金線魚(yú)有魚(yú)鱗嗎圖片(金線魚(yú)有魚(yú)鱗嗎圖片欣賞)
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本文目錄一覽:
- 1、身上有條黃線是什么魚(yú)?
- 2、請(qǐng)問(wèn)這叫什么魚(yú)?
- 3、請(qǐng)問(wèn)有人認(rèn)識(shí)這種魚(yú)嗎?
- 4、請(qǐng)問(wèn)這是什么魚(yú)?做菜時(shí)需要去魚(yú)鱗嗎?
身上有條黃線是什么魚(yú)?
金線魚(yú)。
金線魚(yú)是鱸形目(Perciformes)金線魚(yú)科(Nemipteridae)金線魚(yú)屬(Nemipterus)的其中一個(gè)物種。體呈橢圓形,稍延長(zhǎng),側(cè)扁,長(zhǎng)可達(dá)35厘米,被小型櫛鱗。分布于西太平洋區(qū),包括日本、韓國(guó)、中國(guó)、菲律賓、印尼、越南、泰國(guó)、澳洲等海域,中國(guó)產(chǎn)于南海、東海和黃海南部,以南海產(chǎn)量較多。
擴(kuò)展資料:
金線魚(yú)體側(cè)扁,紡錘形,體長(zhǎng) 8~19 cm,背部隆起,額頭略平或下凹,兩對(duì)胡須。體背部灰黑色,腹部灰白色,鰭條較黑,細(xì)鱗,鱗片僅分布于體側(cè),背腹無(wú)鱗或少鱗,鱗片呈黃色,有光澤,側(cè)線呈金黃色,故名金線魚(yú)。
喜棲于水質(zhì)清新的多石塊的水域,由于視覺(jué)退化,嗅覺(jué)發(fā)達(dá),怕陽(yáng)光,所以多夜晚外出覓食,食性以植物性為主,主食植物種子,常出入湖泊沿岸有地下水流出的洞穴。在每年 4~5 月份,雌雄魚(yú)集群溯入洞穴,在礫石上產(chǎn)卵、孵化。繁殖最佳溫度為18~22℃,生存溫度為 5~26℃。
請(qǐng)問(wèn)這叫什么魚(yú)?
金線魚(yú)是鱸形目(Perciformes)金線魚(yú)科(Nemipteridae)金線魚(yú)屬(Nemipterus)的其中一個(gè)物種。體呈橢圓形,稍延長(zhǎng),側(cè)扁,長(zhǎng)可達(dá)35厘米,被小型櫛鱗。分布于西太平洋區(qū),包括日本、韓國(guó)、中國(guó)、菲律賓、印尼、越南、泰國(guó)、澳洲等海域,中國(guó)產(chǎn)于南海、東海和黃海南部,以南海產(chǎn)量較多。
金線魚(yú)即金線鲃屬 (Sinocyclocheilus) 魚(yú)類(lèi),為中國(guó)特產(chǎn)珍稀名貴土著魚(yú)種,也是中國(guó)南方喀斯特地區(qū)的
金線魚(yú)(Nemipterus virgatus)
代表性魚(yú)種,原記載僅產(chǎn)于云南,現(xiàn)已擴(kuò)大分布于廣西和貴州,明代以來(lái)即被譽(yù)為云南四大名魚(yú)之首,在 《徐霞客游記》、 《滇南本草》、 《滇海漁衡志》 和 《新篡云南通志》 中均有記載,更有清代詩(shī)人師荔菲的 《金線魚(yú)詩(shī)》 稱其為“或應(yīng)上官需,或詣高門(mén)送”的美味佳肴。滇池、撫仙湖、陽(yáng)宗海和陸良中延澤是金線魚(yú)的著名產(chǎn)地。目前,上述地區(qū)均已絕跡或幾近絕跡,1986 年以來(lái)滇池中再也找不到滇池金線魚(yú)了;陽(yáng)宗海曾是以 70%產(chǎn)量著稱的陽(yáng)宗金線魚(yú)也僅偶爾能見(jiàn)到 1~2 尾;陸良中延 澤過(guò)去年產(chǎn) 金線魚(yú)30~40 t,由于水域變陸地,金線魚(yú)已絕跡;撫仙湖殘存的金線魚(yú)已賣(mài)過(guò)每千克 2 000 元的高價(jià)。由此可見(jiàn),云南金線魚(yú)已處于瀕臨滅絕狀態(tài),1989 年滇池金錢(qián)魚(yú)被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物名錄,1998 年又被收錄在 《中國(guó)瀕危動(dòng)物紅皮書(shū)·魚(yú)類(lèi)》一書(shū)中。?[1]
形態(tài)特征
編輯
金線魚(yú)體側(cè)扁,紡錘形,體長(zhǎng) 8~19 cm,背部隆起,額頭略平或下凹,兩對(duì)胡須
印尼三紋虎
。體背部灰黑色,腹部灰白
金線魚(yú)(6張)
?色,鰭條較黑,細(xì)鱗,鱗片僅分布于體側(cè),背腹無(wú)鱗或少鱗,鱗片呈黃色,有光澤,側(cè)線呈金黃色,故名金線魚(yú)。喜棲于水質(zhì)清新的多石塊的水域,由于視覺(jué)退化,嗅覺(jué)發(fā)達(dá),怕陽(yáng)光,所以多夜晚外出覓食,食性以植物性為主,主食植物種子,常出入湖泊沿岸有地下水流出的洞穴。在每年 4~5 月份,雌雄魚(yú)集群溯入洞穴,在礫石上產(chǎn)卵、孵化。繁殖最佳溫度為18~22℃,生存溫度為 5~26℃。
炸著吃即可
輔料
香菜
2根
芹菜
2根
小米椒
2個(gè)
料灑
20毫升
生姜
5克
胡椒粉
1克
味椒鹽粉
2克
食用油
10毫升
香煎金線魚(yú)的做法
1.
準(zhǔn)備新鮮的金線魚(yú)。
2.
清理干凈后加入生姜絲,料酒和胡椒粉,拌勻后腌10分鐘。
3.
香菜,芹菜,小米椒,洗凈后全部切成碎末。
4.
不粘鍋中倒入食用油。
5.
5成熱時(shí)下腌好的金線魚(yú)。
6.
中小火煎制兩面金黃色。
7.
撒入味椒鹽粉,兩面翻一翻,讓其均勻的粘上調(diào)味粉。
8.
最后撒一些佐料,美味即成。
香煎金線魚(yú)成品圖
烹飪技巧
1:腌魚(yú)的時(shí)候,不需要給鹽。因?yàn)楹竺嫒龅奈督符}粉是有咸味的。
2:煎魚(yú)的時(shí)候,用中小火慢慢煎,不要心急哈。
請(qǐng)問(wèn)有人認(rèn)識(shí)這種魚(yú)嗎?
如圖 ? , ? 金線魚(yú)、紅衫 ? ? 學(xué)名
金線魚(yú)科 ? ? Nemipteridae ? ? 金線魚(yú)屬 ? ? Nemipterus ? ?魚(yú)類(lèi)
下圖為 ? ?金線魚(yú)? Nemipterus virgatus ?,俗稱 ?金線鰱、黃線、紅三、紅衫、紅線魚(yú)
軀體橢圓稍延長(zhǎng),體被小型櫛鱗。側(cè)線僅一條,完整,中位略呈弧形。胸鰭有鰭條6-7枚。眼后方,胸鰭基底上方有一塊朱紅色小斑點(diǎn)。尾鰭上葉延長(zhǎng)為絲狀,但幼魚(yú)期較無(wú)明顯的延長(zhǎng)。眼后至尾柄基部上方有一明險(xiǎn)的金黃色縱帶。胸鰭基底甚長(zhǎng),硬棘不甚堅(jiān)固。背鰭硬棘10枚、軟條9-10枚;臀鰭硬棘3枚、軟條6-8枚。體長(zhǎng)可達(dá)35厘米。
分布于西太平洋區(qū),包括日本、韓國(guó)、臺(tái)灣、中國(guó)東海、南海、菲律賓、印尼、越南、泰國(guó)、澳洲等海域。生活于水深40-220米。棲息在具沙泥底質(zhì)海域,屬肉食性,以甲殼類(lèi)、頭足類(lèi)為食。
請(qǐng)問(wèn)這是什么魚(yú)?做菜時(shí)需要去魚(yú)鱗嗎?
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