十大牢底坐穿魚(中國(guó)最好吃的淡水魚排名)

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本文目錄一覽：

• 1、牢底坐穿魚是什么意思
• 2、十大牢底坐穿魚
• 3、掙扎的芝麻劍：升級(jí)為二級(jí)保護(hù)魚類，卻躲不過(guò)水下蛙人的捕殺
• 4、蘇眉魚是牢底坐穿魚嗎
• 5、大學(xué)生掏鳥窩被判10年，有哪些動(dòng)物是不能觸碰，否則“牢底坐穿”的？
• 6、這是什么魚，怎么做好吃

牢底坐穿魚是什么意思

國(guó)家保護(hù)魚類

如果售賣或者食用國(guó)家保護(hù)魚類十大牢底坐穿魚，會(huì)被提起公訴十大牢底坐穿魚，也就是會(huì)坐牢十大牢底坐穿魚，因此國(guó)家保護(hù)魚類也叫牢底坐穿魚

常見十大牢底坐穿魚的國(guó)家保護(hù)魚類有胭脂魚、松江鱸魚、圓口銅魚、中華鱘、娃娃魚、金錢鲃

十大牢底坐穿魚

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1、野生大理裂腹魚

大理裂腹魚又名大理弓魚，體型不大，能長(zhǎng)至2到4兩，肉肥脂多，刺少苦膽小，但該魚已處于瀕危狀態(tài)，故被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，目前僅在云南洱海、直流和瀾滄江水系中偶有發(fā)現(xiàn)。

2、野生長(zhǎng)江刀魚

野生長(zhǎng)江刀魚是中國(guó)十大頂級(jí)食材之一，魚體色呈銀白色，背部一般分為青灰、淡黃和青黃三種，最大能長(zhǎng)到40公分長(zhǎng)。它十大牢底坐穿魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用。

3、撫遠(yuǎn)鰉魚

撫遠(yuǎn)鰉魚是體型最大的淡水魚之一，最大能長(zhǎng)到1000公斤，有淡水魚王之稱。頭略呈三角形，吻長(zhǎng)且尖銳，其肉質(zhì)鮮美、肌間無(wú)細(xì)刺，屬高蛋白、高脂肪食品。

4、泰山野生赤鱗魚

泰山赤鱗魚又名時(shí)鱗魚、斑紋魚，是泰山的著名特產(chǎn)，也是十大牢底坐穿魚我國(guó)五大名魚之一，成魚長(zhǎng)不過(guò)二十厘米，是一種小型野生魚類，魚肉含有豐富的鉀、鋅、鎂在內(nèi)的12種礦物質(zhì)和人體所需的18種氨基酸，肉質(zhì)細(xì)嫩。

5、長(zhǎng)江野生鰣魚

鰣魚是長(zhǎng)江中下游的一種名貴魚種，它具有洄游性，在海叫“鲞”，入江為“鰣”，它體扁而長(zhǎng)，腹薄如刀，色白如銀，身帶銀光，形態(tài)美麗。

6、野生松江鱸魚

松江鱸魚是中國(guó)五大名貴貢魚之一，現(xiàn)在見到的鱸魚多為人工養(yǎng)殖，野生的松江鱸魚非常少見，它體前部平扁，向后漸變細(xì)而側(cè)扁，肉質(zhì)肥厚。

7、鱇浪白魚

鱇浪白魚也叫抗浪魚，身體呈狹長(zhǎng)的紡錘型，體細(xì)圓又不顯著側(cè)扁，對(duì)生存的水質(zhì)要求較高，魚肉中蛋白質(zhì)含量位居魚類前茅，脂肪含量較低，并含有多種人體所需的維生素和氨基酸。

8、野生娃娃魚

娃娃魚學(xué)名大鯢，屬有尾兩棲動(dòng)物，體大而扁平，最大個(gè)體身長(zhǎng)可長(zhǎng)到200厘米以上，由于人們過(guò)度捕撈作為食用日趨嚴(yán)重，加之江河污染，生態(tài)遭到破壞，致使野生娃娃魚資源枯竭，甚至瀕臨絕滅。

9、野生淮王魚

淮王魚又叫肥王魚，頭較尖，吻特別肥厚，小眼，淮王魚被列為安徽省二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。

10、黃河野生鯉魚

黃河鯉魚又叫黃河金翅鯉、鯉拐子，體側(cè)鱗片金黃色，外觀色澤艷麗，肉質(zhì)細(xì)嫩，是氣味清香的中國(guó)四大名魚之一，純野生的黃河鯉魚現(xiàn)在非常罕見，在黃河鄭州段國(guó)家水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)里是主要保護(hù)對(duì)象。

掙扎的芝麻劍：升級(jí)為二級(jí)保護(hù)魚類，卻躲不過(guò)水下蛙人的捕殺

廣西壯族自治區(qū)，位于我國(guó)華南地區(qū)，東面臨近廣東省，南面與北部灣及海南省隔海相望，西面與云南省相鄰，西北靠貴州省，東北方向連接湖南省。

廣西是一個(gè)既有優(yōu)美的自然風(fēng)光，又有浪漫民族風(fēng)情的 旅游 地，尤其是寫入課本中的“桂林山水甲天下”更是美不勝收。境內(nèi)的河流主要是以紅水河、西江等組成，大部分屬于珠江水系。

在廣西紅水河的水體里，生長(zhǎng)了一種極為珍貴的淡水魚，此魚因魚鰭形似劍且鋒利，并且身上長(zhǎng)有芝麻狀的斑點(diǎn)，因此而得名芝麻劍，是廣西地區(qū)特有魚種。

芝麻劍，學(xué)名斑鱯，是屬于無(wú)鱗魚類的一種，這種魚只棲息于淡水之中。野生的芝麻劍魚，喜歡棲息在川急的河水之中，尤其是巖石較多，以及水底有亂石堆或洞穴等區(qū)域，芝麻劍喜歡藏身于此。

芝麻劍魚的食性比較雜，在自然水體當(dāng)中葷素都吃，不過(guò)根據(jù)它實(shí)際捕食的習(xí)性來(lái)看，主要還是以捕食肉食性食物為主，而小雜魚和蝦米都是芝麻劍愛吃的食物，其中也包括一些水生昆蟲等。

芝麻劍魚是屬于中大型魚類，常見的野生芝麻劍體長(zhǎng)約在30 40厘米、重3斤左右，但實(shí)際上芝麻劍最大能長(zhǎng)到1米多長(zhǎng)、重40 50斤。不過(guò)，如今大體型的野生芝麻劍卻不多見了。

大家對(duì)魚肉并不陌生，無(wú)論是什么魚身上普遍都要一股農(nóng)歷的魚腥味，這也正是很多人不愛吃魚的原因之一，但芝麻劍魚卻與其它淡水魚不同，魚身不僅沒(méi)有魚腥味，反而還自帶一股芝麻的香味。

據(jù)了解，芝麻劍魚的魚肉不僅細(xì)嫩，且魚肉里面沒(méi)有細(xì)刺，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，魚肉并且還具有補(bǔ)虛勞、益脾胃等功效，是一種極為珍貴的經(jīng)濟(jì)魚類，也是當(dāng)?shù)厝搜缯?qǐng)酒席上必點(diǎn)的美味佳肴。

芝麻劍原先在廣西的紅水河是非常多見，當(dāng)?shù)厝嗽诩t水河流域也經(jīng)常能釣到，雖然多卻深受當(dāng)?shù)厝说南矏?，尤其是分布在象州縣和天峨縣段的芝麻劍最為出名，其魚肉品質(zhì)是整個(gè)紅水河流域的“天花板”。

其實(shí)，芝麻劍不僅僅分布在紅水河流域，實(shí)際上在廣西的大部分河流里，均有芝麻劍魚的分布和棲息。由于芝麻劍在廣西境內(nèi)，屬于高檔的水產(chǎn)品，所以野生的芝麻劍曾遭到大肆捕撈，數(shù)量呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)。

野生芝麻劍的數(shù)量減少，有很大一部分是人為因素，比如使用網(wǎng)眼細(xì)密的“絕戶網(wǎng)、地籠、攔河網(wǎng)”等，甚至將未長(zhǎng)大魚苗都不能幸免，因?yàn)樵谳^高的利益驅(qū)使下，芝麻劍成了捕魚人心中的“搖錢樹”。

除此之外，生態(tài)環(huán)境的破壞和水資源的污染，也是造成野生芝麻劍減少的另一個(gè)原因，因?yàn)橐吧ヂ閯?duì)繁殖場(chǎng)所需求比較苛刻 ，不僅不能有絲毫的污染，同時(shí)繁殖的場(chǎng)所要符合繁殖的要求，否則芝麻劍魚也不會(huì)進(jìn)行繁殖。

另外，芝麻劍與其它淡水魚不同，芝麻劍雖然可以人工養(yǎng)殖，但在人工養(yǎng)殖環(huán)境下至今無(wú)法繁殖。然而，在自然水域場(chǎng)所繁殖芝麻劍，孵化出的魚苗會(huì)受到天敵的威脅。所以，種種原因加劇了芝麻劍走向?yàn)l危的困境。

自從芝麻劍被列入“國(guó)?！泵浐?，釣魚人是深有體會(huì)，因?yàn)樵诩t水河使用符合規(guī)定的釣具垂釣時(shí)，偶爾也能夠釣到芝麻劍魚。但如今芝麻劍的“身份”特殊，所以即便被釣上岸，也會(huì)立馬就放歸到河里去。

因此，有人稱芝麻劍為“牢底坐穿魚”。隨著野生芝麻劍魚被保護(hù)起來(lái)后，它的售價(jià)也在成倍數(shù)的上漲，所以有人就開始動(dòng)起了歪心思，甚至不惜重金購(gòu)買“高 科技 ”設(shè)備，只為在不為人知的水下捕殺芝麻劍。

前不久，廣西南寧警方抓獲一起，三名男子利用水下射魚槍、潛水服、氧氣罐，以及水下照明等先進(jìn)設(shè)備，在人煙稀少的河段及夜晚，潛入河流之中利用購(gòu)買的射魚槍，射殺二級(jí)保護(hù)動(dòng)物芝麻劍。

據(jù)了解到，抓捕這幾名捕殺野生保護(hù)動(dòng)物的男子時(shí)，在現(xiàn)場(chǎng)查獲野生芝麻劍39條、總重量約61.9斤，其中冰凍的芝麻劍魚9條、活體30條，已被緊急送至廣西水生野生動(dòng)物救護(hù)中心救治。

最后，在這里奉勸各位釣魚人、捕魚者，無(wú)論是在禁止水域或開放水域，釣起或捕殺野生保護(hù)動(dòng)物，均屬于違法犯罪行為，望各位三思然后行！#芝麻劍# #動(dòng)物保護(hù)#

愛護(hù)野生保護(hù)動(dòng)物、人人有責(zé)！

蘇眉魚是牢底坐穿魚嗎

是的

蘇眉魚是牢底坐穿魚，因?yàn)樵擊~已經(jīng)是瀕危物種，接近滅絕。

大學(xué)生掏鳥窩被判10年，有哪些動(dòng)物是不能觸碰，否則“牢底坐穿”的？

大學(xué)生掏鳥窩被判10年，這件新聞引發(fā)了不小的爭(zhēng)議，很多人表明10年的處罰確實(shí)有些太重了，而且就掏幾只鳥的事情，構(gòu)不成違法犯罪。但是經(jīng)過(guò)警方調(diào)查，這些鳥可不是普通的鳥，而是燕隼，屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，因此這名大學(xué)生涉嫌非法收購(gòu)獵捕、珍貴野生動(dòng)物罪，而被判處10年有期徒刑。其實(shí)像這樣的動(dòng)物還有很多，例如希拉里蟾頭龜、巫山巴鯢、蠑螈等。

首先小編想要跟大家說(shuō)一說(shuō)這件事情，掏鳥窩在部分地區(qū)是很常見的一種現(xiàn)象，而且也算是一個(gè)相應(yīng)的收入來(lái)源。但是這名男子是因?yàn)槌粤藳](méi)有文化的虧，所以并沒(méi)有認(rèn)出來(lái)這是國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物，所以也就不知道重要程度，才會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。而且野生動(dòng)物也并沒(méi)有跟大家普及，所以很多人即使看到了野生動(dòng)物，也是不太能夠區(qū)分開來(lái)的。但是這種鳥大家一定要記清楚，日后可別再販賣了，不然也要面臨10年有期徒刑。

除了這種鳥之外，還有希拉里蟾頭龜，這種龜可不是一般的龜，要知道可是世界較為出名的龜。這種龜?shù)拈L(zhǎng)相是比較獨(dú)特的，而且養(yǎng)起來(lái)非常的麻煩，可以說(shuō)養(yǎng)好了是會(huì)得到國(guó)家的注意，因此也會(huì)將這種龜進(jìn)行放生，但是養(yǎng)不好，是會(huì)為此付出相應(yīng)的法律責(zé)任。因此大家私下里也要搜一搜這只龜?shù)拈L(zhǎng)相，避免日后出現(xiàn)相應(yīng)的問(wèn)題。

最后一個(gè)就是巫山巴鯢了，這個(gè)生物也就是4只腳的魚，很多人看到這種魚就會(huì)覺得特別獨(dú)特，而且也會(huì)有著弄來(lái)吃吃的想法。但是這種魚的藥用價(jià)值非常高，生活在四川東部、重慶以及湖北西部等地區(qū)，也是屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，一旦出現(xiàn)任何不好的行為，會(huì)處5年以下的有期徒刑期間，嚴(yán)重者會(huì)判5~10年。

這是什么魚，怎么做好吃

鱘魚：世界上最古老、生命力最頑強(qiáng)的物種，起源于貳億伍仟萬(wàn)年前，素有“鱘龍”、“活化石”、“軟黃金”、“水下熊貓”、“水中國(guó)寶”之稱，它是上天賜予人類最珍貴的生物寶藏。

鱘魚價(jià)值：⊙本草拾遺記載：鯊魚翅、鱘魚骨，食之明目壯陽(yáng)，延年益壽?！衍浌墙M織中含豐富的硫酸軟骨素，是一種酸性粘多糖（糖胺多糖），鱘魚軟骨含量可達(dá)30%，且色澤潔白，純度高。⊙據(jù)中國(guó)科學(xué)院海洋所檢測(cè)，鱘魚軟骨有降血脂、抗動(dòng)脈硬化、消炎鎮(zhèn)痛、恢復(fù)關(guān)節(jié)活動(dòng)能力、增強(qiáng)人體軟骨彈性，抗衰老、耐疲勞等功能。⊙最近，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，軟骨中含“防止腫瘤新生血管生長(zhǎng)因子”，具有抗癌和防癌作用。⊙“邊山河”生態(tài)鱘龍魚采用純天然泉水流水慢養(yǎng)，品質(zhì)更優(yōu)！

清蒸鱘魚：清淡可口，入味自然，是補(bǔ)虛的滋補(bǔ)佳品。

主料：鱘魚(1條)

調(diào)料：蔥姜(適量)、花椒(適量)、料酒(適量)、鹽(適量)、蒸魚豉油(適量)

步驟：

1、鱘魚一條，殺好，回家清洗干凈，表面的粘液用刷子刷一下。

2、將魚身兩側(cè)打斜刀切幾刀。表面抹鹽和料酒，魚腹內(nèi)塞入蔥姜塊兒腌制15-20分鐘。

3、蒸鍋加水燒開，將腌好的魚放入蒸鍋，大火蒸6-8分鐘，取出。蒸好的魚表面撒一層蔥絲，沿魚身澆幾勺蒸魚豉油。

4、最后油鍋加入植物油，燒幾料花椒，將油燒至冒煙時(shí)，連花椒一起沿魚身澆下后即可食用。

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