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• 5、四川德陽(yáng)哪些美食和特產(chǎn)

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5、四川德陽(yáng)哪些美食和特產(chǎn)

德陽(yáng)是川菜重要的組成部分，屬于上河幫川菜，菜品制作精細(xì)，小吃眾多。德陽(yáng)名菜：連山回鍋肉、果汁牛肉、廣漢纏絲兔、泡椒兔、什邡羊肉米粉、廣漢金絲面、中江 八寶油糕，其中最著名的就是連山回鍋肉，大片的回鍋肉用蒜苗炒香，一大塊就足矣。德陽(yáng)名土特產(chǎn)：什邡板鴨、羅江花生、中江掛面、德陽(yáng)醬油、劍南春，到德陽(yáng)去玩，什邡板鴨一定要帶上一只，到什邡鎮(zhèn)很作做板鴨的美食店。德陽(yáng)的醬油是制作川菜中最好的調(diào)味品之一，支撐著傳菜的百菜百味。德陽(yáng)中藥材：中江丹參、中江白芍德陽(yáng)美食名店：今日東坡、天地人和、正興老菜館、啞巴 兔、連山代木兒回鍋肉、廣漢名小吃、玉雙米粉，歷史上德陽(yáng)的名廚眾多，也；支撐了德陽(yáng)眾多的美食名店。德陽(yáng)的劍南春，有一大批粉絲，劍南春酒的愛(ài)家，一般會(huì)緊緊追隨其味道。1979年9月1日獲國(guó)家輕工部頒發(fā)“國(guó)家名酒”證書 ；1984年8月1日獲國(guó)家經(jīng)委頒發(fā)“國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)”證書； 1989年10月1日獲國(guó)家質(zhì)量審定委員會(huì)頒發(fā)“劍南春國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)”證書 ；1999年1月1日獲國(guó)家工商局頒發(fā)“中國(guó)馳名商標(biāo)”獎(jiǎng)牌 ；2001年9月20日獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)“中國(guó)十大文化名酒”獎(jiǎng)牌； 2002年6月劍南春佳釀被中國(guó)歷史博物館正式收藏，這是歷史博物館繼國(guó)酒茅臺(tái)后收藏的唯一歷史名酒，并宣 布收藏劍南春后將不再收藏任何白酒。