2017年上半年浙江省大宗淡水魚市場行情分析
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2017年上半年浙江省大宗淡水魚市場行情分析, ,2017年上半年,浙江省漁情信息采集縣(市、區(qū))16個,設(shè)置采集點75個,其中大宗淡水魚類采集點31個,主要分布在余杭、秀洲、嘉善、長興、德清、柯橋、上虞、蘭溪等8個縣(市、區(qū)),采集品種主要有青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚等, , , 2017年上半年,大宗淡水魚類共投放魚苗2940.85萬尾,同比減少37.61%;魚種1898770斤,同比增加1477.38%,由于大宗淡水魚類市場行情的變化,大部分品種在
2017年上半年浙江省大宗淡水魚市場行情分析
2017年上半年,浙江省漁情信息采集縣(市、區(qū))16個,設(shè)置采集點75個,其中大宗淡水魚類采集點31個,主要分布在余杭、秀洲、嘉善、長興、德清、柯橋、上虞、蘭溪等8個縣(市、區(qū)),采集品種主要有青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚等。2017年上半年,大宗淡水魚類共投放魚苗2940.85萬尾,同比減少37.61%;魚種1898770斤,同比增加1477.38%。由于大宗淡水魚類市場行情的變化,大部分品種在投苗量和投種量上都出現(xiàn)了不同程度的變化。魚苗投放量方面,青魚、草魚、鳊魚增幅尤為明顯,分別為98.68%、2593.55%、1250%,而鰱魚、鯽魚出現(xiàn)明顯下降,分別下降了40.55%、69.84%。魚種投放方面,除了鳊魚投種有所下降,其他品種都出現(xiàn)不同程度上浮,其中青魚、草魚、鯽魚增幅尤為明顯,分別為1722.09%、696.78%、198.23%。(見表1)
2017年上半年,大宗淡水魚類投放魚苗費用238710元,同比減少6.45%;魚種費用7289762元,同比增加902.97%。青魚、草魚、鳊魚由于投苗量增加,投苗費用大幅升高;鰱魚、鯽魚投苗量相較于去年明顯下降,投苗費用減少。除鳊魚外的大部分品種投種量增加,投種費用明顯增加,尤其是青魚,由于今年集中投種,投種費用相較于去年增加較多。(見表2)
相較于去年同期,今年大宗淡水魚類商品魚出塘量大幅下降使得出塘收入明顯減少;各品種魚苗出塘量也出現(xiàn)大幅下降;魚種的出塘量則呈現(xiàn)不同幅度的增加;大宗淡水魚類的商品魚和苗種的出塘收入都有不同程度的下降,降幅分別為52.68%和67.50%。(見表3、表4)
大宗淡水魚類綜合出塘價格略有上升,青、草、鰱、鳙、鳊的綜合出塘價均出現(xiàn)不同幅度上升,增幅分別為12.59%、18.59%、1.32%、1.28%、1.89%。鯉魚主要為觀賞紅鯉,作為觀賞魚價格市場浮動較大。鯽魚綜合出塘價下降了5.76%,價格浮動也在合理范圍內(nèi)。(見表5、圖1)
鰱魚、鳙魚、鯉魚月度塘邊價起伏變化不大,青、草、鯽、鳊的月度塘邊價變化明顯。其中,青魚5、6月份塘邊價較高;草魚塘邊價出現(xiàn)明顯高漲趨勢,最高達到11元/斤;鯽魚隨著月份變化塘邊價呈現(xiàn)上下波動趨勢;鳊魚4-6月份塘邊價出現(xiàn)明顯高漲趨勢。相較于去年,今年上半年大宗淡水魚類的價格相對有所回升。(詳細塘邊價格見圖2)。
大宗淡水魚類主養(yǎng)區(qū)主要集中在余杭、秀洲、嘉善、長興、德清、
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柯橋、上虞、蘭溪八個縣(市、區(qū)),以這八個地區(qū)生產(chǎn)投入情況為例分析,上半年生產(chǎn)投入共6033.13萬元,比去年同期增加11.23%。其中苗種費1507.8萬元,比去年同期增加了71.75%;飼料費1372.23萬元,同比增加13.05%;人員工資267.59萬元,同比減少了3.42%;魚藥及水質(zhì)改良類59.77萬元,同比減少12.73%;水電燃料70.72萬元,同比減少7.81%;水域租金543.2萬元,同比減少26.08%,基礎(chǔ)設(shè)施164.21萬元,同比增加了22.81%;其他30.61萬元,同比增加20.79%。苗種投入的增加較多,拉動大宗淡水魚類整體生產(chǎn)投入有所增加。
2017年上半年,大宗淡水魚類共損失9360斤,同比減少37.01%,經(jīng)濟損失12.64萬元,其中魚類生產(chǎn)損失7.64萬元,同比減少22.59%,生產(chǎn)設(shè)備損失5萬元。今年上半年梅雨季節(jié)陰雨天持續(xù),使得魚病發(fā)病減少,大宗淡水魚類病害主要集中在青魚發(fā)生肝膽綜合癥,同時今年6.25蘭溪市遭遇了六十多年來最大的洪水,多處魚塘都受到不同程度的損壞,令部分養(yǎng)殖場池塘魚類逃逸,生產(chǎn)設(shè)備受損。(具體損失見表6)
去年大宗淡水魚類價格低迷,今年養(yǎng)殖戶選擇減少魚苗,加大了大規(guī)格魚種的投放比例,青魚、草魚、鯽魚魚種都出現(xiàn)了大幅度的增加,以盼明年行情好轉(zhuǎn)能扭轉(zhuǎn)銷售形勢。此外,受魚種投入大幅增加影響,飼料費用明顯上漲,這也進一步推高了水產(chǎn)養(yǎng)殖成本。
大宗淡水魚類市場行情低迷已經(jīng)持續(xù)近4年,整體產(chǎn)量有所減少,受供需關(guān)系影響,今年有望好轉(zhuǎn)。上半年,大部分大宗淡水魚類品種價格明顯上漲,尤其青魚、
高背金龍魚和過背金龍魚的區(qū)別
草魚的價格更是實力強勁,塘邊價最高分別達到12元/斤、11元/斤,結(jié)合各類因素,原因可考慮以下幾點:一方面是青魚、草魚的養(yǎng)殖規(guī)模有所下降,存塘量較往年減少,加上梅雨季節(jié)陰雨天頻繁多地又引發(fā)洪災(zāi),魚塘設(shè)備都受到不同程度損害,也影響了上半年商品魚的出塘情況;另一方面是結(jié)合以往生產(chǎn)經(jīng)驗,每年夏季,大宗淡水魚類價格都會出現(xiàn)不同程度上漲,價格呈現(xiàn)中間高、兩頭低的峰波曲線。
大宗淡水魚類作為淡水常規(guī)品種,一直以來市場需求相對穩(wěn)定,想要在日益競爭激烈的水產(chǎn)行業(yè)中突出重圍并非易事。隨著人民生活水平日益提高,消費者愈發(fā)重視水產(chǎn)品品質(zhì),因此提高大宗淡水魚類品質(zhì)非常關(guān)鍵,結(jié)合目前行業(yè)現(xiàn)狀,應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念,從注重產(chǎn)量轉(zhuǎn)為提高品質(zhì),積極推廣環(huán)境友好型養(yǎng)殖模式(如稻田養(yǎng)魚、池塘內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖),選擇優(yōu)良苗種,積極打造地方品牌,加強宣傳,以便取得較好經(jīng)濟效益。
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