三亞飛龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單(龍利魚家常做法)

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本文目錄：

• 1、龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單
• 2、龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單 怎么做龍魚好吃
• 3、飛龍魚生的做法

龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單

　　一、番茄龍魚

　　材料/配料：

　　龍魚 一片、番茄 2個(gè)、番茄醬 2勺、小蔥 適量、橄欖油 適量、鹽 一小勺、玉米淀粉 2勺、現(xiàn)磨黑胡椒 2勺、糖 一小撮、姜絲 適量

　　方法/步驟：

　　1、龍魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成1.5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。

　　2、番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦!

　　3、去皮的番茄切成小塊備用。

　　4、腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用。

　　5、鍋燒熱后倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒。

　　6、番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續(xù)翻炒。

　　7、加入小半碗水。

　　8、水開后放入煮熟的龍魚塊，煮2分鐘左右。

　　9、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入鍋中大貨煮開，收汁濃稠，然后加一小勺鹽、一小撮糖調(diào)味出鍋就好啦。

　　10、酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住。

　　二、清蒸龍魚

　　材料/配料：龍魚 1條，姜，蒜 適量，小米椒 適量，料酒 適量，生抽 適量

　　步驟：

　　1、龍魚殺好洗凈，表面用刷子刷一下粘液。切連刀。

　　2、將切好的龍魚放入盤子，調(diào)入適量生抽、料酒，生姜、蒜切末均勻撒入。腌15分鐘。

　　3、小米辣椒切粒加入，蒸鍋水開后放入魚，上汽后蒸7~8分鐘。出鍋上桌。

　　三、香煎黑椒龍魚

　　材料/配料：龍魚、檸檬、黑胡椒、蠔油、生抽、砂糖、姜片、蒜片、黑胡椒碎、料酒

　　步驟：

　　1、龍魚若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。

　　2、

赤焰中國(guó)虎魚

　　3、用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來就是有點(diǎn)甜的咸味?？茨銈€(gè)人口味了。料酒去腥是必須的，擠點(diǎn)檸檬汁在魚體上，然后兩面腌勻，放個(gè)十分鐘就行。

　　4、用黃油煎。小火化開黃油，一面熟了翻一面，龍俐魚不會(huì)碎，很好煎的。很快就熟了，一兩分鐘最多了。

　　5、出來裝盤，看個(gè)人喜好，我是撒上黑胡椒碎一點(diǎn)。

龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單 怎么做龍魚好吃

　　1、用料三亞飛龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單：蒜頭、姜、金龍魚、蔥、醬油、蠔油。

　　 2、姜、蒜下油鍋里爆香三亞飛龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單，下一點(diǎn)鹽三亞飛龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單，可以防止魚粘鍋。

　　 3、魚下鍋煎，兩面都煎一下保持形狀。

　　 4、加水、醬油、蠔油進(jìn)鍋一起燜

　　 5、魚快好了的時(shí)候加入蔥，燜多一會(huì)起鍋裝盤。

飛龍魚生的做法

　　食材明細(xì)

　　草魚一條

　　蘿卜任意

　　紅椒任意

　　姜任意

　　蔥任意

　　芹菜任意

　　咸蘿卜任意

　　洋蔥任意

　　抄花生任意

　　蕎頭任意

　　食用植物油適量

　　醬油適量

　　麻油適量

　　豆醬適量

　　其他口味

　　生鮮工藝

　　一小時(shí)耗時(shí)

　　普通難度

　　魚生的做法步驟

　　1

　　以淡水魚為主，挑選市面常見的草魚、生魚（以生魚為最好）。

　　2

　　先將魚置于砧板上用刀拍暈。剖腹取出魚腸，用湯匙刮清魚腹肉血污。用刀尖 劃破腹背部魚皮，用手撕開魚皮，起出一面魚肉，去掉腹內(nèi)魚骨，用干凈白布擦干水 分。再如法處理另一面魚肉，魚骨不用。把魚肉掛于通風(fēng)陰涼處風(fēng)干，魚皮用開水魚 燙去鱗片，撈干待用。

　　3

　　從豆醬撈出豆瓣控干研末，加麻油南姜末調(diào)和成醬料。（增加味道鮮美感） 將蘿卜，蕎頭、洋蔥、紅椒、姜、蔥、芹菜、咸蘿卜干洗凈，切成細(xì)絲，蘿卜絲控干水分，蒜頭、 酸楊桃切薄片，蕪荽切段，裝盤成配料。（既可以殺滅細(xì)菌，又可以去腥味，使其入 口鮮甜）

　　4

　　把風(fēng)干三亞飛龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單了的魚肉橫刀切成薄片置篾餅上，魚皮切碎圍邊，均勻撒上熟芝麻，胡椒 粗末，進(jìn)食時(shí)佐于醬料配料。

　　5

　　配料和魚都弄好三亞飛龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單了，接下來準(zhǔn)備可以開吃了

三亞飛龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單(龍利魚家常做法)

　　6

　　把食用植物油放到鍋里煎

　　7

　　我們把煎好的油直接澆到我們之前拌好的配料里面（油要?jiǎng)偤门萃晁械呐淞希乙獎(jiǎng)偝鲥伒挠蛠砼菖叮?/p>

　　8

　　可以開吃了?。。。∠氤远嗌倬统远嗌倥叮。。∶牢丁ぁぁ?/p>

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