非洲鯽魚生活環(huán)境圖片(非洲鯽魚照片)

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　　鯛魚，真鯛，鯛科，真雕屬又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬于魚綱，鯛（SeaBream）科。

　　羅非魚，俗稱：非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等。原指以莫桑比克為模式產(chǎn)地的口孵非鯽屬魚類物種：莫桑比克口孵非鯽（學(xué)名：Oreochromis mossambicus），現(xiàn)為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數(shù)種魚類的共同俗稱；

　　英文里統(tǒng)稱為Tilapia?，F(xiàn)在它是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，且被譽(yù)為未來動物性蛋白質(zhì)的主要來源之一。

　　羅非魚通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的淺水中。它有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能夠生長，且對溶氧較少之水有極強(qiáng)之適應(yīng)性。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。

　　鯛科魚類主要都是底食泥魚。鯛魚廣泛地分布于止水、運(yùn)河及流速緩慢的深河中，軟口魚偏好流速較快的河川中游，文鳊則棲息于大而流速緩慢的河川中下游。其中分布最廣泛且最受釣魚者歡迎的是青銅鯛。

　　羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經(jīng)測定，每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養(yǎng)殖魚類。

　　羅非魚，俗稱：非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等，外形類似鯽魚，鰭條多棘，形似鱖魚。福對低氧環(huán)境具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，一般棲息在水的底層，通常隨水溫度變化或魚體大小改變棲息水層。

　　通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的淺水。它有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，有著優(yōu)良的適應(yīng)能力及強(qiáng)大的繁殖力。

　　在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能夠生長，且對溶氧較少之水有極強(qiáng)之適應(yīng)性。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。

　　羅非魚在中國非洲鯽魚生活環(huán)境圖片，確是入侵物種，但是現(xiàn)在已經(jīng)吃到基本要靠養(yǎng)殖非洲鯽魚生活環(huán)境圖片了。至于為什么有些吃貨不吃羅非魚，原因很簡單：羅非魚是種好魚，但是在不同非洲鯽魚生活環(huán)境圖片的生長環(huán)境下它的肉質(zhì)和味道差距之大，幾乎可以用云泥之別來形容。

　　羅非魚即非洲鯽魚，但實(shí)際上羅非魚是指非洲鯽魚（鱸形目）以及淡水真鯛類（淡水鯛目）的總稱。在中國羅非魚從來都是一類魚，而不是特指哪種魚。就如同美國指的中國鯉魚一樣，實(shí)際上包括的是鯉魚，鰱魚，草魚等多種魚類。

　　羅非魚是一種生長能力無比頑強(qiáng)的魚。即使在其他魚類根本無法生存的泥漿和污染嚴(yán)重的水中它也能生活的快快樂樂。但是在這種水域生長的羅非魚，你想想看肉能好吃嗎非洲鯽魚生活環(huán)境圖片？因此很多人得出的結(jié)論是，羅非魚又腥又臭，肉質(zhì)綿軟，根本就沒法吃。

　　國外一般吃羅非魚烤和煎的比較多事實(shí)并非如此。在羅非魚的老家，羅非魚可是一種上等魚類。它的魚皮爽脆，膠質(zhì)豐富；魚肉勁道彈牙，鮮美無比，而且毫無腥臭味。那么是什么樣的原因造就了這么大的差距呢非洲鯽魚生活環(huán)境圖片？

　　很簡單，凡是好的羅非魚，要么生長在開闊，潔凈，幽深的水域中，比如水庫，大湖一類。或者生活在出?？诘南趟c淡水的交界處。這兩個(gè)水域生長的羅非魚才真的稱得上是好魚。即使用白水煮，清蒸，味道也不會比鱸魚差。而且相對于鱸魚它的脂肪更加豐富，甚至可以與桂魚媲美。

　　其實(shí)“ 橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”在羅非魚身上也非常適用。我國羅非魚最好吃的地方，便在熱帶與帶的交界點(diǎn)的寬廣水域以及咸水與淡水流域的交匯處。

　　這么一說大家都明白了，北方自然不可能有好吃的羅非魚，羅非魚的真正出產(chǎn)應(yīng)該是在北回歸線以南。云南廣西廣東，這三地的羅非魚符合第1個(gè)條件。特別是云南，因?yàn)槲廴拘〉脑?，出產(chǎn)的羅非魚更加鮮美。

　　而海南符合第2個(gè)條件，最好吃的羅非魚便出自海南的河口。這里河水與海水交匯，有強(qiáng)大的自清能力以及豐富的餌料。所以海南的羅非魚可以稱得上是全國之冠。既沒有討厭的腥臭味，魚皮又爽脆膏腴，直接批成薄片下火鍋是最好不過的選擇。

　　順口提一句，在以上說的幾個(gè)地方羅非魚的價(jià)格相差非常大。那種水庫的，咸淡水養(yǎng)殖的，就比一般的羅非魚貴的非常多，也好吃的多。che

　　最后說一點(diǎn)，人們對于羅非魚是臟魚的看法是徹頭徹尾錯(cuò)誤的。現(xiàn)在對于淡水魚類的寄生蟲檢測中，幾乎所有的魚都呈陽性（有寄生蟲），其中以鯉魚和麥穗魚的檢出率最高。唯獨(dú)沒有檢測出來的，就是羅非魚。

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