龍利魚湯的家常做法大全(龍利魚做湯的方法)

廣州觀賞魚批發(fā)市場2024-11-05 16:56:011.02 W閱讀0評論

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  本篇文章給大家談談龍利魚湯的家常做法大全,以及龍利魚做湯的方法對應的相關信息,希望對各位有所幫助,不要忘了關注我們祥龍魚場哦,  本文目錄一覽:    用料  龍利魚 2條  紅薯粉 60克  小蔥 8根  香芹 10根  肉糜 50克  胡蘿卜 1根  香菇 2朵  冬筍 1個  小米椒 2顆  生姜 適量  蛋清 1個  料酒 15ml  鹽 適量  白糖 適量  白醋 少許  龍利魚片湯的做法  今天龍利魚湯的家常做法大全我用這些食材來做個龍利魚片湯龍利魚片湯的做法 步驟1  首先將冬筍中間切一刀焯水龍利魚片湯的做法 步驟2  焯水后

  本篇文章給大家談談龍利魚湯的家常做法大全,以及龍利魚做湯的方法對應的相關信息,希望對各位有所幫助,不要忘了關注我們祥龍魚場哦。

龍利魚湯的家常做法大全(龍利魚做湯的方法) 照明器材

  

本文目錄一覽:

  

龍利魚片湯的做法步驟圖,龍利魚片湯怎么做

  用料

  龍利魚 2條

  紅薯粉 60克

  小蔥 8根

  香芹 10根

  肉糜 50克

  胡蘿卜 1根

  香菇 2朵

  冬筍 1個

  小米椒 2顆

  生姜 適量

  蛋清 1個

  料酒 15ml

  鹽 適量

  白糖 適量

  白醋 少許

  龍利魚片湯的做法

  今天龍利魚湯的家常做法大全我用這些食材來做個龍利魚片湯龍利魚片湯的做法 步驟1

  首先將冬筍中間切一刀焯水龍利魚片湯的做法 步驟2

  焯水后剝?nèi)ネ鈿埨~片湯的做法 步驟3

  現(xiàn)在我們來做腌制魚片的蔥油龍利魚湯的家常做法大全,熱鍋下動物油龍利魚片湯的做法 步驟4

  油化開后下蔥白段龍利魚湯的家常做法大全,小火慢熬至蔥出味變色龍利魚片湯的做法 步驟5

  即可關火盛出冷卻待用龍利魚片湯的做法 步驟6

  將龍利魚胼成1公分厚的魚片龍利魚片湯的做法 步驟7

  加入鹽、蔥花、姜絲、料酒、蛋清、蔥油和紅薯粉拌勻龍利魚片湯的做法 步驟8

  腌制30分鐘龍利魚片湯的做法 步驟9

  腌制過程中我們來做配料,將冬筍、胡蘿卜、香菇切絲龍利魚片湯的做法 步驟10

  起油鍋,用熬蔥油的底油加熱,先倒入肉糜煸炒變色龍利魚片湯的做法 步驟11

  倒入三絲,調(diào)入鹽、糖翻炒熟透龍利魚片湯的做法 步驟12

  盛出備用龍利魚片湯的做法 步驟13

  鍋中加涼水燒開轉(zhuǎn)小火。取一碗將紅薯淀粉化開沉淀,倒掉上層的水。將魚片裹上一層厚漿放入鍋中煮5分鐘轉(zhuǎn)大火下入香芹段和小米椒圈,幾分鐘后加入鹽和白糖調(diào)味龍利魚片湯的做法 步驟14

  盛出裝碗,再將配件拌于湯中即可。鮮美嫩滑的龍利魚片湯就做好了。

  

  

西紅柿龍利魚湯的做法大全

  番茄龍利魚湯

  所需食材:龍利魚300克 番茄1個(大個)番茄醬2大匙 鹽適量 糖少許 姜1片 小蔥1根 水淀粉50克 橄欖油適量 現(xiàn)磨黑胡椒適量

  烹飪步驟:

  1.龍利魚提前解凍,洗凈后用廚房紙拭干表面水分,然后切成1.5厘米見方的塊狀。

  2.將切好的龍利魚放入容器中,加入一湯匙橄欖油、切好的姜絲和適量現(xiàn)磨黑胡椒,腌制15分鐘左右。

  3.在番茄頂部劃十字刀,放到開水中燙約二十秒,取出剝?nèi)ネ馄で谐蓧K狀。玉米淀粉加水攪拌均勻成水淀粉,小蔥切蔥花備用。

  4.鍋中燒開水,放入腌制好龍利魚燙至變色撈出。

  6.另起鍋倒適量橄欖油燒熱后,放入西紅柿用中小火來回翻炒,直到炒出湯汁。

  7.加入番茄醬,繼續(xù)翻炒至湯汁粘稠狀態(tài)。

  8.接著倒入一小碗清水,小火煮開。

  9.再放入汆燙后的龍利魚塊,煮兩分鐘左右。

  10.按照個人口味調(diào)入鹽和少許糖,再淋入水淀粉攪拌均勻。

  11.改大火煮至湯汁粘稠,再撒入蔥花關火即可。

  12.一道酸甜開胃、口感嫩滑的番茄龍利魚湯就做好了,美味簡直無法抵擋呀!

  

魚湯的做法,龍利魚湯怎么做好吃,龍利魚湯的家常做法

  主料

  龍利魚柳1塊

  蕃茄(偏小)4個

  輔料

  碗豆生粉,鹽、胡椒粉

照明器材


、大蔥、小蔥、姜絲、豬油、橄欖油適量

  蕃茄龍利魚湯的做法步驟

  蕃茄龍利魚湯的做法圖解11.

  簡單的原材料。

  蕃茄龍利魚湯的做法圖解22.

  先將魚片解凍,清洗干凈切片,放少許鹽、胡椒粉、碗豆生粉拌點水腌制十幾分鐘。

  蕃茄龍利魚湯的做法圖解33.

  蕃茄去皮切塊,熱鍋放一勺豬油,預熱一下放姜絲、蕃茄翻炒一下。

  蕃茄龍利魚湯的做法圖解44.

  滲湯,放大蔥開大火熬制幾分鐘。

  蕃茄龍利魚湯的做法圖解55.

  見湯汁濃郁時,將魚片一片一片的放入,開鍋煮幾分鐘,魚片斷生即可。

  蕃茄龍利魚湯的做法圖解66.

  起鍋時再放少許鹽,撒上蔥花即可。

  蕃茄龍利魚湯的做法圖解77.

  真的味道很鮮美,最主要是龍利魚柳都沒有刺,非常適合老年人和小孩子吃。

  

龍利魚做湯怎么做好吃

  龍利魚湯的做法

  1.

  把龍利魚切成條狀。

  2.

  依次往切好的龍利魚中加入料酒、鹽、黑胡椒粉、淀粉后,用手抓均勻。

  3.

  點火,水燒開后,把腌好的魚肉放進去。

  4.

  煮三分鐘后,把魚肉撈出,放入盤中。

  5.

  把洗凈的番茄切成小一點的塊狀,備用。

  6.

  點火,倒上油,先放蔥姜蒜炒香,再放入番茄塊,加鹽炒出汁。

  7.

  倒入含少量檸檬汁的水,變成濃湯。

  8.

  最后倒入龍利魚塊,燉兩個小時。

  9.

  出鍋后,撒上一點香蔥,香噴噴的番茄龍利魚湯就完成了

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