金槍魚是國外的嗎(金槍魚是國外的嗎)
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斯里蘭卡金槍魚能進(jìn)口嗎,冷凍海鮮報(bào)關(guān)
斯里蘭卡金槍魚是可以進(jìn)口的,目前市場(chǎng)上冷凍海鮮正規(guī)進(jìn)口的有很多,只是需要國內(nèi)收貨人具有相應(yīng)資質(zhì),取得冷凍海鮮進(jìn)口許可證方可。
俄羅斯金槍魚好吃嗎?為什么那么便宜?
金槍魚的種類非常多金槍魚是國外的嗎,這其中最昂貴,口感也最好的就是所謂的藍(lán)鰭金槍魚。當(dāng)然了,這種金金槍魚也就是土豪專享的。金槍魚是國外的嗎你去飯店里吃的那種幾片上百塊的其實(shí)都是劍鰭金槍魚。因?yàn)檎嬲{(lán)鰭金槍魚幾片不要你個(gè)幾百大毛,金槍魚是國外的嗎他就是在做慈善。
我們現(xiàn)在常吃的金槍魚主要有藍(lán)鰭金槍魚,大目金槍魚,黃鰭金槍魚,劍鰭金槍魚??诟幸来蜗陆狄粋€(gè)等級(jí)
一眉道人魚
,但價(jià)格相對(duì)來說都是比較貴的。
而俄羅斯的那種金槍魚,實(shí)際上就是炮彈金槍魚。嚴(yán)格的來說,雖然鰹魚和金槍魚長得比較像,但其實(shí)就是李鬼和李逵的關(guān)系。他肉質(zhì)粗,腥味重,肉味酸,幾乎一無是處。
但它產(chǎn)量大呀,所以俄羅斯都把它來做成罐頭或者腌過再吃,但說實(shí)話,這種金槍魚罐頭的我是不愿意碰的,非常難吃。
所以鰹魚價(jià)格便宜,就被包裝成金槍魚了。而且不光俄羅斯的金槍魚罐頭用的是鰹魚,韓國和中國的罐頭其實(shí)用的也都是鰹魚。
中國這種活生生的例子還少嗎金槍魚是國外的嗎?用淡水虹鱒冒充三文魚,用巴沙魚冒充龍利魚,不都是這種套路?天下烏鴉一般黑,大哥不說二哥,真的。
本回答到此就告一段落了。筆者長期更新美食文化深度文章,現(xiàn)在關(guān)注我,可以使您成為餐桌上的靈魂人物。
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我在俄羅斯出差過一段時(shí)間,我就說說我的看法吧,首先我可以明確告訴大家,俄羅斯的金槍魚是不怎么好吃的,因?yàn)槎砹_斯的金槍魚多是肉質(zhì)粗糙,腥味比較重的,所以俄羅斯的金槍魚就連俄羅斯人多是很少吃的
并且俄羅斯人在處理金槍魚的時(shí)候,多是以腌制方法來吃的,也就是將金槍魚腌制成咸魚干的,因?yàn)槎砹_斯金槍魚要是直接烹飪的話,那么在口感上面就是非常不好的,但是將俄羅斯金槍魚腌制過后就不一樣了
因?yàn)榻饦岕~要是腌制過后,那么在金槍魚的口感上面就會(huì)好上一點(diǎn)了,但是在處理俄羅斯金槍魚的時(shí)候,一定要將魚血放血干凈的,因?yàn)槎砹_斯金槍魚要是放血不干凈的話,那么無論是腌制來吃
還是直接烹飪來吃多是非常腥的,所以為了口感上面好上一點(diǎn)也要將俄羅斯金槍魚放血干凈了,至于俄羅斯金槍魚便宜到什么程度,那就是只要5-10塊錢左右的,也就是越小的金槍魚在價(jià)格上面越低
越大的俄羅斯金槍魚在價(jià)格上面越高,而且有一個(gè)事情我要說明一下的,那就是俄羅斯的金槍魚和我們國內(nèi)的一種魚非常相似的,那就是大連的黃鰹魚了,因?yàn)檫@種黃鰹魚無論是在口感上面,
還是外表上面多是和俄羅斯金槍魚一個(gè)樣的,所以大連人在處理黃鰹魚的時(shí)候,也是以腌制為主的,畢竟我們國人在口感上面要比俄羅斯人還要重視的,但是我不建議大家購買這種魚的,因?yàn)檫@種魚實(shí)在是不怎么好吃的
最
金槍魚是什么魚?
是一種大型遠(yuǎn)洋性重要商品食用魚,大部分皆屬于鮪屬。大洋暖水性洄游魚類,與鯖、鮐、馬鮫等近緣,通常同隸鯖科。科內(nèi)和種間都有相當(dāng)大變異,分類也很不相同,權(quán)威對(duì)此意見不一。金槍魚是一種很受歡迎的海產(chǎn),經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。由于各國政策、活動(dòng)及漁民們的過度捕撈,已對(duì)它們的種群數(shù)量造成威脅,最明顯的莫過于藍(lán)鰭鮪。因此國際間開始管制鮪魚的捕撈,但成效相當(dāng)有限。
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