刀魚魚

刀魚沒有養(yǎng)殖的，都是深海野生魚。刀魚屬深海魚種,如不在深海養(yǎng)殖,達不到它生活的“負壓”環(huán)境,就會因為不適應環(huán)境死亡。目前市場上主要有兩種刀魚,東海刀魚和南海刀魚。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。鲅魚是鱸形目鲅科馬鮫魚屬海魚，刀魚是頜針魚目竹刀魚科秋刀魚屬表層洄游性魚類。鰣魚，江海洄游型魚類，其營養(yǎng)豐富，具有很高的藥用價值，被列入中國瀕危動物紅皮書。刀魚的幼魚也順水洄游至河口區(qū)肥育。刀魚，又名帶魚，學名長頜鱭，又稱刀鱭，毛鱭，是一種洄游魚類。

刀魚魚

• 1、刀魚魚，養(yǎng)殖刀魚在深海還是近海？
• 2、刀魚與鲅魚哪個好？
• 3、刀魚與鰣魚有什么區(qū)別？
• 4、渤海刀魚生活習性？
• 5、刀魚鲅魚是海鮮嗎？

刀魚沒有養(yǎng)殖的，都是深海野生魚。刀魚屬深海魚種,如不在深海養(yǎng)殖,達不到它生活的“負壓”環(huán)境,就會因為不適應環(huán)境死亡。結(jié)論是：刀魚是無法人工養(yǎng)殖的。目前市場上主要有兩種刀魚,東海刀魚和南海刀魚。區(qū)分方法如下：個頭：東海刀魚個頭比南海刀魚小。煮熟以后：南海刀魚體內(nèi)有顆粒狀的硬骨,而東海刀魚沒有。最顯著的區(qū)別是：南海的眼睛是黃色的。味道方面：東海刀魚要優(yōu)于南海刀魚,價格也比南海刀魚貴。刀魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。帶魚的體型側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐 漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產(chǎn)。

1、刀魚魚，養(yǎng)殖刀魚在深海還是近海？

刀魚沒有養(yǎng)殖的，都是深海野生魚。

刀魚屬深海魚種,如不在深海養(yǎng)殖,達不到它生活的“負壓”環(huán)境,就會因為不適應環(huán)境死亡。

結(jié)論是：刀魚是無法人工養(yǎng)殖的。

目前市場上主要有兩種刀魚,東海刀魚和南海刀魚。

區(qū)分方法如下：

個頭：東海刀魚個頭比南海刀魚小。

煮熟以后：南海刀魚體內(nèi)有顆粒狀的硬骨,而東海刀魚沒有。

最顯著的區(qū)別是：南海的眼睛是黃色的。

味道方面：東海刀魚要優(yōu)于南海刀魚,價格也比南海刀魚貴。

刀魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。帶魚的體型側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐 漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產(chǎn)。

2、刀魚與鲅魚哪個好？

鲅魚是鱸形目鲅科馬鮫魚屬海魚，刀魚是頜針魚目竹刀魚科秋刀魚屬表層洄游性魚類。

分布范圍不同：

鲅魚分布在北太平洋西部，在我國的渤海、黃海、東海等地也有分布，刀魚分布在北太平洋區(qū)，國外多分布于白令海、日本海、墨西哥、阿拉斯加、加利福尼亞州等海域，在我國的黃海及山東東岸地區(qū)分布較多。

功效不同：

鲅魚具有補氣、補血、提神、防衰老的效果，非常適合營養(yǎng)不良、產(chǎn)后抑郁、神經(jīng)衰弱或貧血的患者食用，刀魚具有降壓、預防肝硬化的效果，非常適合患有高血壓、動脈肝硬化、心肌梗塞的患者食用。

3、刀魚與鰣魚有什么區(qū)別？

刀魚學名長頜鱭，又稱刀鱭，毛鱭，是一種洄游魚類，與河豚、鰣魚并稱為中國長江三鮮之一。刀魚體形狹長側(cè)薄，頗似尖刀，銀白色，肉質(zhì)細嫩，但多細毛狀骨刺。肉味鮮美，肥而不膩，兼有微香。刀魚的一些常見的種類有：七星刀魚、斑紋刀魚、非洲刀魚、帝王刀魚、金刀魚(白化種)、魔鬼刀魚等等。

鰣魚，江海洄游型魚類，其營養(yǎng)豐富，具有很高的藥用價值，被列入中國瀕危動物紅皮書。而今天，人們難睹鰣魚美麗的風采。鰣魚 ，體長橢圓形，側(cè)扁。長約24厘米，大者達50厘米以上。頭側(cè)扁，前端鈍尖，口大，端位，口裂傾斜，下頜稍長，上頜正中有一缺刻，后端達于眼后緣的下方。

4、渤海刀魚生活習性？

刀魚的生活習性。為暖溫性中上層小型洄游魚類。棲息于沙泥底質(zhì)近海，可進入江河及其支流湖泊、河口或咸淡水生活。以橈足類、枝角類、輪蟲及小魚等為食。

生殖季節(jié)從河口區(qū)進入淡水區(qū)，沿干流上溯至長江中游產(chǎn)場作生殖洄游。產(chǎn)***后親魚分散在淡水中攝食，并陸續(xù)緩慢地順流返回河口及近海，繼續(xù)肥育。刀魚的幼魚也順水洄游至河口區(qū)肥育。

5、刀魚鲅魚是海鮮嗎？

當然都是。刀魚，又名帶魚，學名長頜鱭，又稱刀鱭，毛鱭，是一種洄游魚類。刀魚平時生活在海里，每年2-3月份由海入江,并溯江而上進行生殖洄游。每當春季，刀魚成群溯江而上，形成魚汛。它體形不大，但數(shù)量甚多，產(chǎn)量很高，是沿海常見的經(jīng)濟魚類。它味道鮮美，清燉、紅燜、醬燜均很好吃。

鲅魚學名“藍點馬鮫”，我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分布地。其體態(tài)光滑嬌美，呈紡錘形，一般體長0.3～0.5米，最長可達1米，背部為藍黑色，布滿藍色斑點，腹部為銀灰色，習慣于緊貼水面浮游，尾鰭與背鰭通常露出來。鲅魚有時還會躍出水面，鱗光閃閃，非常壯觀。鲅魚牙齒尖利，行動敏捷，生性兇猛，其流線型的身體使之游泳的速度奇快，經(jīng)常成群追捕小型魚類，其中魚是它們最喜歡吃的食物。它的味道也很好，可燜，也可包餃子，下丸子。

養(yǎng)殖刀魚在深海還是近海