鯇魚如何養(yǎng)殖講解(鯔魚怎么養(yǎng)殖)

　　本篇文章給大家談?wù)匁岕~如何養(yǎng)殖視頻講解，以及鯔魚怎么養(yǎng)殖對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)哦，　　本文目錄一覽：　　　　養(yǎng)殖方法·如下：　?。?）養(yǎng)殖脆魚的時(shí)候要在淤泥少，方便排水且水源充足的地方建造池塘，放養(yǎng)前必須用生石灰或者漂白粉對(duì)池塘消毒處理，　?。?）魚苗選體質(zhì)健壯，體型好的，投放魚苗要適量，不可過(guò)密，　?。?）在脆化過(guò)程中要投喂高蛋白的植物，最好可以將蠶豆磨成粉飼喂，還要喂一些青料，讓它自行采食，　　脆肉鯇魚的注意事項(xiàng)：　　（1）養(yǎng)殖脆肉鯇需要先養(yǎng)魚苗，這個(gè)過(guò)程大概要一年左右的時(shí)間，然后再開始進(jìn)行普通鯇魚

　　本篇文章給大家談?wù)匁岕~如何養(yǎng)殖視頻講解，以及鯔魚怎么養(yǎng)殖對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、脆皖魚的養(yǎng)殖方法
• 2、脆肉鯇怎么養(yǎng)殖
• 3、脆皖魚是什么魚,怎么樣養(yǎng)殖的？

脆皖魚的養(yǎng)殖方法

　　養(yǎng)殖方法·如下：

　?。?）養(yǎng)殖脆魚的時(shí)候要在淤泥少，方便排水且水源充足的地方建造池塘，放養(yǎng)前必須用生石灰或者漂白粉對(duì)池塘消毒處理。

　　（2）魚苗選體質(zhì)健壯，體型好的，投放魚苗要適量

電鰻

　?。?）在脆化過(guò)程中要投喂高蛋白的植物，最好可以將蠶豆磨成粉飼喂，還要喂一些青料，讓它自行采食。

　　脆肉鯇魚的注意事項(xiàng)：

　?。?）養(yǎng)殖脆肉鯇需要先養(yǎng)魚苗，這個(gè)過(guò)程大概要一年左右的時(shí)間，然后再開始進(jìn)行普通鯇魚的養(yǎng)殖，第三年初開始可以在25°C以上的溫度條件下喂養(yǎng)蠶豆，讓其口感變脆。

　　（2）放養(yǎng)大規(guī)格魚種。

　?。?）調(diào)整魚類品種比例，突出主養(yǎng)品種優(yōu)勢(shì)。

　?。?）日常水質(zhì)調(diào)節(jié)、飼料投喂、病害防治等基礎(chǔ)工作要做好。

脆肉鯇怎么養(yǎng)殖

　　脆肉鯇，原產(chǎn)于廣東省中山市長(zhǎng)江水庫(kù)，是利用水庫(kù)的礦泉水，喂精飼料，運(yùn)用活水密集養(yǎng)殖法養(yǎng)育成的名特水產(chǎn)品。因其肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口而得名。

　　步驟/方法：

　　飼養(yǎng)關(guān)鍵

　　1、要求水質(zhì)清新、溶氧充足，溶氧量以不低于5毫克/升為宜。最好引用水庫(kù)、山溪水，也可用清新的河水。在急劇流動(dòng)的池水里，魚飛速游動(dòng)，使肌肉經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，減少脂肪積累，增加肌肉韌度。日復(fù)一日，年復(fù)一年，脆肉鯇成為游泳健將。

　　2、養(yǎng)脆肉鯇的飼料，主要是售價(jià)昂貴的純天然東北蠶豆。蠶豆不用粉碎，整料用清水浸泡一晝夜以上，使其浸透變軟發(fā)脹，便于草魚攝食、消化。

　　結(jié)構(gòu)分析

　　應(yīng)用電子顯微鏡對(duì)脆肉鯇和普通草魚的肌肉進(jìn)行了分析,其目的是為脆肉鯇肉質(zhì)脆化的進(jìn)一步研究提供依據(jù).通過(guò)對(duì)脆肉鯇和普通草魚肌肉超微結(jié)構(gòu)比較,結(jié)果表明:脆肉鯇肌肉超微結(jié)構(gòu)中出現(xiàn)了較明顯的變化,如肌原纖維中出現(xiàn)間隙,肌絲之間距離減小,但肌原纖維的外形仍保持完整。

　　營(yíng)養(yǎng)特性

　　采用生化分析方法對(duì)來(lái)自同一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的脆肉鯇和普通草魚的肌肉營(yíng)養(yǎng)成分(水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、氨基酸、鈣和磷)進(jìn)行分析.通過(guò)與其他魚類的營(yíng)養(yǎng)成分比較,評(píng)估了脆肉鯇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.結(jié)果表明:脆肉鯇和普通草魚肌肉中的營(yíng)養(yǎng)成分在組成上是一致的.在含量上存在著差異,脆肉鯇肌肉粗蛋白質(zhì)含量比普通草魚肌肉高2.2%;粗脂肪含量是普通草魚的140%;氨基酸總量比普通草魚、黃鱔、鱖魚、黃顙魚、萬(wàn)安玻璃紅鯉、青魚和團(tuán)頭魴都要高,其中谷氨酸含量更是達(dá)到3.93%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)對(duì)照組魚類。

　　1。水質(zhì)清新、溶氧充足，不低于5毫克/升。最好用水庫(kù)、山溪水、河水。在急流的水里游動(dòng)，魚的肌肉經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，增加肌肉韌度。

　　2。飼料用東北蠶豆，整料用清水浸泡一晝夜以上，使其浸透變軟發(fā)脹，便于草魚攝食、消化。

　　脆肉鯇（草魚）對(duì)水溫的適應(yīng)能力是很強(qiáng)的，在零下數(shù)十?dāng)z氏度的冬天它會(huì)到深水中躲避只要把塘挖深一些（5米以上）還是可以養(yǎng)殖的。因?yàn)榇嗳怩屢话闵L(zhǎng)在水流比較急的水庫(kù),那里水流很急很大,在那里生活的鯇魚的肉會(huì)變得比一般的鯇魚結(jié)實(shí),所以吃起來(lái)比較爽脆。

脆皖魚是什么魚,怎么樣養(yǎng)殖的？

　　所謂的“脆肉鯇”，并非新的物種，生物學(xué)意義上仍然屬于草魚，屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬，只是通過(guò)特定的喂養(yǎng)方式生產(chǎn)出的具有特殊生物特性(如肉不易煮爛)的普通草魚，通過(guò)人工實(shí)現(xiàn)了肉質(zhì)的改變。

　　養(yǎng)殖技術(shù)：

　　中山脆肉鯇的養(yǎng)殖經(jīng)過(guò)了特殊過(guò)程。第一步是養(yǎng)魚苗，大約用一年時(shí)間養(yǎng)成半斤左右的小魚，再花一年時(shí)間就可以養(yǎng)成5至7斤重，此時(shí)，它和普通的鯇魚還沒有任何差別。但在第三年，如果在25°C以上的溫度條件下喂養(yǎng)蠶豆，鯇魚的肉就會(huì)慢慢變得脆起來(lái)。

　　經(jīng)過(guò)120天以上的蠶豆喂養(yǎng)，就形成了名副其實(shí)的脆肉鯇。大多數(shù)脆肉鯇的養(yǎng)殖戶都是買回養(yǎng)殖2年的鯇魚來(lái)培養(yǎng)脆肉鯇的。

　　擴(kuò)展資料

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　脆肉鯇總氨基酸為16.8克，比三文魚17.66克略低，但比鰻鱺的14.05克高。脆肉鯇魚肉中必需氨基酸含量為6.70克，比三文魚7.22克略低，但比鰻鱺的5.46克高。

　　脆肉鯇呈味氨基酸為6.61克，比三文魚6.73克略低，但比鰻鱺的5.38克高。由此可見，脆肉鯇本身具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，完全可以與三文魚和鰻鱺相媲美。

　　參考資料來(lái)源：百度百科——脆肉鯇

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