椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法(椒鹽龍魚圖片)

　　今天給各位分享椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法的知識，其中也會對椒鹽龍魚圖片進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！500g　　輔料　　油 ?

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本文目錄：

　　

• 1、水龍魚怎么做
• 2、椒鹽魚怎么做好吃
• 3、家常水潺（龍頭魚）怎么做好吃。
• 4、水龍魚怎么做好吃 怎么做水龍魚好吃
• 5、龍頭魚的做法是什么？
• 6、龍頭魚怎么做好吃又簡單

水龍魚怎么做

　　香酥水龍魚

　　食材

　　主料

　　水龍魚 ?500g

　　輔料

　　油 ?適量 ?鹽 ?適量 ? 料酒 ? ?適量 ? ?地瓜粉 ? 適量

　　步驟

　　1.水龍魚洗凈，去頭

　　2.切成段，加適量的料酒、鹽腌十分鐘左右

　　3.再加地瓜粉調(diào)好

　　4.熱鍋

　　5.等油八成熱的時(shí)候

　　6.加入水龍魚炸成金黃色即可

　　

椒鹽魚怎么做好吃

　　材料小魚（最好是鲅魚）1斤椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法，蒜末1小匙，姜末1小匙，蔥末1小匙，鹽1小匙，胡椒粉1/8小匙

　　做法

　　1.小魚洗干凈后，瀝干水，用少許鹽兩面抹上，腌10分鐘。

　　2.空鍋燒到六分熱（即手置于鍋上能感覺到熱氣），然后入油，燒到七成熱后（開始冒煙），將油在鍋壁蕩勻，把魚逐條放入中小火干煎，不要翻面，大約3分鐘后，再翻面煎另外一面。皮煎至金黃色即好。

　　3.鍋中底油，大火倒入蒜末、姜末、蔥末，爆出香味，倒入小魚，同時(shí)將鹽和胡椒粉混合握在左手中，從高處不斷撒入鍋中，右手持鍋顛炒。撒完即可迅速裝盤。

　　小訣竅:

　　1、椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法我家煎魚不粘鍋的辦法是：先燒熱鍋，再入油，并燒熱后再煎，煎好一面再翻動。如此煎出來的魚，外表漂亮不粘鍋。

　　2、干煎魚時(shí)要注意火候控制，魚入鍋時(shí)油溫要高，魚身的水分要先拭干，不要急于將魚身翻面，以免魚皮粘鍋脫落。

　　3、撒椒鹽的時(shí)候，不要用鏟子炒魚，而是用顛鍋的方式，以免魚頭碎掉。

　　

家常水潺（龍頭魚）怎么做好吃。

　　龍頭魚豆腐湯

　　材料

　　切斜段的龍頭魚350g，切丁的南豆腐200g，葉狀溫州咸菜100g，油2湯匙（30ml），紹興加飯酒3湯匙（45ml），鎮(zhèn)江陳醋1湯匙（15ml），大蒜粒1湯匙（15g），姜片5片，香菜1小把，鹽1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），清水500g

　　做法1、小火燒熱炒鍋中的油，炒香大蒜粒和姜片。

　　2、倒入龍頭魚，調(diào)大火，用鏟子輕輕翻拌魚塊，

皇冠黑白魟魚

煎炸幾分鐘，依次放入加飯酒、陳醋、白砂糖和鹽，加蓋略煮。

　　3、在鍋中放入冷水和溫州咸菜煮沸，燉5分鐘后放入豆腐丁，撒入香菜段即可出鍋。

　　東海怪味龍頭魚

　　材料

　　龍頭魚500克。調(diào)料鹽1克，味精0.5克，生粉500克，吉士粉500克，紅椒粒10克，蔥花10克，蒜末5克，椒鹽2克，色拉油1000克。

　　做法1、龍頭魚分別放在案板上，從背部入刀取出中骨，將內(nèi)臟取出，把肉片下，撕去魚皮備用。

　　2、將魚肉切成長、寬各為5厘米，厚0.8厘米的塊，加入鹽、味精腌漬2分鐘備用。

　　3、生粉、吉士粉調(diào)拌均勻，裹在腌漬好的龍頭魚肉上，然后放入燒至七成熱的色拉油中小火浸炸2分鐘至金黃色時(shí)出鍋，控油。

　　4、鍋內(nèi)留油15克，燒至七成熱時(shí)放入紅椒粒、蔥花、蒜末煸炒出香，放入龍頭魚翻炒均勻后出鍋，撒上椒鹽即可。

　　番茄豆腐魚

　　材料

　　魚一條，豆腐一盒，切片備用，番茄2個(gè)，黃酒5g，蔥花3g，姜4片，食鹽2g，食用油30g，番茄醬30克，

　　做法1.將魚處理干凈后，涂上黃酒和食鹽沉浸10分鐘

　　2.然后在鍋內(nèi)加食用油后，放入姜爆出舒暢香味

　　3.將魚雙面煎色。倒入番茄醬，再加水適量，放入番茄和豆腐用溫情似火慢燉20分鐘。待湯汁濃稠后加入蔥花即可

　　糖醋魚片

　　材料

　　魚片，雞蛋，料酒，鹽，糖，醬油，淀粉，蔥姜，醋

　　做法1.魚片加鹽、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上漿。

　　2.鍋熱油，下魚片過油炸透盛出。

　　3.再入底油，下姜末煸香，加入醬油、適量水，多一些糖、雞精，燒開后加醋，用水淀粉勾芡。

　　4.再放入炸好的魚片裹上糖醋汁，撒蔥花即可。

　　西紅柿濃湯魚

　　材料

　　魚的頭尾，脊骨，西紅柿

　　做法1.將魚頭尾和脊骨斬塊備用；

　　2.西紅柿切塊備用；

　　3.鍋內(nèi)放油少許，加姜片、蔥段爆香后放入魚塊略煎一下，然后烹入料酒除腥添香，加入西紅柿一起炒一下。

　　4.加入清水，開大火熬至湯色發(fā)白濃稠后，調(diào)味出鍋即可。此湯濃白鮮香，加入西紅柿后鮮中帶酸，濃而不膩。

　　

水龍魚怎么做好吃 怎么做水龍魚好吃

　　1、水龍魚多條椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法，香辣椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法，可依據(jù)個(gè)口感，蔥段一點(diǎn)，鹽一點(diǎn)，雞精一點(diǎn)，米酒一點(diǎn)，油炸粉半包裝修，姜兩塊。

　　 2、從調(diào)味料店買回來炸粉，依照表明拌和成稀粘稠。水龍魚去頭清洗后，用鹽，雞精，米酒，姜等腌漬十幾分鐘。腌好的水龍魚放進(jìn)攪好的炸粉里略微滾一下．得到工作經(jīng)驗(yàn)：炸粉還是攪稀一點(diǎn)好。放進(jìn)不了冒煙的鍋中里炸，用慢火，炸到橙黃色就可以，最終灑上香辣和蔥段就可以了。

　　

龍頭魚的做法是什么？

　　龍頭魚又叫狗母魚、蝦潺、豆腐魚,為小型海雜魚。其肉松軟椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法，鮮味足,但體內(nèi)含水分多,不易保存椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法，故多為加工后的鹽干品。制作關(guān)鍵椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法：油溫不宜過高，因?yàn)辇堫^魚水分多，如果炸的時(shí)間過長，魚肉的水分損失較大，口味就會發(fā)柴。 下面 就告訴椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法你 幾種它的做法酸辣龍頭魚湯\x0d\x0a\x0d\x0a材料：鮮龍頭魚，嫩豆腐\x0d\x0a\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1.配調(diào)料：香醋、生抽、辣椒醬、鮮辣粉、胡椒粉、白糖調(diào)成汁。 \x0d\x0a2.龍頭魚切成段，倒一半的調(diào)料和一勺的淀粉拌勻魚段，稍腌。 \x0d\x0a3.湯鍋水燒開后，放入豆腐，放少許鹽，開鍋后倒入魚段。再次開鍋后倒入剩下的調(diào)料，灑雞精，蔥花、香菜即可。\x0d\x0a\x0d\x0a......................................................................\x0d\x0a\x0d\x0a龍頭魚豆腐湯\x0d\x0a\x0d\x0a用料\x0d\x0a切斜段的龍頭魚 350g 切丁的南豆腐 200g 葉狀溫州咸菜 100g 油 2湯匙（30ml） 紹興加飯酒 3湯匙（45ml） 鎮(zhèn)江陳醋 1湯匙（15ml） 大蒜粒 1湯匙（15g） 姜片 5片 香菜 1小把 鹽 1茶匙（5g） 白砂糖 1/2茶匙（3g） 清水 500g\x0d\x0a\x0d\x0a做法\x0d\x0a1.小火燒熱炒鍋中的油，炒香大蒜粒和姜片。 \x0d\x0a2.倒入龍頭魚，調(diào)大火，用鏟子輕輕翻拌魚塊，煎炸幾分鐘，依次放入加飯酒、陳醋、白砂糖和鹽，加蓋略煮。 \x0d\x0a3.在鍋中放入冷水和溫州咸菜煮沸，燉5分鐘后放入豆腐丁，撒入香菜段即可出鍋。 \x0d\x0a\x0d\x0a小貼士:姜片和龍頭魚一起用油煎過后再添水燒湯，魚湯便會很白。 \x0d\x0a\x0d\x0a......................................................................\x0d\x0a\x0d\x0a東海怪味龍頭魚\x0d\x0a\x0d\x0a原料 龍頭魚500克。 \x0d\x0a\x0d\x0a調(diào)料 鹽1克，味精0.5克，生粉500克，吉士粉500克，紅椒粒10克，蔥花10克，蒜末5克，椒鹽2克，色拉油1000克。\x0d\x0a\x0d\x0a制作 \x0d\x0a\x0d\x0a1、龍頭魚分別放在案板上，從背部入刀取出中骨，將內(nèi)臟取出，把肉片下，撕去魚皮備用。 \x0d\x0a2、將魚肉切成長、寬各為5厘米，厚0.8厘米的塊

椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法(椒鹽龍魚圖片)

加入鹽、味精腌漬2分鐘備用。 \x0d\x0a3、生粉、吉士粉調(diào)拌均勻，裹在腌漬好的龍頭魚肉上，然后放入燒至七成熱的色拉油中小火浸炸2分鐘至金黃色時(shí)出鍋，控油。\x0d\x0a4、鍋內(nèi)留油15克，燒至七成熱時(shí)放入紅椒粒、蔥花、蒜末煸炒出香，放入龍頭魚翻炒均勻后出鍋，撒上椒鹽即可。 \x0d\x0a\x0d\x0a龍頭魚肉色澤金黃，外酥里嫩。

　　

龍頭魚怎么做好吃又簡單

　　吃是一件很簡單椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法的事椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法，因?yàn)橹灰?strong>椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法你張張嘴就可以了。但事實(shí)上，吃真的沒那么簡單，因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w，椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做紅燒龍頭魚。

　　1.12準(zhǔn)備一斤龍頭魚，蒜幾瓣，蔥一根，香菜幾根，辣椒適量，胡椒粉適量

　　2.21蔥蒜辣椒切丁，姜切絲，蔥花香菜備用，龍頭魚切斷，整條魚可以不切斷連著，煮時(shí)不會散了

　　3.鍋加熱，下油，下姜絲下辣椒煸香，再下蔥蒜

　　4.再下入龍頭魚不用翻炒，加蓋中火燒會

　　5.開蓋加入料酒提香，加入醬油提色，下點(diǎn)白糖，魚加點(diǎn)糖味道更鮮甜點(diǎn)，不要太多

　　6.出鍋前加入味精，鹽適量，撒上蔥花跟香菜，胡椒粉，裝盤即可

　　7.好了，很簡單的紅燒魚哦

　　今天這道紅燒龍頭魚，你可不能錯(cuò)過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。

　　椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于椒鹽龍魚圖片、椒鹽水龍魚怎么做好吃又簡單的做法的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。