木瓜魚湯的做法大全視頻(木瓜魚湯功效與作用)

石家莊水族館2025-03-23 21:31:481.43 W閱讀0評論

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木瓜味道香甜，營養(yǎng)價值高，做法多多，許多人都愛吃，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“木瓜鯽魚湯的做法味清甜香潤爽口”，一起來看下吧!

本篇文章給大家談?wù)勀竟萧~湯的做法大全視頻，以及木瓜魚湯功效與作用對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

1、木瓜鯽魚湯的做法
2、木瓜鯽魚湯怎么做下奶竅門
3、木瓜魚湯的做法大全
4、木瓜煲鯽魚湯的做法
5、木瓜魚頭湯的家常做法大全怎么做好

木瓜鯽魚湯的做法

木瓜味道香甜，營養(yǎng)價值高，做法多多，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“木瓜鯽魚湯的做法味清甜香潤爽口”，一起來看下吧!

首先來看下木瓜鯽魚湯的做法：

材料：

鯽魚，木瓜，油，鹽，姜，蔥等

步驟：

1.備好鯽魚，清理干凈。

2.鯽魚用紙巾擦去表面水份。這樣防止濺油。

3.木瓜半邊去皮去籽后切小片。

4.備好姜片，蔥。

5.砂鍋中擦去水份。

6.小火熱鍋，入油，魚的兩面煎一下。

7.加入開水。做湯加開水，做紅燒魚可以加冷水。

8.加蓋，大火燒開。

9.燒開后加入姜蔥。轉(zhuǎn)小火燉約20分鐘。在滾開狀態(tài)加入姜蔥更好去腥。

10.加入木瓜稍煮二三分鐘。

11.加鹽調(diào)味即可。

以上主要介紹了木瓜鯽魚湯的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于木瓜的小知識。

木瓜的作用：

　　1、健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫殺蟲

番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

3、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

4、補充營養(yǎng)

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的'氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。

5、抗痙攣

木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

溫馨小提示

木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。

以上就是關(guān)于：“木瓜鯽魚湯的做法味清甜香潤爽口”的分享，希望對你有幫助。

木瓜魚湯的做法大全視頻(木瓜魚湯功效與作用) 觀賞魚

木瓜鯽魚湯怎么做下奶竅門

木瓜和鯽魚都是兩種營養(yǎng)豐富的食物木瓜魚湯的做法大全視頻，當這兩種食物碰撞在一起木瓜魚湯的做法大全視頻，產(chǎn)生的作用也是更為強大的，木瓜和鯽魚可以一起燉湯，木瓜鯽魚湯是一種非常適合產(chǎn)婦食用的食物，能夠幫助產(chǎn)婦下奶。有很多的產(chǎn)婦在生完孩子以后，都會遇到奶水不足的問題，此時不必驚慌著急，經(jīng)常吃木瓜鯽魚湯，就可以讓奶水充足。雖然說這是一道很好的下奶食物，但是人們可能也不知道怎么樣去做，不妨來看看具體的做法。

木瓜鯽魚湯做法一木瓜魚湯的做法大全視頻：

主料:鯽魚500克,木瓜500克，雞湯約750克調(diào)料:鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克

1、將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀;

2、木瓜去皮、籽，切成片，洗凈;

3、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出;

4、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白;

5、去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。

健康提示：

1.健脾開胃，利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。

2.鯽魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。折疊食物相克鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。

木瓜鯽魚湯做法二：

原料：木瓜半個，白鯽魚一只，甜杏仁2錢(不用也可以)，鹽，牛奶。

1、鍋里放少許的油，放入生姜片煸一下取出。

2、將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開后，加鹽、杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。

3、在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。)

特點：木瓜鯽魚湯是一道女人為自己做的美容湯，成本不過十元，下手不算太狠，只是給自己一分呵護。木瓜、杏仁、鯽魚都是美容佳品，這道菜味道鮮美、營養(yǎng)豐富，值得賢妻良母們偶爾款待一下自己。

木瓜性平味甘，具清心潤肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，現(xiàn)作潤肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜;鯽魚性平味甘，入脾、胃、大腸經(jīng)，功能健脾，補虛。本湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤湯品，同時亦適用常見疾病的愈后滋補。

木瓜鯽魚湯做法三：

材料：木瓜1個，紅棗6枚，生姜1片，鯽魚1條

1、先將鯽魚一條約600克重左右，剖洗干凈，去凈魚鱗、魚鰓，用清水將魚身血污沖洗干凈，抹干魚身后，用姜、油起鑊，將魚身煎至微黃色，以辟腥味;

2、木瓜剝?nèi)テ?、去籽，用清水沖洗干凈，切成塊狀;紅棗去核，洗干凈;生姜刮去姜皮，洗干凈，切一片。將以上材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的清水中，繼續(xù)用中火煲兩小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。

木瓜鯽魚湯做法四：

材料：木瓜500到600克(約1個)、蓮子20克、眉豆20克、鯽魚1至2條。

1、先把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，用慢火稍煎至微黃;蓮子去芯和眉豆一起洗凈，用清水漫泡片刻;

2、木瓜洗凈后去皮，切成塊狀，然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲2個小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可，此量可供3至4人用。木瓜、蓮子、眉豆、鯽魚可拌入醬油食用。

木瓜鯽魚湯做法五：

原料:鯽魚、木瓜配料:蔥、姜調(diào)料:植物油、鹽

做法:1、鯽魚去鱗，去除內(nèi)臟，清洗干凈后，用廚房紙巾吸去水分。

2、將木瓜去籽去皮，改刀切成大塊，姜去皮切片。

3、煎鍋中放入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃。

4、另起一鍋，鍋中放入開水，放入煎好的魚，放入一棵挽結(jié)的小蔥(木瓜魚湯的做法大全視頻我是為了讓小蔥去魚腥)，再次大火燒開。

5、湯的顏色變成乳白色時，放入姜片和木瓜，轉(zhuǎn)中小火，蓋上蓋子煲40分鐘，加鹽調(diào)味即可，喝時切小蔥花，放碗里面點綴一下。

木瓜鯽魚湯做法六：

用料：鯽魚2條木瓜1個大的姜片3.4片即可白胡椒適量鹽適量

1、把準備好的兩條鯉魚，文武火??完全煎透

2、左邊已經(jīng)煎致金黃色，后邊鍋水燒滾備用，魚煎好后，把整個煎鍋拿到水龍頭那里凍水沖洗干凈魚和那些余下的油，多沖洗幾次，然后把魚倒進剛才右邊準備好的滾水里面

3、倒進去后呢，全程保持大火狀態(tài)沸騰，煮魚

4、旁邊燒一壺?zé)衢_水備用

5、一直滾，一直滾，滾到見到湯一開始奶白色

6、刮皮，去籽，切段，

7、一定要湯白了后，放入切好的木瓜，再然后，大火，注意：是一直大火噢，^_^一直滾，滾出原湯汁，最起碼大半小時吧

8、倒點白胡椒粉調(diào)味兒，然后繼續(xù)煮

9、把燒開的熱水倒進鍋里，再次收汁，湯就濃了，加點鹽，就好了這個湯，超好喝的

營養(yǎng)價值

1、木瓜果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

2、鯽魚肉質(zhì)細嫩，含高量的蛋白質(zhì)，還有健脾利濕、活血通絡(luò)、補虛下乳的食療作用，尤其適合產(chǎn)后食用。木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方產(chǎn)、多為藥食，番木瓜是嶺南一帶出產(chǎn)，又名番瓜。未完全成熟時木瓜多為入菜使用，成熟后可當作水果生食。性平、微寒，味甘，歸肝、脾經(jīng)。

木瓜魚湯的做法大全

木瓜是一種非常好的食材，和魚在一起食用更是美味，那么木瓜魚湯的做法大全視頻你知道木瓜魚湯的具體做法是怎樣的嗎?我們這里不僅僅給各位介紹木瓜魚湯的做法，更是介紹了更多與之相關(guān)的情況。希望能給你們帶來好處，那么下面我們就一起來看看吧!

一、用料

主料鯽魚1條木瓜半個

調(diào)料食鹽1小勺蔥1根姜1塊蒜3瓣植物油1湯勺淡奶油適量

二、木瓜鯽魚湯的做法

1.鯽魚宰殺、洗凈，用廚房紙吸干水份后，在魚身上斜劃幾刀;木瓜去皮、去籽，洗凈切成菱形塊;姜切片，蔥切段備用

2.鍋里放適量油，將鯽魚入鍋煎成兩面黃;倒入適量開水，放入姜、蔥、蒜，加鹽、木瓜塊，大火燒開，再用小火煮20分鐘

3.加入一些淡奶油，既能去除魚腥味，味道也會更加香醇

木瓜生魚湯是一道美味可口的漢族名肴，屬于粵菜系。性質(zhì)平和，適合大部分人飲用，特別是在干燥的季節(jié)。木瓜本身性質(zhì)平中帶潤，是一種極為滋潤的水果，含有豐富的維木瓜魚湯的做法大全視頻他命A，用它煲湯能改善肌膚干燥的情況;而生魚則具有較多蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，配合起來是一個滋潤養(yǎng)顏的湯水。

做法一

材料

木瓜、生魚、紅棗

做法

1.木瓜去皮、去子，洗凈后切成大塊;紅棗洗凈去核;生魚切片。

2.燒滾適量的清水，放入所有材料，用大火燒滾后改用慢火煲約兩小時即可。

做法二

油適量

鹽適量

耗時

制作時間半小時-1小時

做法

生魚切成一節(jié)一節(jié)，木瓜切塊，枸杞少許、姜一塊;

煎鍋少許油燒熱，擺下生魚翻煎;

湯鍋煮沸水，倒下煎好的生魚和姜;

煮到水開后，去掉湯表面上的浮沫，慢火煮20分鐘;

倒下木瓜一起煮半小時;

關(guān)火前，撒入枸杞，下鹽調(diào)味即可;

注意事項

枸杞不能久煮，久煮會把湯變酸，所以一般都是出鍋前撒入為最佳。

4木瓜的功效

性味

性平、微寒，味甘。

歸經(jīng)歸

肝、脾經(jīng)。

【功效】助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

5生魚的功效

生魚又稱黑魚、團魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質(zhì)細膩，肉味鮮美，刺少肉;多每百克魚肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營養(yǎng)價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功能.加之生魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，生魚湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補珍品。

木瓜魚湯不難做，看清楚，只要你是喜歡這兩種東西在一起的朋友都可以試試看，這是我們可以做的，那么在此你知道了解了多少呢!了解了就動起來做做吧!我們就是給你們提供美味菜肴的，有了介紹你在想什么呢?快點動起來試試看吧!

木瓜煲鯽魚湯的做法

食物的種類有很多木瓜魚湯的做法大全視頻，不同的食物營養(yǎng)物質(zhì)是不一樣的木瓜魚湯的做法大全視頻，我們可以根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇適合自己的食材木瓜魚湯的做法大全視頻，比如說木瓜，很適合女性們吃，可以美容養(yǎng)顏，還可以提高體質(zhì)的呢，木瓜如何食用呢，今天介紹木瓜鯽魚湯的做法，可以有健脾養(yǎng)胃美容養(yǎng)顏的效果，來看看木瓜鯽魚湯的做法。

營養(yǎng)價值:

蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)、各種酶元素

適宜人群:

一般人群皆可食用

木瓜鯽魚湯

所需材料

木瓜300克，鯽魚500克，姜2片

木瓜鯽魚湯的做法

1木瓜洗凈，切塊;鯽魚洗凈。

2起油鍋，入姜片，將鯽魚煎至金黃色。

3將適量清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入木瓜和鯽魚，大火煲滾后，改用小火煲兩個小時即可。

木瓜鯽魚湯的功效與作用

木瓜具有清心潤肺、健胃益脾、促進消化、養(yǎng)顏美容和催乳的功效。鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補虛、溫胃進食、益氣健脾的功效。木瓜鯽魚湯此湯具有較強的滋補作用，可潤腸通便、清心潤肺、健脾益胃、美容養(yǎng)顏，也適合給7個月以上的寶寶喂食湯汁，增強寶寶抵抗力，使寶寶身體強壯。木瓜和鯽魚一起吃，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以促進食欲，還可以有養(yǎng)胃的效果，對于提高代謝，幫助寶寶增強體質(zhì)有一定的小姑，還可以潤腸通便的哦。