰳魚

　　俗話叫做白磷魚，8月份那會一斤才5元，現(xiàn)在升到十幾塊錢一斤了。用來香煎最適合，魚鱗都是酥脆的，連小毛刺也是。一人可以吃好幾條，畢竟一斤有五六條，再喝的小酒，小日子賽似神仙。

　　 5、鸚哥魚

　　當(dāng)?shù)胤窖苑Q為“馬頭魚”，因其頭部形狀奇特而命名的。

　　小時候最喜歡吃的海魚，十幾年前，一斤兩三塊錢。如今翻了好多倍，價格在30元以上。當(dāng)然是物有所值的，同樣適合干煎，特點(diǎn)在于不用去魚鱗，因為煎完特別香，特別酥。

　　此外還有幾種，只記得方言叫法，不知學(xué)名是什么。比如那哥魚、雞腿魚、小紅魚、螺仔魚等等，都是非常不錯的。

　　首先想到以前超市處理的黃花魚，三四元一斤一買一大袋，回來油炸，香脆酥嫩。后在寧波居住時，常去市場購買冰鮮大黃魚，大致二十元一斤，挑眼睛明亮魚鰓紅潤的回來清蒸十分鐘就可食用，魚肉入口即化，甚至能吃出奶香的味道，一度以為是最好吃的魚了。

　　來海南后，發(fā)現(xiàn)石斑類、珊瑚類的魚價格實(shí)惠，普通的青斑、珍珠龍膽、龍躉等養(yǎng)殖活魚也就二十多元一斤，曾在旺豪超市看到一條百斤大石斑，一米多長的大胖子呆萌可愛，真有購買的欲望，后來覺得家里冰箱放不下才放棄，不甘心的我就買了條東星斑嘗嘗，活魚較貴大概一百四五十，吃刺身的話很好，不過我就吃個酸菜魚就有點(diǎn)浪費(fèi)了，就花四五十買了條一斤重的冰鮮紅星斑。

　　還有紅斑、青衣（野生）、蘇眉、老虎斑等冰鮮價三十到五十不等，活魚翻一倍或兩倍，雖不算便宜，但還算實(shí)惠。

　　如果說最便宜的話，就是去漁具店花6塊買一兩海蜈蚣，或者海邊自己翻石頭找，花一下午時間釣上來的最便宜了。

　　比目魚：吃比目魚也有燉的也有炸的，不過想來想去，炸比目魚應(yīng)該就是最好吃的做法了，比目魚是一種扁魚，炸完之后不用怕油多余的小刺，吃起來非常過癮。

　　秋刀魚：狹長的一種魚，最好吃的做法就是烤，也有油炸的做法，但是烤秋刀魚簡直就是為這種魚特殊定制的做法。

　　鲅魚：鲅魚餡餃子就不說了，幾乎用魚肉做餃子都會先想到鲅魚，魚肉細(xì)膩沒有刺，而且絕對夠鮮，更關(guān)鍵的是鲅魚相對算是便宜的材料。其實(shí)朝鮮的辣白菜燉鲅魚或者紅燒鲅魚也是非常的美味。

　　小黃魚：這個不用多解釋，干炸小黃魚，小黃魚燉豆腐，幾乎是個餐廳就有的賣，而且小黃魚很便宜，一斤十塊錢左右，七八條。

　　九肚魚：這個魚吃的人不是很多，但是在海濱城市這種魚很普遍，價格也不高，但是魚肉非常的軟嫩，猶如豆腐一般，最好吃的就是油炸和紅燒，魚肉的軟嫩程度真的一點(diǎn)不比豆腐差。

　　以上的幾個魚種就是我認(rèn)為海魚里面價格相對便宜而且好吃的魚種了。

　　相信你都是吃過的哦。

　　如果你有更好的選擇，我們評論區(qū)討論起來吧。

　　讓我們一起交流做菜的經(jīng)驗，分享下廚的樂趣吧！

　　【小秀私廚】，一個分享簡單、快樂美食的私廚。

　　說起海魚，大家肯定以為價格多要比淡水魚貴上不少吧，雖然大部分的海魚確實(shí)多有點(diǎn)小貴，但也有幾種又便宜又好吃的海魚，今天就推薦給大家

　　首先推薦給大家的是：清鱗魚

　　名字聽起來可能有點(diǎn)陌生，但它們的俗名你要是在海邊就基本聽到過，海邊的漁民們有的把清磷魚叫作為，青皮，青濟(jì)，柳葉青，白羔，清鱗魚的特點(diǎn)是魚油多，要是烤起來吃的話，味道更香

　　還有推薦給大家的就是：小黃花魚

　　大黃花魚有點(diǎn)小貴，所以推薦給大家小花魚，不要小看這小黃花魚，正是由于它還小，所以肉質(zhì)要比大黃花魚還要鮮嫩，骨刺也非常柔軟，吃的時候可以連著骨頭一起吃下去

　　最后推薦給大家就是：龍頭魚

　　現(xiàn)在龍頭魚在市場上不知道怎么見不到了，估計沒啥利潤，不進(jìn)貨了。說起來這龍頭魚是真的好吃呀，肉質(zhì)不但鮮美而且多汁，骨頭還又細(xì)又軟，以前買上15塊錢左右，就可以吃的飽飽的

　　這個我喜歡回答，我也喜歡吃海鮮，我也是做海鮮的。不磨嘰直接講

　　 ①秋刀魚，型似刀，秋天捕撈，最肥的時候，口感腥，一般人不太喜歡吃，但是秋刀魚可以秒殺一切海魚，秋刀魚的DHA含量最高，價格還便宜，這種魚還都是野生魚，繁衍能力高，屬于冰鮮的。活的沒有看到過…

　　 2黃魚，福建那邊產(chǎn)的大黃魚，做成的黃魚鲞，250克的魚，賣14/15塊錢，煎著吃很好吃…

　　 ③帶魚，這個魚好吃不貴，冷凍帶魚全國都可以吃到，就是刺多，兒童不建議吃，我一成年人上次吃了帶魚，卡住了，從此不在吃帶魚…

　　 ④鰨米魚，也就是龍利魚，記住這才是龍利魚，好多拿巴沙魚當(dāng)龍利魚的，巴沙魚淡水的，龍利魚刺少肉少，不過特別的鮮，我國渤海黃海有產(chǎn)

　　 ⑤鲅魚，肉質(zhì)肥厚，腥味大，不過做酥魚特別好吃，骨頭都可以吃了…

　　 ⑥多春魚，魚不大，籽不少，有名的多情魚，雌雄同體，這魚富含鋅，壯陽補(bǔ)腎，不過膽固醇含量也偏高…三高人群不適合吃…

　　小知識…

　　這幾種都是比較常見的，好吃的，海水魚類…

　　還有超市里賣的那個銀鱈魚，切塊的那種，那個不是真正的銀鱈魚，銀鱈魚去北京西南郊跟還有京深海鮮批發(fā)市場買銀鱈魚都要70到100塊錢一斤，你想想你在超市里買的銀鱈魚20/30一斤的，能是真的嗎！

　　便宜又好吃的海魚，海邊人是不是最有權(quán)利，來回答這個問題？

　　其實(shí)，便宜的海魚按照季節(jié)的不同。魚汛的不同，每年都會有變化的。但總體來說，只要產(chǎn)量大的，常見的，都比較便宜。而且是百姓餐桌上的常見菜。

　　第一，應(yīng)該是首選小黃花魚，一般十五二斤，有時候可能還便宜。小黃花魚肉質(zhì)鮮嫩，細(xì)膩而且無異味。用來，燉，炸，汆丸子，包餃子，做鍋貼等。都是不錯的選擇，而且的確鮮美。

　　與小黃花類似的：鯪鯽魚，香片子魚。煎著吃也很香，就是刺多。

　　第二，鲅魚食也叫“晴天爛”，因為打上來，幾個小時就會變碎不成型。但這種小魚，炸著吃特別香。還有人喜歡燉著吃，有微微的苦味，就是好這一口。

　　一般鲅魚食二三塊錢一斤，便宜吧？

　　第三，小魚介紹的差不多了，來個便宜，實(shí)惠個大的“蛤蟆魚”，也就是鮟鱇魚。

　　別看鮟鱇魚長得丑，但真心的好吃。軟骨魚無刺，省了挑刺的煩惱。肉質(zhì)雪白，有韌勁。尤其是肝和肚，不論是醬燜還是燉蘿卜，豆腐。富含膠質(zhì)的鮟鱇魚都能給你驚喜。

　　吃過一次高大上的吃法，用鮟鱇魚和三黃雞煲湯，滋味也極其鮮美。最重要的是鮟鱇魚便宜，三五塊錢一斤?；ㄉ鲜畞韷K錢，夠全家美餐一頓的。

　　最后，還得隆重介紹一下：狗杠子魚

　　狗杠子體細(xì)長，個小，無磷。肉細(xì)膩，入口即化。不論是燉，還是晾干后熥著吃。都是不錯的美味。最主要便宜，十塊錢三斤的價格吃魚了!

　　其實(shí)個人覺得，魚不論大小，只要新鮮就好吃。

　　紅杉魚，又叫金絲魚。紅杉魚，主要生活廣東、廣西、海南、臺灣等省近海底魚類，俗稱“紅三”和“瓜三”，其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其質(zhì)尚算嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟后才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑；若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白色，且分外鮮甜可口。

　　香煎金絲魚

　　這是我最愛吃的做法，也是唯一做過的做法，下次有機(jī)會要試試其他的做法，看看味道如何！喜歡吃的趕緊學(xué)起來吧！3條才6元，便宜實(shí)惠好吃！

　　 1.收拾干凈的金絲魚用粗海鹽腌一下，時間允許可以腌長點(diǎn)時間。反正是咸魚，不怕咸的。煎魚的時候，再把粗鹽去掉

　　 2.熱鍋熱油，魚在下鍋前，身上抹上一層薄薄的鹽，這樣會完整又好看。用中火煎魚。

　　 3.煎好一面，反過來煎別一面!最后裝盤

　　番茄煮金絲魚

　　新鮮的金絲魚去魚鱗，去魚肚,擦干水分，備用；配菜西紅柿，蔥；金絲魚用鹽腌制十五分鐘；熱鍋熱油把腌制好的金絲魚，下鍋慢煎煎到金黃色就可以反面；繼續(xù)煎別一面魚身，煎到魚金黃色，魚尾緊收時魚就煎好了，用盤子盛出煎好的魚！

　　水煮金絲魚

　　清蒸金絲魚

　　便宜的海魚我這邊還真的蠻多的。

　　在我看來一盤不到十塊錢的海魚就是很便宜的了。

　　我們這小黃魚10塊錢一斤，是最小的那種，當(dāng)然不是那種很大的黃魚，大的黃魚還是很貴的，我們這邊十幾厘米的都要三十多一斤，而且我們這是沿海地區(qū)，已經(jīng)算是比較便宜的了。