針嘴魚的功效(針嘴魚怎么做好吃視頻)

頷針魚有兩種，尾斑圓頜針魚和黑背圓頜針魚，針魚體呈長圓柱形，稍側(cè)扁，側(cè)線在尾柄部不形成隆起崎，側(cè)線鱗142～157個，背鰭鰭條12～15，臀鰭鰭條15～18；尾鰭后緣圓形，基部有一黑斑，暖水性中上層魚類，體長一般200～450毫米，喜棲息在近海內(nèi)灣或河口附近，為頜針魚中個體較小的一種，針魚的肌肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等，鮮肉入藥具有滋陰、補氣、解毒之功效，主治陰虛內(nèi)熱、盜汗、五心煩熱（結(jié)核肺），久潰瘍瘡，不易收口等癥，或者針嘴魚，Xenentodon cancila ，鱵科鱵屬的一屬魚類，原產(chǎn)于亞洲南部的印度、斯里蘭卡、泰國及馬來西亞等地，現(xiàn)瀕臨滅絕，

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本文目錄一覽：

• 1、針亮魚的營養(yǎng)價值
• 2、求問這是什么魚
• 3、黃顙魚是一種什么樣的魚?您知道嗎?
• 4、中草藥：鱵魚的功效與作用
• 5、的確良魚是什么魚

針亮魚的營養(yǎng)價值

針亮魚的營養(yǎng)價值怎么樣？其實這類海魚都會有比較豐富的營養(yǎng)哦針嘴魚的功效，針亮魚中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、維生素E、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、鉀等營養(yǎng)成分的含量都很喜人針嘴魚的功效，能夠給身體帶來營養(yǎng)針嘴魚的功效，增強體質(zhì)針嘴魚的功效，讓免疫力更加強大針嘴魚的功效，原理疾病。

針亮魚中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，容易被人體所吸收，保證我們的身體正常運行，而針亮魚中的脂肪酸也是一種十分有益的物質(zhì)，有降糖、護心和防癌的作用，保健功效可見一斑。

針亮魚中含有充足的B族維生素，B族維生素對身體健康十分重要，可以幫助維持正常的身體發(fā)育，還能增進視力。

而在我們傳統(tǒng)中醫(yī)里面，針亮魚也有健康功效，具有滋陰、補氣、解毒之功效，主治陰虛內(nèi)熱、盜汗、五心煩熱（結(jié)核肺），久潰瘍瘡，不易收口等癥。

求問這是什么魚

頷針魚有兩種。尾斑圓頜針魚和黑背圓頜針魚。

針魚體呈長圓柱形，稍側(cè)扁。側(cè)線在尾柄部不形成隆起崎。側(cè)線鱗142～157個。背鰭鰭條12～15，臀鰭鰭條15～18；尾鰭后緣圓形，基部有一黑斑。暖水性中上層魚類。體長一般200～450毫米。喜棲息在近海內(nèi)灣或河口附近，為頜針魚中個體較小的一種。

針魚的肌肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補氣、解毒之功效，主治陰虛內(nèi)熱、盜汗、五心煩熱（結(jié)核肺），久潰瘍瘡，不易收口等癥。

或者針嘴魚，Xenentodon cancila (Hamilton, 1822) ，鱵科鱵屬的一屬魚類。原產(chǎn)于亞洲南部的印度、斯里蘭卡、泰國及馬來西亞等地，現(xiàn)瀕臨滅絕。

黃顙魚是一種什么樣的魚?您知道嗎?

黃顙魚，鲇形目，鲿科，黃顙魚屬。又名黃公靈、黃牯頭、湖北利川區(qū)域叫黃角丁、黃辣丁、黃臘丁、黃骨聰、昂公魚、葛格燕、黃骨魚、黃丫頭、黃鴨叫等。廣布于中國東部各太平洋水系。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。體長123-143mm，雜食，主食底棲小動物、小蝦、水生小昆蟲等。4-5月產(chǎn)卵，親魚有掘坑筑巢和保護后代的習(xí)性。在生殖時期，雄魚有筑巢習(xí)性。

形態(tài)特征：

黃顙體長123～143mm，腹面平，體后半部稍側(cè)扁，頭大且扁平。吻圓鈍，口裂大，下位，上頜稍長于下頜，上下頜均具絨毛狀細齒。

眼小，側(cè)位，眼間隔稍隆起。須4對，鼻須達眼后緣，上頜須最長，伸達胸鰭基部之后。頜須2對，外側(cè)一對較內(nèi)側(cè)一對為長。體背部黑褐色，體側(cè)黃色，并有3塊斷續(xù)的黑色條紋，腹部淡黃色，各鰭灰黑色。背鰭條6～7，臀鰭條19～23，鰓耙外側(cè)14～16，脊椎骨36～38。背鰭部分支鰭條為硬刺，后緣有鋸齒，背鰭起點至吻端較小于至尾鰭基部的距離。胸鰭硬刺較發(fā)達，且前后緣均有鋸齒，前緣具30～45枚細鋸齒，后緣具7～17枚粗鋸齒。胸鰭較短,這也是和鯰魚不同的一個地方。胸鰭略呈扇形，末端近腹鰭。脂鰭較臀鰭短，末端游離，起點約與臀鰭相對。進食較兇猛。公母顏色有很大差異，深黃色的黃顙魚頭上刺有微毒。

黃顙魚的生活習(xí)性：

黃顙魚多在靜水或江河緩流中活動，營底棲生活。白天棲息于湖水底層，夜間則游到水上層覓食。對環(huán)境的適應(yīng)能力較強，因之在不良環(huán)境條件下也能生活。幼魚多在江湖的沿岸覓食。

該魚屬溫水性魚類。生存溫度0~38℃。最佳生長溫度25~28℃，pH值范圍6.0~9.0，最適pH值為7.0~8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上時生長正常，低于2mg/L時出現(xiàn)浮頭，低于1mg/L時會窒息死亡。

黃顙魚的分類：

黃顙魚的種類較多，有岔尾黃顙魚、江黃顙魚、光澤黃顙魚、瓦氏黃顙魚、盎塘黃顙魚、中間黃顙魚、細黃顙魚等。

1、岔尾黃顙魚

吻短。須4對；上頜須長，末端超過胸鰭中部。體無鱗。背鰭硬刺后緣具鋸齒。胸鰭刺與背鰭刺等長，前、后緣均有鋸齒。脂鰭短。臀鰭條21～23。尾鰭深分叉。鼻須全為黑色?！睘榻印⒑粗谐Ｒ婔~類，尤以中、下游湖泊為多。營底棲生活。食昆蟲、小蝦、螺螄和小魚等。個體不大，分布于長江水系。

2、江黃顙魚

頭頂覆蓋薄皮。須4對，上頜須末端超過胸鰭基部。體無鱗。背鰭刺比胸鰭刺長，后緣具鋸齒。胸鰭刺前緣光滑，后緣也有鋸齒。腹鰭末端達臀鰭。脂鰭基部稍短于臀鰭基部。臀鰭條21～25。為底層魚類。江河、湖泊中均能生活，尤以江河為多。主食昆蟲幼蟲及小蝦。最大個體2市斤左右。分布于長江和珠江水系。

3、光澤黃顙魚（尖嘴黃顙、油黃姑）

吻短、稍尖。須4對，上頜須稍短，末端不達胸鰭基部。背鰭刺較胸鰭刺為長，后緣鋸齒細弱，胸鰭刺前緣光滑，后緣帶鋸齒。腹鰭末端能達到臀鰭起點。脂鰭基部短于臀鰭基部，臀鰭條22～25。尾鰭深分叉。江湖中、下層生活。食水生昆蟲和小蝦。4～5月在近岸淺水區(qū)產(chǎn)卵。生殖時，雄魚在水底掘成鍋底形圓穴，上面覆蓋水草，雌魚產(chǎn)卵于穴中，雄魚守候穴旁保護魚卵發(fā)育。個體不大，常見體長為80～140毫米。分布于長江水系。

4、瓦氏黃顙魚（硬角黃臘丁、江顙、郎絲、肥坨黃顙魚、牛尾子、齊口頭、角角魚、嘎呀子）

在分類學(xué)上屬于魚鯰形目，鲿科魚類，在中國長江、珠江、黑龍江流域的江河、與長江相通的湖泊等水域中均有分布，均能形成自然種群，瓦氏黃顙魚是中國江河流域水體中重要的野生經(jīng)濟型魚類。瓦氏黃顙魚喜棲息于江河緩流江段及江河相通湖泊水體，底棲生活，其肉質(zhì)細嫩肉、味道鮮美、無肌間刺、營養(yǎng)豐富，極受消費者歡迎。瓦氏黃顙魚比黃顙魚大的多，最大個體可達1kg以上。

黃顙魚其實是一種主要在長江一帶生長的魚種，這種魚主要生活在一些靜水或者是緩流的溪水中。因為這個黃顙魚的肉質(zhì)比較的鮮嫩，所以已經(jīng)是被人工進行培養(yǎng)了。黃顙魚的營養(yǎng)價值是很高的，對人體的幫助是很大的，因為黃顙魚中的蛋白質(zhì)比較豐富。

一、黃顙魚的食療功效：

1、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。

2、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

3、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

4、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

5、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。

6、其他功效：黃顙魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。

二、黃顙魚的適宜人群：

黃顙魚適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。高溫、重體力勞動、經(jīng)常出汗的人需要注意補充鈉。

也適合脾虛而腫滿者，肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養(yǎng)不良性水腫者，小兒痘疹初期。

中草藥：鱵魚的功效與作用

鱵魚

(《綱目》)

【異名】箴魚(《山海經(jīng)》)，銅哾魚(《臨海異物志》)，姜公魚(《綱目》)，針工魚(《醫(yī)林纂要》)，針魚(《動物學(xué)大辭典》)，單針魚、針扎魚(《黃渤海伍類調(diào)查報告》)。

【來源】為鱵科動物鱵魚的肉。

【動物形態(tài)】鱵魚

體細長，略呈圓柱形，背腹緣微凸，尾部漸細。體長約16～24厘米，頭長，前端尖，頂部及兩側(cè)面平坦，腹面較狹。口小。眼較大，距上領(lǐng)尖端和鰓蓋后緣的距離相等，眼間隔寬而平坦。鼻孔大，位于眼的前上方。上頜尖銳，呈三角形的片狀，中央微有線狀隆起。下頜延長呈一扁平針狀喙。牙細小，有3牙尖，在兩頜排列成一狹帶。鰓孔寬，鰓蓋膜分離，不與頰部相連。鱗圓形，薄而易脫落。側(cè)線很低，位于體兩側(cè)近腹緣；側(cè)線鱗102～112。背鰭15～17，與臀鰭相對，其起點微在臀鰭前。臀鰭16～18，與背鰭同形，臀鰭基短于背鰭基。胸鰭短寬。腹鰭小，腹位。尾鰭分叉。體銀白色，背面暗綠色，體背中央自后頸起有一淡黑色線條。體側(cè)各有一銀灰縱帶，頭部及上下頜皆呈黑色。胸鰭的基部及尾鰭有細微的黑色點。

棲息于淺海、河口，有時亦入淡水中，常躍出水面。分布我國沿海和長江等各大河流中。

【性味】①《綱目》："甘，平，無毒。"

②《醫(yī)林纂要》："甘苦，平。"

【功用主治】《醫(yī)林纂要》："滋陰，能穿潰癰毒，作湯服之。"

提醒您：鱵魚 此中草藥來源于網(wǎng)絡(luò)，使用前請遵醫(yī)囑。

的確良魚是什么魚

的確良是一種布料名稱，上世紀很流行，

你說的應(yīng)該是良魚，也叫針良魚

針良魚又名針魚、雙針魚、青條、鶴嘴魚，為頜針目、頜針科所屬。其體細長而側(cè)扁，尾部漸細，呈帶狀；體背藍綠，體側(cè)銀白，被不規(guī)則、易脫落的細小圓鱗；頭長且扁平，兩頜延長呈喙狀，齒硬銳。因質(zhì)硬的骨肉含膽綠素，故骨骼為綠色。

作為暖水性中上層魚類，針良魚廣泛分布于世界各熱帶及溫帶海域，有些種類喜歡在近海內(nèi)灣或河口處棲息，均以捕食毛蝦及幼魚為生。

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