尾巴是彩色的蝦基圍蝦(尾巴是彩色的蝦是什么蝦)
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從你的圖片上看,這個是青蝦,青蝦在分類學上隸屬于節(jié)肢動物門,甲殼綱,十足目,游泳蝦亞目,長臂蝦科,沼蝦屬,又名河蝦,是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種,由于是一種純淡水蝦,幾乎在全國各地都有分布,其中以河北白洋淀地區(qū)、江蘇太湖一帶所產(chǎn)的最為有名,在國外,只有日本有這種蝦,所以學名也叫日本沼蝦,青蝦棲息場所不限于淡水水域,在沿海的低鹽度水域中也能生存,現(xiàn)在該蝦已經(jīng)成為我國的著名淡水養(yǎng)殖蝦 ,
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請問大師這品種蝦叫什么名字?尾巴有彩色
從你的圖片上看,這個是青蝦。
青蝦在分類學上隸屬于節(jié)肢動物門,甲殼綱,十足目,游泳蝦亞目,長臂蝦科,沼蝦屬。又名河蝦,是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。
由于是一種純淡水蝦,幾乎在全國各地都有分布,其中以河北白洋淀地區(qū)、江蘇太湖一帶所產(chǎn)的最為有名。在國外,只有日本有這種蝦,所以學名也叫日本沼蝦。青蝦棲息場所不限于淡水水域,在沿海的低鹽度水域中也能生存。現(xiàn)在該蝦已經(jīng)成為我國的著名淡水養(yǎng)殖蝦 ?。
基圍蝦和對蝦的區(qū)別
對蝦也叫明蝦,對蝦屬個體大,通稱大蝦?;鶉r是淡水育種、海水圍基養(yǎng)殖。這兩者蝦有沒有不一樣,下面跟我一起來了解一下。
對蝦和基圍蝦的區(qū)別是什么
對蝦俗稱麻蝦、基圍蝦,民間叫基圍蝦的多一些?;鶉r是淡水育種、海水圍基養(yǎng)殖的,其得名原因是“圍基養(yǎng)殖”?;鶉r形態(tài)像對蝦,但它的殼比對蝦軟,體形沒有對蝦大,一般如中指大小,廣東沿海的河口海區(qū)產(chǎn)量較高,且體肥殼薄、肉質鮮美爽口。
1、基圍蝦幼蝦,呈墨綠色至深綠色,成蝦(6cm以上)呈淺啡黃色,身體布滿密集的淺褐色點。挑選時候一看顏色、二看斑點。就很容易鑒別了。
2、基圍蝦的尾巴是彩色的,展開非常漂亮,白蝦的尾部就是白灰色的。選基圍蝦一定要選青色的和微微發(fā)紅的,那是最好的,如果商家賣給你的發(fā)黑,千萬別買,那是品質很不好的基圍蝦。
3、蝦的額角上下有刺的就絕對不是基圍蝦?;鶉r的背部隆起一條長長地紅色的脊,而明蝦只是在后半段能看到一小段而已。
基圍蝦形態(tài)特征
體淡棕色,額角上緣6~9齒,下緣無齒。無中央溝,第一觸角上鞭約為頭胸甲技的1/2,腹部第l~6節(jié)背面具縱脊,尾節(jié)無側刺。第一對步足具座節(jié)刺,末對步足不具外肢。近緣新對蝦的形態(tài)特征與刀額新對蝦相似,不同的是其腹部游泳肢鮮紅色、雄性交接器為“Y”形,雌性交接器為“C”形,中央板呈臺狀。
對蝦形態(tài)特征
對蝦屬于節(jié)肢動物門、有鰓亞門、甲殼綱、軟甲亞綱、十足目、游泳亞目、對蝦科、對蝦屬。中國對蝦是對蝦屬的主要種類之一,俗稱“對蝦”。
對蝦身體長而略側扁,雌雄異體,成體雌蝦大于雄蝦,體色也有所不同;中國對蝦雌蝦體色灰青,雄蝦體色發(fā)黃。對蝦體外包被著一層幾丁質的外骨骼甲殼,它由其下方的表皮細胞分泌而成。對蝦的身體可分為頭胸部和腹部,共有21節(jié)構成。除最前和最后一節(jié)外,各節(jié)皆具一對附肢。
渤海對蝦,體長大而側扁。雌體長180~240mm,雄體長130~170mm,甲殼較薄,光滑略透明,頭胸甲較堅硬寬大,中央前端延伸成長而呈尖的額角,上緣具7~9齒,下緣具3~4齒,額角下兩側具眼1對,有柄。額角側脊伸至胃上刺附近;額角后脊僅伸至頭胸甲中部。頸溝、肝溝細而明顯,肝刺清晰,眼眶觸角溝較寬,眼胃脊甚明顯。頭部有附肢5對,第1、第2對成為2對鞭狀觸角,其第2對觸角特別長,觸角刺明顯;其他3對附肢,成為1對大顎和2對小顎。胸部附肢8對,前3對成為顎足,均為口器的一部分;其余5對為步足,前3對步足的末端均為鉗狀,以第3對為最長大,后2對末端成為爪狀。雌體交接器呈現(xiàn)圓盤狀,位于第4、第5對步足基部之間,中央有一縱行裂口,內為受精囊,前方有一圓形突起,表面著生密毛。腹部7節(jié),能屈曲,第4~6節(jié)背面中央具有縱脊;腹部附肢6對,第1對雌者內肢極小,雄者內肢變形為呈鐘形的交接器。第6對為尾肢,短粗,與腹部第7節(jié)末端甚尖的尾節(jié)合為尾扇。雌體性生殖腺成熟前呈淡青藍色,體表散布有棕藍色色素細胞。雄體略呈棕黃色,胸部和腹部附肢微呈紅色,尾肢的后半為深藍并夾有紅色。
現(xiàn)在市場上很多人把對蝦來冒充基圍蝦,因為基圍蝦會比對蝦價格高些。上面也跟大家分享了對蝦跟基圍蝦的區(qū)別。相信以后就不會把對蝦當成基圍蝦了。
教你如何挑選基圍蝦
導語:能夠吃到美味的食物是一件非常幸福的事情,但是有時候食材挑選不好食物的口味就會受到一定的影響,尤其像常見的食物更是要掌握一定的選擇方法,下面一起看一下什么樣的基圍蝦好呢。
刀額新對蝦俗稱泥蝦、麻蝦、花虎蝦、虎蝦、砂蝦、紅爪蝦、盧蝦,商業(yè)上稱基圍蝦
一、分辨真假基圍蝦
基圍蝦幼蝦(不超過6cm)呈墨綠色至深綠色,成蝦(6cm以上)呈淺啡黃色,身體布滿密集的淺褐色點。市場上有些商販用南美白對蝦(明蝦)冒充基圍蝦,挑選時候應該注意:
1.基圍蝦幼蝦(不超過6cm)呈墨綠色至深綠色,成蝦(6cm以上)呈淺啡黃色,身體布滿密集的淺褐色點。挑選時候一看顏色、二看斑點。就很容易鑒別了。
2.基圍蝦的尾巴是彩色的,展開非常漂亮,白蝦的尾部就是白灰色的。選基圍蝦一定要選青色的和微微發(fā)紅的,那是最好的,如果商家賣給你的發(fā)黑,千萬別買,那是品質很不好的基圍蝦。
3.蝦的額角上下有刺的就絕對不是基圍蝦?;鶉r的背部隆起一條長長地紅色的脊,而明蝦只是在后半段能看到一小段而已。
二、如何選購基圍蝦
活蝦:
選蝦的時候最好選沉在池底的,浮上水面來的蝦大多是因為缺氧。不過選浮在水底的蝦也要注意,有的死蝦也會沉在水底,要仔細看它是否生鮮。身體呈透明感、蝦殼光亮的蝦子最為新鮮。若發(fā)現(xiàn)蝦子身體部分呈現(xiàn)白色,活動力下降,就證明這個蝦的`生命快結束了。
冰鮮基圍蝦:
要挑選蝦頭青色,肚子白色,蝦背透明,蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性,并且體表干燥潔凈的鮮度好的蝦。至于蝦頭變紅,蝦肚紋路不清晰,蝦肚由白色變成乳白,肉質疏松、顏色泛紅、聞之有腥味的,則是不夠新鮮的蝦,不宜食用。一般來說,頭部與身體連接緊密的,就比較新鮮。
日常生活中的一些細節(jié)才能決定生活的品質,上面就是對什么樣的基圍蝦好的一些介紹,朋友們在飲食方面一定不能夠馬虎,一定要仔細的挑選食材,這樣不管怎樣食用都能保證食物的營養(yǎng)和味道。
關于尾巴是彩色的蝦基圍蝦和尾巴是彩色的蝦是什么蝦的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關注本站。
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