紅頭魚燉豆腐的做法大全家常竅門(紅魚頭豆腐湯的做法大全家常)
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本文目錄一覽:
紅頭魚燉豆腐怎么做好吃 如何做紅頭魚燉豆腐
1、原料紅頭魚燉豆腐的做法大全家常竅門:紅頭魚、豆腐、蔥姜、花椒、鹽、胡椒粉、香菜段、水、花生油、香油。
2、紅頭魚去鱗去內(nèi)臟洗凈。
3、紅頭魚洗凈豆腐切成小塊蔥姜花椒粒備用。
4、鍋中加入花生油。
5、加入花椒粒蔥姜爆香。
6、倒入適量紅頭魚燉豆腐的做法大全家常竅門的水燒開后放入紅頭魚豆腐倒入料酒燉煮大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮約二十分鐘加入適量紅頭魚燉豆腐的做法大全家常竅門的鹽胡椒粉香油調(diào)味撒入香菜出鍋即可。
紅頭魚燉豆腐怎么做好吃
紅頭魚燉豆腐好吃的做法:
材料:蒜瓣3-4粒、食用油1勺、生抽2勺、醋3勺、鹽半調(diào)料勺、料酒3勺、紅頭魚6條。
1、紅頭魚洗凈,豆腐切塊。
2、起鍋燒油,大蔥姜放入鍋中,放入紅頭魚,不要翻動。
3、加入3勺醋、2勺生抽、3勺料酒,放入大蒜,輕晃鍋,不要翻炒。
4、放入豆腐,加水沒過魚。
5、大火煮開,中小火煮15分鐘即可。
紅頭魚燉豆腐做法
原料準(zhǔn)備:豆腐、紅頭魚
廣州水族器材濾材批發(fā)市場
、蔥、姜、鹽、油、香菜。
1、準(zhǔn)備嫩豆腐,把豆腐切成小塊。
2、把紅頭魚去除內(nèi)臟后,不斷的清洗干凈,然后切成段。
3、起鍋燒油,鍋里油熱加入蔥姜炒香。
4、炒出香味后加入豆腐翻炒幾下。
5、把紅頭魚倒入鍋里,加水中火煮30分鐘左右。
6、調(diào)入鹽,出鍋撒上香菜碎即可。
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